Como é feito polvilho artesanal de mandioca

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  • čas přidán 19. 07. 2019
  • Nesse vídeo mostrarei como é feito preparo do polvilho doce ou azedo feito artesanal tudo dentro do sitio que eu moro

Komentáře • 181

  • @Berguer
    @Berguer Před 3 lety +15

    Meu deus do céu, deus abençoe as indústrias que nos poupam desse martírio por um produto tão simples e barato! Tem que mostrar um vídeo desses pra quem crítica a indústria!

  • @beneditaoliveira8831
    @beneditaoliveira8831 Před 3 lety +6

    Nossa!! Uma benção !! Vcs q tiveram o privilégio de crescer num sítio e aprender " o quê nas escolas não se ensinam" com pais tão abençoaaados , tanto aprendizado!!
    Parabéns!! Família !
    E muita gratidão á Deus, por nos da= a oportunidade de aprender tanto.

  • @felipebispo7249
    @felipebispo7249 Před 2 lety +5

    Achei incrível! Moro no sul da Bahia, minha família também cultiva a mandioca. Aqui dizemos que mandioca madura é de 1 ano em diante, nessa época já se encontra o polvinho. Dizemos que época boa para o polvilho é na lua crescente ou cheia.
    Adorei ver outras pessoas de outras regiões falando do cultivo.

  • @JeanLiberato
    @JeanLiberato Před 5 lety +8

    Boa tarde. muito interessante o processo até chegar ao polvilho. 👍👍

  • @zezainha1660
    @zezainha1660 Před rokem

    Que massa linda parabéns

  • @neusasanches8568
    @neusasanches8568 Před rokem

    Ótima explicação. Parabéns

  • @MiltonHollerbach
    @MiltonHollerbach Před 5 lety +1

    Acho esse trabalho e processo incrível,sempre acompanhava meus avós fazendo,muito bom o vídeo, deus saudades.

  • @rebeca34444
    @rebeca34444 Před 2 lety

    Amei explicou muitíssimo bem

  • @antoniocnn
    @antoniocnn Před 2 měsíci

    Melhor vídeo sobre o assunto. Parabéns

  • @atreva-senodigital6341
    @atreva-senodigital6341 Před 5 lety +1

    Que linda!!!! Manual DO sítio top demais!!!

  • @camilaalves450
    @camilaalves450 Před 4 lety

    Que show adorei o vídeo muito bem explicado parabéns 😍♥️

  • @julianarafaeltitto5945

    amei acompanhar com é feito o polvilho . parabens pelo video

  • @jeancoelhovha
    @jeancoelhovha Před 4 lety +1

    Sempre trazendo novidades para gente, isso é bom

  • @atreva-senodigital6341
    @atreva-senodigital6341 Před 5 lety +3

    Arrasou!!! Para mim tudo isso é novidade!!!

  • @moldesflores
    @moldesflores Před 5 lety

    Que bençao... Mt trabalho mmas produto maravilhoso e de qualidade

  • @leticiamarianolamego6923

    Muito interessante todo o processo!

  • @AprendendoeFazendoArtes

    Amei o conteúdo! maravilhoso,e interessante saber como se transforma em polvilho doce.

  • @japaangelmakeup5557
    @japaangelmakeup5557 Před 5 lety +2

    Interessante! É bem trabalhoso, é um procedimento longo, mas é maravilhoso! 👏👏👏

  • @cambadatube
    @cambadatube Před 4 lety

    Bem curioso, não sabia, top demais.

  • @betos.p8654
    @betos.p8654 Před 4 lety

    Parabéns lindo vídeo muito bem explicado

  • @meucanto_meurecantodaserra

    👏👏👏gostei muito do seu canal 👏👏👏🌱🤝🙌🙌🙏

  • @rosimeirecerqueira4486
    @rosimeirecerqueira4486 Před 3 lety +1

    Boa Noite. Gostei muito do vídeo. Ajudei minha tia fazer polvilho eu era criança, tinha só uma lembrança do grande trabalho que é. Um dia quero experimentar fazer. Obrigada.

  • @veriatoaraujo9505
    @veriatoaraujo9505 Před 3 lety

    Parabéns pelo seu trabalho muito bom mesmo adorei suas dicas Deus te abençoe sempre
    Estou aprendendo muito bom mesmo.

