Iahnie, mancare de fasole cu carnati afumati, reteta traditionala moldoveneasca
Vložit
- čas přidán 21. 10. 2017
- Iahnie, mancare de fasole cu carnati afumati, reteta traditionala moldoveneasca, o reteta simpla, ieftina si gustoasa. Cine refuza o portie de iahnie de fasole, mai ales daca are si afumatura?
Mai multe retete cu fasole uscata gasiti aici, pe blogul Pofta buna, retete cu Gina Bradea: pofta-buna.com/tag/fasole/
Mai multe retete video de mancaruri gasiti aici: • Retete de mancaruri
Facebook: / poftabunacom
Twitter: / poftabuna2
Instagram: / bradeagina
G+: plus.google.com/u/0/b/1105688...
CZcams: / poftă bună cu gina bradea
Pinterest: / gbradea
#mancaredefasole #fasolecucarnati #iahniedefasole - Jak na to + styl
Sunt bucatar dar orice vreau sa gatesc intai arunc un ochi la Gina Bradea !
Multumesc
@ Buna ziua! Doresc sa pastrez fasolea uscata intr-un recipient inchis (magazie) pentru a o proteja. Imi puteti da un sfat va rog, cum se pastreaza cel mai bine? Multumesc!
Cand am nevoie de ajutor santeti mereu în preajma mea va multumesc de ajutor sanatate multa😘
Buna ziua , de cand v-am descoperit pe youtube, fac mancarea numai dupa retetele d.voastra plus dulceata, sirop etc. Felicitari si multumesc pt aceste videoclipuri. Sunteti minunata !🤗😚
Multumesc
Mulțumesc pt. această reţetă minunată. Nu mi rămâne altceva decît să o ptegătesc şi eu.
Doamna Bradea , la noi în România nu se găsesc cârnați de calitate ci numai cu zgârciuri și deșeuri de carne ! M - am scârbit de cârnați și nu am mai cumpărat de multă vreme . Producătorii de mezeluri habar nu au ce înseamnă cuvântul CALITATE ! Le trebuie numai profit ! Mulțumesc pentru rețetă .
Din pacate, asa e. Noi ne facem acasa preparatele de foarte multi ani. Rareori cumparam salam din comert. si atunci preferam ceva gen Sibiu.
La producători găsiți.
Mulțumesc o plăcere sa va ascult cum prezentați și de gustoasa excelenta !
Doamne ajuta și multă sănătate va doresc !
Va ador cum explicati ! Multumim pt Rețetele minunate !
Santeti o scumpa de femeie, va apreciez foarte mult,,rețete foarte gustoase. ..Va mulțumesc din suflet pentru tot efortul care-l depuneti...Va doresc sănătate, fericire, ,, ȘI SĂRBĂTORI FRUMOASE SI LINISTITE.....🤗🌹🏵🌷🌺🌼
E a doua oara cand fac iahnie dupa aceasta reteta. N-am mai facut in viata mea mancare sa-mi iasa buna din prima. Mult succes in continuare !
Multumesc mult! :)
Super! Mi-a ieşit!
Multumesc! Cu admirație!
Multumesc si eu!
Am facut o oala mare de fasole azi pe zi pana seara sa mancat, a iesit foarte bună fasolea, e prima oara când fac fasole. Felicitări!!
Ce retete minunate!❤️Mereu gatesc dupa retetele dumneavoastra.
Multumesc pentru prima Iahnie gatita de mine !
Excelenta prezentare! Multumim foarte mult!
Multumesc si eu! :)
Mulțumesc multă sănătate va doresc
Felicitări d-na Gina ,sunteți genială din toate punctele de vedere ,mult succes în viitor vă doresc din Anglia ;;;!!
Buna seara.mi-ati facut pofta.e preferata mea.e gustoasa mai ales cu afumatura.saptamina viitoare am sa fac!
E o plăcere să gătesc după rețetele dumneavoastră.
