चटकदार पाणीपुरी | १ कप रव्याच्या टोपलीभर कुरकुरीत पाणीपुरी, पाणीपुरीचे पाणी चाट चटणी Panipuri Recipe
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2024
- सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - saritaskitchen...
• Amazon -
चटकदार पाणीपुरी | १ कप रव्याच्या टोपलीभर कुरकुरीत पाणीपुरी, पाणीपुरीचे पाणी चाट चटणी Panipuri Recipe
पाणीपुरी रेसिपी | चटपटीत पाणीपुरी रेसिपी | Panipurit Recipe | Chaptapit Panipuri Recipe
पाणीपुरी म्हंटले कि प्रत्येकाच्या तोंडाला पाणी सुटते. तशा तर चाट रेसिपीज बऱ्याच आहेत, सामोसा चाट, कचोरी चाट, रगडा चाट, रगडा पॅटिस चाट, दहीवडे, पापडी चाट, आलू चाट, पण पाणीपुरीला एक वेगळेच महत्वपाणीपुरीचे तिखट पाणी, सोबत आंबट गोड चिंच गुळाची चटणी, त्यावर रगडा, बुंदी अहाहा.. उन्हाळ्यात जिभेला चव आणते आणि शिवाय चिंचेची चटणी, पुदिन्याची चटणी पोटाला थंडावा देते. तसं तर पाणीपुरी खाणे म्हणजे पौष्टिक, पण बऱ्याच वेळा बाहेर पाणीपुरी खायचे तर पाणी खराब असेल तर जरा भीती वाटते.म्हणूनच आज सरिता किचन मध्ये आपण मस्त चटपटीत टम्म फुगणारी पाणीपुरी, सोबत पुदिना चटणी रेसिपि, पाणीपुरीचे तिखट पाणी रेसिपी, रगडा रेसिपी आणि चिंच गुळाची चटणी रेसिपी कशी करायची ते पाहुयात
साहित्य | Ingredients -
पाणीपुरीच्या कुरकुरीत पुरी बनवण्यासाठी | For Making Crispy Puchaka / Panipuri
• जाड रवा १ कप | Semolina 1 Cup
• मैदा १/४ कप | All Purpose flour / Maida ¼ Cup
• मीठ २ चिमटी | Salt 2 Pinches
• पाणी १/२ कप | Water ½ Cup
How to Make Pani Puri Recipe -
• In a mixing bowl take semolina, maida & salt, mix well.
• Add boiling water to the semolina and mix using a spoon or spatula to combine well.
• After 4-5 mins knead the mixture well for 2-3 mins, cover and keep it aside for 15-20 minutes.
• After 15-20 minutes, knead the dough for 2 mins and make equal sized small balls. Once you make all the balls dust some flour onto it and keep it covered.
• Take one ball and roll a small puri, don't apply maida or oil while rolling.
• One by one roll all the puris, and arrange onto a cotton cloth shown in the video.
• When all the puris are ready, heat up oil for frying into a kadhai, once oil is piping hot, drop one puri, press the puri using zara, when you see puri popping up drop another puri.
• When you drop 5-6 puris, turn the gas to low and fry the puris in a golden color from both the sides.
• Take the puris out of the oil and fry remaining puris using the same process.
• Allow them to cool down and you can store the puris for 15 -20 days in an airtight container.
पाणीपुरीचे तिखट पाणी | Pani Puri Tikha Pani Recipe
• कोथिंबीर २ कप | Fresh Coriander 2 Cups
• पुदिना पाने १ कप | Mint Leaves 1 cup
• हिरवी मिरची ३-४ | Green Chillies 3-4
• आले १ इंच | Ginger 1 inch
• भाजलेल्या जिऱ्याची पूड १/२ चमचा | Roasted cumin pw ½ tsp
• चिंचेचा कोळ २-३ tbsp | Tamarind pulp 2-3 tbsp
• गूळ २ tbsp | Jaggery 2 tbsp
• साधं मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• चाट मसाला १ tbsp | Chat Masala 1 tbsp
• थंड पाणी ३ कप | Chilled Water 3 cups
• बर्फाचे तुकडे | ice Cubes
• बुंदी मूठभर | handful of Salty Bundi
How to Make Panipuri Tikha pani Recipe -
• Our Pani Puri ka Tikha pani is ready.
