Totoriškas AZU troškinys pagal Deividą

AZU troškinys! Totorių nacionalinis patiekalas! Šiandien pristatome dar vieną Vyriškos Virtuvės bičiulio Deivido receptą - paturbintas AZU receptas! Totoriškos virtuvės AZU patiekalas buvo žinomas dar nuo Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės laikų, bet skirtingai nei kibinai ar čeburekai neprigijo lietuviškoje virtuvėje. Beje to laikmečio totoriškas AZU turėjo labai skirtis nuo dabartinio klasikinio AZU recepto. Nes bulvės atkeliavusios į Europą labai pakeitė visų šalių kulinariją.
Šiandieninio AZU principai - jautiena, svogūnai, rauginti agurkai ir bulvės. Ypač rauginti agurkėliai, kurie AZU troškiniui suteikia pikantišką skonį. Deividas padarė tokį pagerintą AZU variantą, kuris tikrai patiks visiems troškinių mėgėjams! Tai labai sotus ir skanus troškinys!
‪@vyriskavirtuve‬ rekomenduoja šį receptą visiems kazanų mėgėjams!
Visiems skanaus!
Nameliai su visais patogumais poilsiui prie jūros Šventojoje, tel. [phone] pasiteiravimams ir užsakymams!
Prenumeruokite mus:
/ vyri%c5%a1k.... .
Kviečiame į feisbuko grupę "Pasaulio patiekalai - gaminame kazane, grilyje"
/ 81469.... .
Mus rasite:
Sodyba poilsiui ir šventėms
/ sodyba.svajo.... .
www.svajoniudvaras.lt​​​​​​​​​
Vyriškos Virtuvės rėmėjai:
Puiki prieskonių linija - Saujelė Gruzijos!
e-parduotuvė - saujelegruzijos.lt/​​​​​​
UAB "Profalis" - aliuminio profilių sistemos balkonams, vidaus durims, pertvaroms ir vitrinoms, žiemos sodams ir pavėsinėms, fasadams.
www.profalis.lt/​​​​​​
AZU PAGAL DEIVIDĄ RECEPTAS (8-10 asmenų)
Jautienos sprandinė 2kg
Bulvės 2kg
Pomidorai 5vnt
Paprika 2vnt
Čili pipiras 1-2vnt
Svogūnai 0,6kg
Česnakas 1vnt
Rauginti agurkai 6-7vnt
Morkos vidutinės 4vnt
Konservuoti pomidorai be odelės 1 skardinė
Jautienos sultinys 1l
Žalumynai - krapai, svogūnų laiškai
Aliejus
Lauro lapai 3vnt
Druska, pipirai, Svanetijos raudonoji druska, meškinis česnakas, kaukazietiški prieskoniai pagal skonį.
#AZU
#jautienostroskinys
#troškinys
#vyriskavirtuve
#skanustroskinys
#firministroskinys
#kazanas
#gaminamekazane
#tobulastroskinys
#troskinioreceptas
#azutroskinys
#azupatiekals
#totoriskasazu
#azureceptai
#azutotoriskai
#azureceptas
#pasauliopatiekalai
#totoriskivalgiai
#totoriskavirtuve
#totoriuvalgiai

[@audriussangavicius7013]

Visuomet labai gerai pasiruošę 🤗

[@vyriskavirtuve]

Ačiū!