Ma bucur! Multumesc!
Arată minunat,mâine am sa gătesc!!!
Multumesc
Bună seara. Mulțumesc pt rețetă. Mi a ieșit f bună.
Ma bucur. Multumesc si eu, Anca!
De la dumneavoastră am învățat să fac această rețetă și o fac mereu de acum încolo, mulțumesc mult!
Multumesc mult, Bianca!
Te invit cu drag sa incerci si alte retete.
Acum este pe foc😋😋😋😋😋
Multumim pentru deliciocezeniile aratate! 😚
Felicitări! Vă urmăresc cu atenție.
multumim D-na GINA !!! Pt. tot ce putem invata de la dv. grazie mille.
A iesit o iahnie de fasole delicioasă. Multumesc inca o data
Ma bucur si iti multumesc si eu, Simona!
Te astept cu drag sa revii. :)
Prima si cea mai buna fasole💗 am folosit carnati de curcan 😁
Supeeer reteta. ..este foarte buna pentru ficat. .pentru ca nu are prajeala. .feliccitari Ginuta. .nota maxima. .
Multumesc
Mmmmm bun mia lasat gura apa! Felicitari pt tot ce ne invatati sa gatitm intrun alt mod decit stim La cit mai multe retete culinare stimata Doamna va stimez .RESPECT.
Multumesc, Maricica!
Ce frumos ce delicios veni pofta buna
Ce bine arăta draga mea, cu drag
Bravo foarte bun
O sa încerc si eu mulțumesc
Foarte bine arată.
👍👍👍👍👍👍👍👏❤😘🌹🌹🌹🌹🌹🙋♀️
Multumesc frumos!
Arată foarte bine,spor și succes !
Multumesc, Sandra!
Mulțumim 🙏😘
Astept sa fac aceasta mancare. Multumesc.
Multumesc si eu!
Retetara mea preferata !
:)
Buna ziua.Gatesc cu drag rețetele d.voastra.As dori dacă aveți sau daca știți fasole scăzută cu urzici(îmi amintesc că făceau bătrânii când eu eram copil)
Mulțumesc mult
Din nou pe seara asta❣️
Pofta buna!
Foarte gustoasă, recomand rețeta! Doar că eu prăjesc legumele.
Dna Gina, am cumparat o fasole care fierbe foarte repede, dar am observat ca apa pe care am schimbat-o era roz. De asemenea, dupa fierbere am scos fasole intr-un castron ca sa o fac batuta. Dupa jumatate de ora, unele boabe aveau o tenta de roz. Aveti idee ce poate fi? Mutumesc pentru raspuns si mult spor in ceea ce faceti.
Doamna gina va apreciez foarte mult toate retetele si pe dumneavoastra va iubesc si va urmaresc zi de zi va pup
Iti multumesc, Maria!
Aolooo...mi-e foamee😃😘Arată bineee
Te invit și pe tine să încerci rețeta, Teodora.
Vei fi convinsă și de gust atunci, nu doar de cum arată.
Hristos a înviat!Doamna Gina ce fasole folosiți?
Mulțumesc
ARATA BINE. 😉😉😉😉
Sunte-ti o gospodina de neegalat.sanatate ,salutari din CALIFORNIA
Multumemsc mult!
O bunătate !
Multumim de reteată!
La noi se zice mancarica de fasole (Moldova)
Mulțumesc, a esit criminall❣️❣️❣️❣️
Cu drag
A iesit criminal!
Tocmai am facut si o pun in paine. Fac si paine si in loc de farfurie va fi servita in paine de casa.
Multumesc!
cool
Da o so fac si eu e f buna dupa cum arata felicitări dupa reteta asta o fac dar fara cârnați ca sunt la cura.
In rest nu am ce comenta arata foarte bine sper sa o fac si eu.
