Las DONAS que debes probar antes de morir
Vložit
- čas přidán 29. 04. 2018
- #chefjosera #donas #donasdeazucar #donasfritas
En este video voy a enseñarte las DONAS que debes probar antes de morir!
Las donas de azucar son una buena manera de iniciarse en el mundo de los chocolate lovers, ya que ofrecen una sensación de bienestar casi inmediata.
Aparte de esto, este video es también una excelente manera de aprender sobre el tema de las donas y cómo funcionan. Verás cómo se preparan, cómo se sirven y por qué debes probarlas.
En esta entrada vasEl Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Ingredientes:
16g de levaduras
250g de leche
60g de azúcar
780g de harina
120g de mantequilla
3 pzs de huevo
1lt de aceite
100g de azúcar
donas
donas gourmet
donas callejeras
donas con azucar
donas escarchadad
chef Jose Ra
Chef Joserra
Chef Jose Ramon Castillo
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Recuerden que la segunda fermentacion es muy importante para el resultado final de las donas! Sean precavidos con las temperaturas del aceite!
GRACIAS CHEF.
DIOS LO BENDIGA Y GUARDE.
Y SI NO ME EQUIVOCO , UD. YA ERA FAMOSO ANTES DE MASTER CHEF.
POSNSITUACIONES DE CEL. HE CAMBIADO Y LAS SUSCRIPCIONES LAS PIERDO , PERO , UN DÍA DIJE , OJALÁ Y EL CHEF VAYA A MASTER CHEF.....¿ SERÁ VERDAD ? 😊😊
Hola José Ramón soy tu fans
Se me pega mucho en las manos, qué hago ahí le coloco más harina hasta que agarré firmeza 😮
Solo seguir amasando y reposar. Si agregas mas harina se reseca la masa y te quedan duras las donas
Ricetta scritta per favore in italiano grazie perché non capisco la lingua grazie di ♥️
Sr. Chef, José Ramon: Muchas gracias por sus recetas y la facilidad con las que hace y explica todo. Estoy casada desde hace 11 años y la batalla con mi esposo es que nunca tenia postres o pan dulce en la casa (verá usted, no soy dulcera y siempre pensé que era mala para la repostería ) pero cuando empecé a ver sus recetas en Cocineros Mexicanos me parecieron muy fáciles y ahora en mes y medio ya hice 5 pasteles jeje. Mis hijos y mi esposo FELICES. Se acabó la batalla del pan en la casa! Gracias chef JoseRa!
Qué agradable y cómodo es cocinar con un excelente maestro... felicidades.
Soy tú admiradora, Dios te bendiga corazón.
Bendiciones!
Gracias chef josera ya las hice y me quedaron increíbles lindas por dentro esponjadas suave citas les puse chocolate semiamargo y coco encima una delicia muchas graciss❤❤
Se vén lindas me encanta estás donas las prepararé gracias por la buena explicación.👍🤗
El que quiera ganar Masterchef va a tener que ver todos los videos del canal de José Ramón.😅
Jajajaja lo mismo pensé, yo si hubiera ganado 😅😅😂
Hasta crees jajajaja
Yo los he visto desde que vi que salió ahi ... muy buenas se ven sus recetas . 🤔🤣
Me encanta que esté en Másterchef, es el mejor porque les explica súper bien y es muy agradable como persona. Es mi favorito! ❤️🍫
Es muy preciso y claro en las resetas
Eres genial chef! No solo eres el máster en los postres, también eres una excelente persona.
¡Es usted extraordinario! Reciba un afectuoso saludo desde Saltillo, Coahuila
Que lindas quedaron las donas... al igual que usted chef 😊
Gracias, Me encantan sus recetas!! Son fáciles y riquísimas!! Que Dios lo Bendiga!!
Aparte de guapo y agradable súper explicación, rápida clara y concisa !🙌🏻👏🏻💕
Maravillosa recetas ❤Gracias
Una receta que siii sale, me quedaron deliciosas 😍😋🍩gracias por compartir!! 😘😁👏
Me encanta como explica este hombre!!! 💁💃😘
Me encantan tus recetas gracias por compartirlas, eres una gran persona gracias por estar con nosotras dos té bendiga 🙏🙋😘
Chef 😂😂 ahora sí me hizo reír. Las voy a hacer!!! Gracias por la receta! Felicidades nuevamente por su canal.
