SN-EP3 ชมการผลิตข้าวโพดหมักพร้อมฝัก (Corn Silage) และการนำไปใช้ประโยชน์ เพื่อเป็นอาหารสัตว์
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- การใช้ประโยชน์ ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ การผลิตต้นข้าวโพดสดพร้อมฝักหมัก เพื่อใช้เป็นอาหารหยาบเลี้ยงโคเนื้อ โคนม
ผอ. ศุภวันจักรี ดอนไสว ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์หนองคาย จะพาไปเยี่ยมชม การตัดข้าวโพดฝักสด ในระยะน้ำนมเพื่อผลิตเป็นอาหารสัตว์เคี้ยวเอื้อง การหมัก และกระบวนการควบคุมการผลิต
ข้าวโพดหมักพร้อมฝัก Corn Silage
ยีสต์ที่ใช้ในการทำข้าวโพดฝักหมักคือ ยีสต์ผงสำเร็จรูปฉลากทอง ตราแองเจิล
สามารถเลือกใช้ ยีสต์ผงสำเร็จรูป ยีสต์ผงสำเร็จรูป (ฉลากสีทอง)
แต่เดิมที ข้าวโพดหมัก (corn silage) เป็น วิธีการถนอมพืชอาหารสัตว์ ไว้ใช้ในช่วงฤดูแล้งที่ ขาดแคลนพืชอาหารสัตว์ แต่ในประเทศอากาศร้อน จำเป็นต้องถนอมอาหารด้วยวิธีการหมักเช่นกัน เพื่อให้สามารถยึดอายุข้าวโพดที่ใช้เป็นอาหารเลี้ยงสัตว์
คลิปนี้ คุณศุภวันจักรี ดอนไสว ผอ. ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์หนองคาย จะพาท่านไปชมการผลิตข้าวโพดหมักพร้อมฝัก โดยเป็นการนำเสนอวิธีการหมักที่ใช้สำหรับแปลงขนาดเล็ก และใช้แรงงานคน
ในส่วนของเกษตรกรที่ปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ จะเห็นว่า ช่องทางหนึ่งในการขายคือ ขายต้นพร้อมผัก ที่อายุต้นประมาณ 90 วัน ซึ่งจะคุณค่าทางอาหารเหมาะสม หรือกรณีที่ปลูกแล้วไม่ทันเก็บเกี่ยว แต่ไม่มีน้ำเพียงพอ หรือฝนทิ้งช่วง หรือฝนตก พายุมา ทำให้ต้นล้ม ผลผลิตไม่ได้คุณภาพพอจะขายเป็นข้าวโพดเมล็ดแห้ง ก็สามารถเก็บเกี่ยวก่อนได้
สำหรับอายุการเก็บเกี่ยว คือ เก็บเกี่ยวที่อายุ 85 -90 วัน ซึ่งเป็นระยะที่เมล็ดข้าวโพดมีเปอร์เซ็นต์แป้ง 50% แต่ถ้าหากเก็บเกี่ยวก่อน 85 วัน ข้าวโพดจะมีความชื้นสูง การนำไปหมักจะเน่าเสียได้ง่าย
ในด้านผลผลิต ข้าวโพด 1 ไร่ จะได้ผลผลิตต้นสดพร้อมฝัก 4-6 ตัน ปกติฟาร์มโคนมหรือพ่อค้าจะรับซื้อ กิโลกรัมละ 0.80 - 1.0 บาท
นอกจากนี้ยังสามารถนำไป ผสมเป็นสูตรอาหารที่มีสารอาหารมากขึ้น เช่น ใส่ใบมันสำปะหลัง ใส่กากถั่วเหลือง
