xavi ya te digo, aun así, las he visto peores en la propia España, más concretamente en las ramblas, y si estas por barna y quieres paella la mejor en el restaurante gallego del carrer ferran.y solo añadir que nadie hace paellas como nuestras madres. :D
Me encanto este episodio! me hizo recordar los tiempos cuando cocinaba con mi hermano que ya fallecio! como quisiera cinco minutos con mi hermano en la cocina otra vez
Woow uno de los pocos restaurantes aún vigentes en la actualidad, posee buenas críticas y mantienen la base de los cambios que había dado el Chef Ramsey. La paella en la mayoría de los países de América suelen hacerla con arroz largo o grano corto y pocos lo hacen con arroz bomba, se usa azafrán pero también abusan del uso de colorantes artificiales. Por otro lado España misma tiene un guerra con la paella, ya que el origen de la misma es Valencia y el nombre "Paella" en valenciano significa "sartén" ya que es en una sarten donde se realiza, no en ollas si lo haces en ollas entonces ya es uno de los cientos de forma de hacer un arroz jardinera, con mariscos, con verduras... Etc etc. La paella auténtica no lleva mariscos lleva habas, conejo... Sin embargo internationalment la paella que conocen es la versión del Arroz con mariscos o paella marinera. Te vas a diferentes provincias de aquí y te encuentras con gran variedad en la forma de elaboración de la paella. Y en Catalunya mucho más ya que hay zonas que están dedicadas al turismo y muchas zonas como las Ramblas está llena de restaurantes donde te sirven paellas hasta con aros de calamares rebozados, salchichas y guisantes, chorizos... Y un montón de cosas más. En este capítulo el chef Ramsey se queja de la cantidad de aceite que tiene el pollo... Creo que no ha visto la cantidad de oro líquido que le meten a la comida aquí en España jejejeje Se infartaría con cualquier plato al ajillo. El plato de almejas con chorizo se ve como la La catalana de almejas y embutidos del Algarve- Portugal. También hay Poblados de Huelva, Catalunya que sirven almejas con chorizos y fabes... También existe la fabada con almejas y ésta lleva chorizos, punta de jamón entre otras cosas... La comida española es variada y comparte muchos platos al igual que la preparación muy similares con el resto de países mediterráneos ya que el origen de los platos que hoy conocemos como españoles tienen una alta influencia árabe, fenicia, romana y griega, éstos países a su vez han dado parte de la base de los platos de América en fusion con los productos locales de cada país y culturas como la prehispánica, africana, criolla... Aunque también se recibe influencia de la China y francesa... Aunque la influencia más fuerte de la comida China se ha centrado en Perú. Aún así cada país adopta los platos tradicionales de otros a sus gustos, si estas aquí en España y hasta hace unos 15años ibas a restaurantes latinos por ejemplo no tenían la misma calidad de América, en la actualidad si te encuentras calidad similar en relación a la comida Ecuatoriana, Colombiana, Venezolana, Boliviana, Peruana entre otros, y ésto se debe a las grandes olas migratorias, pero la que aún da cierta tristeza es la mexicana que se asemeja más a la Texmex que mexicana propia! En USA: la base de el origen de su gastronomía es Europea, Africana y Asiática, no se ha tomado muy en cuenta los platos de la gastronomía de los indígenas de norte-americana, de éstos se conserva de uso popular el cornbread, los guisos de habas y guisantes, el pavo (originario de México) las patatas estofadas, asadas... Donde encuentras las mejores recetas o platos fusion es al sur por la gran influencia Mexicana. La gastronomía Cajun y la de Luisiana, creo personalmente que son las mejores.
@@IceAlvaro13 lo decía en broma, pero no me negarás la cantidad de postureo y obsesión en cada comunidad de España respecto a que ellos tienen la receta perfecta. He viajado por muchos lugares de España y en todos ellos he comido paellas infectas y paellas espectaculares, inclusive en Valencia. Y por otra parte, ceñirte a la receta "auténtica" no garantiza que salga buena ni en Valencia.
Chef Gordon Ramsay Eres el mejor. Q gran corazón tiene ayudar a muchas familias con sus negosios y aconsejar y unir familias. Le Admiro. Me encantan sus programas. Un abrazo muy fuerte Desdé Honduras Olancho....
Para empezar, soy española, y Gordom Ramsey, será muy buen cocinero británico no tiene ni idea de hacer comida española, ni idea. He visto un video por ahí haciendo una paella y vamos, no acierta ni una. La comida española lleva aceite de oliva y ajo, es la base de nuestros guisos y el punto de la carne, nos gusta al punto. (ni muy hecho ni muy crudo)
Está abierto. Michael se ha alejado del negocio y el negocio ha aumentado desde la filmación. Las críticas son positivas con elogios para la paella y la sangría.
Que paso despues? Abierto Gordon volvio y vio la heladera y el resto , TOTALMENTE LIMPIO !!! , Michel dejo el restaurante. Gordon pidio una paella al volver y dijo que estaba deliciosa. :)
Madre mia Xicote llega a ver los platos que ha puesto El chef este y se lo tira a la cara. Las croquetas de queso manchego no son típicas de España, las de cabrales si.La paella necesita mas azafrán y colorante y algo mas de jugosidad así como un arroz que no sea ese. El pollo al ajillo de toda la vida lleva el jugo de la sartén/olla (el de la carne con el aceite de oliva ajo y perejil y tomillo) en el plato, para luego mojar el pan. Es tradición española y que a los turistas les gusta.
@@miguelangeld6013 Bueno, también puedo decir que las hamburguesas del McDonald's están más buenas que unas caseras echas a fuego en la barbacoa, y no por ello lo convierte objetivamente en mejor.
