Duraznos en Conserva. Con y sin azúcar, la mejor receta que hayas visto.
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- čas přidán 10. 03. 2020
- Duraznos en Conserva
UNA PREPARACIÓN DE NUESTRO HOGAR, DE NUESTRAS MADRES, DE NUESTRAS ABUELAS, UN POSTRE QUE SIEMPRE HA ESTADO EN NUESTRAS FAMILIAS, CON ESTA RECETA PODRAS APRENDER A COMO COCINAR LOS MEJORES DURAZNOS EN CONSERVA QUE PUEDAS IMAGINAR.
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#duraznosenconserva #conservas #duraznos #postres
Una de las cosas que mas me gusta de este canal, además de las preparaciones, es el uso de un excelente léxico. Aprendemos las formas de preparar un producto y como se debe decir. Eres un profesor de la gastronomía chilena
Saludos Don Daniel Manriquez, estoy en total acuerdo me encanta éste canal, se aprende mucho, de muchas maneras, hasta en el léxico, pienso que si alguien cuida de hablar y escribir correctamente su idioma, sabrá también cuidar, a sus semejantes, de lo sencillo a lo más complejo, muy de acuerdo, él es todo un caballero en todo los sentidos... Éxito Don Álvaro...Gente cuidense mucho Dlb
Genialll
@@paopar3441Quién te crees para venir a decirme que debo o no debo hacer? Ándate a la cresta
Me quedé en este canal por la simpleza, la forma correcta de hablar y el cariño por cada receta. Muchas gracias por enseñarnos a vivir!
@@danielmanriquez6852 q
No me canso de darte las gracias 😚 deberias tener un canal de conservas, se te dan muy bien EXCELENTE 😍
Alvarito, disculpa eres tan lindo me emocionas, eres tan parecido a mi viejito en tus maneras de explicar, mi viejito se durmió hace dos años, disculpa pero me encanta ver tú programa un abrazo de una viejita que te admira.
Maestro soy un estudiante tengo 17 y me llama mucho la atención tu trabajo eres un crack , ojala llegar a ser como tu y mejor hablando humildemente ❤️ he visto varios trucos y recetas tuyas etc que me han servido ejemplo en el colegio me pasan algunas cosas que ya he visto en tu canal , el del profe klocker y me destacan por saberlas , saludos maquina ❤️
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Estudio gastronomía, pero soy de otro país.
Esta carrera me deprime porque, aunque suene contradictorio en parte, por el mismo machismo tengo que aguantar que cuestionen mi habilidad solo por ser mujer. De todos modos no hago mucho caso, el punto es que acabo de descubrir este canal y la energía que transmite es tan bonita, tanta alegría y entusiasmo, sencillo e incluso motivando, me hicieron feliz durante los 21 minutos que dura el video:(
Gracias por existir, señor. Espero usted y su familia sean felices toda la vida, lo merecen. 🥺
❤️❤️
Podrías especializarte en gastronomía Chilena 😅 siguiendo las recetas de Álvaro... Ánimo porque cocinar para otros es un don ❤
Buenas tardes, Bendiciones querido Alvaro para tí y familia. Para el mundo entero. Deseo que tod@s en mi Chile lindo estén con la calma, sabiduría, armonía , unión familiar que se necesita en estos momentos, un fuerte abrazo desde Bergen ,Noruega. Bendiciones a tod@s . Atte Paola
Muy rica la receta Durazno conserva gracias Alvarito
Hoy abrí la conserva ❤🎉 , después de 1año con tu receta , exquisito!!!!!!!!
Gracias Alvaro Gracias!
Retomando costumbres que muy bien no viene actualmente!
Abrazos fraterno y saludos desde 🇦🇷Argentina 🇦🇷!
Esta muy buena la
Reseta grasia
estoy fascinada con el aprovechamiento de los recursos como el agua ("no la tires, riega las plantas) y con la higiene súper cuidadosa que demostró con las dos cucharas que usó para probar el dulzor del almíbar sin azúcar. Aplausos, me suscribo!
