A good knife is not always the most expensive but rather one that remains sharp and is easily handled. A proper fish scaler would be good too. Your cooking skills are improving with each video I see. How did you fare during the typhoon? I was in Tokyo until 5/30 so I missed it. Maybe next time I’m in Japan I can come and cook for you guys.
こんばんは～今日はヤギチャン達の寝床の板を作ってあげる弟はくんたちは優しいですね😊ソラとロゼは幸せですね❤草も沢山食べて大きくなってね。孫ちゃをん達いっもありがとうございます☺️
立派な金目鯛🐟
今回はいとくんの腕の見せどころ💪
リベンジなるか?こうご期待🤭
金目鯛美味しそうですね～
トイレットペーパーが自然に登場する所とか、気取らない日常がホッコリします。
泥釜焼なんて料理があるの⁉️ 初めて聞きました😳‼️ いつか挑戦して見せてね🤤 従兄弟くんカッコ良かったよ💖
イト君の手際が結構良くてびっくり。
確かに包丁の切れ味が悪いのが見ていて分かった。
切れない包丁での魚さばきお見事でした。
いと君尊敬します。
食べたかったな～😊
すごい！魚をさばいてる！🎉
金目鯛のお刺身美味しそうでしたね😊
ノーマスクの従兄弟さんいいね✨身も心も
イケメンですね✨
泥釜焼きのリベンジ楽しみにしています😊
今日も良い動画ありがとうございます❤️
従兄弟くん
凄い❤
手際の良さ❣️
弟くんにいつも負けてたけど今回は…
でも包丁が悪すぎる❗️
兄者の視線が気になりました。愛犬に優しい眼差しを注いでたのね。
従兄弟君、上出来ですよ。あの切れなさそうな包丁でと感心してました。エライ
金目鯛‼️従兄弟さん､捌いてお仲間にご馳走するんですね。見るからに新鮮で美味しそう😊大成功間違いなし❣️
カー君の一言はいつも新鮮にパンチしてる😂❤
いと君凄いですね😳👍
お魚捌くお仕事されてたと以前動画でお話しされてたような？
充分お上手ですよね！包丁さえ良ければもっと凄いのが分かりました！
勉強になりました。
リベンジ楽しみにしております😊
美味しい😋🤤
きりりっとして格好良かったよ。赤い魚だから鱗にもアスタキサンチンありそうですね。中高年の味方！
お疲れ様です
美味しいでしょうね
金目鯛
従兄弟さん
どのように
調理すのか
楽しみ
沢山食べて
パワーをつけて
作業して下さい
金目鯛美味しいだろうね。包丁が 切れなくて 残念だけど 見てたら 上手に出来てたよ。次こそ リベンジしてください。😊🐟🐠🐡🦑
孫達たちの皆さん、今日は金目鯛のお刺身ですか。
捌いてすぐ食べると美味しいですよね🤤
何だかお腹が減ってきました😂本編を楽しみに待っています😊
孫ちゃん達こんばんは！おつかれさまで～す。🤗金目鯛いただいたの❓
捌いて煮付け❓美味しいよね❓いと君捌くの？がんばれ、魚捌くの難しいもんね
従兄弟君、株が上がったよ。
ここ、時々、お料理チャンネルになりますね。楽しみです。
可愛い孫達👨👨👨👨こんばんは😃🌃まあ👀👀立派な金目鯛🐠今日はいと君大活躍の日だね❇❇魚屋さんで働いてたからさばけるよね🐠腕の見せ所だね💪💪また今夜も楽しみです🎶🎶
刺身は皮のむき方書いても難しいかな・皮付きで刺身食べると違和感有りますね〜
こんばんは😃
凄い、金目鯛‼️
いと君大活躍ですね❗
今夜楽しみです😆🎵🎵
従兄弟君の出番❕✌️
魚屋さんに勤めたことあるそうだから、
お手並み拝見☺️
どう料理したのかな⁉️🔪
包丁のせぃですよ！きっと…🤣
