Tvoje videa mají obecně velkou hodnotu a tahle "sladká cukrovaná" :D série mě po letech přiměla začít ten příjem cukru a cukerných nápojů razantně omezovat. A výsledek je velmi dobrý: po pár týdnech skoro pět kilo dole, bez nějakého dalšího cvičení - jen prosté omezení cukru. Takže díky a pokračuj v téhle skvělé práci.
Mám podobnou zkušenost, přestal jsem pít colu a dávat si o víkendu nanuk, jak jsem měl ve zvyku, a za 7 dní jsem zhubnul 20kg, narostla mi křídla a můj penachym nyní dosahuje olbřímích rozměrů. Také všechny single ošklivé maminy v okolí mě nepřestávají nahánět a pradědeček z Ameriky mi odkázal 20 miliard USD přes jednu nigerijskou právní společnost. Cukr je zlo a jeho vysazení vede bezpodmínečně k Nirváně.
Držím palce👍U mě osobně je to běh na dlouhou trať. Závislost vypěstovaná už od dětství. Opravdu to bude podobné jako s kouřením. "Přestal" jsem s tím mockrát i na delší dobu. Ale pak jsem se k tomu vždy vrátil. Nemám rád slazené nápoje a dlouho jsem nejezdil autem a proto jsem snad ani nepřibíral. Teď mám doma opět vše vyžrané. Přemýšlím, že pojedu do obchodu a nic sladkého kupovat nebudu. Naposled mi pomohlo, když jsem na chvíli nejedl ani ovoce.😀 Zatím jsem zdravý, tak snad brzo nedostanu infarkt, mrtvici nebo rakovinu🤣
Já jsem na základě Jirkova minulého videa o cukru razantně zredukoval slazení kávy a dalších věcí. Hubnout loženě nepotřebuju, ale ostatní negativní příznaky nadměrné konzumace cukrů mám. Nejhorší bude boj se slazenými nápoji, chřtán mi odmítá akceptovat konstantnější neochucené pití.
Ahoj. Som osobny trener a vyzivovy špecialista a toto video je uzasne. Naozaj krasne popísaný proces a aj bezny clovek tomu porozumie. S obezitou a nadváhou bojujem s klientami denne a kazdemu som dal povinne si pozriet obe videa. Naozaj skvela praca.
Mě spíš zaráží, že v dnešní době existují ještě lidé, pro které jsou tyto informace novinka. Vzdělání je hrozně důležité pro zdravou společnost, toto to jen dokazuje!
@@JuckiCZJeště vic zarážející je jeden palec za tvůj koment a ten máš ode mě... jak je to možné? A už to vidím! 16 let starý kanál 😉 ... nechci hanit další generace , nejsem komouš ale je to legrační jak jsem běhal pro infa do knihovny , mp3 jsem si musel vyrobit , kazety nahrával z VHS z klipů které jsem nahrál přes satelit z viva zwei .. a dnes má každý v každém telu celý svět doslova na dlani a přitom neví nic , ten všeobecný zájem ta zvědavost jako by se nějak vytratila (??) I když taky blbost třeba například tady Jirka dokazuje opak 🤔 tak to asi jako vzdy bude o lidech a ne o věku atd. Trochu jsem ochutnával pivo tak mi to moc myslí ( nebo naopak 😂)... peace
@@JuckiCZ pracujem s ludmi od 20-60 rokov. Trénujem doktorov, právnikov, riaditeľov atd a 80% ludi nema o nutriciach zakladne znalosti a spadli do diery modernej rafinovanej stravy a konzumujú doslova odpad.
@@theyoren9720Tak to je mazec ! Jsem nevyučený kuchař co řídí kamion takže dno , vypatlanej dement ... Ale zajímám se co do sebe cpu ... určitě bych to mohl dělat ještě lépe kdybych se o víc zajímal.. ale přijde mi že to člověk tak nějak ví sám od sebe (ale zřejmě jen můj pocit) pravidelně jist střízlivé porce , pestrá strava , pohyb, čistit hlavu , drogy chlast cukrovinky smažený tučný s mírou, limonády za odměnu... 😅 jsem zvědavý jestli jsem se alespoň částečně trefil do toho co by jste mi doporučil abych nežil jako prase - protože to jsem dlouho dělal, nebudu lhát...
@@JuckiCZ Tak pro mě třeba doteď existovala jednoduchá rovnice cukr=obezita (případně zubni kazy) ale nikdy jsem se nezajimal, proč tomu tak je. Takže za mě ... zajímavé video.
