@@JoaoPauloTuratti-rr3jm O MELHOR SE FAZ ASSIM: Lava o mocoto com vinagre e agua morna , raspa e põe pra cozinhar com cebola roxa, pimenta de cheiro, se gostar um pouco de pimentao ,malaguetinha , alho 3 dentes grandes , folha de louro, e coentro . Tudo bem picadinho , deixa rechear na panela em fogo baixo ( mais ou menos 30 minutos) sempre mechendo e cuidando pra não queimar, depois acrescenta agua e deixa cozinhar ate largar do osso. Depois de cozido , corta uma parte do mocoto bem miudinha e bate no liquidificador com o caldo que formou ate ficar cremoso , pode colocar uma raiz de aimpim pra ajudar, depois de batido volta pra panela com o resto do mocoto com osso , acrescenta bastante limão taiti e pimentinha se gostar, finaliza com salsa e coentro. = o melhor caldo de mocoto que existe. quase 2 horas fogão mas vale a pena. Receita do nordeste.
acerta o sal, o limao e a pimenta. Esse é o segredo de qualquer caldo , seja mocoto , sururu , camarão e etc , tempero em bastante quantidade e bem picadinho faz toda diferença . coentro, alho, cebola, tomate e oimenta são a base de comida boa.
Os primeiros 30 minutos que jogou fora, tirou todo o sabor e vitaminas do Mocotó😒O certo, é só uma fervura 3 minutos e joga a água fora.😌De resto tudo certo😏 Mas como vc disse no início do vídeo, "até quem não gosta tanto desse jeito..." 😇😋
Deve ter ficado uma delícia 😋
Me deu água na boca 😊
SP muito boa sua receita, descartar 1a água da fervura! ❤
Nunca q aí foi o melhor, vem pro nordeste q vc vai aprender como faz, vc foi até no rumo 😅 mas essas escaldadas foi o melhor ❤😂😊
Então fale como q faz o melhor
Não questionando mais fala a tua receita
@@JoaoPauloTuratti-rr3jm O MELHOR SE FAZ ASSIM:
Lava o mocoto com vinagre e agua morna , raspa e põe pra cozinhar com cebola roxa, pimenta de cheiro, se gostar um pouco de pimentao ,malaguetinha , alho 3 dentes grandes , folha de louro, e coentro . Tudo bem picadinho , deixa rechear na panela em fogo baixo ( mais ou menos 30 minutos) sempre mechendo e cuidando pra não queimar, depois acrescenta agua e deixa cozinhar ate largar do osso. Depois de cozido , corta uma parte do mocoto bem miudinha e bate no liquidificador com o caldo que formou ate ficar cremoso , pode colocar uma raiz de aimpim pra ajudar, depois de batido volta pra panela com o resto do mocoto com osso , acrescenta bastante limão taiti e pimentinha se gostar, finaliza com salsa e coentro. = o melhor caldo de mocoto que existe. quase 2 horas fogão mas vale a pena. Receita do nordeste.
acerta o sal, o limao e a pimenta. Esse é o segredo de qualquer caldo , seja mocoto , sururu , camarão e etc , tempero em bastante quantidade e bem picadinho faz toda diferença . coentro, alho, cebola, tomate e oimenta são a base de comida boa.
Fácil e rápido , perfeito.
Mocotó, gosto muito 👨🏼🍳📽️👍🇧🇷
🎉. Tiene un aspecto muy bonito.
Os primeiros 30 minutos que jogou fora, tirou todo o sabor e vitaminas do Mocotó😒O certo, é só uma fervura 3 minutos e joga a água fora.😌De resto tudo certo😏
Mas como vc disse no início do vídeo, "até quem não gosta tanto desse jeito..." 😇😋
Tirou a melhor parte do mocotó. Kkkkk só faltou tirar o mocotó da receita
😂😂😂@@user-rn6uv5zl5m
❤ sou do DF amei
Poxa não escaldei o meu ,estou fazendo nesse exato momento,só lavei com a água fria 😅😅 da nada não neeekkk
Eu também 😂
Show...😂😂😂
EU QUERO ❤
Perdeu boa parte do sabor e do colágeno que ajuda a engrossar o caldo, essa primeira água é importante
Exatamente o primeiro caldo ela jogou fora perdeu tudo. 😅
Eu Dauria tô em Manaus eu amei
Pode usar água com cebo e gordura separado ou fazer sopa...ok
Jogou fora o melhor
Desse jeito aí q vc fez ficou molinho?
Não JOGUEI as GORDURAS fora, pois são GORDURAS boas porque são compatíveis com as GORDURAS do nosso ORGANISMO...
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🔥
❤
😂😂😂😂 como pata roca
Fez mocotó... Deve ter ficado bom!! Mas tá longe de ser caldo. Kkkkkk
E o mocoto não estava soltando do osso ,o caldo ficou ralo o mocoto tem que ficar cremoso
Rio de Janeiro
Palmas to
Jogar a primeira fervura perde o valor total,,,
Eu frito o mocoto bemdai sim o resto 😮😮😮😮
A vitamina jogou embora 😮.. mocotó só se deixa de molho com vinagre.. pra ele não ficar colando..
Uma delicia
🥰🥰
N gosto de caldo de mocotó ralo
Tirou toda vitamina do mocoto😢
Só o colesterol
Mocotó não se lava mocotó se escalda na panela pressão
Jogou fora o copageno
Nada a ver jogar a primeira água fora...
Meu Deus aposto que esse mocoto ficou sem gosto😢😢
Nao gosto desse corte fino mocotó 😊
Se ferventar muito perde o tutano tudo
Do mundo é exagero kkkkkk
Mocoto light kkkkk hehehee Nutelladaaa