@@miguelangeld6013 Que una clienta ni siquiera española, diga que está mejor no es significativo de nada. Raro es ver un plato 100% español o chino en un país extranjero, normalmente se suele adaptar al gusto de lo de allí porque es más fácil de vender, el paladar está acostumbrado a unas determinadas cosas. Además si esa señora se ha ido al típico bareto o restaurante en Benidorm enfocado a los turistas que es lo más probable, te ponen cualquier mierda a precio de atraco, y con esa referencia se quedan. Igual quién tiene que callarse eres tú, espabilado.
@@CMarco-vu5yy Que esperabas son gringos es obvio que no le va a gustar la comida tradicional de un pais por ejemplo los gringos no les gustan las tortillas de maiz remojadas en caldo que se usan en los tacos y enchiladas Mexicanas ellos prefieren su version burda que es como una tostada doblada y tampoco les gusta el sabor de los cortes de carne argentino como el churrasco la tira y el bife de chorizo o matambre o el nabbrassa de brasil porque segun son "secos" y que s a ellos no les gusta las especias y bla bla o en el caso de que a ellos no les gusta el sushi tradicional japones los gringos lo quieren frito como un pollo pero el sushi tradicional es al vapor combinado con camarones y arroz y otras especias lo mismo con la comida coreana.
Esos negocios familiares que se heredan... El abuelo tenía pasión por la cocina pero ni su hija, ni sus nietos heredaron esa pasión. Es feo cuando te ves obligado a trabajar en algo que no te gusta ni te interesa, sólo porque es "el negocio familiar" y claro, porque allí está tu herencia.
tenshi17misaki maiquel parece que no tenia vocacion seguro se dedico a otra cosa, o eso o no logro llevarse con su hermano y se fue a hacer algo por su cuenta, mas posible que fue lo segundo se pelean demasiado, y maiquel parece que no soporta la presion, esas personas casi siempre huyen de este tipo de negocios y buscan algo mas tranquilo
Todo lo que dijiste esta bien, menos lo último. Las hamburguesas no se frien o fritan como tu quieras decirlo. De do de saliste? Otra opinologa y van!!!
Si un sector de la cocina está lleno de listillos ese es el de la paella valenciana. Para todos esos listillos la paella valenciana de Angel Muro de 1894 (todavía habrá alguien con huevos para contradecirla) lleva: pimiento rojo, pollo, conejo, lomo de cerdo, a veces pato y caracoles, tomate, perejil, clavo, azafrán pimienta, alcachofas, judías verdes y garrofón. NO LLEVA PESCADO, ESA ES LA MARINERA.
Efectivamente y para ser más exactos no sirve cualquier caracol, debe ser caracol blanco, más conocido como serrana o vaqueta… el resto son variantes de la paella o como dicen por ahí, arroz con cosas 😅😅
Una carta para estos vamos a hacerla entre todos 1os Alubias Macarrones con tomate el tomate lo hacéis así ( freis cebolla hasta que esté bien blandita le echáis tomate triturado el de bote hasta que empiece y más tarde le echáis el de brick lo bateis todo y le echáis un poquito de orégano un poco solo que sino sabe demasiado un poco tmb de sal y ya. Venga chicos que nosotros podemos levantar restaurantes dando ideas a esta peña americana Lentejas Puré de verduras Unas judías verdes Unas croquetitas O un arroz blanco con un huevo frito O una sopa de pescado Sopa de fideos O plato único un cocido completo con su morcillita de Zaratán ( esta cojonuda) Choricito tocino ya si te crees guay le puedes echar verduras Una tortilla de patata con cebolla o sin cebolla o una tortilla francesa con queso de tetilla 2os carnes Lechacito Ternera gallega ( la mejor de españa) soy de Castilla Pechuga de pollo rebozada o normal Unas costillitas adobadas sin mierdas de su salsa Puedes hacer también pinchos de lechazo Cordero Unas alitas de pollo brutaaal Para picar unas croquetitas de jamón de pollo de cocido O unas bravas solo productos españoles de españa todo cocinado con aceite virgen extra ni mantequilla ni pollas Marisco Almejas en salsa verde Bogavantes Necoras Unos mejis en salsa marinera la salsa en supersencilla igual que la verde Unas cigalitas O si eso unas tortas de camarones A seguir chicos El pulpo lo tienen solo hace falta un poquito de pimentón Postres Tarta de queso Tarta 3 chocolates Mus de chocolate O café Facil y sencillo y para toda la familia
Al tome: sofríe un ajo bien picado junto con la cebolla pochada, sin que llegue a quemarse, y antes de echar el tomate triturado un poco de pimentón dulce (revuelve bien al echarlo para evitar que se queme y quede un sabor amargo). Le da un toque muy rico. De nada.
@Scarlet Caos El 90% del fandom de bts son niñas que ni la regla tienen aun que los ven como a dioses. La realidad es la realidad. Los weaboos son unos pajeros LA MAYORIA. Y los koreaboos menores de edad calenturientos. No me ofende en absoluto :)
@Scarlet Caos Estadistica yo sola? Toda la gente que le gusta el anime a nivel extremo que he conocido en mi vida eran muy pajeros. Y muchos de ellos eran Y SON a dia de hoy amigos mios xD. Y no pasa naaaa. Y el kpop es como antes con 1D o justin bieber o NSYNC en su dia. Por que te crees que reclutan a chicos jovenes y guapos si lo que van a hacer es cantar? Porque saben que eso entre las chicas jovenes (en pleno proceso hormonal) vende. Y no tiene nada de malo eh. Yo tengo 22 años y me gusta como a la que mas. Creo que has confundido mi comentario completamente XD
@Scarlet Caos Joder me esta flipando que me hables de marketing cuando te estoy dando estadisticas reales y encima hablas como si tuvieras una comprension lectora nula. Ademas suenas un poco amargad@ no te ofendas. Como antes diciendo que nadie era mala persona por tener x gustos. A ver COÑO. Que el comentario era de broma igual que el original. Te voy a echar una mano busca r/whoooooosh
@Scarlet Caos No se cuantos años tienes pero si fueras alguien que usa redes sociales con minima frecuencia entenderias que en internet la gente se dice de todo y el 95% de las veces es cachondeo. Feliz año.