我が家もダックスいます…
チョコクリダップルなので一緒〜！
先代はブラタンもシルバーダップルもいました…
ダックスたまらんです❤
いと君 お疲れさまでした
家にある包丁で さばいたのにヤッパリすごく上手ですね❤
左利きアルアルなんだけど🤭両刃の包丁だとまだマシだけど 片刃の包丁が使いづらいのよね😂
私も左利きだから使いづらいのがわかるの🤭
これからも 魚をさばいたり 料理をするのなら 左利き用の 片刃の包丁があったほうが便利よ💕💕
🐟「捌く」と言えば いと君を置いては右に出る者がいない‼︎😊 ”筈“ おと君も💪💪って‼︎
長野では金目鯛は高級魚じゃないのかなぁ?鯛のほうが下道ではなく高級魚なのか～県によって魚の値段違うんですねぇ～
こんばんは～今日は金目鯛を４人で美味しくいただくんですね😊金目鯛のお刺身をいと君がさばくんですね。若いのにかっこいいですね😃煮付けも甘辛で作ると美味しいよね。🐟️🐟️お刺身ようの包丁があれば。皆美味しく食べてくれたからいと君嬉しかったね。動画ありがとうございました😉👍️🎶
綺麗な金目鯛ですね
お値段も高級
泥釜焼きなんて初めて聞きました リベンジを楽しみにしてますね😊
出刃包丁じゃ無かったから 従兄弟さんの本領が発揮出来なくて残念
それでも とっても美味しそうですね
ご馳走様＆お疲れ様でした🙇☺️
いとこ君お見事です🎉🐟
りっぱな金目鯛のお刺身！
すばらしい包丁捌きですね。
見入っちゃいました👀
お刺身、きれいに出来ましたね👋👋👋
お湯をかけたり、水でしめたり。
お魚の知識もあってステキ😊
照れながら食べてるところもかわいいですよ❤💕❤️💕
A good knife is not always the most expensive but rather one that remains sharp and is easily handled. A proper fish scaler would be good too. Your cooking skills are improving with each video I see. How did you fare during the typhoon? I was in Tokyo until 5/30 so I missed it. Maybe next time I’m in Japan I can come and cook for you guys.
金目鯛！高級魚じゃんかー！！煮付けとかアクアパッツァとか…🤤
こんにちは😊金目鯛を捌けるいと君素敵💕💕💕
子供の頃、ようやく魚の捌き方覚えたばかりの頃に、魚を捌いたはいいけど、腹骨取り忘れて、骨をモゴモゴ口の中で取り出しながら食べた思い出が(^_^;)
ズーと前動画でお寿司屋さんで修行していたと、包丁🔪さばき。包丁のせいですね。😢😅 絶対うまくさばけたはずなのに😂ちょっと残念、雨☔️も残念😭
雨☔️の🌧️お陰かな従兄弟くんの違う面を、見れて楽しみました😁✌️😊
いとくん、お上手👏👏👏
前日に下処理したから、熟成されて甘味が出たでしょうね👍️
私はうろこは大根の切れ端(しっぽの方)でやります。あまり飛び散らかずに取れますょ、いとくん、試してみて～
やっぱりいとくん、やれば出来る子だね～😉
泥釜焼き？リベンジ期待してまーす‼️
あらー😍金目鯛高級魚ですよー‼️お刺身は勿論、煮付け最高ですから💪
千葉県民より😁💕
こんばんは♪リアタイ間に合わなかった💦
キンメは、煮付けですね！
兄の離席が、はやっー😳
孫ちゃん達今晩は～今夜は、高級魚
金目鯛 従兄弟ちゃん腕の見せ所😂
上手く、さばけました！氷入れたら良かったのに、緊張してたのかな？
従兄弟ちゃん、
細いっ！一瞬誰！
良かった～
あら煮にしたら
身が付いて、美味しいでしょう！😂
金目鯛は煮付けにしたら美味しいですよ😊
金目鯛の煮付けが好きです😊