  • @CarlinhaTito
    @CarlinhaTito Před 5 lety +1

    Já tinha visto uma vez... É bem interessante, porém, bem trabalhoso. Bjos

  • @rogeriomoura6952
    @rogeriomoura6952 Před rokem

    Boa noite... familia.... puxa tudo incrível parabéns

  • @moreiraagroquintal246
    @moreiraagroquintal246 Před 5 lety +2

    Boa noite ! Muito bom acompanhar vocês nesse trabalho . Matando saudade de quando morava no interior. Sempre que vou pro interior ainda costumo fazer esse trabalho com meu irmão . Parabéns pela divulgação .

  • @socorromoura-variedades7750

    Olá amiga boa tarde não sabia como fazer o polvilho Obrigado por compartilhar

  •  Před 5 lety

    Muito interessante mais um vídeo top 👏

  • @cristinaromagnolo1251
    @cristinaromagnolo1251 Před 2 lety +1

    Quanta sabedoria tem esse povo da roça. Obrigada por compartilhar. Minha mãe fazia, mas eu era muito pequena, tenho poucas lembranças dos processos. Muito interessante os detalhes.

  • @odilonvital5598
    @odilonvital5598 Před 4 lety

    Nossa eu não sabia que era feito assim o polvilho bem legal otimo video

  • @ReceitasCaseirasFatimaRocha

    Amei saber amiga como e feito o polvilho muito obrigada por compartilhar com a gente sucesso para você

  • @anacarolinamendes-dicasetu215

    não sabia que era feito desta forma, adorei a informação!

  • @sandraborgesrodrigues7781

    Nossa quanta trabalheira. Parabéns pela vídeo

  • @fabiofonseca3237
    @fabiofonseca3237 Před 4 lety

    eu nem imaginava que era feito assim o povilho muito bom seu video

  • @familiakasandra9519
    @familiakasandra9519 Před 5 lety +1

    Olá amiga,é tão bom ver seus vídeos além de aprender tantas coisas ainda mato a saudades de quando minha família morava em sítios e fazendas.

  • @Vlogandocommay
    @Vlogandocommay Před 4 lety +1

    adorei saber como é feito!! Voce explica muito bem =)

  • @tatianalima6183
    @tatianalima6183 Před 4 lety +4

    Meus parabéns! Sou mineiro e a muitos anos tento conseguir esta receita que ninguém quis me ensinar! Que Jesus possa lhe abençoar grandemente!

    • @Berguer
      @Berguer Před 3 lety

      Mas pq? Quer ter esse trabalhão por algo q vc compra barato bonitinho ensacado no mercado?

    • @mariag.ferreira7926
      @mariag.ferreira7926 Před 3 lety +2

      @@Berguer o polvilho é barato na cidade onde ele é produzido, eu não sei onde você mora , e não sei quanto custa o polvilho aí , mas em São Paulo, e aqui em João Pessoa é bem caro o quilo do polvilho , principalmente os industrializados , meio quilo custa 10,00 reais

  • @receitassantosevariedades

    Eita minha amiga me lembro quando eu era criança fazia muito isso nossa que lembrança boa parabens pelo seu trabalho aí nos mostrando aí seu trabalho

  • @dicaseconomicaspraticas
    @dicaseconomicaspraticas Před 4 lety +1

    Amiga tem que ter muita disposição e tiro o chapéu para vc bjs

  • @MTFBrasil
    @MTFBrasil Před 5 lety +1

    Que Bacana lembrei da minha infância fiz muito isso com meu pai

  • @CristianoRamosBH
    @CristianoRamosBH Před 4 lety

    Aqui a gente aprende muita coisa legal ótimo conteúdo

  • @dicasadrianavalim
    @dicasadrianavalim Před 5 lety

    Bem interessante o processo manual e artesanal do polvilho doce e azedo, mto bom o vídeo, parabéns.

  • @NaturezaemCores
    @NaturezaemCores Před 5 lety +1

    Que legal Elídia
    Muito interessante a dica da mandioca ser retirada após a geada .
    Ameiiiii a dica...
    Abraços

  • @zezainha1660
    @zezainha1660 Před rokem

    Que trabalho interessante grande mão de obra vocês dão.que força de vontade de vocês parabéns gente de fé coragem adorei você explicar as diferencia entre os dois tipos de polvilhos amei quero saber as receitinha de tua mãe que fala no outro vídeo linda no processo do azedo adorei encontrar esse seu canal Fiquem com Deus gente

  • @mariajosedesouza9582
    @mariajosedesouza9582 Před 4 lety

    Muito interessante 👏👏👏....Eu não fazia ideia de como seria feito o polvilho azedo.
    O polvilho doce sim,meus pais já fizeram muito.