Lo que pasa es que no solo tienes que cocinar bien, también tienes que tener buen sentido del gusto, porque sino sabes que es lo bueno o lo malo te comes lo que sea.
+yrt86ty Pues lo es, amiguete. Tradicional de Elche. Yo también he tenido mis dudas. ¿Pero sabes qué he hecho? Buscarlo. Si quieres comprobarlo esta vez, puedes poner "Elche" y "Delicia" (que, al parecer, es como llaman allí al dátil con bacón/beicon) en el buscador. Si lo que quieres es ver a Gordon Ramsay pasándose por el forro la cocina tradicional española, entonces mírate el especial "Costa del Nightmares 1x01"; que visita un restaurante para turistas en la Costa del Sol (diría que en Málaga) y retira todos los platos típicos de la carta (tortilla de patatas, pescaíto frito, paella, etc.) y lo cambia todo por... Bueno, no te hago spóiler... Échale un ojo xD... (Eso sí, yo sólo lo he encontrado en inglés sin subtítulos). PD: triste que alguien se las dé de listillo sin contrastar la información, pero triste también que le sigan otros cuatro cometiendo el mismo error; y que en todo un año yo sea el primero en sacarlo de su error... Así vamos, señores...
Ya he visto lo de la Costa del Sol, pero en inglés (y me rallao). Está guai que me corrijas, no tenía ni idea que esa "delicia" fuera de Elche. igualmente, no sé si la probaré...
9:46 jaaajajajjajajja esa ``paella`` servida en una olla es para morirse de risa jajajajajaj , y lo peor de todo es que a Ramsey no le sorprendió esa presentación , estos ingleses y yankees jamás sabrán el arte de una increible paella española.
paella Valenciana amigo es la autentica, no Española. Por cierto eso que le presentan al Chef no es paella es arroz con marisco, paella como bien indica su nombre se presenta en una paellera de ahi el nombre de arroz paella
Y dónde está Valencia sí no es en España? En EEUU si nombras Valencia no tienen ni idea de lo que les estás hablando, si les nombras España al menos saben que existe y, por cierto, el recipiente en el que se cocina la paella se llama también 'paella" no paellera.
la cocina española es salvaje y lo digo en el mejor sentido, los ingredientes vienen de la granja la tierra la caza y el mar directo al plato la comida mediterranea esta conectada a la naturaleza, la mantequilla simplemenete no liga bien con ella le va fatal, nada como el aceite de oliva
Bro, este pavo ha leído una receta de pulpo a la gallega y ha confundido el pimentón con el pimiento, terrible, un crimen Edit:Albóndigas de Cordero súper español, no te jode
Tiene razon la mujer que comentaba que parecian pingüinos con esos trajes, pero todavia muchos restaurantes de las Españas viven anclados en los setenta.
Bueno, hay que considerar que el menú debe adaptarse a los ingredientes locales (tanto por la cuestión de conseguirlos frescos como por el precio), al gusto local (tu target no es "españoles criados y residentes en España", sino "estadounidenses que tienen un concepto local de comida española"), y también a la pericia de los chefs. Es como la comida china, la que se vende en casi todo el mundo poco tiene que ver con la original, pero así es exitosa.
Ingrediente local el chorizo??? Lo dudo mucho pero, aunque así fuera, no es excusa para echarlo a un guiso de almejas. El chorizo es demasiado fuerte porque contiene pimentón (paprika), ya sea dulce o picante, y grasa animal, lo que "mata" el suave sabor marino y la delicada carne de las almejas. El chorizo es un elemento que puede servirse en muchos otros platos, más rústicos, más invernales, más campestres o para picar, como con las patatas a la riojana, las legumbres, los huevos fritos, el chorizo a la sidra o, simplemente, en bocadillo para un día de campo. Lo dicho, de todo punto inaceptable.
Alba D.R no, estos aprovechan los topicos. lo de los chinos es por el picante. a los americanos que vienen aqui les encata. a quien no le gusta unas croquetas de jamon? yo fui a 2 chinos autenticos, en la china town de londres, y es una burrada lo fuerte que es la comida. aun asi, muy rico. pero ninguno de los dos dias pude cenar😂
En cada pueblo de Castellón,de Valencia y de Alicante,hacen la paella valenciana de manera distinta. Están todas riquísimas pero como se suele decir...cada maestrillo tiene su librillo. También esta la fideua que se cambia el arroz por fideos gruesos o finos,con un buen caldo de marisco y un ajoaceite brutal. Salud :D
Madre mia,vale que tienen que amoldar la comida española para los americanos,pero vaya comida por diossssssss,que vengan pa asturias y veran lo que ye comer,ajajajjajajaaj, PUXA ASTURIES
Faltan platos españoles. La tortilla de patata, la paella, la morcilla, el jamon iberico. Es de lo mas rico que tenemos en España y no lo han puesto, vaya restaurante español de mis narices
21:00
Y LO MAS FRESCO QUE HAY EN ESTA COCINA ES LA PALOMA QUE ESTA VOLANDO Y TIENE SUERTE DE SEGUIR CON VIDA! >:(
jajajajajaja!!! epico xD
a huevooo jajajaja
ese chef ramsey me hace tanto reir q estoy anotando sus frases mas chistpsas en una libreta
+Moka Akashiya Que buena idea, gracias! xD
jajajajaja que epico
LO MEJOR JAJAJAJAJAJAJA
Mori de risa con eso jajjajajajajjaja
Uno de los pocos restaurantes que sigue abierto.
