Quba şəkərburası,Qozçörək.Шекербура рецепт.
Vložit
- čas přidán 14. 03. 2024
- Tərkibi (st tutumu 250 ml).
Xəmir üçün.
500 qr (3.5 st basaraq doldururuq) - un.
130 qr kərə yağı (otaq t-da yumşalmış).
1 y.q . Xama.
1 ç.q maya.
1 ç.q şəkər tozu.
Stəkanın başından 2 barmaq əskik ilıq süd.
1 yumurta.
1 çimdik duz
İçlik.
400 qr (4 st) - qoz ləpəsi.
1 st - şəkər tozu (şirin sevirsinizsə artıra bilərsiniz).
1 ç.q. üyüdülmüş hil .
Yuxaları yağlamaq üçün 400-500 qr ərinmiş yağ.
Sobada alt-üst rejimdə 180 dərəcədə bişiririk.
Ингредиенты (ст. емкость 250 мл).
Для теста.
500 г (заполняем нажатием 3,5 ст) - мука.
130 г сливочного масла (размягченного комнатной температуры).
1 ст. л - сметана.
1 чайная ложка дрожжей.
1 чайная ложка сахарной пудры.
В верхней части стакана не хватает 2 пальцев - теплое молоко.
1 яйцо.
1 щепотка соли
Начинка.
400 г (4 ст ) - ядра грецких орехов.
1 ст - сахар (можно увеличить, если любите сладкое).
1 ч. л. молотый кардамон.
400-500 г растопленного сливочного масла для смазывания верхушек.
Готовим в духовке вверх дном при температуре 180 градусов.
Ingredients (st. capacity 250 ml).
For the test.
500 g (fill by pressing 3.5 cup ) - flour.
130 g butter (softened at room temperature).
1 tbsp. - sour cream.
1 teaspoon yeast.
1 teaspoon of powdered sugar.
There are 2 fingers missing from the top of the glass - warm milk.
1 egg.
1 pinch of salt
Filling.
400 g (4 tbsp) - walnut kernels.
1 tbsp - sugar (you can increase it if you like sweets).
1 tsp. ground cardamom.
400-500g melted butter for brushing the tops.
Cook in the oven upside down at 180 degrees.
On bir ədədlik şəkərbura reseptinə görə çox sağolun minnətdaram.
SUPER❤
Alam nəndə coxxxxxbəyəndim❤❤❤❤❤❤allah razı olsun❤❤❤❤❤
Hər zaman Möhtəşəm .❤
Beh beh elleeive sagliq
Çox gozeldi, çox dadli və yumşaq olur bu sekerbura, əllərinizə sagliq 😊👍👍
❤❤❤❤
Hər daim sizin reseptlərinizdən hazırlayıram gözəl bacım əlləriniz ağrımasın 👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Çox sağ olun.Bütün xırdalıqları ilə izah edən və ilk izlədiyim sizsiniz
axırki sizin kanalınızı tapdım❤🎉
bir qubali olarag deyim Bu boyda quba sekerburasi olmur quba sekerburasi yeke olur.Naxislarida ince.olur qat qat elasayda naxislar uzarindaki inceliyi ve sekerburanin iri olculu olmasi ile.secilir.ugurlar size.
106 LİKE ÇOX 💜BƏYƏNDİM ÜRƏYİM HEÇ 🌻YEMƏMİŞƏM AMMA🦋 BİLİNİRKİ DADLIDIR🌱 ƏLLƏRİNƏ SAĞLIQ 🌺RUZUN BOL OLSUN🕊 GÖZƏLİM👍🤲💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
Gozəl qızım.Bişirdiyiniz şirniyyatlar çox gözəldir.Düşünürəm ki dadı tamı ondan da gözəldir.❤❤
Sizin sehviniz var
Siz nə qozel xanım
O quba zeker burasi deyil
Siz xəmirə yumurta vurmadiniz. 2ci xəmir 1 saat saxlamaq da olmaz. Çünki gələn xəmirin üzərində naxış itir. Bir doğru var. Ləzzəti digərindən Cox dadlıdır
Bisire bilmirzense bisirme
Quba şəkərburası deyəndə ki, bu elə bizim badamburadı da. Sadəcə üzünə bəzək vurulmuş versiyasıdı.Guya qubalılar təzə bir şey kəşf ediblər? 😏