  •  Před 4 lety

    Não sábios como era feito o polvilho. Muito legal sua explicação.

  • @RafaelSantos-gi6sq
    @RafaelSantos-gi6sq Před 4 lety +2

    Não sabia que o processo do polvilho era tão demorado .. Ameei saber um pouquinho mais do processo .. 👏🏻👏🏻❤

  • @efeitoedjhodooficial
    @efeitoedjhodooficial Před 5 lety

    Show de bola querida

  • @meudocecanal5934
    @meudocecanal5934 Před 5 lety +1

    É um trabalhão. Meu tio tinha casa de farinha e eu amava ir ver o pessoal trabalhando...amava ir para as farinhadas...saudadesss:)

  • @marlenerocha3209
    @marlenerocha3209 Před 5 lety +1

    parabens pelo video muito bom sucesso para vcoce

  • @reinaldocarvalhosantos6776

    Oi eu gostei do vídeo

  • @cesaralcancio
    @cesaralcancio Před rokem

    Muito legal obrigado por compartilhar! ❤

  • @pordosol_maedeadolescente.3450

    Amiga que trabalheira mais vale muito apena o resultado é fantástico ainda bem que não é mais na roda agota tem a máquina.

  • @ledazani
    @ledazani Před 5 lety +1

    Ola boa noite,minha mae fazia assim desse jeito, muito legal
    Bonfd!!!

  • @marianogueira6748
    @marianogueira6748 Před 4 lety +1

    Este polvilho deve de ser o melhor,, quem dera eu poder ter lo

  •  Před 4 lety +2

    Polvilho já fis muito quando morava ns roça

  • @coisasdecasa9407
    @coisasdecasa9407 Před 5 lety

    Boa noite amiga muito bom gostei parabéns Deus abençoe

  • @irammomad1226
    @irammomad1226 Před 2 lety

    Parabens pelo trabalho.

  • @Rosyips
    @Rosyips Před 5 lety

    Gostei miga

  • @jullianateixeira9685
    @jullianateixeira9685 Před 2 lety

    Que riqueza de aprendizado! Muito obrigada por compartilhar. Deus abençoe você e sua família

  • @Iesuluxvitae
    @Iesuluxvitae Před 4 lety +10

    Como eu amo fazer pão de queijo mineiro, o legítimo! Queria saber como se faz o polvilho azedo e vc matou minha curiosidade! Obrigado pelo vídeo. Uma pergunta, por favor, quantos quilos que mandioca pra chegar a fazer um quilo de polvilho?

    • @manualdositio
      @manualdositio  Před 3 lety +4

      Não dá pra dizer o exato depende muito da mandioca ser polvilhenta ou não, mais nós fizemos essa quandidade se não me foge a memória com 4 sexto cheio que vai dar em torno de 30 a 40 kl bruto cada sexto.
      E o polvilho despois de pronto rendeu tbm 40 kls mais o menos não pesamos kkkk agente produziu só pra despesa da casa não era pra comercializar obs... Ainda temos polvilho dessa safra kkkk da pra fazer em pequenas quantidades tbm o processo eo mesmo a mandioca só tem bastante polvilho despois que tomou geada em cima só no inverno despois o polvilho fica pouco aí vai carecer de muita massa pra retirar pouco

    • @shizapiper6725
      @shizapiper6725 Před 3 lety

      Com goma doce e 18ovos sou mineira, cresci vendo minha mãe fazendo. Se quiser peço ela p postar avatarvegan.eullavitoria

  • @hroussosama4254
    @hroussosama4254 Před 5 lety

    Muito bom video

  • @cleber3
    @cleber3 Před 3 měsíci

    Muito bom
    .
    Desde a cidade de Tampa no estado da Florida U.S.A 😊

  • @mariamendola
    @mariamendola Před 2 lety

    Que legal

  • @charlesvaqueirooficial.