ในส่วนของเกษตรกรที่เลี้ยงโคเนื้อ โคนม การเลือกใช้ข้าวโพดพร้อมฝักหมัก ทำให้ลดต้นทุนการเลี้ยงได้ เพราะลดต้นทุนในการซื้ออาหารข้น อีกทั้งเมื่อเทียบคุณค่าทางอาหารแล้ว ข้าวโพดพร้อมฝักหมัก มีคุณค่าทางอาหารเพราะแก่การเลี้ยงสัตว์มากกว่าต้นข้าวโพดแห้ง หรือฟางข้าวแห้ง
วิทยากร : ศุภวันจักรี ดอนไสว
ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์หนองคาย
ศวอ. หนองคาย
สถานที่ : แปลงข้าวโพด อำเภอศรีเชียงใหม่ จังหวัดหนองคาย
เกษตรกรสามารถขอรับการสนับสนุนทางวิชาการได้จาก
ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์หนองคาย
ถนนมิตรภาพอุดร-หนองคาย ตำบลสระใคร อำเภอสระใคร จังหวัดหนองคาย 43100
ขอบคุณ อาจารย์ มากๆ ครับ
เจริญรุ่งเรือง สุขภาพแข็งแรงนะครับ
ขอพรนั้นคืนสนองแด่ท่านเช่นกันครับ
สุดยอด ผอ ครับ
สั่งซื่อยังไงครับ..อ.กุฉินารายณ์ กาฬสินธุ์ส่งรึป่าวครับ
ขออภัยครับ ทางช่องไม่ได้ขายหญ้าครับ ทำคลิปแนะนำเพื่อนเกษตรกรเพียงอย่างเดียวครับผม
ปลูกข้าวโพด1ไร่ มันจะได้ต้นข้าวโพดสับกี่ตันครับ
น่าสนใจมากครับ
ขออภัย ตอบช้าครับ
ผมเห็นหลายจังหวัดเริ่มมีกสรทำกันเอง หาเครื่องจักรเล็กๆ ผมว่าดีครับ
พี่พูดดีมากครับ รู้ซึ้งรู้จริง อธิบายในทางวิชาการได้กระจ่างแจ้ง
ขอบคุณแทน ผอ. ครับ ผมขออภัยที่ตอบกลับช้าครับ สรุปแล้ว เครื่องสับละเอียดดีกว่าครับ
หมักอย่างน้อยกี่วันและสุงสุดกี่วันครับ
สนใจครับ ใช้ข้าวโพดพันธ์ุอะไรครับ
ตามคำตอบครับ
ชอบที่พิธีกรถาม ใช้คำแบบซื่อๆดี แต่ดีมากเลยนะครับเพราะบางอย่างเกษตรกรทั่วไปก็ไม่รู้จริงๆ
ต้องสารภาพว่า จริงๆ ตอนนั้น ผมไม่รู้จัก con silage จริงๆครับ ข้าวโพด ไซเลจ ตอนนี้ ได้รู้จักมาก แต่ไม่มีโอกาสไปทำคลิปเรื่องพวกนี้ต่อครับ ถ้ามีโอกาส ต้องถ่ายทอดครับ
อยากจะมาชมแปลงด้วยค่ะจะขอคำแนะนำด้วย้วยค่ะหัวหน้า
มีจำหน่ายบ่คะถุงละจับาท
สวัสดีครับ ไม่ได้ทำจำหน่ายครับผม
1ไร่ประมาณกี่ตันครับ
แหล่งผลิตติดต่อชื้อที่ไหน
อยากรู้วิธีหมักครับ
วิธีหมัก ตามคลิปเลยครับ ปัจจุบัน มีเครื่องสับแบบบ้านๆ ขาย เครื่องเล็กๆ สามารถนำมาปรับใช้เองได้ การหมัก ปกติถ้าจะใส่ยีสต์ ก็หาซื้อผงยีสต์ทั่วไปได้ ครับ
@@Yamkaset ยีสบ่ได้ผสมอิหยังเพิ่มเลยติคับ
เพิ่งปรึกษา ผอ. ผอ. บอกว่า ไม่ควรใช้ยีสต์ครับ
1.ตัด สับ
2.บรรจุถุง หรือถัง ไล่อากาศออกให้หมด
3.รัดถุง/ปิดถังให้สนิท
เก็บไว้ 21วัน กระบวนการหมักสมบูรณ์ นำไปเลี้ยงสัตว์ได้