observe tambien lo de las cucharas. y el agua de la esterilizacion se podra usar para despues hervir los frascos con los duraznos
Gracias Alvarito, por favor mas videos de conservas de frutas, verduras y pickles tambien!!! Asi podemos aprovechar al máximo esta época y guardar para el invierno 😃✌🏻
Qué lindo este hombre !!! 😘 Gracias por la receta, EXCELENTE !! Saludos de PERÚ ❤
Muchas gracias por la reseta..... A mi personalmente me gusta mucho hecer conservas.... ❤...... Por que es típico que a uno se le ocurre comer todas esas cosas cuando estamos fuera de temporada..... ❤.... Y de este modo no nos quedamos con las ganas ❤ Gracias otra vez... ❤
Gracias a tí Alvaro, por compartir todos esos secretos de cocina, que muchos se las guardan, bendiciones
Gracias alvarito! 💯💯
Pará el almibar de la conserva:
-2 litros de agua
-Cáscara de naranja
-Palito de canela
-600 grms de azúcar blanca
-Dar cocción después de ebullición 10 mts
Quiero agregar que con solo 300 grms de azúcar logras una conserva mucho más liviana y dura igual! 🙏🏼
Gracias con 300gs!!!
Hola y cuantos kilos de durazno se utilizan?
Gracias por la sugerencia
Qué buen dato. Muchas gracias
Gracias por compartir, desde Costa Rica un Abrazo fraterno
Que lindos recuerdos de mi niñez me has traido. Gracias, había olvidado estas conservas tan fáciles de hacer y que son un regalo para la familia.
Jajaj... risa nostálgica al ver como tomabas el jugo fondeado de tu mamá, quien no lo hizo???, clase magistral y única, gracias don Álvaro
Graciaaas!
Ehheh
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Q
lastima que solo se pueda dar 1 solo LIKE, gracias maestro por tanto y perdon por tan poco !!!
Ayer los hice. Paso a paso como indicas. mejor es imposible hacerlos! estoy orgullosa de miiii!!! y gracias a vos!!
Lo que más me gusto es la pasión y la alegría con que explicas y saboreas la preparación de las conservas.Además de decir que la explicación esta excelente.
Muchas gracias por tus recetas 😘👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Dice que duran 6 meses a lo menos pero en mi casa a lo más 6 horas, lo harán chupete. Gracias por tan buena receta don Álvaro, un abrazo grande.
gracias por la receta del postre
HAHAHA ESO QUIERE DECIR QUE ESTAN BUENOS!!!!
@@bohorquezcristinap ir de un año
@@marialobos141 ???
Yo los hice son. Super
Quiero aprender y que mejor mirar y escuchar tu video para yo hacer mis durazno en conserva muchas gracias !!! Alvaro por tu entregarno tus conocimientos muy agradecida
Que gran cocinero y gran persona con una generosidad nos ayudas a querer nuestros sabores y el aroma familiar nuestro gran tesoro Te admiro y eres un grande
Por fin Alvarito, pensé que se había olvidado la receta. Maravillosa la receta, gracias por tu generosidad 🤣😄😄
Simplemente "muchas gracias"
Maestro
roberto trujillo encantado , gracias a ti por disfrutarlos
Gracias Alvarito por enseñarnos
Lindo Albarito,por tan hermoso recuerdo de su niñez!!
Haré las conservas!!
Mis saludos
Soy chilena y orgullosa.todas tus recetas valiosas.❤.
No Brasil chamamos essa fruta de pêssego. É deliciosa. Adorei a receita. Gosto muito do seu canal. Beijo da inscrita brasileira Maisa!
Muchas gracias por enseñarnos sin egoismo como siempre, tus conocimientos y experiencia. 👍💪
8q57750r98e7e9Atiw,
uw04
Que lindo video y que lindo la energía que transmite. Me motivó a hacer una docena de duraznos que tengo. ❤
Mil gracias por sus enseñanzas, agradecida😊
Maravilla de maravilla yo tengo árboles frutales y usted me a dado una gran solución a la manera de guardar , Alvarito magnífico como siempre no cambie nunca gracias
nelson calderon gonzalez pero por supuesto , no debes perderlas , así comerás todo el año !
Un gran abrazo
Eres un oasis en este desierto de “frutas naturales”. Gracias por esta magnífica receta. Y felicidades por tu paciencia y es buena onda que proyectas.
Milena Thomson muchas gracias a ti Milena !
Te mando un gran abrazo
Me encanto tu video, la emoción que pones a cada parte, lo ame
Gracias Alvaro por compartir! Excelente te felicito.