    Olá amiga ,meus avó 👵 já fez muito polvilho de mandioca ,eita que saudades desta época

  • @solarasol289
    @solarasol289 Před 2 lety +1

    Que descoberta que eu fiz no seu canal linda obrigada pelas informações...isso chama Cultura quem disse que os colono não tem Cultura..???💕🌺🌺obrigada gente de valor.

    • @manualdositio
      @manualdositio  Před 2 lety

      Maravilha fico muito feliz por você está Aki compartilhar comigo 😍 obrigada

  • @IonaraLuz
    @IonaraLuz Před 4 lety

    Amo polvilho

  • @rodrigopereira6081
    @rodrigopereira6081 Před 3 lety

    Parabéns pela explicação eu me chamo Rodrigo, tenho 41 anos sou Paulistano da nata e amo pães de queijo , biscoito... Derivados de polvilho; mas nunca me perguntara de onde saia o polvilho foi o primeiro vídeo que assistir falando desse assunto. Gostei muito gratidão por ter feito o vídeo.

  • @silvanababy1988
    @silvanababy1988 Před rokem

    Bem explicativo! Um trabalhão,e não é tão valorizado serviço 😵‍💫... Parabéns agricultores 💕👏👏👏

  • @MTFBrasil
    @MTFBrasil Před 4 lety

    Passando pra desejar sucesso um abraço

  • @AdailtonPescaEsportiva

    Opa quando não encontro a goma, eu compro o polvilho azedo, muito bom, parabéns pelo registro

  • @fabriciocoelho2303
    @fabriciocoelho2303 Před 2 lety

    bueno mandioca acer pao de queijo , me gusta pao de queijo gracias a si es

  • @marcuslucas1940
    @marcuslucas1940 Před 4 lety

    Legal

  • @Jaquelneable
    @Jaquelneable Před 5 lety +1

    Agora é só fazer os bolinhos mais saborosos do mundo. 😋😋😋

  • @canaldasilviahsouza8607
    @canaldasilviahsouza8607 Před 4 lety +2

    Saudades da minha infância 💞

  • @renataemportugal
    @renataemportugal Před 5 lety

    Gente que saudades de vcs... Beijinhos aqui de Portugal 🇵🇹🇧🇷

  • @mentecalma24horas17
    @mentecalma24horas17 Před 4 lety

    amo bolo de polvilho

  • @canalpescaiguacu2781
    @canalpescaiguacu2781 Před 5 lety +1

    Qe pelesa amiga showww...
    Guanto tenpo sumui
    Das live achei q tinha parado abraço te espero nos nossos videos

    • @canalpescaiguacu2781
      @canalpescaiguacu2781 Před 5 lety

      @@elidiadesplanches9353 e sei como e eu tanbm eztava asim eses dias muito frio e geado forte ai andando de moto conplico ..abraço bm fnd semana pra tu e sua familia

  • @ximenesatelie
    @ximenesatelie Před 4 lety

    a tapioca natural é maravilhosa

  • @rozymell6820
    @rozymell6820 Před 2 lety

    Gente quanto trabalho , mas adorei conhecer o processo

  • @jucelybasilio5599
    @jucelybasilio5599 Před rokem

    Por isso e caro da muito trabalho parabéns gente do campo

  • @RONALD70.2shorts
    @RONALD70.2shorts Před 5 lety

    opa mandioca com carne e muito bom

  • @mariahelenamoda5406
    @mariahelenamoda5406 Před 3 lety

    Faz um vídeo fazendo biscoito e pão de queijo ótimo video

    • @manualdositio
      @manualdositio  Před 3 lety

      Sim semana tem videio do derivado da mandioca

  • @annacarolina6730
    @annacarolina6730 Před 4 lety

    Que trabalheira que dá né.

  • @Florestinhadamontanha
    @Florestinhadamontanha Před 5 lety

    Muito legal esse vídeo. Pena que você faz poucos vídeos. Esses ensinamentos são muito importantes. Eu vi um vídeo de uma pessoa que fez uma alavanca caseira para tirar a mandioca. Não lembro agora o nome do canal.