Super faina rețetă dar, și dv
Multumesc
Acum am pus fasolea la fiert 👌
Nu am pasta de ardei ....pot pune mai muti ardei rosii cruzi ? Multumesc.
FOARTE BUNA complimenti!!!😋😋
Multumesc
Delicios. Din SUA cu recunostinta
Multumesc tare mult.
Cu castraveții aia buni buni e o minunăție 😀
Pentru ca nu am aici pasta de ardei, spuneti mi va rog daca o pregatiti in casa sau cumparati din magazin? Cu ce s-o inlocuiesc? Multumesc
Se face acasa, voi face reteta video. Se poate folosi ardei gras rosu tocat sau boia de ardei dulce.
👌
😀
❤
iuuuui ... DO RE MI FA SOL LA BUNA 😂
zi-mi te rog,cat te ajunge plata la energie electrica daca gatesti toata luna la plita aia cu inductie? vreau sa-mi cumpar si eu una.
La plita asta gatesc doar pentru blog, pentru familie gatesc la aragaz normal :)
am si eu 1 kg de fasole,dar colorata,merge ?dar nu am carnati afumati.prajesc niste carne de porc,merge?voi incerca.cat despre gaze...d-alea ai mereu,si fara fasole! voi cumpara bicarbonat sa fiarba mai repede.am mai invatat ceva.Gino?de fiecare data cand scurgi apa,cat timp lasi sa fiarba iar?
Cate 10-15 minute dupa ce da in clocot.
Auuuuuuuuuu. mi-e foame !!!!!!! :))))
Te invit si pe tine sa incerci reteta. :)
De ce îi spuneți Iahnie când normal se spune fasole?
7:34 cât lași să fiarbă?
ai tigaie de piatra,super.cand dau de bani imi iau si eu,aia a mea de aluminiu lipeste tot.
bravo
Multumesc!
Deci mor de pofta! !!
Ba să trăiești mai bine , mâncând iahnie de la doamna Bradea ! Poftă bună !
BUNA RAU MULTAN FAIN DUMNEZEU SATI DEA MULT MAI MUL CA SA POTI COMPARTI
F buna dna Gina Felicitari!Succes in continuare asteptam retete noi!
Buna ziua, doamna Bradea! Imi puteti spune ce rol are foaia de dafin?
Da gust :)
Multumesc mult!
Usturoi pisat nu se pune la fasolea cu afumătură?
GATITI FRUMOS,VORBITI SI MAI FRUMOS!
Mulțumesc!
Viorel, te invit să încerci și tu rețetele mele. :)
Da nimic de zis doar ca se spune zone nu zoane🤦♀️
Acum este pe foc, saru'mana pentru reteta
Doamna am facut si eu si a iesit delicioasa . Vazusem si alte retete pe youtube inainte sa fac dar la dumneavoastra nu se arunca legumele, asta nu inteleg ce fel de reteta e aia in care lumea fierbe legumele si apoi le arunca ca nu mai arata nimeni ce face cu ele fierte intregi.
A avut cateva modificari reteta mea si anume i-am pus condiment la plic special pentru fasole cu carnati de la supermarket, i-am pus o cutie de tomato passata de 500 ml de la kaufland si am pus in oala la fierbere si o cutie cu fasole cu carnati din comert . A iesit o bunatate . Nu am mai pus pasta de ardei.
