Átadó ünnepség

A legkorszerűbb konyha-technológiai eszközökkel szerelték fel iskolánk tankonyháját. Harmincötmillió forintból újult meg a konyha épülete, közel húszmillióból pedig modern berendezéseket kapott a technikum. A tankonyhára került szuvidáló készülék is, amelyben vákuumban forráspont alatt készítik a séfek a zöldségeket és a húsokat.
Az alapképzés során a turisztikai szakirányban tanulók is megismerkednek a vendéglátás alapjaival, a sütés-főzéssel, hogy lássák, mit kell tudni a testvérszakmában dolgozóknak. A szakirányú duális képzés során pedig már a város összes szállodáját és a gyógyfürdőt is használjuk ahhoz, hogy ne csak iskolai körülmények között, hanem igazi vendégek között is elsajátítsák szakmájuk alapjait - mondta el Hevér Mihályné, a Sárvári Turisztikai Technikum igazgatója.