Hay unos que cierran por falta de plata,o por desobediencia o porque le ofrecen un puesto en un Restaurante más cool
Quién diría que a día de hoy es uno de los pocos restaurantes que están abiertos que ha ayudado el chef Gordon
Y como lo sabes ? Acaso vives Serca ?🤔
@@paulobolanos2873 y hoy que faltó solo unos días para 2023 aún ese restaurante sigue abierto
@@eliotlopez5203 wow Gracias por el dato
Pues como Español te puedo asegurar que me averguenza los restaurantes que se hacen llamar españoles y hacen mierda
@@eliotlopez5203
Los mismos de este episodio siguen siendo los dueños?
2022 y el restaurante sigue abierto 👌🏻
Weee
Con los mismos dueños?
@@hablandoclaro706 Sí, la misma familia.
👏🏼👏🏼viva españa!!
Que bien, de los pocos sobrevivientes 😅 ojalá sigan así
Un restaurante español sin una pata de Jamón Serrano es como un MacDonall sin hamburguesas.
exacto
Lo más fresco que tienen es la paloma
Alex ibérico mejor, no?
@@donjuandan100 y que es el Iberico? ATONTAO!!
O como un restaurante mexicano sin tacos
Me encanta este hombre, porque no solo salva restaurantes, sino familias. Simplemente maravilloso
Me encanta el actor de doblaje de Ramsay, me hace mucha gracia.
"La paloma es lo mas fresco que hay en esta cocina y tiene suerte de estar viva" Jajajajaja
O
Daniel Moreno 😂😂😂
Ja, ja, ja, ja. Muy bueno................
😂😂😂😂😂😂tan linda la paloma
@@georgiamoba4770 un
Las langostas estaban durmiendo jajajajajsja se mamaron
si estaba la langosta en el 5 sueño ajjajjajjajaj
😅😅
PAELLA dentro de una olla..... vaya crimen
Bbufff de acuerdo
xavi ya te digo, aun así, las he visto peores en la propia España, más concretamente en las ramblas, y si estas por barna y quieres paella la mejor en el restaurante gallego del carrer ferran.y solo añadir que nadie hace paellas como nuestras madres. :D
+agur agur la mejor paella la VALENCIANA y de ca la mare o de ca la iaia! y de leña
+xavi Si señor.
Mola.
Me encanto este episodio! me hizo recordar los tiempos cuando cocinaba con mi hermano que ya fallecio! como quisiera cinco minutos con mi hermano en la cocina otra vez
Me emocionó mucho tu comentario. Espero q estés bien .
@@CENTAURUS89 gracias !!! Gracias a Dios se fue amado por todos sus familiares y sus compañeros de trabajo !
Casi me haces llorar. Dios te bendiga!
Duele tu comentario , dios te bendiga
Dios te bendiga tio !! No sabria vivir sin mi hermano
que contraten a casimiro jeje
chris mejia jajaja
chris mejia jajaja ese casimiro es un loquillo ..
JAJAJAJAJAJAJAJAAJ
chris mejia te la casimiromamaste jajaja
Jajajajajaja te pasas
Woow uno de los pocos restaurantes aún vigentes en la actualidad, posee buenas críticas y mantienen la base de los cambios que había dado el Chef Ramsey.
La paella en la mayoría de los países de América suelen hacerla con arroz largo o grano corto y pocos lo hacen con arroz bomba, se usa azafrán pero también abusan del uso de colorantes artificiales. Por otro lado España misma tiene un guerra con la paella, ya que el origen de la misma es Valencia y el nombre "Paella" en valenciano significa "sartén" ya que es en una sarten donde se realiza, no en ollas si lo haces en ollas entonces ya es uno de los cientos de forma de hacer un arroz jardinera, con mariscos, con verduras... Etc etc.
La paella auténtica no lleva mariscos lleva habas, conejo...
Sin embargo internationalment la paella que conocen es la versión del Arroz con mariscos o paella marinera.
Te vas a diferentes provincias de aquí y te encuentras con gran variedad en la forma de elaboración de la paella. Y en Catalunya mucho más ya que hay zonas que están dedicadas al turismo y muchas zonas como las Ramblas está llena de restaurantes donde te sirven paellas hasta con aros de calamares rebozados, salchichas y guisantes, chorizos... Y un montón de cosas más.
En este capítulo el chef Ramsey se queja de la cantidad de aceite que tiene el pollo... Creo que no ha visto la cantidad de oro líquido que le meten a la comida aquí en España jejejeje
Se infartaría con cualquier plato al ajillo.
El plato de almejas con chorizo se ve como la La catalana de almejas y embutidos del Algarve- Portugal. También hay Poblados de Huelva, Catalunya que sirven almejas con chorizos y fabes...
También existe la fabada con almejas y ésta lleva chorizos, punta de jamón entre otras cosas...
La comida española es variada y comparte muchos platos al igual que la preparación muy similares con el resto de países mediterráneos ya que el origen de los platos que hoy conocemos como españoles tienen una alta influencia árabe, fenicia, romana y griega, éstos países a su vez han dado parte de la base de los platos de América en fusion con los productos locales de cada país y culturas como la prehispánica, africana, criolla... Aunque también se recibe influencia de la China y francesa... Aunque la influencia más fuerte de la comida China se ha centrado en Perú.
Aún así cada país adopta los platos tradicionales de otros a sus gustos, si estas aquí en España y hasta hace unos 15años ibas a restaurantes latinos por ejemplo no tenían la misma calidad de América, en la actualidad si te encuentras calidad similar en relación a la comida Ecuatoriana, Colombiana, Venezolana, Boliviana, Peruana entre otros, y ésto se debe a las grandes olas migratorias, pero la que aún da cierta tristeza es la mexicana que se asemeja más a la Texmex que mexicana propia!
