SALUKARA OF EASTERN SAMAR | How To Make Salukara Rice Pancake
Vložit
- čas přidán 3. 09. 2020
- SALUKARA is a kind of Pancake that the Estehanon (people of Eastern Samar) is so proud of. How To Make this Salukara Rice Pancake is so easy, made up of ground rice (soaked in water) or the galapong, sugar, and tuba serves as the leavener, you can have a delicious kind of snack, the SALUKARA OF EASTERN SAMAR.
Ingredients:
3/4 cup rice, soaked in water for 6 hrs, finely ground
3 tbsp cooked rice
1/3 cup sugar
1/4 tsp anise seeds
1/8 tsp salt
1 1/2 tsp instant yeast
1/2 cup coconut cream
1/3 cup water
#SalukaraOfEasternSamar
#RicePancakes
#PinoyRecipe
Learn more from my Channel...
http:/ / danzfoodpark
Twitter:
http:/ @DFoodpark
OTHER RECOMMENDED KAKANIN RECIPES:
CAMOTE DOUGHNUTS - • CAMOTE DOUGHNUTS | "Si...
PUTO BIGAS - • PUTONG BIGAS | Steamed...
CASSAVA SUMAN - • Video
MORON - • SUMAN MORON | "Bakinto...
PUTO CALASIAO - • PUTONG CALASIAO / How ...
PUTONG CASSAVA - • PUTONG CASSAVA / How ...
KAMOTENG OKOY - • KAMOTENG OKOY or MARUY...
STEAMED RICE CAKE - • STEAMED RICE CAKE | H...
KAMOTE MINI DOUGHNUTS - • CAMOTE MINI DOUGHNUTS ...
PUTO CHEESE - • STEAMED CUPCAKE WITH C...
PUTO CHEESE PANDAN - • PUTO CHEESE PANDAN | H...
PUTO BIGAS MOCHA - • STEAMED MOCHA RICE CUP...
BANANA BALLS FRITTERS - • BANANA BALLS FRITTERS ...
PICHI PICHI - • PICHI-PICHI HOW TO MAK...
MAJA PANDAN - • MAJA PANDAN | How To M...
KUTSINTA - • CLASSIC KUTSINTA | Qui...
UBE KUTSINTA - • UBE FLAVORED KUTSINTA....
PUTO BIGAS MALUNGGAY - • PUTONG BIGAS WITH MALU...
SPECIAL TIKOY OF QUEZON - • SPECIAL TIKOY | How To...
SAPIN SAPIN - • SAPIN SAPIN | How To M...
BIKO MANGO - • BIKO MANGO | How To Ma...
PALITAW - • PALITAW IN 3 FLAVORS |...
ESPASOL - • HOW TO MAKE A CLASSIC ...
CASSAVA FLAN - • CASSAVA FLAN | How To ...
PALITAW SA LATIK - • PALITAW SA LATIK | How...
SUMAN SA LIHIYA - • SUMAN SA LIHIYA With L...
CARIOCA - • CARIOCA | How To Make ...
BINANGKAL - • BINANGKAL | How To Mak...
EMPANADA - • EMPANADA | How To Make...
TUPIG - • TUPIG PANGASINAN | Tup...
Ha mga igkasi ko taga Este... thank you for watching and for your support to my Channel...
Kuya ung bibingka na bigas sa Samar sna magawan mo ng video recipe
gasi ko tuba an leavening agent. pwede ngay-an normal yeast. pareho gihap resulta? .Thank you.
3 tbsp
Malipayon kmi nga myda gihap nag vlog nga igkasi tga este
Yan ang nilulto ng tatay ko noon, kac paborito nya yan salukara sa kanila Eastern Samar
My favorite salokara
wow naman nakakamiss naman yan lalo na sa umaga yung bangonng salukara na gamit ang tuba bikang pampatubo i miss this so.so much
Thank you for watching...
sarap yn almusal na may tablea super yn sa umaga..alam yn ng mga samarnon.....
Try ko mgluto nyn
Kaupay! Mayda ngay-an dinhi recipe hin salukara. Hidlaw bawo.
Yes... an easy recipe... bisan wara tuba pwede makakahimo ka hin salukara nga marasa. Thank you for watching.
Nakaka Miss sa Gamay northern Samar ko lang Yan natitikman pag umuuwi ako
Kumusta kamo dida ha Gamay... classmate ko hi Esay Capoquian SJHS Batch 75
nakaka gutom nman yan samin ang pang paalsa tuba ang bango po magaling din po yan ate ko mag luto
Nakaka miss in nga Salukara, han una tuba pa it an ginagamit nga pampa alsa.
Gagayahin ko to🙂
Aadi ma ak naukoy ha manila wara tuba dide... pero marasa gehap it sugad la hin ungod nga salukara... thank you for watching.