うん！間違いないです！
川魚、鮎やイワナ食べられるのですか？
キンメのほうが高い時期と安い時期あるよね〜w
けどこの時期なら同じぐらいの金額で買えると思うけどなぁ。
俺も魚捌くので楽しいですよね^ ^魚捌き！
百均の鱗カキオススメですよ！
鯛そんなに高いんですね！
岡山だと金目鯛の方が高級です。
瀬戸内だからですかね…
自分でもサイズは小さいですが堤防で釣るし
叔父や会社の同僚、お客様が普通に貰って！って持ってきてくれるので…
買っても2000円しないです。
直売所で前に50センチのはまちと20センチの真鯛2本で3000円くらいだったはずです。
友人達とのBBQで元魚屋の人が捌いてくれました。
私もいちを捌けますが、中々捌ける人いませんよ。凄いです！
😳💜💜💜
長野で買うと30ｃｍの金目が２８００円もするのか・・・たっか‼
家では２０００円もしないぞ
包丁🔪研いで上げたい😢
Love fish but can’t clean it…….kind of gross for me….but you did a great job Sashimi not for me……just fry it please. Aloha Hawaii
従兄弟くんは以前 金目鯛ならぬ真鯛を１匹
出刃包丁が無くて文化包丁で
見事に捌きましたよね
おみごと🎉
流石に魚屋さん仕込みが
生かされていましたね
今回は 刺し身か しゃぶしゃぶ 煮付け？
どれをとっても
美味しいですよね お孫ちゃん達の賑やかな宴が楽しみ〜❤
金目の下処理☺️
お刺身で食べたのね🍴
一晩昆布締めにして、皮はバーナーで軽く焼いて、
お刺身にしても美味しいかな😊
従兄弟君、左利きだけど、綺麗に捌けたね☺️
しゃぶしゃぶも美味しいですよ😃🎵🔪
デバ包丁と刺身包丁を買って再度頑張って下さいね。
お魚をしめるには必ず水少なめの氷でしめてキッチリ水分を取って下さい。
鱗を取るには、包丁の背の方が撮りやすいですよ。
100均で鱗とり器具売ってます。
山の幸より海の幸のほうが扱いは難しいと思うのですがそれは(・∀・;)
Elder brother not impressed.
鱗が残ったのは ちょっと残念でしたけど 従兄弟君の 魚さばきは 上手ですよ❗見ていて 安心出来ました。 でも いつも 思うのは 包丁が 切れてない‼️(笑)(笑) 包丁🔪新しいのを 買うか 研いで下さい🙇 (笑)(笑) 今日は良い機会ですから、ちょっと言ってしまいました(笑)(笑) 今日も楽しかったです😄😄😄
包丁切れない時は陶器の茶碗の裏側の底で包丁を軽く擦るだけで切れるようになりますよ🔪息子がｱｸｱﾊﾟｯﾂｱを作ってくれましたよ🤣美味しかったなぁ😋
私、左利きですが、さくを切る方向が逆ですよ。
左利きの場合、さくの右側から切った方が切りやすいので、次は試してみてください（笑）
料理してない初心者だわ〜って従兄弟君、相変わらずで面白かったです（笑）
たまに食事で気になるのは手皿です。小皿を持ちましょう。日本は皿を持っても良いのですよ。
キンメをさばくなんて、すごいよ❗️湯引きしすぎ。氷水でしめないと。
小さい頃、頭も煮付けにして、目回りのコラーゲン、食べたよ。目の回りの薄い骨、
金魚の形になっているのが、あるんだ。
凄い👏
普段はちょっと頼りない従兄弟くん笑
でも、魚は上手に捌けるのですね！！
でも軍手はちょっとダメかなー😅
下処理はいいかもだけどお刺身触るのは不衛生かと😅💦
私も軍手は不衛生とおもう
鱗とりって本当は包丁の裏でとるんちゃうかった？笑
見てて危なかしかったわ〜
口だけはご立派ですねぇ〜笑
生物より 地方の山菜を取り入れたらいいのにね
季節感が 伝わるよね
金目鯛上手にさばけましまね❗👍
でもイトコ君の箸の持ち方が、あまりにも変でした。見た目にも良くないかな❗😢
そうなのよ、直せたらいいね、