चिंचेची चटणी रेसिपी | Imli ki Chutney Recipe
• चिंच १ कप | Tamarind Cup
• खजूर १०-१२ I Date 10-12
• बारीक चिरलेला गूळ १ कप | Chopped Jaggery 1 Cup
• पाणी २ कप | Water 2 Cup
• साधं मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• काळं मीठ १/२ tsp | Black Salt ½ tsp
• भाजलेल्या जिऱ्याची पूड १/२ tsp | Roasted Cumin pw ½ tsp
• मिरची पावडर १ tsp | Red Chilly pw 1 tsp
• हिंग १/४ tsp | Asafoetida ¼ tsp
Imly Ki Chutnye Recipe
पाणीपुरी साठी बटाटा सारण | Aalu masala for panipuri
• उकडलेला बटाटा ३-४ | Boiled Potatoes 3-4
• उकडलेला पांढरा वाटाणा १ कप | Boiled White Chana 1 Cup
• काळं मीठ १/२ tsp | Black Salt ½ tsp
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• चाट मसाला १ tsp | Chat Masala 1 tsp
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर | Chopped Fresh Coriander
• तिखट पाणी ३-४ tbsp | Tikha Pani 3-4 tbsp
पाणीपुरी बनवण्यासाठी | For Making Panipuri -
• पुरी | Puri / Phuchaka
• आलू मसाला | Alu Masala
• तिखट पाणी | Tikha pani
• चिंचेची चटणी | Mithi Chutney
• बुंदी | Bundi
• बारीक शेव | Barik Shev
Other Recipes -
कोणताही चाट "भन्नाटच" होईल जर अशी चटणी बनवाल। चिंच गूळ आणि हिरवी चटणी। Green n Red Chutney • कोणताही चाट "भन्नाटच" ...
चाट चटणीचे 2 प्रकार आणि बाजारसारखी ओली भेळ । चिंच खजूर चटणी व हिरवी चाट चटणी 2Types Chat chutney • चाट चटणीचे 2 प्रकार आण...
चटपटीत मुलायम दहीवडे | ५ लोकांचे प्रमाण, स्टेप बाय स्टेप शिकूया परफेक्ट मऊसूत दहीवडे Dahivada Recipe • चटपटीत मुलायम दहीवडे |...
#पाणीपुरीरेसिपी #गाडीसारखीपाणीपुरी #पाणीपुरी #पाणीपुरीचेपाणी #चाटरेसिपी #चाटचटणीरेसिपी #PanipuriRecipe #Panipuri #PanipuriTikhaPani #ChatRecipe #ChatChutney #ImlykiChutneyRecipe
Panipuri Recipe | Panipuri Recipe Marathi | How to make Panipuri | Panipuri Pani Reicpe | Samosa Chat Recipe | Kachori Chat Recipe | Papadi Chat | Aalu Papadi Chat | Kachori Chat | Chat Chutney Recipe | पाणीपुरी चाट | पाणीपुरी रेसिपी | पाणीपुरीचे तिखट पाणी | पाणीपुरीच्या चटणी | सामोसा चाट | पापडी चाट | कचोरी चाट | रगडा रेसिपी | चाट चटणी रेसिपी |
For collaboration enquiries - saritaskitchen18@gmail.com
सरिता तू खरच किती छान आहेस सर्व काही सोप करून सांगते ज्यांना येणार नाही ते पण पाणी पुरी करून खातील ❤ ❤❤ आणि धन्यवाद सरिता तू खूप गोड बोलतेस 🥰🥰माझी मुलगी पण तुझ्या सारखीच आहे ❤❤गोड
मनापासून धन्यवाद
🤗
गव्हाची पुरी चांगली लागते का?
रेसिपि सांगाल का?