En USA: la base de el origen de su gastronomía es Europea, Africana y Asiática, no se ha tomado muy en cuenta los platos de la gastronomía de los indígenas de norte-americana, de éstos se conserva de uso popular el cornbread, los guisos de habas y guisantes, el pavo (originario de México) las patatas estofadas, asadas...
Donde encuentras las mejores recetas o platos fusion es al sur por la gran influencia Mexicana. La gastronomía Cajun y la de Luisiana, creo personalmente que son las mejores.
WoW, gracias por compartir ese conocimiento
como se te ocurra hacer arroz con cosas y llamarlo paella, los de valencia te cortan los hue...
@Fran Serrano si es arroz con color amarillo entonces es paella, independientemente de todo lo demás que tenga 😂😂😂
@@guitarexperienceradioshow4632 Mis huevos.
@@IceAlvaro13 lo decía en broma, pero no me negarás la cantidad de postureo y obsesión en cada comunidad de España respecto a que ellos tienen la receta perfecta.
He viajado por muchos lugares de España y en todos ellos he comido paellas infectas y paellas espectaculares, inclusive en Valencia. Y por otra parte, ceñirte a la receta "auténtica" no garantiza que salga buena ni en Valencia.
que buen programa me gusta mucho y mas cuando se hacen los cambios que funcionan muy bien. UN saludo y abrazo al pueblo español.
Gracias, soy español.
Gracias, yo también
Aun sigue en pie este restaurante 😱😱😱 casi estamos en 2023, me da gusto ✨🤞🏻
"Lo más fresco que hay en la cocina es la paloma que está volando y tiene suerte de seguir con vida" el chef Gordon se saca sus chistes.
like para la paloma
La paloma frita esta muy rica.
@@alexcabezaacon4597 hablo un peruano . Jajaja
@@elmatcioelmatcio8876 ajjj peruano 😰
Chef Gordon Ramsay Eres el mejor.
Q gran corazón tiene ayudar a muchas familias con sus negosios y aconsejar y unir familias. Le Admiro.
Me encantan sus programas.
Un abrazo muy fuerte Desdé Honduras Olancho....
es un negocio, no una obra de caridad, 90% de los restaurantes que visita cierran por la mala prensa.
Para empezar, soy española, y Gordom Ramsey, será muy buen cocinero británico no tiene ni idea de hacer comida española, ni idea. He visto un video por ahí haciendo una paella y vamos, no acierta ni una. La comida española lleva aceite de oliva y ajo, es la base de nuestros guisos y el punto de la carne, nos gusta al punto. (ni muy hecho ni muy crudo)
esa gente a perdido sus raices totalmente y de cocina española nada de nada.
Totalmente usa aceite viven de oliva
ha perdido, es el verbo haber
Está abierto. Michael se ha alejado del negocio y el negocio ha aumentado desde la filmación. Las críticas son positivas con elogios para la paella y la sangría.
habrán mirado en youtube como hacer la paella. o mejor todavía, tendrán chef español
´´y lo mas fresco que hay en esta cocina es es la paloma que esta volando y tiene suerte de seguir con vida´´ jaja
Que paso despues? Abierto
Gordon volvio y vio la heladera y el resto , TOTALMENTE LIMPIO !!! , Michel dejo el restaurante. Gordon pidio una paella al volver y dijo que estaba deliciosa. :)
Cómo está actualmente el restaurant
Según yelp sigue abierto y tiene buenas reseñas.
Lla esta. Viemn
Pesasos
@@jannylane3254 and a little more of
Madre mia Xicote llega a ver los platos que ha puesto El chef este y se lo tira a la cara. Las croquetas de queso manchego no son típicas de España, las de cabrales si.La paella necesita mas azafrán y colorante y algo mas de jugosidad así como un arroz que no sea ese. El pollo al ajillo de toda la vida lleva el jugo de la sartén/olla (el de la carne con el aceite de oliva ajo y perejil y tomillo) en el plato, para luego mojar el pan. Es tradición española y que a los turistas les gusta.
pero la misma clienta dijo que estan mejor que las de españa y te callas
@@miguelangeld6013 Bueno, también puedo decir que las hamburguesas del McDonald's están más buenas que unas caseras echas a fuego en la barbacoa, y no por ello lo convierte objetivamente en mejor.
@@miguelangeld6013
Que una clienta ni siquiera española, diga que está mejor no es significativo de nada. Raro es ver un plato 100% español o chino en un país extranjero, normalmente se suele adaptar al gusto de lo de allí porque es más fácil de vender, el paladar está acostumbrado a unas determinadas cosas. Además si esa señora se ha ido al típico bareto o restaurante en Benidorm enfocado a los turistas que es lo más probable, te ponen cualquier mierda a precio de atraco, y con esa referencia se quedan. Igual quién tiene que callarse eres tú, espabilado.
@@CMarco-vu5yy Que esperabas son gringos es obvio que no le va a gustar la comida tradicional de un pais por ejemplo los gringos no les gustan las tortillas de maiz remojadas en caldo que se usan en los tacos y enchiladas Mexicanas ellos prefieren su version burda que es como una tostada doblada y tampoco les gusta el sabor de los cortes de carne argentino como el churrasco la tira y el bife de chorizo o matambre o el nabbrassa de brasil porque segun son "secos" y que s a ellos no les gusta las especias y bla bla o en el caso de que a ellos no les gusta el sushi tradicional japones los gringos lo quieren frito como un pollo pero el sushi tradicional es al vapor combinado con camarones y arroz y otras especias lo mismo con la comida coreana.
No le pongas colorante a la paella no lo necesita, eso dijo chicote en un episodio de pesadilla en la cocina
El problema en ese restaurante es Michael, así de fácil.