Paradoxně jsem si k tomu otevřel plechovku Coly :D Je zajímavý sledovat, jak je to vlastně v těle všechno komplexní a vyrovnaný, jen z toho vlastně svět udělal zjednodušeně byznys s lidským zdravím.
Tak jestli sis dal bežně dostupnou Colu v Čr, tak tam sji žádný klasický cukr ani neměl. Bumbal jsi glukózo-fruktózový sirup. Ale proč a jaký je v tom rozdíl už nechám na tobě :)
Super video, mohl bys natočit video o éčkách v potravinách. Jaký to má vliv na lidské zdraví. Zvlášť když si to člověk nehlídá a konzumuje např. 10 let potraviny, které obsahují ty závadné éčka. Myslím si, že si to spoustu lidí ani neuvědomuje co to může způsobit.
E392 je rozmarín, e440 sú pektiny, e901 je včely vosk, e948 je kyslík, e164 je šafran... Existuje mnoho éčok, ktoré sú neutrálne alebo aj zdravé.. Hádzať všetky ečka do jedného vreca sa žiaľ nedá🎉🎉😅
@@Morpheus-pt3wq No a to samo o sobě nejde určit, někdo může jíst něco co druhý by neměl. Když se nebudeme bavit o alergiích, tak někdo má správně jíst více masa a méně cukru, zatímco druhý úplně opačně. U Éček je možné si je najít hnedka na netu co jsou, v EU nejsou naštěstí žádná bezprostředně nebezpečná Éčka, takže člověk si je může přečíst potom co je sní a nemusí zbytečně stát v obchodě přes hodinu, jen je potřeba naučit lidi číst složení a né jen slepě nakupovat to samé zboží a poté riskovat že pravidelně překročí maximální povolenou dávku.
Super tvorba! Jen si dovolím upřesnit pár informací: 01:30 - Slinná α-amyláza v ústech začíná štěpit polysacharidy, nikoliv sacharózu. Sacharóza se řadí do skupiny disacharidů, které jsou stejně jako monosacharidy zpracovávány až v tenkém střevě. 06:42 - Inzulin nedopravuje glukózu do buněk. Inzulin se váže na inzulinový receptor na buněčné membráně a zajišťuje tak přesun GLUT 4 transportérů na membránu. Ty transportují glukózu z krve do buněk. Hormon inzulin tak pouze „přenáší informaci“ a zajišťuje zvýšení vstřebávání molekul glukózy do buněk, nikoliv přímo jejich transport. 08:42 - Játra nemusí vždy přeměnit fruktózu na glukózu. Může být přeměněna také na laktát nebo mastné kyseliny. 08:50 - Fruktóza se může při jejím příliš vysokém příjmu přeměnit na tuk. Ano je to tak, platí to však i pro glukózu. Fruktóza i glukóza mají sice odlišné metabolické dráhy, nicméně v obou případech vede jejich nadbytečný příjem k ukládání do tukových zásob. Některé studie však naznačují, že při nadměrné konzumaci fruktózy je riziko její přeměny a uložení do tukových zásob vyšší než v případě glukózy.
Skvele doplnenie. Ja doplnim (z vlastnej skusenosti), ze o rozklad sacharozy sa stara v tenkom creve enzym sacharaza. Mne bol diagnostikovany nedostatok tohoto enzymu (nejake male % ale mam) a teda doporucenie na vyhybanie sa vsetkym (pokial sa da) spracovanym (rafinovanym) cukrom - biely, trstinovy. V pripade zjedenia potravy s vysokym obsahom sacharozy tato nie je stravena a putuje dalej do hrubeho creva, kde sposobuje neprijemne nasledky. Takze ak chcem sladit, ostava mi stevia, xylitol, ryzovy sirup.. a vela ovocia.
Mám v práci Pána původem z Vietnamu. Ten mi nedávno říkal že ještě chvíli a jde do důchodu. Tak na něj tak koukám že mi nepřipadá jak 60tnik. (Vypadá na 35-40 let) Tak jsem se ho ptal jak to dělá, že vypadá tak fit a mladě. Odpověď byla že nejí vůbec žádný sladkosti ani sladké pití (limonády) a každý den si dopřeje jako přílohu dostatek zeleniny. Cukr je zlo.Např. Energetické nápoje jsem nadobro vyřadil ze své životosprávy . Díky za další zajímavé video Jirko 👍
No, na cukru jsem závislý a málokdo mi tipuje reálný věk... I 15let méně spíše kvůli genům a sebeúdržbě... ale je fakt že když vynechám cukry delší čas tak je ta pleť úplně jak hedvábí, protože neživím žádné záněty (akné) cukry
Tak proto vypadám tak dobře 😂, ale jo energiťák musím vyřadit když jsem začal pít energyťáky bylo mi pak fajn byl jsem plný energie ale po čase jsem naopak začal pociťovat únavu a nespavost
@@golem9228 tak ten vápník je v našem těle navázáný docela kvalitně... aby energeťák odebíral znatelně vápník z těla musel bys dávat tak tři denně dost dlouhodobě... což vlastně dost lidí dělá že? Já si dávám energeťák max když jedu dálku autem jakože 4h+ kvůli soustředění no...