Maam majhyakde comment cha option cha disat nahi manun mi ethe msg kartey मैदा ऐवजी गहु ch पीठ ghetle tar chalel ka
👌👌
@@katkarminu त्यानंतर बसतात
सरिता तु सांगितल्या प्रमाणे पुर्या केल्या, फारच सुरेख व कुरकुरीत झाल्या,, आजच करुन पाहिल्या, तुझ्या सगळ्याच पाककृती अप्रतिम होतात, मी तुझी फॅन आहे
खुपच छान आपल्या सांगण्याच्या पद्धती मुळे खुपच गोड पाककृती तयार होते आणि त्यामुळे ती पाककृती करणं आणि इतरांना खाऊ घालणे हा अत्यंत आनंददायी सुखकर क्षण अनुभवायला मिळतो खुप खुप आभार धन्यवाद
मला प्रचंड आवडते पाणापुरी.. आम्ही पु-या विकत आणतो बाकी सर्व घरी करतो.. तुझी करण्याची पध्दत सोपी आहे.. फक्त एक एक पुरी लाटण्यापेक्षा मोठी पोळी लाटून बारीक वाटीने पु-या केल्या तर सोपे होईल असे वाटते..
Yes..tehi karun shakto
Yesssssss
Very nice receipe
Sarita taai तुम्हाला पाणी पुरी खाताना पाहून तोंडाला पाणी सुटलं.😋😋😋😋😋
Barik rawa use kela ter kay hoil?
खूप छान पाणीपुरी रेसिपी. ज्या लोकांना बाहेरच खाण चालत नाही त्यांच्यासाठी तर एकदम भारी.Thank you so much Sarita 😊🙏
हो ना :) नक्की करुन पहा
आई शपथ सरिता ,तुला कसं ग कळत आमच्या मनातलं आज सकाळ पासून खूप वाटत होत आज पाणीपुरी खावी असं ,रेसिपी खूप छान 🤤
मनापासून धन्यवाद आणि आभार ❤️🙏
खूप छान सोपी पध्दत करून सांगितलीस ताई ग्रेट आहेस 👍 पाणी पुरी मला एक एक च खायला आवडते 👌👌😋
पाणीपुरी बघून तोंडाला पाणी सुटलं अप्रतिम खूपच सुंदर
ताई, तुम्ही प्रत्येक रेसिपी जीव तोडून समजावून सांगता. त्यामुळे प्रत्येक पदार्थ मी करून पहाते आणि मला ते जमतात. खूप छान. धन्यवाद🙏
सरिता तुझे खूप धन्यवाद आता आम्ही तुझ्यामुळे घरी बनवलेली पाणी पुरी खाऊ शकतो.🙏🏻खूपच सोप्प्या पद्धतीत सांगितली तू रेसिपी
मनापासून धन्यवाद
खूप छान पध्धतीने सांगितलय..धन्यवाद...अनेक धन्यवाद...
खुप छान उन्हाळ्यात मुलांना खायला चटपटीत पाणीपुरी तोंडाला पाणी सुटत करण्याची पद्धत सांगण्याची पद्धत खुप उत्तम धन्यवाद . ताई आपल्या सर्वच रेसिपी चवदार असतात
ताई माझी खूप आवडती रेसिपी, month मध्ये मी 4 time करते पाणीपुरी, मी तेलंगणा मध्ये राहते पण ईथे पाणीपुरी चांगली केव्हाच नाही मिळत तर मी घरीच banvte, माझ्या हातची पाणीपुरी माझ्या frend ne खाली की बोलतात, अशी पाणीपुरी तेलंगणा मध्ये नाही भेटत,mi पुरी विकत आणते, पण आता तुमच्या रेसिपी ने नक्कीच ट्राय करणार, खूप छान रेसिपी ताई, बाकी video पण पहायचे आहेत आजच मी गावावरून आली तेलंगणा मध्ये, 1no पाणीपुरी ❤❤❤😋😋😊
Wow..khup chan...nakki ghari बनुवन पहा thanks a lot.