Gawin kna to mamaya. Wara tuba didi 11years na wara pa ak pakatilaw liwat hin salukara.
Looks yummy 😊
Yes...nagluto ako ngayon not so good hindi ko nakuha....pero masarap talaga asya iton akon ginkahidlawan sa akon tatay ....
Thank you 💙
I like your recipe, very detailed. Thanks for sharing
Thank you...
Thanks for sharing this recipe nhanap ko din 🥰miss u Samar
Thank you for watching..
Makapagluto nga po ako niyan,hitsura plang masarap na
Upo madali lang gawin yan...
Thanks.ito tlga Ang gusto ko matutunan gwin.namimis kona po ito.
Thank you for watching. God bless.
Wow karasa Hiton nga salukara..kkamiss kaupay
Thank you for watching. God bless
Wow kaupay my favorite
Thank you for watching... God bless.
Nakatilaw ako hinen nga Salukara han pagkadto namon ha Oras. 😍😍 by watching this, I hope makaghimo liwat ako hine kay makahiridlaw na. ♥️
Thank you for watching... ang orinal na pampatubo tuba an ginagamit... pero kay aadi man ako ha Manila pwede nala yeast or baking powder...
Thanks po tatay stay safe po🙏
Nahidlaw laak han salukara ni apoy Salud. Kun taga Oras ka alams na diba? Basta salukara, salud!
salamat sa pag tutdo kabayan paborito ko iton nag luto ak palpak🤣🤣🤣
Sa umpisa ganyan yan at malalaman mo rin kung saan ang mali... Non stick pan it gamita... ine nga recipe wara hin tuba kay aadi ma ak ha Manila. Thank you for watching. God bless.
❤
Salamat po sobra nahin ak kahidlaw karaunon ko hadto ak nanay napalit Salukara pirme hit aga hin my nagbabaligya ❤️
Thank you for watching. God bless
Wow.. maraming salamat 😭😇
Thank you for watching. God bless
OMG. Maiha ko na in gintuturoy. Salamat han pag share🥰
thank you for watching... nakapaghimo ak hin salukara bisan kon aadi ak ha manila naukoy... waray la tuba dide.. pero lasang salukara na man yan.
@@DanzFoodpark nag try ak han una pero mga flat man bisan kun ginbutangan ko hin yeast. Pero try ko in nga im recipe. Salamat nga damo. Ma subscribe ak pra hit iba nga recipe☺️
Non stick pan iton gamita... it una nga salang medyo didikit yan pero yong kasunod ok na yan...
Maupay nga aga dida haat. Salamat sa video na ito. Nag himo ka yana nga aga Kay nahidlaw ako Han salukara antis ko makita in nga im video. Of course palpak! Ihatag ko sa alaga namin doggie si Tania. Nag recover ako han Covid nga duha na ka semana....pamuhay puhay ko pala ngan salukara an ak nahidlawan.
Ta, hit sunod sundon ko in nga im recipe...hehehe!
Damo nga Salamat Kabayan.
Salamat daman han im pag appreciate ngan pag watch han video... sunda la it procedure dinhe ngan non stick nga pan it gamita ngan it una nim nga salang dire pa it perfect kay di pa stable it kapaso... pero it iya rasa salukara talaga in hiya bisan kon wara tuba nga halo... thanks and stay safe always.
Thanks po for this video. Been searching for a perfect recipe, and I found this...😍
Na try na nim magluto... taga borongan ka? Thanks for watching...
@@DanzFoodpark opo, boronganon po ak. Permi palpak ak luto hehe. Salamat po❤
Hey Danz F., Di man sogad it hitsura hit salukara himo ha Borongan. Cguro, wara ka pa pakatadi hit nga girarasahi nga salukara himo ha Songc, Borongan City, Eastern Samar. It loyo nga paririk hit salura, nabutak ngan usa nga side, pareho hin "lace" if hitsura. Ngan it butnga, medyo madakmul ka it gamit nira, it takup hin kardero.. concave it gawas. it imo himo, pareho manla it hit ordinario nga hotcake.
Kapitbahay namin yong gumagawa ng salukara ha songco didto hit may GV Hotel... wara ka pa ipapanganak paragluto na ak hin salukara... bisan aadi ak ha manila nakakahimo ak hin salukara bisan wara tuba dide... salamat han imo comment this will help this video to rank up 😀
Hello poo good evening sir idol.naka totok SA imong lotto gostong gosto Ito nang mga Apo ko Yan about SA bahay namin Ang bango bango Sana makapasyal ka Ren SA Kobo ko para sa poso.♥️
Ano po klaseng bigas masarap gamitin?
Mas maganda yong maalsa na bigas para hindi masyadong sticky...