Hola Chef, gracias por sus videos, siempre he sido su Fan Numero 1, amo sus videos y he aprendido mucho con usted. Fue un placer para mi haberlo conocido en persona, mi esposo es el Arquitecto que diseño el Museo de Chocolate en Tabasco. Espero poder volver a verle en otra ocasión. Mucho éxito y bendiciones
Muchas gracias Chef Jose Ramón, una sencilla receta con pocos ingredientes y muy rica. Es la primera vez que hago donas y no encontraba la receta correcta, gracias, saludos!!
Amigo que gusto ver tus vídeos....me alegras verte cocinar de la manera que tú lo haces, muchas felicidades y gracias por compartir esta receta.
Me gusta todo lo que haces, gracias por compartir❤❤❤
con mucho cariño
Hay que deli, a mí jamás me ha gustado hacer algo de repostería, pero con estos súper tutoriales muuuuuuy bien explicados y tan delicioso , mañana haré mis primeras donas.
Riquisimas gracias por compartir 💕💕💕💕💕💕💕
Muy buenas recetas yo quiero una cosina como la de usted gracias
Que maravilla. Lo vi en Master Chef con mucha envidia por las clases que le dio a los concursantes. Y me vengo enterando que tiene canal de youtube 😱😱
Tejidodosahujas
Me gustan los consejos que les das a los de Máster chef ,eres un gran chef ,saludos 🙋🏻♀️
Wow! Que delicia, gracias por compartir tus secretos y hacernos ver el mundo de la cocina de forma tan especial... Ya es viejita la receta, pero me encantó y ya me animé ha preparar las donas de esta forma, he hecho otras, pero ésta me cautivó, así que ya diré si me quedaron igual porque seguro que de sabor estarán riquísimas aunque no luzcan igual 🤭. Saludos desde el estado de Puebla 👍😉
Levadura 16 g
250 ml de leche
60 g de azúzar
Harina 780g
Mantequilla 120 g
3 huevos
Cuando dió la receta??
Maria Cruz lo.copio del video ahi va indicando Las medidas de lol vamos a utilizar 😉
Y esa pendejada que?
Gracias Yunali por tomarte el tiempo y escribir la receta mas en detalle👏👏😘
@@mariacruz5036 Yunali Nomas la resumio puedes Tomar UN screen shot de lo que Ella posteo ❣️🤗
Gracias por compartir la receta José, se ven deliciosas, como tú 😬. Te mando saludos, besos y bendiciones. 💋
😆
Quedé
Todas pensamos lo mismo esta lindo lindo! El hombre!
😂
JoséRa graciaaAaaaas x la receta de donas explica tan bien y fácil k no dificulta entenderlo e visto muchas de sus recetas y todas están buenísimas
Muchas gracias...muy bien ...las hare .. saludos desde Tepic, Nayarit México! ❤😊😊
Saludos 🤗 mil gracias!
Sencillamente extraordinario chef me encanta ver sus videos ya he realizado una q otra receta suya y mi familia en-can-ta-da gracias
Como todas sus recetas querido chef Joserra... excelente!!!! Quedaron ricas y hermosas!! 😋😋🤗
Muchísimas gracias Chef José Ramón!!!
Gracias por compartir deliciosas recetas 👌👌👌 Agradecería mucho, la receta, para donas horneadas!!! Por favor gracias Gracias 🙏
Espero en un futuro con mucho cariño!
Es usted muy agradable. Muchas gracias, ya mi familia y amigos en Chicago se van a inscribir a su canal.
Tambien aqui en North Carolina lo apreciamos mucho.
Tengo que preguntarle a Google las cantidades de sus recetas pues aqui en los Estados Unidos son differentes.
Esto ayudaria mucho a su publico.
Que Dios lo bendiga y muchas gracias por sus recetas👏🌹🙏👏🌹🙏
Wow! comparte el link de la receta con tu nucleo pastelero!
Se ven deliciosas!!! Gracias por compartír!!! Saludos regios!!!
