ยอดบวบป่า | ภัตตาคารบ้านทุ่ง
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- บุกเข้าดงลุยค้นหา "ยอดบวบป่า" กับพี่น้องชาติพันธุ์กะเหรี่ยงโปว์ ต.ยางน้ำกลัดเหนือ อ.หนองหญ้าปล้อง จ.เพชรบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "งบยอดบวบป่า" และเมนู "แกงป่ายอดบวบ"
เกร็ดน่ารู้
"บวบป่า" เป็นบวบชนิดที่ขึ้นเองทั่วไปในป่า ขึ้นเองตามธรรมชาติ ในพื้นที่รกร้างโล่งเตียน หรือริมน้ำ และมักจะขึ้นดีในพื้นที่โล่งมีแสงส่องถึง แตกยอดงามช่วงฤดูฝน โดยส่วนของยอดและผลมีรสชาติขมกว่าบวบทั่วไปพี่น้องชาติพันธุ์กะเหรี่ยงโปว์บ้านลิ้นช้าง นำยอดบวบป่ามาประกอบเมนูงบไฟและกินจิ้มน้ำพริก โดยส่วนของผลบวบป่า ชาวบ้านมีภูมิปัญญาในการนำมาสระผม ช่วยลดรังแค ฆ่าเหา และทำให้ผมนุ่มขึ้น และส่วนของ ใยบวบ สามารถนำมาใช้ประโยชน์ขัดตัวได้อีกด้วย
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ยอดบวบป่า วันเสาร์ที่ 24 สิงหาคม 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs
รายการที่มีคุณภาพ ชอบดูมากจ้า ได้ความรู้ใหม่ๆ บางผักไม่เคยรู้จักว่าสามารถรับประทานได้
ได้ความรู้หลากหลาย❤❤❤ ขอให้กำลังใจทีมงานทุกคน ติดตามชมมาสิบกว่าปีแล้ว
เราชอบดูราการนี้นะ ดูมาเป็น10กว่าปีละ อยากให้รายการทำต่อไปนะ อย่าหยุดทำ เพราะเป็นรายการที่ดีมาก และพิธีกรต้องเป็นสตางค์เท่านั้น จริงๆนะ😆😆😆
เป็นรายการที่ให้ความรู้แถมดูแล้วอบอุ่นหัวใจ เป็นวิถีชีวิตชาวบ้านที่หาอยู่หากินแบบเรียบง่ายท่ามกลางธรรมชาติดูแล้วมีความสุขมากๆเลย
ใช่ค่ะชอบดูมาก สบายใจดี
ยอดบวบขม ลวกแล้วกลิ่นหอมมากๆ กินจิ้มน้ำพริกอร่อยมากๆผักอื่นสู้ไม่ได้เลย
ตอนเด็กๆ จะเก็บยอดอ่อนไปชุบแป้งทอดกินกับน้ำพริกอร่อยมากค่ะ
ยอดบวบ ลวดจิ้มน้ำพริก
น่าทานมากค่ะ
ชาวบ้านน่ารักมากค่ะ ดูอบอุ่นดีค่ะ
รอยยิ้มคุณสตางค์มีเสน่ห์มาก❤
ชอบรายการนี้มาก😊
ยอดบวบลวกจิ้มน้ำพริกน่าอร่อยนะค่ะ
ยอดเยี่ยม
ชอบดูมากๆคะและเมนูน่ากินทุกอย่าง
ผมชอบมากครับรายการแบบนี้ พอดูทุกครั้งผมก็คิดถึงคนทางบ้านทุกทีเลยครับ 😅ทำไงได้ละเรามาทำงานไกลบ้านก็ต้องอดทน เพื่อครอบครัว😅
