Nejjednodušší avokádová pomazánka s vajíčkem | Snídaně | Svačina | #25 Co budu jíst?

Už nevíte, co udělat z avokáda? Zkuste velice jednoduchou pomazánku s vajíčkem. :-) Skvělá i místo klasické česnekové pomazánky pro návštěvy - každého potěšila. Jaká je vaše oblíbená pomazánka?
Ingredience:
* 2 vejce
* 1 a 1/2 avokáda (nebo 1 velké)
* 1 jarní cibulka
* citronová šťáva
* pepř a sůl
Postup:
* Uvaříme 2 vejce natvrdo - vložíme je do vroucí vody a vaříme je 10 minut. Po uplynutí této doby je vyndáme a vložíme do ledové vody.
* Vajíčka oloupeme a nakrájíme nadrobno.
* 1 jarní cibulku nakrájíme na půlkolečka.
* Vezmeme avokádo a vyjmeme z něj pecku. Avokádo vydlabeme, pokapeme citronovou šťávou a rozmačkáme vidličkou.
* Přidáme vajíčka a vše zamícháme.
* Po zjištění, že je málo avokáda, tak přidáme ještě 1/2 rozmačkaného avokáda. :-D
* Přidáme jarní cibulku, pepř a sůl.
Podáváme na (slunečnicovém) chlebu s cherry rajčátky a pažitkou. Dobrou chuť!
INSTAGRAM: / co_budu_jist
#avocado #avokado #recipe

[@mariyadumanska935]

❤