Ilan niyog at gaano kalaki po ang magagamit sa 1/2 kakang gata? Pag piniga pi b ito lalagyan ng tubig or pure lng na niyog na pipigain?
1/2 cup coconut cream (kakang gata pure no water) sa isang medium na niyog
Hey, Danz F., It nga ak sinisiring nga salukara, himo ha Songco, Borongan city. Ginagamitan daman nira hin TUBA instead of yeast. Ngan di ba puede i "let it stand" at room temperature instead nga isulud hit fridge? Cguro, it yeast will rise better kon room temperature la ka di ba, usually warm water it pag activate hit yeast.
Yes, neighbor namin yan sa songco... and thank you for the suggestion... im living here in manila and theres no tuba available here... instant yeast can survive even in cold temperature i tried it, i fermented it inside the fridge because it has a coconut milk in it madaling mapanis, kon tuba gamiton ok la kahit room temperature... this is a successful recipe proven and tested... try it.... thank you for watching. Anak ka ni Tito ngan nawara Josie Lim?
Nobody is posting here a good salukara recipe siguro igin bubuog nira but they must share it lalo na sa mga Boronganon...
Dan putting the batter on ref what is the purpose or it is ok to leave on room air ....thnx
Because if you are using coconut milk it can easily get spoiled... but its ok at room temperature if only an hour of fermentation.
After fermenting on the ref does it need yo be cooked right away or need to stay at room temp for few min b4 cooking...thnx
Authentic salukara don't use yeast but tuba. Wla rin coconut milk. Powdered rice, tuba,sugar yan lang ingredients.
Have you tried this recipe... taga borongan ako taga songco mismo harani hiton paraghimo hin marasa nga salukara dida hit may jv hotel... im living here in manila where should i get tuba here... sometimes you should be initiative so you make a similar recipe... anyway, thank you for watching...
pwd palitan hin evaporada pag waray gata?
Dire marasa... Mayda man in can or powdered na gata ha grocery...tuba nga dapat it pampa alsa pero hain man kita hin tuba ha siyudad... 😀
Pano kong walang cocunot cream??? Any alternative??
coconut cream po ay kakang gata unang piga... coconut milk may halong tubig na yon... yon po ang ibig sabihin... thank you for watching.
Anong kagamitan po ba ang inyong ginamit pangiling Ng bigas?
Kindly pls watch the video... thank you.
Ano alternative ng tuba
Baking powder po ... Sundan Nyo lang Yong recipe ko Hindi ako ginamit ng tuba lasang salukara na rin... Use a non stick pan para di dumikit Yong una mong salang... Thank you for watching
Paano po ba sakto gawa nyan at mas pinasarap gusto ko gumawa?
Sakto po ang ingredients dyan... yong masarap talaga yong tuba na matamis ang gamit pampa alsa...
Kuya wala ako tuba po tubig nalang ang pang babad kuya malagkit na bigas po gagawin kp pwede ba yun di normal rice?
@@lutongbahaywithlove try nyo lang po... di po kami gumagamit ng malagkit rice kasi magiging sticky ang Salukara
Kaylan po i mix un uba?
Tuba po ba?... usually sa gabi tapos sa madaling araw niluluto
paano po kon marukabok paano Gagawin😅?
Ganun din po ang procedure estimate nyo na lang po ang liquid at ang consistency ng mixture... Thank you for watching...
What kind of rice po kailangan?
Any kind of rice will do... but it is good to use a "laon" (old) rice... thank you for watching.
@@DanzFoodpark How about glutinous rice flour?
@@airishjimenez519 rice flour lang talaga... it would be very sticky...
@@DanzFoodpark Noted po, rice flour lang.
Pampatubo nyan tuba na bagong kuha sa puno, xa walang pampatubo
Yes po you're right... pero nasa maynila po tayo yeast na lang pampatubo natin...
Nsa tacloban ako, kaya ang salukara ng manila iba sa probensya , may alternative naman sa tuba, anyway thanks sa sagot sa message ko, have a great day ahead sir.
@@flordelynhobayan1549 yap! Pag walang halong tuba parang ordinaryong pancake lang din yan kasi yung tuba ang nagbibigay ng kakaibang lasa sa salukara.
kailan po ihalo yung tuba? pls give details.
Bakit po salukara ang pinangalan sa dish na yan?
Yan ang hindi ko naitanong sa mga ninuno namin 😀
hindi naman yan ang tunay na salukara, ang tunay na salukara ay may halong tuba...hindi ganiyan ang tradisyonal na salukara ng samar.
intoy, y taga borongan ako duok am balay paraghimo hin salukara diddto hit may gv hotel... yadi ma ak ha manila naukoy wara man sanggutan hin tuba dide... anyway, thank you for watching.