Ya hace falta una nueva temporada de Pesadilla en la cocina
Ya salió en Estados Unidos en septiembre del 2023 y en Latinoamérica a finales de enero del 2024
"Hola.. Ha muerto alguien?" 😂
El chef súper cómico aquí
si, la langosta XD
Si murió alguien, la langosta del acuario 😂
Un britanico dando lecciones de cocina a españoles! jajajjaj lo que puede llegar a crear la industria del entretenimiento.... inaudito sin duda.
Esos negocios familiares que se heredan... El abuelo tenía pasión por la cocina pero ni su hija, ni sus nietos heredaron esa pasión.
Es feo cuando te ves obligado a trabajar en algo que no te gusta ni te interesa, sólo porque es "el negocio familiar" y claro, porque allí está tu herencia.
el resturant continuo abierto y con buenas criticas. Maiquel se fue y Jerry maneja el restaurant
El restaurante.
tenshi17misaki maiquel parece que no tenia vocacion seguro se dedico a otra cosa, o eso o no logro llevarse con su hermano y se fue a hacer algo por su cuenta, mas posible que fue lo segundo se pelean demasiado, y maiquel parece que no soporta la presion, esas personas casi siempre huyen de este tipo de negocios y buscan algo mas tranquilo
@Arturo v:
Restaurante. Michael.
*Michael. En castellano lo pronuncian mal.
gracias por subir los capitulos :3
"Un chef que no cocina" jajajaja muero
Yo creo que Víctor tiene razón. Si montas un restaurante español, chino o libanés, hazlo bien y si no, dedícate a freír hamburguesas.
Hay quienes ni para eso la arman 😒
Todo lo que dijiste esta bien, menos lo último.
Las hamburguesas no se frien o fritan como tu quieras decirlo.
De do de saliste?
Otra opinologa y van!!!
@@mateocesaretti1095 no se deberían freír, pero por poder puedes freír hasta un mamut
Por lo que veo el grano de arroz es la variedad largo, para la paella es el bomba o en su defecto el redondo que absorve mejor los sabores
ramsey eres el mejor ni que otro chef
Al fin un final feliz que si se a mantenido hasta el 2022
Los del restaurante no tienen ni idea de cocina espapola, pero Gordon tiene menos idea todavía
es cocina española a la americana. como hacemos nosotros la pasta italiana lool
Buen capitulo... Me gustó el final
Si un sector de la cocina está lleno de listillos ese es el de la paella valenciana.
Para todos esos listillos la paella valenciana de Angel Muro de 1894 (todavía habrá alguien con huevos para contradecirla) lleva: pimiento rojo, pollo, conejo, lomo de cerdo, a veces pato y caracoles, tomate, perejil, clavo, azafrán pimienta, alcachofas, judías verdes y garrofón. NO LLEVA PESCADO, ESA ES LA MARINERA.
Efectivamente y para ser más exactos no sirve cualquier caracol, debe ser caracol blanco, más conocido como serrana o vaqueta… el resto son variantes de la paella o como dicen por ahí, arroz con cosas 😅😅
CARACOLES 😵💀🤮
Me estoy volviendo adicto a estos videos
LA SEÑORA SÉ VÉ MÁS JOVEN QUÉ LOS 2 HIJOS MALCRIADOS ...
❤❤ MUY BONITA 😍 LA SEÑORA
No son malcriados son desinteresados,no les gusta lo q hacen y se ven obligados a cumplir (por eso hay peleas,rabia contenida y decepciones)
18:47 ya me dio asco en verlo esos productos y
19:41 un PALOMITAA =3
Ame al mesero, es muy agradable
21:00 en ese momento la paloma sintio el verdadero terror
Jajaja la paloma hay como si nada pasotiadose como la dueña jajaja
Una carta para estos vamos a hacerla entre todos 1os
Alubias
Macarrones con tomate el tomate lo hacéis así ( freis cebolla hasta que esté bien blandita le echáis tomate triturado el de bote hasta que empiece y más tarde le echáis el de brick lo bateis todo y le echáis un poquito de orégano un poco solo que sino sabe demasiado un poco tmb de sal y ya. Venga chicos que nosotros podemos levantar restaurantes dando ideas a esta peña americana
Lentejas
Puré de verduras
Unas judías verdes
Unas croquetitas
O un arroz blanco con un huevo frito
O una sopa de pescado
Sopa de fideos
O plato único un cocido completo con su morcillita de Zaratán ( esta cojonuda) Choricito tocino ya si te crees guay le puedes echar verduras
Una tortilla de patata con cebolla o sin cebolla o una tortilla francesa con queso de tetilla
2os carnes
Lechacito
Ternera gallega ( la mejor de españa) soy de Castilla
Pechuga de pollo rebozada o normal
Unas costillitas adobadas sin mierdas de su salsa
Puedes hacer también pinchos de lechazo
Cordero
Unas alitas de pollo brutaaal
Para picar unas croquetitas de jamón de pollo de cocido
O unas bravas solo productos españoles de españa todo cocinado con aceite virgen extra ni mantequilla ni pollas
Marisco
Almejas en salsa verde
Bogavantes
Necoras
Unos mejis en salsa marinera la salsa en supersencilla igual que la verde
Unas cigalitas
O si eso unas tortas de camarones
A seguir chicos
El pulpo lo tienen solo hace falta un poquito de pimentón
Postres
Tarta de queso
Tarta 3 chocolates
Mus de chocolate
O café
Facil y sencillo y para toda la familia
Al tome: sofríe un ajo bien picado junto con la cebolla pochada, sin que llegue a quemarse, y antes de echar el tomate triturado un poco de pimentón dulce (revuelve bien al echarlo para evitar que se queme y quede un sabor amargo). Le da un toque muy rico. De nada.
39:53 que buen platillo...
