How are u .your kids are so cute and lovely I live in Los Angeles u.s Where are u are u live in China or Taiwan I love fish very much we don't have a lot of alive fish or fresh fish in America. I visit a lot China next time I want to come and see your kids they are so lovely
我做厨司四十多年，見她的厨藝真佩服，又易做，新式，很好，很好。
你做廚師沒讀書吧😇，連廚師的師都寫錯了，真的是廚師嗎？？
@@user-xs2kf3ik9u
不必要這樣講話吧
@LAUELIZA 你有家教，就不會這麽無理了
網路上有許多做菜的主持，但我喜歡這位馮小廚。其一是熱愛煮食，而且是為家人準備；小康人家的花費，食材新鮮營養；工序簡單俐落。常見煮完後全家人快樂享用，長輩、丈夫、兒女，和樂融融，毫不做作。是真正料理節目的典範。尤其一口泉州方言，和台灣話差不多；聽起來倍覺親切！
真心覺得每一位視頻創作者都是用心努力的~~~
少一些批評、多一些鼓勵，
多一點善意、少一點挑剔。
~美食無國界~
※ 這幾天要找個時間來做這道鱸魚給我家的太后娘娘吃😄，謝謝妳的影片！😙😙😙
最高的质量就是真实。喜欢你的真实！
為什麼讚不可以累積一直按呢？我很喜歡小廚的這道菜，每次看完都想再按一次讚呢！
我是台灣人， 看了我都餓了，假日我也按照你煮的做法，一定會很好吃，感謝你的影片分享
感谢你的观看和点评。我感觉这样做也挺好吃的。
臺灣也有鱸魚？
@@toddtodd1070 鱸魚應該不是很難找的食材吧，也可以用其他魚，儘量少刺的
@@toddtodd1070 有，手術完都會吃鱸魚補個身
@@wen-xu3ku 666台湾跟我们这真的是一样，说是鲈鱼修复伤口快
你真的超會煮的欸，而且你好年輕啊！感謝你煮這些好好吃的給我看
你很美
💞🐶
大家好，我是冯小厨。我会不断的提升视频质量，希望喜欢视频的朋友，可以多关注川妹子冯小厨、转发评论点赞等着你哦！这将是给我最大的动力！感谢朋友们的支持！
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可以用別的魚吗？
@@georginapc9040 完全可以的，儘量少刺一點的魚比較好
你很用心教導呢!
非常喜歡妳的視頻 越努力 越幸運.👍🏼
最喜歡這樣一鍋燉的，啥營養都有了
非常喜歡看妳的視頻，妳很厲害年紀輕輕擅長做美味料理。
👍👍👍
職常喜歡馮小厨的厨藝，各种各樣菜式都會做，簡單、易学，講解清楚、明白，還有她那聰明伶俐的囡囡，超級可愛。
馮小廚怎麼這麼厲害？！太厲害了，學起來！看起來都餓了
多謝馮小廚分享和教導!請問除了啤酒還可用什麼代替?和除了鱸魚還有什麼魚都可以這樣煮?謝謝!
不喜欢啤酒可以换清水，鱼尽量少刺一点的都可以的哦】
今天要來試一下，謝謝妳的食譜，簡單易懂
小廚你好👋我看了你的視頻很久現在第一給你留言，你的廚藝真的了不起，我望塵莫及，你那裏的物價真的比我們香港平很多，就如那塊豆腐我們這邊要買五塊錢也沒有那麼大
香港工资高呀，哈哈
我很喜欢妳亲切简单明白，
請問如果鱸魚稍微煎一下再下鍋 可以嗎？
讚，我覺的棒，要吃健康跟美味，看個人習慣，我是偏美食主義者
看了这么多美厨揭幕，你的才是真正适合家庭，适合家人，并且健康的
收藏!!
谢谢
我只会清蒸，吃得有点腻了。这啤酒煮法到很新鲜，周末试试看。
这个看起来真不错👍🏻
請問
生抽是醬油嗎？
老抽是壺底油嗎？
在台灣沒看過生抽老抽這類調味料！
問大大求教！
生抽:一般醬油 ， 老抽:調色醬油。
看起來不難做耶~~明天來試試看~~感謝分享廚藝~~
小朋友好可愛喔..姐姐好棒..弟弟厲害.
看起来很好吃，明明是大厨👍
可以形容超级白菜
這是手路菜，超越家常菜了吧
这个办法真的好 合适冬天吃
please add English subtitle. I would like to cook your recipe very much. Thank you!