Fregón el Joserra ,bueno hasta su risa da risa 😁😁😁😁😁
Yo oas eh hecho de varios glaseados y rellenas de jalea de fresa nutella crema pastelera y yo le hecho azur nomas pero no mezclado con canela las que son las conocidas de azúcar
Saludos jose ramon me enamore de ti cuando te vi en alta definicion con alvaro cueva y ahora no me pierdo master chef saludos y excelente video💜
Lo hice tal cual lo indico ...y a mi familia le encantó ..estaban deliciosos 😌👌...sigan las recetas del chef y todo lo q preparen les saldrá deli 😋...saluditos desde La Paz ...aprovechen la cuarentena realizando todo las recetas del señor chef🧑🍳
Que delicia 😋 cheff se me antojaron mucho gracias por compartir todos sus conocimientos
Que ricas se ven y tu explicación es tan sencilla que no quedan dudas 😘
Me encanta el Chef Jose Ramon no es prepotente en Master Chef y ahora m encanta mas chevere canal Saludos desde Ecuador
Buenísima receta. Me quedaron deliciosas.
Gracias Joserra por tu receta deliciosas donas ne encantan las donas👍👌
Hola Joserra, me FA uno tu receta de donas, practicare mucho para que me salgan bien, gracias por tan buena receta 💞💞💞😘😘😘💕💕💕👍👍👍💯💯💯
Las mejores zonas de mi vida!!!! 😍😍😍😍el que sabe sabe!! No cabe duda me quedaron super esponjosas, las mejores te amo jose Ramón.
Gracias Jose Ramon, que sabrosas, batalle pero si salieron riquisimas, gracias por compartir
Me caes muy bien Chef. Se nota la buena vibra.
Eres un buenazo, saludos desde Chile!
Gracias chef chocolotare me gusta verlo en master chef y por favor siga con esa esencia tan bonita que tiene de buena persona no sea como los otros chefs sangrones usted usted es lindo asi como es y espero nos siga pasando muchas mas recetas bendiciones
🍩 súper deliciosa!! Gracias por la receta
tus videos son la neta ya hice varias recetas y lo mejor son bien explicados y rapidos. en hora buena jose ramon
Muchas gracias por compartir sus recetas, había intentado varías veces hacer donas y no me quedaban , hoy usé su receta y ya me salieron 😊❤️
Cuanto usaste de azúcar? 60 grams o 30 gramos?
Tus recetas son exactas y perfectas, quedan deliciosas, eres grandioso y simpático
Ahora esta mas guapo más maduro yo lo conocí chavo. Y estuve en Que Bo en la inauguración. Tengo varios autógrafos de sus chocolates que son joyas. Soy María Castillo. Excelente maestro y muy didáctico claro preciso y ama todo lo que hace lo sigo desde hace mucho. Saludos
YA ESTOY SUSCRITO A TU CANAL Y LE VOY A IR DANDO LIKE A TODOS TUS VIDEOS . UN FUERTE ABRAZO DESDE BUENOS AIRES ARGENTINA .
Aunque pase tiempo tus recetas valen oro eres adorable y genial saludos desde CDMX
A mí sí me salieron las donas! Y salieron muy ricas, seguí cada paso que indica
Muchas gracias por el conocimiento que comparte :D
Mi papá también le agradece por compartir su receta!
Gracias ^^
la cantidad de azucar tengo duda pone 30 y dice la mitas luego pone 30
@@fernandamendez1006 el total de azúcar es 60
Pones mitad (30) en la leche con la levadura y la otra mitad (30) ya en la mezcla
No se ocupa total verdad?
Cuanto tiempo la dejaste fermentar?
Mariana SN primero se deja 40 minutos y luego ya se hacen las donas y ahí son 25 minutos 😊 yo también las hice así como en el video y quedan muy bien
joserra en vdd si llegas a ver este msj te admiro demaciado gracias por hacerme un ratito feliz despues de tantas desgracias y ganas de hacer tonterias llegas tu con tu sonrisa que me contagia gracias
No te conozco pero, me nace decirte: Ánimo. Espero que a dos meses este sea un mejor tiempo para ti. Bendiciones!