:3
@Scarlet Caos El 90% del fandom de bts son niñas que ni la regla tienen aun que los ven como a dioses. La realidad es la realidad. Los weaboos son unos pajeros LA MAYORIA. Y los koreaboos menores de edad calenturientos. No me ofende en absoluto :)
@Scarlet Caos Estadistica yo sola? Toda la gente que le gusta el anime a nivel extremo que he conocido en mi vida eran muy pajeros. Y muchos de ellos eran Y SON a dia de hoy amigos mios xD. Y no pasa naaaa. Y el kpop es como antes con 1D o justin bieber o NSYNC en su dia. Por que te crees que reclutan a chicos jovenes y guapos si lo que van a hacer es cantar? Porque saben que eso entre las chicas jovenes (en pleno proceso hormonal) vende. Y no tiene nada de malo eh. Yo tengo 22 años y me gusta como a la que mas. Creo que has confundido mi comentario completamente XD
@Scarlet Caos Joder me esta flipando que me hables de marketing cuando te estoy dando estadisticas reales y encima hablas como si tuvieras una comprension lectora nula. Ademas suenas un poco amargad@ no te ofendas. Como antes diciendo que nadie era mala persona por tener x gustos. A ver COÑO. Que el comentario era de broma igual que el original. Te voy a echar una mano busca r/whoooooosh
@Scarlet Caos No se cuantos años tienes pero si fueras alguien que usa redes sociales con minima frecuencia entenderias que en internet la gente se dice de todo y el 95% de las veces es cachondeo. Feliz año.
Sacto el mejor platillo
BALBINA una gran mujer y con la suerte de tener unos hijos a su lado eso es vivir bien
Esos meseros nada mas falta q digan : les pido una disculpa pooooor toooooodos los meseros del mundo
Como carmelo
Lo único verdaderamente español que he visto, es el plato de olivas del minuto 34:12
+estauracio1 Viva España.
+reseñas espejo roto Viva España
Gracias.
Lo que pasa es que no solo tienes que cocinar bien, también tienes que tener buen sentido del gusto, porque sino sabes que es lo bueno o lo malo te comes lo que sea.
Uno de los mejores episodios
Espectacular programa !!!!
amé el camarero
datiles envueltos de bacon, suuuper español
+yrt86ty Pues lo es, amiguete. Tradicional de Elche. Yo también he tenido mis dudas. ¿Pero sabes qué he hecho? Buscarlo. Si quieres comprobarlo esta vez, puedes poner "Elche" y "Delicia" (que, al parecer, es como llaman allí al dátil con bacón/beicon) en el buscador.
Si lo que quieres es ver a Gordon Ramsay pasándose por el forro la cocina tradicional española, entonces mírate el especial "Costa del Nightmares 1x01"; que visita un restaurante para turistas en la Costa del Sol (diría que en Málaga) y retira todos los platos típicos de la carta (tortilla de patatas, pescaíto frito, paella, etc.) y lo cambia todo por... Bueno, no te hago spóiler... Échale un ojo xD... (Eso sí, yo sólo lo he encontrado en inglés sin subtítulos).
PD: triste que alguien se las dé de listillo sin contrastar la información, pero triste también que le sigan otros cuatro cometiendo el mismo error; y que en todo un año yo sea el primero en sacarlo de su error... Así vamos, señores...
Ya he visto lo de la Costa del Sol, pero en inglés (y me rallao).
Está guai que me corrijas, no tenía ni idea que esa "delicia" fuera de Elche.
igualmente, no sé si la probaré...
yrt86ty Personalmente no soy muy fan de ese tipo de combinaciones, pero debo reconocer que el dátil con bacón me encanta. Claro está, va a gustos.
en canarias es tipico...se le llaman cucarachas
pues 23 años viviendo aqui y siendo cocinera y jamas he oido q se le diga cucaracha.
Me encanta los doblajes de los cuates, no sabeis una mierda e intentais dejarlo todo bien.. sois unos cautecillos nomas xD
4:38 esta gente esta atrapada en los 80 parecen pinguinos
igual que muchos jovenes "rockeros" atrapados en el pasado.
9:46 jaaajajajjajajja esa ``paella`` servida en una olla es para morirse de risa jajajajajaj , y lo peor de todo es que a Ramsey no le sorprendió esa presentación , estos ingleses y yankees jamás sabrán el arte de una increible paella española.
paella Valenciana amigo es la autentica, no Española. Por cierto eso que le presentan al Chef no es paella es arroz con marisco, paella como bien indica su nombre se presenta en una paellera de ahi el nombre de arroz paella
Y dónde está Valencia sí no es en España? En EEUU si nombras Valencia no tienen ni idea de lo que les estás hablando, si les nombras España al menos saben que existe y, por cierto, el recipiente en el que se cocina la paella se llama también 'paella" no paellera.
Ya quisieran estos ser Españoles :)
Mi madre llega a ver esa comida y vaya tortazos que les metería a los cocineros hasta el Michael ese
Pd: es jefa de cocina desde hace muchísimos años
prefiero mil veces el aceite de oliva que la mantequilla 😂
la cocina española es salvaje y lo digo en el mejor sentido, los ingredientes vienen de la granja la tierra la caza y el mar directo al plato la comida mediterranea esta conectada a la naturaleza, la mantequilla simplemenete no liga bien con ella le va fatal, nada como el aceite de oliva
Kapry Ka por supuesto el aceite de oliva Virgen Extra oro líquido.
si servían bistec escocés! Así de española es la carta.
Madre mía qué horror de pulpo, como lo vea un gallego ya puede correr....
Bro, este pavo ha leído una receta de pulpo a la gallega y ha confundido el pimentón con el pimiento, terrible, un crimen
Edit:Albóndigas de Cordero súper español, no te jode
Tiene razon la mujer que comentaba que parecian pingüinos con esos trajes, pero todavia muchos restaurantes de las Españas viven anclados en los setenta.