Que deliciosa receta!!Gracias Alvarito por compartir tus conocimientos con todos...además d dar ideas para quienes quieran emprender algún negocio...De verdad eres una persona muy generosa y tienes una familia hermosa💖💖
El juguito d las conservas...lo más rico del mundo😍...siempre q sirvo el postre...el mío lleva más jugo ajjajaja....”el q reparte se lleva la mejor parte”😁...Un abrazo enorme desde Valparaíso💖💖
Carito Chile Lo hago con mucho cariño querida Carito, me encanta cuando me mandan mensajes donde me indican que gracias a nuestras recetas pudieron hacer sus propios negocios
Te mando un gran abrazo
Gracias Alvarito, te cuento mi madre y yo hacíamos de murta con membrillo... con tu mismo método y no sabes el aroma al abrir un frasco , realmente me llevaste al pasado. Yo aún las hago, con cerezas,ciruelas,uvas etc.. Saludos desde el sur y un gran abrazo. ( No puedo dejar de comentar que esos duraznitos con crema y canela se veían geniales, tu amada María tiene toda la razón, debe ser con crema .. esa es la gracia )
Amo esa conserva de murtilla con membrilo, su aroma es espectacular, ahora que sé como se hace esperaré la temporada😊😊❤❤
Ohj en estos momentos estoy haciendo de murta y membirllo por Eso buscaba recetas
Saludos, se cocinan los membrillos también por 13 minutos o más?
@@Carolina-ux6rm Hola, el membrillo se coloca picado y junto con la murta al frasco ,más el almíbar ( o el azúcar y el agua directo al frasco y se cierra ) igual queda bien con ese método.
Desde Mendoza Argentina. Gracias por compartir con tanto cariño y humildad.
Es un deleite escuchar a este GRAN COCINERO CHILENO ...SU MODO Y SIMPATIA DE ESPLICAR SUS RECETAS.....NO TIENE DESPERDICIO...ME ENCANTA ESCUCHARLO.SIGA ASI Dn ALBARO .LE DECEO MUCHISIMA SUERTE Y SALUDO GRANDE DESDE ARGENTINA🇦🇷
Mi abuela y mi tía, hacían cerezas en conserva, eran increíbles
Hector Pinto que cosa más rica 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Primer video que veo que hacen conservas sin azúcar!!! Millones de gracias ❤❤❤❤❤
Mi mama los hacia, no tome importancia en aprender , pero llego a hacerlos y duro un frasco como 10 años, se lo comieron mi papá y mi sobrino ya que este me comento y él todavia no nacia cuando los hizo mi mama y creo tenia mas años hechos, gracias por compartir la forma de hacerlos, saludos
Otra vez checando tu tutorial, yo voy hacer otra vez mi conserva, pero este año no dio tantos duraznos como el año pasado, gracias por todas las recomendaciones, saludos
Acabo de empezar de ver su canal y me parece algo increíble con tantas recetas y lo bien q las explicas 👍👍
Hector Cabrera muchas gracias Hector y muy bienvenido a esta maravillosa comunidad
Un abrazo
Gracias por la explicación sr. Alvaro, en su país son expertos en conservas, saludos desde mi hermoso PERÚ.
Hola, me dio gusto cómo preparar los duraznos, mi árbol ha producido muchos y muy grandes, he regalado y comido ahora necesito envasar, la receta esta buena, rápida, y sencilla, gracias
Peruana en Usa, me llamo Mercedes////
Que simpático eres y "GRACIAS" 🙏
Uuuuh Alvarito querido, me llevaste a mi niñez, pero no a casa de mi abuela, sino a mi Escuelita 247, República de Francia, que creo, hoy es "colegio", que queda en Exequiel Fernández, entre Las Palmeras y Las Encinas. Yo vivía en Las Palmeras en ese tiempo.
Yo estudié en escuela pública, cuando la educación pública en este país, era de excelencia, la mejor de AL. Y estudié, Alvarito con toda la gente del barrio. Tenía compañerxs que eran hijxs de los profesores que nos hacían clases, hijxs del.médico del barrio, del abogado, del zapatero y muchos de mis compañerxs, eran vecinos de la Rosita Renard. Así aprendiamos antes a no vivir de los privilegios y a ser reapetuosos con las diferencias ☺
Disculpa, me fui para otro lado, pero son recuerdos con datos lindos. Bueno, en ese entonces, teníamos un ramo que se llamaba Educación para el Hogar y dentro de ese ramo, teníamos una rama que se llamaba Economía Doméstica ☺ y yo tenia 9 añitos, cuando fue la primera vez que yo vi, porque nos enseñaron en la clase, como se hacían los duraznos en conserva. Recuerdo que usamos botellas de bebida que, obviamente en esos años, eran de vidrio, asi que, para que los duraznos cupieran, tuvimos que cortatlos en gajos y usamos corchos para sellar las botellas.