ไม่จำเป็นไม่ต้องใส่อะไรเลย เพราะในข้าวโพด มีจุลินทรีย์ ธรรมชาติอยู่แล้ว คือ ในข้าวโพดมีอาหารของจุลินทรีย์ และจุลินทรีย์นั้น มีในธรรมชาติแล้วครับ
@@Yamkaset ขอบคุณหลายๆครับพี่
@@kiattichaikhamkong130 ยินดีครับ ขออภัยที่ตอบช้าครับ :-)
ในการปลูกมีการให้น้ำอย่างไรครับ
น้ำให้ก่อนปลูก / หลังจากปลูก 1 เดือน และ ช่วงระยะตั้งท้องครับ อันนี้หลักๆนะครับ
ใช้ข้าวโพดพันไหนครับ
ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ใช้ได้ ทุกสายพันธุ์ ครับ
กระสอบกี่บาทครับ
เอาไปหมักยีสต์ได้ไหมครับ
เอาให้หมูกินได้ไหมครับ
สามารถหมักยีสต์ได้ครับ
เอาให้หมูกินได้ไหมครับ
ใช้ยีสในการหมักใหมครับ
อันนี้ใช้ครับ เป็นยีสต์ทำอาหารทั่วไปครับ
เครื่องช็อบแพงไหมครับ
ถ้าเครื่องช๊อปที่เห็นในคลิป ราคาสองล้าน เพราะเป็นของนายทุนที่ทำเป็นธุรกิจ แต่ถ้าหากซื้อเครื่องบดเล็กๆ แบบเครื่องตัดหญ้า ราคาจะไม่แพงเท่าไรครับ น่าจะไม่เกินหมื่นห้า หรือสองหมื่น แต่ก็ทำได้แค่ใช้ในครัวเรือนครับ
ถ้าบดแล้วให้สัตว์กินเลยได้ไหมครับ หรือ หมักก่อน อันไหมมีประโยชน์ต่อสัตว์มากกว่าครับ
ไห้เเพะกินแล้วท้องจะอืดมั้ยค่ะ เพราะมีฝักด้วย
หมักแล้วเก็บได้นานกี่วันครับ
กรณีแบบหมักใส่ถังที่ปิดสนิท เก็บได้ 6 เดือน
กรณีหมักใส่ถุงแบบในคลิป เก็บได้ 3 เดือนครับ
-
เครื่องสับหยาบ หรือสับละเอียดหมักข้าวโพดได้ดีกว่ากันครับ
ได้สอบถามมาแล้ว การสับละเอียดจะดีกว่า เพราะ การกินของสัตว์จะได้เยอะกว่าครับ
@@Yamkaset ขอบคุณครับ
ราคา กก.ละกี่บาทครับพร้อมส่ง
อยู่ขอนแก่นครับ
หญ้าเนเปียร์ สามารถใช้วิธีนี้หมักได้เหมือนกันไหมครับ
สามารถหมักได้ครับ
1.ตัด
2.สับ.. ถ้าชิ้นใหญ่จะไล่อากาศได้ไม่ดี
3.อัด.. ไล่อากาศ
4.ปิดฝา/มัดถุงให้สนิท
ถ้าหมักใส่ถัง เก็บได้ถึง 6 เดือน
ถ้าหมักในถุงพลาสติก ได้ 1 เดือน
@@Yamkaset โอเคครับผมขอบคุณครับ
ตลาดนัดฝัก20
อันนั้นเป็นข้าวโพดกินสด ข้าวโพดอาหารคน คนละสายพันธุ์ครับ
ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์นี่กินสดไม่ได้ มันไม่อร่อย
ขอเบอร์พิทีกรได้ไหมค่ะ
สนใจอยากจะปลูกค่ะ
ดิฉันอยู่จังหวัดบึงกาฬค่ะ
สวัสดีครับ เดี่ยว ลองปรึกษา ท่าน ผอ ศุภวันจักรรี ครับ เบอร์ 089 453 3530 ครับ
ทาง แอดมิน จะขอ ลบ เบอร์โทร ในวันพรุ่งนี้นะครับ เพื่อความเป็นส่วนตัว
@@Yamkaset ได้ค่ะขอบคุณมากค่ะ