Otro que no sabe escribir jajajaj venga anda vete a cagar campeón.
Bueno, hay que considerar que el menú debe adaptarse a los ingredientes locales (tanto por la cuestión de conseguirlos frescos como por el precio), al gusto local (tu target no es "españoles criados y residentes en España", sino "estadounidenses que tienen un concepto local de comida española"), y también a la pericia de los chefs. Es como la comida china, la que se vende en casi todo el mundo poco tiene que ver con la original, pero así es exitosa.
Ingrediente local el chorizo??? Lo dudo mucho pero, aunque así fuera, no es excusa para echarlo a un guiso de almejas. El chorizo es demasiado fuerte porque contiene pimentón (paprika), ya sea dulce o picante, y grasa animal, lo que "mata" el suave sabor marino y la delicada carne de las almejas. El chorizo es un elemento que puede servirse en muchos otros platos, más rústicos, más invernales, más campestres o para picar, como con las patatas a la riojana, las legumbres, los huevos fritos, el chorizo a la sidra o, simplemente, en bocadillo para un día de campo. Lo dicho, de todo punto inaceptable.
@@isabelrodriguez6717 - si, hay chorizo y lo llaman así en inglés. pero es un chorizo latino
El chef no tiene nada de español, nacio en EUA el pais con la peor comida del mundo
sergio leon y las papas del mak donalph ? :v
Kevin Santos c mamo
nos pos c mamut
C bastian
c marnat
Al día de hoy aún abierto y funcional
21.00 lo mas fresco de esta cocina es la paloma que esta volando y tiene suerte de estar con vida jajajajajajajajajja
como amo este video
Pues lo mismo que hacen los Chinos aquí xD.
Los tallarines tres delicias y tal son cosas que adaptaron para el paladar Español.
Alba D.R no, estos aprovechan los topicos.
lo de los chinos es por el picante.
a los americanos que vienen aqui les encata.
a quien no le gusta unas croquetas de jamon?
yo fui a 2 chinos autenticos, en la china town de londres, y es una burrada lo fuerte que es la comida.
aun asi, muy rico.
pero ninguno de los dos dias pude cenar😂
Tallarines es el nombre español (España) para los Spaguettis (Italia)... y no los hacen igual, pero técnicamente seria lo mismo.
@@romanmartin671 Los tallarines son aplanados, los spaguettis son redondeados.
Ufff que ostia tienen los del Spanish Babilion, Jamón serrano, queso manchego, paella donde están eh???
La denuncia que le meted si el dueño me llega a tocar, le sacas hasta los tornillos de las puertas xD
Bravo felicidades👏👏👏👏👏
4:19 soy yo o están haciendo la misma pose de los del meme del ataud xd
Ramsay es un profesional
ESO si es de gangters de gangters xd
Un buen cocido español 🇪🇸 una buena paella 🥘de mi madre y ni Gordon no gorda 🤣🍺
La primera generación crea el restaurante, la segunda lo disfruta y la tercera lo funde.
Y el cocido madrileño y la tortilla española de patatas atonito
"Lo más fresco que hay en esta cocina es la paloma que anda volando y tiene suerte de seguir con vida"
Ese tío es brutal XD
Cuando Rajoy estaba en EEUU y aún no se metía de lleno a la política.
25:17 Ese pulpo necesita pimenton urgentemente
Viva el pulpo gallego.
esto en españa. pero saben estos de cocina española como me pongo yo mañana a abrir un restaurante japones.
Dios los bendiga, Él los ama ^-^
God bless u, He loves u ^-^
En cada pueblo de Castellón,de Valencia y de Alicante,hacen la paella valenciana de manera distinta.
Están todas riquísimas pero como se suele decir...cada maestrillo tiene su librillo.
También esta la fideua que se cambia el arroz por fideos gruesos o finos,con un buen caldo de marisco y un ajoaceite brutal.
Salud :D
Dios lo que daría para comerme una fideuá ahora mismo
sin duda la paloma mas famosa del mundo jajaja
Me encanta la cosina y el chef es muy claro y directo
Paella marinera?? Es mas ¿Paella? Jajajajajajajajajajajajaja
Madre mia,vale que tienen que amoldar la comida española para los americanos,pero vaya comida por diossssssss,que vengan pa asturias y veran lo que ye comer,ajajajjajajaaj, PUXA ASTURIES
Yo soy español y a mi me falta una buena tortilla de patatas
la "paella" con verla da ganas de salir corriendo
Con esos gritos del Chef , en vez de Michael deberian llamarlo Damaso Perez Prado 😂😂😂
Faltan platos españoles. La tortilla de patata, la paella, la morcilla, el jamon iberico. Es de lo mas rico que tenemos en España y no lo han puesto, vaya restaurante español de mis narices
Paellera como mucho es la mujer que cocina paellas, lo que tu quieres decir se llama paella, igual que el plato
Desde Valencia con amor!
Genial!
Esa "paella" la ve un valenciano y el 11s se queda en anécdota
El pulpo asi no se ha visto en la vida...
21:01 lo más fresco que hay es la paloma
Como en El Pollo Bravo de Zaragoza.
jaja
En serio...........
Buenos días, gracias.🎉
😂😂😂 Yo quiero un especial de pollito
Casimiro se a multiplicado
Salatiel ROJAS Hernandez si wn sjskskskks ese Casimiro dejo crías :v
Salatiel ROJAS Hernandez jajajajaja 😂😂😂😂
39:54 mmmm delicioso si señor... :D
Como cuando el camarero tiene el porte de Robert de Niro jajaja.
almejas con chorizo? en que lugar de españa preparan eso ?
No siempre se tiene que regir a una comida conocida. Los chef deben saber preparar otros platos y/o crear platillos especiales.
Jaja