Semanas después, en otra clase, nos comimos los duraznos con la Profe 😋, estaban deliciosos.
Recuerdo haber hecho scones también y otras delicias.
¿Te cuento?... aún tengo el cuaderno de Economía Doméstica 😊😉
Bueno, espero no haberte lateado 😕
Hay durazno conservero barato, de hecho, dentro de lo carísimo que está la fruta, el conservero y la deliciosa tuna, son de las frutas menos caras, así que, amerita hacer sus buenas conservas y SÍ, con crema chantilly.
Alvarito ¿conoces el huevo frito de postre? 🤔😕
Abrazos 🤗🤗🤗
Te voy a contar como se hace, no sea cosa que se haya entendido mal mi pregunta 😣
Se bate un poco de crema chantilly a punto, con claras batidas a punto, azúcar a gusto. Se unen los dos batidos suavemente y se reparten en pocillos de postre y sobre esa cremita, en el centro, se coloca una mitad de durazno en conserva, obviamente con la parte convexa hacia arriba... se ve como un huevo frito 😔... eso.
Alvarito, es el mismo proceso para todas las frutas?? (Frutillas. Manzana, pera)
TFT Y LOL preguntar (porque está preguntando) lo hace un genio? Yo también tuve la misma duda
Lindo q buenaso muchas gracias
@@cayendoenlaoscuridad tu sarcasmo no da, jajaja.
Esta bien la pregunta:/
@@quirly : )
❤maravillosa receta ,muchas gracias ALVARITO
Gracias,maestro.eres lo máximo,,nada de egoismos,y el universo te lo retribuye en éxitos..Un abrazo fraterno querido Alvarito..
Hola,recién estoy viendo el video y está muy bueno.Pero he sabido que la tagatosa,la stevia y otros endulzantes no sirven para conservar.El azúcar tiene algo que sirve como conservante.
Tienes que agregar jugo de limón al almíbar (frío), o un conservante químico, de lo contrario guardar en el refri pero no duran más de dos meses.
Jajajajajaja😂 yo también hacía eso de tomarme el jugo del durazno y después me hacía la inocente, es muy bueno que enseñe hacer conservas
Don Álvaro, se me volvió la boca agua. Por favor tengo 2 preguntas. Cuantos kilos de duraznos usó y porqué no se hace mejor en 1 litro de agua para el almíbar, para que no sobre líquido?
K RICOS YO TENGO EL ÁRBOL DE ESOS DURAZNOS EN MI CASA ..GRACIAS X TU RECETA TANTOS AÑOS NUCA HABÍA SABIDO COMO SE HACÍAN GRACIAS
IGUAL ME HABRÍA GUSTADO A K ME INVITARÁ SI A PROBARLOS ...X LO MENOS ME REGALAS UN FRASCO
TQMOOO ALVARADO SOY JUANA DE CHILE VALPARAISO
SIEMPRE TE SIGO
Haces las conservas como mi amada madre, adoro tu manera de hacer tus conservas, trajiste a mi cabeza esos recuerdos de niña cuando me madre preparaba las conservas. Felicitaciones y cariños.
Hola!! Este procedimiento es válido para todas las frutas?? Ej: El tiempo de cocción es el mismo en todas las conservas de fruta , pera-manzana-piña-frutillas etc. Saludos, soy fans de tus recetas 🌺
Hola Carole .Que buena pregunta.
Ojalá la responda.
En qué tiempo después del envasado se puede empezar a consumir?
UTA MAIRE QUE RICOOO....Grandes recuerdos de mi infancia ,desde los LOS ANDES ,nos mandaban unos durazno deliciosos ,llamados " los conserveros " eran tan dulces ,NOSTALGIA PURA .SALUDOS ALVARITO .
Órale, excelente trabajo!!gracias por el entusiasmo que le pone
Alguien más está preparando para el fin del mundo ? Solo yo ? 😂 okay suerte a todos
Porque fin del mundo.
preparandome para la 2da venida de Cristo. Maranatha!! :')
😂
😂😅
❤❤❤❤11 Wee 2 weekend que 244q
Lindo Alvarito, , siempre entregando sus recetas con tanto amor, gracias ❤❤❤❤
Muchas gracias Alvaro por enseñarnos con tanto cariño y dedicación tus recetas y los tips para que todo nos salga perfecto, mil bendiciones para ti y familia 👩👦 👩👦👦 👨👦
Muchas gracias que lindo lo que compartis😊😊
MuchasGracias!! Explica muy sencillo!!Sonora, Mexico.