จำหนา่ยกระละเท่าไรครับ
ขออภัยครับ เป็นงานของนักส่งเสริมเกษตร ทำเป็นตัวอย่าง ไม่ได้ทำขายครับ ถ้าหากเขาขาย จะตก กระสอบละ 20 กิโล ประมาณ 50 - 80 บาท
ສົ່ງວຽງບໍ
จะสั่งซื้อติดต่ออย่างไรครับ
ทางช่องไม่ได้ขายครับ ถ้าหากอยู่ใกล้ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์ สามารถเข้าไปติดต่อได้ครับ
ที่สุราษฎร์ธานีมีขายมั้ยค่ะ
เก็บไว้ได้นานเท่าไหร่ครับ
กรณี บรรจุถุงอย่างในคลิป เก็บได้ประมาณ 3 เดือน ถ้าไม่รั่วซึมครับ
กรณีบรรจุในถัง อับอากาศ เก็บได้ 1 ปีครับ
ข้าวโพดที่ปลูกพันธ์อะไรครับ
แปซิฟิก 789 ครับ
ยีสตทีช้หมักผสอัตราเท่าไหร่ วิใช้กับแม่พันธุ์ไ้หม
สวัสดี ครับได้สอบถามนักวิชาการมาแล้วครับ ยีสต์ ส่วนมากเป็นทางการค้า โดยธรรมชาติแล้ว ไม่แนะนำให้ใส่ เพราะยีสต์ มีในธรรมชาติ สามารถเพิ่มจำนวนได้เอง แต่ถ้าหากจะใส่ จำนวนยิ่งเยอะ จะยิ่งเป็นผลดีต่อการย่อยได้ ดีต่อตัวสัตว์ สัดส่วน ที่ใช้ เป็สัดส่วน ทางการค้า มี 1-5% ปกติ จะผสมน้ำแล้วฉีดใส่
คอนไซเลจแบบนี้ สามารถให้กับแม่พันธุ์ได้
ให้หมูกินได้ไหม
ขายกะสอบเท่าไหร่คับ
ในคลิปนี้ ไม่ได้ทำขายครับ ผอ. ศูนย์วิจัยพัฒนาอาหารสัตว์ แนะนำวิธีการทำ
ปกติ จะมีคนทำขาย กก ละ ประมาณ 50 บาท (20 กก)
ถ้าเอาที่สับสดมาให้วัวกินได้เรยมั้ยครับ โดยที่ไม่ต้องหมัก
สามารถให้กินได้ครับ และจะให้ประโยชน์สูงสุด
แต่มูลเหตุที่แนะนำการหมัก ก็คือ เอาไว้สำรองไว้ยามขาดแคลน เช่น หน้าแล้งครับ
@@Yamkaset ขอบคุณมากครับ
ขายไหมค่ะสั่งซื้อที่ไหน
สวัสดีครับ เราไม่ได้ขายครับ ทำข้อมูล ให้ความรู้ เชิงวิชาการอย่างเดียวครับ
ช่วงต้นคลิปผมรู้สึกฮาๆยังไงไม่รู้🤣🤣🤣 มีการสอนภาษาอักกฤษกันด้วย555
ขอบคุณมากครับ ตอนนี้ ไม่ได้เข้าแปลงข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ หรือทำคลิปเกี่ยวกับปศุสัตว์เลยครับ
หลังจากหมักแล้วเก็บได้นานเท่าไหร่ครับ
1ไร่ได้ประมาณกี่ตันครับ
1 ไร่ น่าจะได้ 3.5 - 6 ตันครับ
ตันละเท่าไหร่คับ
2500@@user-gc1fy8up7g
เครื่องดับเบิ้นช๊อบใช้ของแบรนอะไรครับ
น่าสนใจมากครับมีตลาดรับซื้อไหมครับ
ขออภัยครับ ตอนนี้ ผมไม่ได้ลงพื้นที่ที่มีการเลี้ยงวัวเลยครับ แต่เท่าที่ได้คุยกับนักวิชาการในพื้นที่ เขายังบอกว่า โดยมากจะไม่มีตลาดเปิดกว้าง จะเป็นแบบ ทำส่งตาม Order ครับ
ดูเหมือนเกษตรกรที่ทำแบบนี้ ต้องหาตลาดเองครับ