好喜歡
看你煮菜喔！，改天我也來做這道菜試看看
有同好了。我也常用啤酒，葷菜用啤酒很好味道
炖牛肉可以用啤酒吗?我怕吃得出酒味,所以没有用过。
嘿风水轮流转 牛肉要用紅酒燉，牛肉味道重，用紅酒燉適合。豬肉雞肉用啤酒燉，味道也好。啤酒味淡，燉肉沒有酒味。如果要重口味，就用黃酒、米酒，試試看就知道有不同味道。
@@syl4058 好,谢谢
太棒了,没话说,👍
如果不喜欢放啤酒，可以用其他的代替吗？
你做的菜我都好喜欢，好想吃。有时间一定要试试
谢谢您的肯定哦，
你好我是台灣人看起來好好吃
你好朋友，感謝觀看
你太会做菜了，我很喜欢。
xiexie
我没有砂锅，不过我决定要用汤锅做一下试试看
看起來很好吃
非常入味
看视频砂锅里面只加了一罐啤酒，不需要加水吗？
請問內地的生抽？？是台灣的醬油嗎？那內地的老抽是台灣的？？有人知道嗎？
好想試試阿，你分享的影片真的好棒~
老抽主要是上色，台灣醬油應該是算到生抽吧，調味的。我也不是太清楚台灣那邊的調味品。好尷尬。
應該是醬油膏吧 不知是否正確
@@user-um9li9td3z 不用生抽老抽，直接加醬油也可以。
老抽在台灣應該是，醬油膏或是豪油兩者選其一
@@user-um9li9td3z 是没有任何味道，只是用来调色的1种酱油，台湾目前没看到。☺☺
这种做法在上海是想不到的，白菜豆腐和海鲜放在一起做。
剛好在Costco 買了鱸魚，明天正好來試試這煮法。不過啤酒有特別的要求嗎？
都可以的，
看着就很好吃！
How are u .your kids are so cute and lovely I live in Los Angeles u.s
Where are u are u live in China or Taiwan I love fish very much we don't have a lot of alive fish or fresh fish in America. I visit a lot China next time I want to come and see your kids they are so lovely
請問小廚砂鍋的淘寶連結🔗有沒有？
I am wondering besides beer can we just add stock?
有没有不放油的菜品推荐一下？因为要减脂
水煮，清蒸咯。但是没油的菜个人感觉怎么都难吃。
家裡沒有砂鍋 可以用炒鍋替代嗎？
可以的
看起来好好吃哦。 可惜太复杂了 不够家常
不看简介都不知道你是川妹子, 老乡 你做的菜非常有食欲又真实. 不错 👍
这么年轻能喜欢做饭，难得。
口水都流出來了幸福的感覺😃😍😋👍✌👋👅
生熟可以放在一起嗎？可以菜魚煮煮先然後落料和豆腐，感覺好D
想问一下。还有什么可以代替啤酒来做这道菜？
可以只加水也行
熱腾腾的，很想做!
蒸条魚這么凡🤣
那个鱼怎样可以切出扇形？没骨头了吗?
就中間大刺哈。切斷就行
感覺很棒！
不錯讚啦！
喜歡你的視頻
紅椒有辣嗎？
油好似多左小小,但睇上去個餸唔錯.
酒味會重嗎？
你吃的我都想流口水了。
喜歡你的吃相.很懂欣賞食物👍💪
額請問那個白菜算是高厲菜嘛
白菜就是白菜 不是高麗菜……
香港卖嘅豆腐都系一小块，但要五元！
What name of your recepe please
謝謝
Look delicious! Good job!
太好吃了。
😄....👍👍👍👍.....i'm hungry .....
小廚的這道菜我做了，好吃，但就是缺少辣味，小廚是福建人嗎？介紹的菜多是少辣
我是四川的哈，嫁福建 。所以做的很多不是特别辣那种菜
看着你的视频学做菜，每道都很美味的样子，不知要怎样的薪酬才能请你做家庭主厨呢😀😀😀
豆腐不用煎也可以的…
煎的更香。。
好香啊，真想到你们家入伙
is that beer you add?
若不用啤酒改放高湯，想聽聽妳的建議。謝謝
也是可以的，加水也行。
huicpi
贤惠媳妇
今天试着做了这个菜，和大家分享结果：鱼和汤很鲜，但是豆腐没有什么味道。其实豆腐味道不足也是意料之中的-豆腐需要浓香的汤汁来煲，但这个菜的汤汁属于淡鲜型的味道。
如果大家有不同的结果，欢迎分享指正。谢谢！
新鲜的鱼…还是蒸的好
清蒸味道比较淡，吃太多次了
為何要落啤酒呢？
去腥的呀！
年輕有為
请问淋啤酒的原因是？
去腥增香
我應該可以吃兩份，哈哈哈
这个鲈鱼比较小，还不到2斤
@@user-ix5mm7wh6g 主要是 您煮的鱸魚看起來超好吃的，我才有辦法吃兩份，^^
这么好吃！为啥不叫娃娃一起来吃 😄😄😄
油會不會太多了。
明天我就试试，别问我为什么今天不试，今天刚吃过
我現在就去買魚，試試
說做就做，很雷厲風行哦。
我今天试着煮，结果白菜在煲的时候出水就变成汤了。。。
我们这一公斤五十块
可以啊
看到我口水直流
真的是看了 都餓了，看起來好好吃(^^)
有机会赶紧试试看哦
@@user-ix5mm7wh6g 會的，感謝分享(^^)
有一堆莫名其妙的留言
覺得不好吃可以不吃啊 沒人逼你
覺得煮的時間不夠可以煮久一點啊
沒吃過的東西怎麼你能有這麼多感覺 我都是服了
啤酒是哪个牌子的？用了哈啤 简直无法入口啊！
普通的啤酒哈。
@@user-ix5mm7wh6g 感谢回复~下次换个牌子的啤酒试一下，放的量也再少一点。之前做的酒精味道太刺了，并且还有苦味。
誰娶到你這樣的老婆真是三生有幸
請問什麼是生抽 什麼是老抽啊
老抽是上色用的，生抽是调味。如果没有的话可以直接加酱油的哦。
太行了，親民。
还不错的厨艺～看起来超美味👍