บอระเพ็ด ที่ว่าแน่ เจอลูกมะระตุ้งติ้ง ก็ขมไม่แพ้กันหรอกครับ
ทางเหนือน่าจะเรียกว่า (บ่านอยออมแอม )
กลืนน้ำลายตามเลยค่ะ น่ารักทุกคนเลย
น่ากินมาก
รายการให้ความรู้ดีค่ะ
อยากทานค่ะ
มาแล้วรายการดีๆ
แจ๋ว
ลวกกินกับน้ำพริกอร่อยค่ะ ขมหน่อยๆ
เอามาแกงอ่อมแนวอิสานน่าจะอร่อยอ่อม🐸กบแกงอ่อมหนู❤
น่าทานมากๆเลยค่ะ❤❤❤❤
น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ
ติดตามค่ะ❤
สวัสดีคะ
❤❤❤
เป็นรายการที่มีคุณภาพมากค่ะ อยากให้อยู่คู่คนไทยไปนานๆค่ะ
คือดีจังค่ะ มียอดบวบป่าให้เก็บกินด้วย อยากเห็นผลบวบจังค่ะ มันเป็นยังไงค่ะ
ขมจริง
19:26 ฮาช็อตนี้😂
❤❤❤🎉🎉🎉
บวบป่าบางอย่างไม่ขมนะคะ ผลออกมาหอมหวาน ขึ้นช่วงเวลาฝนตกค่ะ
พันธ์ที่ลูกไม่ขมค่อนข้างหายากถึงเจอกัอลูกไม่เยอะผิดกะแบบขมที่หาเจอง่ายลูกเยอะแถมลูกเบ้อเร่อ
😊🎉
❤❤❤❤❤👍👍👍👏👏👏✌✌
นึกว่าอะไร ยอดเหม่ นี่เอง
เพิ่มมูลค่าทำยาสระผมขาย
เหนือเรียกบวบขมค่ะไม่ใช่มะะนอยออมแอม
❤❤❤
มาแล้วรายการในดวงใจวันนี้ทำอะไรกับยอดบวบจ้ะลูกสตางร์❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
เป็นรายการที่ดูแล้วรู้สึกผ่อนคลายและมีความสุข❤❤
หมากปริญยังข้าครัวหุงข้าวครัวบ้านๆไม่เท่าพี่สตัง
เราเคยเอาบวบป่ามาผัดแต่กินไม่ได้มันขมผลมันเหมืยนบวบบ้านเลยนะ
ติดตามรายการนี้มานานแล้วครับชอบดูมากครับ
โทษครับถามหน่อยน้องมาลัยใีแฟนหรือยังครับบังเอิญชอบ
มีสามีแล้วค่ะช่วงต้นคลิปที่อธิบายสรรพคุณได้กล่าวว่าแม่สามีของน้องแนะนำให้นำผลมาสระผมค่ะ
😂😂😂อดได้เป็นพัดลมเลย😅😅
ยอดคล้ายๆกับยอดผักแมะทางภาคใต้น่ะค่ะ
ใสแต่เกลือมันอร่อยจริงเหรอคับมันคงจะมีรสเค็มถ้าจะดีหน้าจะมีชูรสหน่อยหนึ่ง
แถวบ้านแต่ก่อนมีเยอะตอนมันอ่อนๆยอดกินได้ไม่ขมแต่ถ้าแก่จะขมมากแต่ตอนนี้ไม่มีแล้ว
หนูเคยเห็นอยุ่ค่ะแต่ไม่กล้าเด็ดมาปรุงอาหารกลัวเบื้อ😅😅
ตัวจริงมาตอบให้แล้วนะคะมีครอบครัวแล้วค่ะ😊
หิววววววววทานน้ำพริกผักทีน้ำตาจะไหลตลอดคิดถึงคุณยายใจดี🥲
ขายที่เคยอยู่ธรรมชาติแบบนี้แล้วไม่อยากเข้าเมืองเลยครับเข้าเมืองมาปลาซิวตัวนึงก็ยังต้องซื้อกินถ้าอยู่ในป่าแบบนี้เงียบสงบธรรมชาติสวยอะไรอะไรก็ไม่ต้องซื้อกิน