Multumesc
@ uitasem sa mentionez ca fasolea care am cumparat-o de la kaufland acum 2 zile era cu bobul foarte mare si in loc de carnati am cumparat de la vitrina asistata vreo 400g de un fel de carnati subtiri si lungi , semi afumati (2,49 lei/100g) si semi-cruzi (erau cei mai ieftini de acolo) pe care i-am taiat felii si fript in tigaie un pic in prealabil cum ati spus. Fasole nu am pus 1 kilogram (desi cumparasem 1,300 kg) ci mai putin pentru ca asta se umfla tare mult si face boabele foarte mari, oricum a iesit o oala de vreo 5 litri plina ochi cu mancarica de fasole pentru ca am pus si o conserva din comert ca sa dea gust de mancare la cazana. Special am vrut cu bobul urias sa ii simt gustul mai bine. Si eu va multumesc, ma bucur sa vad adevarata reteta de mancarica de fasole cu legumele inabusite in tigaie si nu cu legumele fierte intregi in apa cu fasole si apoi aruncate. Plus ca multe retete pe youtube sunt mai mult cu costita sau ciolan ori eu am vrut cu carnati. Legumele le-am dat pe razatoarea mare doar cele 2 cepe le-am taiat cubulete si jumatatea de ardei mare galben si carnos (a ramas jumate pentru ca am mancat cealalta jumatate cruda cu sare:). Fasolea a stat la inmuiat de la ora 6 dimineata si pana la ora 14 . Am scurs/prefiert doar de 2 ori apa ca era deja destul de umflata fasolea si imi era teama sa nu scap boabele prea strivite la gatit asadar am pus si un cartof la fiert in a 3a tura fiind cea finala, ce-i drept curatat de coaja si a ramas la fiert cu fasolea pana la capat si l-am mancat si pe el de bun ce era. :) Nu am folosit bicarbonat ca nu a vrut cineva din familie ,deja am mancat o serie cu totii si nu sunt probleme cu gazele intestinale deloc .
Un pont pentru cine foloseste razatoarea la legume : Pastarnacul poate fi atzos la mijloc asa ca nu razuiti si cotorul lui.
In loc de pasta de ardei , pun ardei capia mai multi , si niste boia dulce ? Sau in loc de suc de rosii ...cu rosii proaspete merge ? cam cat ? Va îmbrățișez cu drag! Multumesc!
Pui dupăa gustul tau, 2-3 rosii, lasi sa dea un clocot, apoi gusti. Te joci, schimi, vezi ce variata e mai buna pentru gustul tau :)
Este o problema dacă nu am ardei la îndemâna ?
Nu, pur si simplu nu puneti ardei.
Mmmmmm
Cum se procedeaza daca pun fasole la conserva?
O pui in borcane si sterilizezi la bain-marie 30-40 de minute.
@ asa gata preparata se poate pune?
La noi îi zice fasole prăjită
Oricum i-am zice, indiferent de zona, e gustoasa. :D
trebuia sa mai scada
Nu, e bine asa, trebuie sa aiba si sos. Dupa ce se raceste, nu mai are asa mult sos, e mult mai legata.
Nu stiam de bicarbonato de sodiu si cartof contra gazelor ,stiam de ridichi Alb de iarna cruda in insalata
Totul este ok dar fara marar si patrunjel ....ooooo nu suport verdeturile .....oricum arata super 😉😉😉😉
:)
Iahnie de fasole... Eu stiu ca e fasole amestecata adica batuta.. Nu mancare de fasole..Da na cate case atatea obiceiuri.
Numele corect este de Iahnie, dar in Oltenia, la fasole batuta se spune iahnie, e doar un regionalism acolo :)
@ Bn.
Fasolea bătută este cea scăzută care o poți întinde pe pâine gen
daca nu schimbi apa nu merge? mamaia nu schimba apa,o facea la cotlon si fara carne,era mai buna fara carne,plus ceva muraturi...ehe...si una mica,te lingeai pe unde iese ,asa buna era.apoi iti mei venea chef si de alte nebunii.iar ciuperci gaseai la padure din greu,moca.se facea noaptea,stateai la barfa,citeai la lumina lampii pe gaz,traiai o viata reala si curata.apoi ,,tolu pe chioru si la puisoru''`!
E gustoasa si de post, sigur ca da. Apa se schimba, altfel nu e deloc bine, crede-ma. Sigur si mama ta arunca apa, dar nu stii tu :)
am auzit ca e nasol de aia care au hemoroizi si mananca iute
Da :)
salata de icre
salata de icre