Khupach sopya pddhatine samjaun sangitli panipurichi recipe. Mi udya nakki karen ❤
खूप छान पद्धतीने समजावून सांगितली त्या बद्दल धन्यवाद
मनापासून धन्यवाद
खूप सोप्या पद्धतीने पाणीपुरी ची पद्धत सांगितली आहे एकदा नक्की करून बघेन.. खूप छान ❤❤
wow किती सोप्प्या पध्दतीने सांगितले पाणीपुरी मला खुप आवडते नक्की बनवणार धन्यवाद ताईं 🙏🙏🙏❤
छान आहे रेसिपी ताई
सरिता ताई तुमच्या पाककृती तुम्ही खूप सोप्या पद्धतीने आणि छान छान समजावता मी तुमची खूप मोठी फॅन आहे ❤
My favourite recipe thank you so much dear Sarita tai love you so much 💞❤❤❤❤❤❤
मस्तच पाणीपुरी पाणीपुरीच्या पुऱ्या दाखवल्या बद्दल धन्यवाद सरिता कारण मी विकतच्या पऱ्या आणल्या होत्या त्यांना तेलाचा वास येत होता ह्या पुऱ्या एकदा करुन ठेवल्या की मुलांना हवे तेव्हा देता येते आत्ता ऊन्हाळा असल्याने मुलांना असे चटपटीत पदार्थ खायला खूप आवडतात
Yes..thanks a lot
पाणीपुरी इतकी चटपटीत दिसतेय ना. आत्ता लगेच करून खावीशी वाटतेय. खूप खूप धन्यवाद सरीता. तुम्हाला सगळ्याच रेसिपी इतक्या सोप्या पद्धतीने कशा सांगता येतात ह्याचं खर नवल आहे...... ❤
Dry puri kashi banvaychi te pn sanga म्हणजे instant फ्राय vali puri
Ok
खूपच सोप्या पद्धतीने सांगिल्या बद्दल धन्यवाद सरिता 🙏🏻
Thanksc
सरिता खूपच छान दाखवली तू पाणी पुरी, सागळ्याना खूपच आवडणारा पदार्थ आहे, पण लहान मुलांना अशी घरी केलेली पाणी पुरी खायला द्यायला खूप छान आहे ❤
Yes..very tasty and hygienic
सरिता आग तोंडाला पाणी सुटलं..... यार्.. प्रत्येक रेसिपी मनापासून करतेस. म्हणूनच त्या बघायला ही तुझ्या पाणीपुरी सारखी कुरकुरीत मज्जा येते.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
मनापासून खूप खूप धन्यवाद 🤗🙏💕
Khup chhan shree swami samarth
🙏🙏
Perfect🎉
मनापासून लाख लाख आशीर्वाद मला घरी केलेले पदार्थ डोळे मिटून खायला आवडतात
मस्त चवदार. पाणि पुरी
सरीता तू खरोखरच सुगरण आहेस. Thank u
Most welcome ☺️🤗
Khup masta lajjatdar panipuri....
So nicely explained. Thank you
अप्रतिम ताई 👍👍👌👌
Khup chhan, easy recipe
Khup Chhan 👌👌🤗🌹
ताई तूम च्या बोलण्यात आपले पणा वाट तो प्रत्येक शब्द प्रेमाने ओथंबलेले असतात
मनापासुन धन्यवाद!!
💜❤️
खूपच टेस्टी दिसत आहे❤
सरिता ताई किती सोप्प्या पद्धतीने सांगता तुम्ही ❤❤
Wow khup chan
Thank you
खूपच छान धन्यवाद
खुप छान पानीपुरी ची रेसेपि दाखवली
खूप मस्त टेस्टी😋😋👌👌
खूप छान रेसिपी आहे, मला पाणी पुरी खूप खूप आवडते रोज रोज खाल्ली तरी कंटाळा येणार नाही मस्तच
Thank u so much 😊
Khup chan nakki karun baghen thanks
Wow Apratim. 👌👌👌
खूप खूप धन्यवाद ❤️
खूप सोप्या पद्धतीने दाखविले....❤❤
Thansk
Baki receipe mast❤
Thank u
Wow..... Panipuri recipe ek number ❤ try karayla pahijae.
Yes..nakki kara
खुप छान रेसिपी सांगता ताई पटकन लक्षात येते
खुप छान पध्दत आहे
Thank you for watching
सरीता ताई पाणी पुरीची रेसीपी खुपच छान आवडली तुमही सांगता पण खुप छान समजावुन तुमचे व्हिडीओ मी आवडीने पहाते मस्तच असतात
मनापासुन धन्यवाद
अगदी सोप्या पध्छतीने सांगितलं ताई....😊
Thank you
खरच खूप छान रेसिपी सांगितली ताई तुम्ही धन्यवाद 🥰🤗
मनापासून धन्यवाद
मी तुम्ही सांगितलं होतं तस घवाचि खुरवडी बनवली खूप छान झाली आहे..