Esas donas con un cafécito ¡ qué delicia ! , gracias
ME ENCANTA TODO DE TI....ERES LO MAXIMO....TE QUIERO SIEMPRE LO MEJOR DE TI ES TU LINDA PERSONALIDAD Y EXPLICAS PERFECTAMENTE TODO Y TU IM
PECABILIDAD AL TRABAJAR.....
Gracias chef se ven deliciosas,, saludos desde Campeche, disfruto verlo los Domingos en Máster Chef, con sus comentarios tan acertados y su buen trato.
Que rico gracias por tu recetas, ❤️
Primer vídeo que veo tuyo, tienes una nueva suscriptora, excelente actitud.
Gracias jose ramón son una delicia todas tus recetas,
Me encantó tu video y la manera de explicar rápido sencillo y muy claro
Wow! Donas perfectas
El mejor de todo Mexico
Solo veo Master Chef por usted, aprender del mejor👏🏻❤️ un saludo y un abrazo desde morelia Michoacán
Hahaha “MasterCard”
Wtf mastercard
Jajajajjajaja MasterCard
Jajajaja che..😂😂🤣😂🤣😅😅😅😅😅 auto corrector jajajajaja
🤣😂😄
❤ MUCHAS GRACIAS❤❤❤❤🙏
A la orden mary!
Eres un amor!!! Soy tu fan!!! ❤❤❤ veo masterchef por ti!!!
Gracias Chef por compartir sus conocimiento. Quiero vender flan napolitano pero no sé cobrar. Cómo sacar el precio justo de antemano gracias. Bendiciones ❤🙏
Exelente receta gracias
Me encanta la explicación!
Eres un capo, saludos desde Peru!
Me encanta como cosinas se nota el amor a la cosina gracias
Chef José ,para la pastelería como donas ,conchas, siempre es necesario usar harina de Fuerza??
que rico te quedan, espero hacerlas en poco tiempo y te aviso...... saludos..... ya me suscribí ....
Me encantan tus recetas ..Eres el mejor joserra
Acabo de encontrar el canal. Suscrita a partir de hoy.
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Ohhhh q deli se ve 😋 las hare y te escribo como me quedaron !!! Saludos desde Bolivia
Eres grande José Ramón!
QUE RICO LAS VOY A HACER SR CHEF ASÍ HASTA DA GUSTO VERLO RÁPIDO Y MUY BIEN EXPLICADO
Gracias chef ricas donas y gracias por poner la receta
Que rico se me antojó 😋
Olisss me encanta tu trabajo!!! Haz unos baggels por fissss saludos y bendiciones!!!
Gracias por la receta chef. Estas pueden ir al horno también o habria alguna variación en la receta?
Todo lo que preparas esta riquísimo. Por fa enseñanos a hacer unas donas horneadas!! 🖒de chocolate o maple ;) gracias
Hola Joserra, se ven deliciosas las donas ya se me antojaron y las boy a preparar, solo un favor pasame los tantos de leche y de la harina plis. Gracias Saludos y un besos
Hola amigo!
Al inicio, cuando pones la levadura a la leche, dejas que se active, o no?
#joseramoncastillo Desde República Dominicana, hola. Sigo tus recetas desde hace un par de meses(4) y no te dejare aunque me bloquees.. me encanta la sinceridad y facilidad con la que explicas las preparaciones y me salen al pie de la letra
Que ricos,muy practico y facil de hacer😄😄gracias
Gracias, por facilitarnos la cocina con ideas.
La puedo hacer en batidora
Hola, muy buena receta, me gustaría hacer donas pero horneadas, crees que puedas subir algún vídeo, gracias, saludos
Me encantas jose ramon me da la impresión de que eres muy duro como maestro y a mi me encanta la repostería
José en Ecuador te queremos mucho los que vimos tus capítulos de cuando nos visitaste. Maestro chocolatero. Y chef de los mejores
*¡Qué chulada!* 😍
Me encantan tus recetas, son lo más ✨
#Chocobeso 😘
Y
Yo
Tú u
Hola chef , para hacer el prefermento la harina , azúcar y la leche es de las cantidades de la receta
El mejor chef de México sin duda! Aunque Benito se arda!!!
Saludos!! Joserra 😘