Simplemente .maravilloso gracias 🤗🤗🤗🤗🤗
Olguita Alarcon de nada Olguita
Álvaro..lo haré....que manera de hacernos soñar....gracias por tu receta
Que cocinero mas apasionado por lo que hace!!! Me da mucho placer escucharlo! Un Maestro Alvarito!
Vine a tu canal porque hoy coseche duraznos de mi huertita y sabia que aqui iba a encontrar una receta facil y sencilla para aprovechar esta rica fruta! Muchas gracias! Saludos desde San Luis Argentina!
🔘⚪🔘
que bueno y completo video, la preparacion del durazno
Gracias me encantó con la simpleza que explica gracias !!!!
Gracias Alvaro!!! Que ricos se ven
Hola, soy de Perú,y me quedé encantada con tu preparación.Excelente explicación.Gracias don Álvaro.Bendiciones.
Desde Coquimbo, I Región de Chile, disfruto y agradezco tus recetas y a tu madre te Apoye con insumos. Haré este postre mañana. Un gran aplauso
Sr albaro :
Ud es un lugo para nosotros ,
tiene pedagogía para explicar
Soy Alicia .
Con mis 88 años ya he preparado infinidad de cosas gracias a ud.
Gracias ,gracias muchas
Un abrazo cuídese .....
He preparado
Maravilloso!!!
Buenísimo!!! Muchas gracias por las 2 recetas
Gracias x compartir tus ideas!!!
Lo felicito. Hermosa. Explicación !!
Excelente receta y explicación...quedaron perfectos!!!!
qué explicación de receta mas maravillosa
muchas gracias!!
ud es el mejor profe!!!!
😊😊👍👍👍👋
Simplemente maravilloso. Muchas gracias por darnos la dicha de aprender todos tus secretos
Gracias a usted por compartir tus conocimientos 🇨🇷
lejos la mejor receta,tan didactico y encantador Alvaro ,que se agradece c el corazón,te sigo en instagram y he hecho varias recetas tuyas siendo q yo soy vegetariana,pero tu haces de todo y lo mejor q lo compartes.,hace mucho tiempo que no entro a esa app ya q estoy en un proyecto y me comprometí a no entrar a isntagram hasta generar contenido propio,no solo ser sapa jajaaj, mil gracias haré la misma receta ,pero con frutillas, gracias de nuevo.
Que excelente video, gracias, muchas gracias por tu receta , manos a la obra.
Gracias por enseñarme con tanto entusiasmo
Ooooooo se me hizo agua la boca🤤🤤😋😋😋
Eres el mejor, llevo 3 años haciendo conservas y con tu video aprendí detalles nuevos. Abrazos desde curico. Ah! Contigo aprendí hacer conservas de ajo en aceite y aji verde en escabeche. Lo mejor de lo mejor.. 🥰🥰🥰🥰🥰
En realidad, ahora q lo pienso mejor aprendí más cosas jajaja... me atrevi hacer berlines. El chwrquican me queda mas sabroso gracias a tu receta...
Una maravilla y muy saludable
Excelente canal!!! Gracias por enseñar con tanta humildad ❤
Gracias Alvaro por enseñar ......
Genial. Muchas gracias 😘 bendiciones
Excelente Alvaro....tenía la idea que era difícil esta tarea....o tú lo difícil lo haces fácil...felicitaciones.....me pongo a hacer mis duraznos en conservas!!!!
Alvarito excelente receta Dios mío!!!,cariños y bendiciones.
Gracias millll! Contenta por la super receta.
😀😀😀😀 gracias por tu naturalidad, un placer mirarlo cocinar 👍🏽
Me encantó la clase, muy bien explicada! Muchísimas gracias Álvaro!
Gracias Alvaro me encanta tu entusiasmo hare conserveros de Rapel, me quedarán tan ricos como los tuyos. 😅❤❤❤
Que más puedo decirte Alvarito, GRACIAS.
Lindo, precioso !!
Excelente tutorial.😘
Maria Elena Bustamante encantado , gracias a ti por disfrutar
Gracias Álvaro, no te conozco personalmente pero soy un agradecido de tus recetas, un gran abrazo, mis respetos y admiración.
Excelente 👍
Muchas felicidades ❤️.
Alvarito hola , muy ricas esas conservas , gracias x compartir tus conocimientos , eres muy simpatico saludos ,