Chan
Ekdum mast
Udyach banvnar mi hygienic panipuri
Purichi recipe tar khupch chan
Yes..thanks
सुंदर सरीता शब्दच नाही ❤❤
Thanks
Ek no.😋😋👍👍
Thanks
Sarita tujya sarv recipe khup chhan asatat....I love saritas kitchen ...❤
My pleasure. Thank you so much for the love 😚😌🤗🙂🙏
किचन चांगला सुव्यवस्थीत ठेवल
खूप खूप धन्यवाद सरिता mam, आजच पाणी पुरी करून बघितली ....खूपच सुंदर आणि भन्नाट रेसिपी....पुऱ्या तर खूपच सुंदर झाल्या
मनापासून धन्यवाद
छान 👌👌
Highly requested recipe....
Thank you 🙏❤
अगं सरिता कसली भारी खातेस तू खाताना मला तोंडाला पाणी आलं आता मी संध्याकाळी बाहेर जाऊन खाणार पाणीपुरी व्हिडिओ चा उपयोग मात्र नंतर करण दोन-चार दिवसांनी पुढच्या आठवड्यात वगैरे पण तू आज माझ्या तोंडाला पाणी सोडलं
मनापासून धन्यवाद आणि आभार 😊☺️💕🙏
Panipuri receipee khup Chan zali yummy 😋😋
Thanks
Khupch mast ❤
Thank you
Ekadam Bhari
मी नक्की करून बघणार. I love pani puri ❤❤❤
Thanks a ton 🩵
Khup chhan receipe
Thanks
Thank you so much Tai
My pleasure 😊
U r superb❤❤❤❤❤❤
पाणीपुरी खूप मस्त झाली आणि माहिती देखील छान मुद्दे सूट दिली आहे
छान माहिती दिलीत 👌👌
Thanks
पाणीपुरी खूपच छान केली आहात एकत्र खायला आवडते डिशमध्ये
मस्त ताई खूप खूप छान ताई धन्यवाद जी 😊❤👌
Most welcome 🤗
Khupach shaan
Thanks
Nice recipe 👌🏻👌🏻
❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌🙏🙏🙏 For puri recipe i love pani puri so much
Thanks a lot 😊
Very nicely explained. I can make both the chutneys but never tried puris. I will surely try and tell you again. I am sure it will turn out well.👍👍
Yes.. definitely try..it's very easy
Khupch chan
Thanks
खूपच छान सुंदर पाणि पूरी धन्यवाद लगेचच करणार ❤❤
मी ajj tray keli ani khup cha zali सगळ्यांना खूप आवडली
खूपच सुंदर
Thanks
Hi Sarita...mouth watering pani puri...yummy ..thanks
Most welcome 😊
अफलातून my most fevroiute. मी सेम असच करते.
Thank u so much 😊
खुपच छान
Thanks
मला तुझी रेसिपीज खुप आवडतात
Thanks
Khup Chan👌👌
Thanks
खुप छान आणिचांगल्या प्रकारे शिकवतेस सरिता
धन्यवाद
खूप छान पाणीपुरी रेसिपी ताई नमस्कार धन्यवाद
🤗
Khupch Chan 👌👌😋😋🙏
Thanks
खूप छान👌👌
Khup sunder Tai God bless you 🎉🎉❤❤
I like pani puri very much we are preparing mix. At home only only we buying puri market.Now O will try at home. Thank you for your recipe🎉❤😢😊😊
Hi sarita khupch mast panipuri kelis tondala pani sutalay thanks dakhavnya sathi mala tuzyasarkhich bowl made gheun khayla aavadte
Thanks a lot
Hats off to you dear Sarita di❤❤❤❤ i love u so much
Thanks a ton
मला खूप खूप आवडते लहान पणा पासून,आलोच तुझ्या कडे खायला 🙏🙏थँक्स सरिता 🙏🙏😊😊
Ya ya lavkar lavkar..😄😁😊☺️🙏🤗😀
सरीता ताई तुमची समजावून सांगायचे पद्धत आणि हाव भाव खुप छान खुप खूप प्रेम ❤❤❤❤❤
सिंगल टेक मध्ये खायला आवडतं. खुप छान.
अप्रतिम मॅडम 👌👌
Thank you