  • @telmalobato3903
    @telmalobato3903 Před rokem

    Morei na roça

  • @esperanceilunga5447
    @esperanceilunga5447 Před 3 lety

    Muito obrigada

  • @veravaladao8778
    @veravaladao8778 Před 5 lety +6

    Aiiii que saudades de vcs amiga❤ acho q sou eu q ando meia sumida 😯

  • @franloyola4214
    @franloyola4214 Před 5 lety

    Nossa nem imaginava como era feito

  • @r.jvidanabahia
    @r.jvidanabahia Před 5 lety

    Eu lembro da minha vó fazenda lá la Bahia

  • @evilymjemima9436
    @evilymjemima9436 Před 4 lety +4

    Lindo de ver!
    Esse polvilho que vc falou que tem que colocar por aproximadamente 5 dias ?
    Tenho que raspa mais mandioca e tira a água para integrar?
    Sempre tive interesse de saber fazer o polvilho Azedo e nunca achei no CZcams.
    Estão de parabéns 😘

    • @manualdositio
      @manualdositio  Před 4 lety +1

      adiciano o polvilho todo dia se vc falta um dia nao ponha mais na mesma vasilha,e despous troca a agua tds os dia por 40 dia que durante esse processo as impureza vai subindo e se nao trocar a agua tdos ou deixar sem agua ele fica escuro ou ate azula

    • @zemaria7098
      @zemaria7098 Před 3 lety +1

      @@manualdositio precisava fazer bem especificamente e ir explicando o passo a passo da lavagem com ou sem polvilho....!

  • @luizaholanda9422
    @luizaholanda9422 Před 4 lety +1

    Meu Deus como dar trabalho fazer polvilho,nunca mais vou reclamar do preço do polvilho

    • @Berguer
      @Berguer Před 3 lety

      Somos privilegiados de viver nesse mundo industrializado atual! E tem quem crítica a indústria que e treta produtos como o polvilho bonitinho e barato

  • @simonemaria8880
    @simonemaria8880 Před 5 lety

    Minha mãe faz isso até hj☺️☺️

  • @autotecnico2439
    @autotecnico2439 Před 2 lety

    Na minha época descascava a mandioca para ralar! Com casca é novo para mim!

    • @manualdositio
      @manualdositio  Před 2 lety

      Sim quando rala manualmente descasca pra facilitar pra ralar , no meu caso eu moi no triturador industrial e desnecessário retirar a casca ,a casca na interfere em nada tanto faz retirar ou não, só questão de ser mesmo trabalho .

  • @ridairamparo6784
    @ridairamparo6784 Před 3 lety

    Obrigado

  • @oscarvieira2822
    @oscarvieira2822 Před 3 lety +1

    Olá, a Paz de Jesus,
    Parabéns pelo canal, já me escrevi, sou Isabel, de SP, o polvilho que se joga por cima nós primeiros dias é um seco ? e em seguida já lava e põe água limpa né?

    • @manualdositio
      @manualdositio  Před 3 lety

      Olá Isabel paz de Jesus , o que se joga em cima nós primeiro dias é o polvilho novo , TD dia enquanto estiver lavando vai adicionando em cima ,se um dia não colocar ai não pode por mais no dia seguinte ,aí deicha coberto de água e lava TD dia por cima que as impureza sobe e troca de água , se deichar sem água azula e estraga qualker dúvida pode me chamar no zap 42998420938

  • @reginachioca207
    @reginachioca207 Před rokem

    Gostaria q vc me explicasse melhor o processo do polvilho azedo muito obrigada por ensinar

    • @manualdositio
      @manualdositio  Před rokem +1

      Obrigada assim que possível eu faço outro vídeo

  • @pr.osniramos2272
    @pr.osniramos2272 Před 4 lety

    Processo natural...e melhor que industrializado

  • @wesleysilva6378
    @wesleysilva6378 Před rokem

    Bom dia!
    Porque vocês não tiram a casca? Não fica amargando a massa ? Interessante pois aqui em Goiás descascamos pra ralar. Muito bom o vídeo

    • @manualdositio
      @manualdositio  Před rokem

      Não tem necessidade de descascar pois o amido está na massa, a casaca não faz diferença nem no polvilho e nem farinha e a nutrição está na da casca, Aki em casa até pra cozinha eu não retiro a casaca apenas a película preta

  • @fabiaoliveira1503
    @fabiaoliveira1503 Před 4 lety +1

    Boa tarde. Gostaria de saber se e macaxeira ou mandioca. Porque aqui onde moro a mandioca é diferente da macaxeira. Queria fazer o polvilho

    • @manualdositio
      @manualdositio  Před 4 lety +1

      mandioca e macaxeira sao a mesmo muda os nomes de regiao pra regiao mais é uma só