Chân gà thuốc Bắc, vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng

Chân gà là món ăn được nhiều người thích nhưng khi hầm với thuốc Bắc đúng vị sẽ cho ra một món ăn ngon và bổ dưỡng cho người già, trẻ con, người bệnh và ngay cả người bình thường làm việc mệt mỏi. Thuốc Bắc dẽ kiếm, rẻ tiền nhưng hiệu quả nhất mà Mặc Lâm sưu tầm được.
Welcome to Maclam’s channel:
/ maclamskitchen
Facebook:
/ maclam.pham
Ingredient
6 chân gà
Thuốc Bắc:
-10 gr Sâm Mỹ (Tùy chọn)
-Nhãn nhục 15gr (Longan)
-20gr táo đỏ (Red dates)
-2 lát cam thảo (licorice)
-10gr Đảng sâm (Condonopsis)
-15gr hoài sơn (Medilantex)
-10gr Bạch chỉ (Angelica Daurica)
-5gr Hoàng kỳ (Astragalus)
-15gr kỷ tử (Goji Berries)
-50 gr nấm tuyết nhĩ (White Dried Fungu)
-vài lát gừng tươi
Nước dùng:
-1 lít nước
-10gr đường phèn
-1/2 muỗng café muối
-1 muỗng canh rượu Thiệu Hưng (hay rượu nấu)