Huelva: la capitalidad gastronómica en sus mercados

Huelva ha sido elegida Capital Gastronómica 2017 un título que pone de manifiesto el valor, a escala nacional, de los alimentos que se producen y procesan en esta provincia. Visitamos los mercados de Huelva para conocer las materias primas en donde descansa esta elección, desde la gamba blanca hasta el jamón ibérico.
Programa Tierra y Mar. Programa 1138. Emisión 13 de noviembre de 2016. Canal Sur TV
Canal Sur a la carta: www.canalsur.es/television/pro...
Blog del programa: blogs.canalsur.es/tierraymar/
Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Realizadora: Elena Cano
Producción: Inmaculada Villalba
Redactor/a: Esther Lazo
Ayudante de realización: Antonio Jiménez
Operador de cámara: Abraham Sánchez
Montaje: Concha Jurado & Adolfo Martín
Documentación: Pilar de la Torre
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