Už jste udělal 'co se děje s tělem, když přestanete pít alkohol', teď se těším na téma 'co se děje s tělem, když přestanete jíst (ve velkém) cukr'... 👍🏼 Pěkná práce, děkuji za ochytřovací videa.
může mi prosím někdo vysvětlit co jsou členské ikonky? 1. měsíc mi na první pohled připadá jako lopatka, po zamyšlení je to lupa. Ale 11. měsíc je dýka zabodlá v oku, ne?
@@PetercyYT Všechno jsou to lupy. Ze začátku je obyčejná, pak zlatá, další ozdobená, atd.To co vypadá jako dýka v oku je též zlatá lupa, jen ozdobená a okřídlená a v místě napojení rukojeti k čočce je jakoby velký odlesk. Buď si zvětši celou stránku nebo lépe (na počítači) klikni pravým myšítkem na obrázek té lupy. A dej volbu "Otevřít obrázek na nové kartě" A pak si ho na té nové kartě zvětši. Pak to jde dobře vidět.
Co se týká toho absťáku na cukr, tak já jsem dřív jedla obrovské množství cukru. Místo normálního jidla tyčinky, bombony, cokolady a podobně. Nepribirala jsem ale po čase už mi vadilo že vlastně neumím jist jinak. Ze vlastně neumím jist vůbec, protože tyhle sladkosti nejsou jídlo, co si budeme povidat. Pak jsem se dostala k cukrfree 9tydennim programu a tam se konečně naučila jist. A teď k tomu absťáku; jako clovek který začínal program s tím, že jsem fakt jedla ve výchozí pozici cukru opravdu hodně, tak byl dlouhodobý a velmi výrazný. Neprijimat v jídle žádnou sladkou chuť pro mě bylo brutálně těžké a náročné. Tuším že to byly dva týdny a poté postupné přidávání ovoce na sladkou chuť. Musím říct, že to pro mě bylo naprosto života měnící zkušenost, protože jsem najednou začala postupně vnimst přirozeně nasládlou chuť potravin obecně. Třeba jak sladký je obyčejný bilý jogurt, jak sladká je vysokoprocentni čokoláda. A několik let jsem se klasického cukru už ani nedotkla protože mi proste nechybi. Když clovek vnímá sladkou chuť z přirozeně sladkých potravin, má to zastoupené komplexně. A navíc mu nehrotime glykemickej index. Diky za video Jirko!
Teď si vemte, že průměrný denní příjem cukru je cca 50g. Malá kofola 0,3l a máte půlku denního příjmu jen to fikne... To nemluvím o tom, jak rychle si tělo na cukr zvykne a pak bez něj ani nemůže normálně fungovat. Kdo nezažil, nepochopí. Pro mě byla úplná samozřejmost v práci do sebe vyklopit 1,5l láhev slazené Mattonky 😀, to nepočítám další sladkosti a jiné... Myslím, že lidi si vlastně ani neuvědomují, kolik toho do sebe cpou... Kdybych tehdá věděl, co za jedy a v jakém množství do sebe cpu... No zvykal jsem si na vodu asi měsíc, usínal jsem na klávesnici, poruchy spánku, přes den bez energie, odvykačka jak u fetky, prostě hrůza. Doporučuji dávat na to bacha. Mladým to člověk stejně nevysvětlí, ale třeba si z toho někdo něco vezme, a kardiovaskulární systém máme taky jen jeden 🙂. Díky za tato videa 🙂.
Ďakujem za vaše videá, mimoriadne erudované, prepracované do najmenších detailov, často vás odporúčam žiakom a kolegom v škole. Veľké plus vaša príjemná osobnosť a jemný humor. Radosť sledovať. Nech sa darí. 😊
Skvělé video a jen doplnění. Jsem cukrovkář (diabetes druhého typu) a používám senzor na online měření hladiny cukru v krvi. Hladina cukru v krvi stoupne i když nic nejím. Ráno stačí pohybová aktivita a ačkoli na lačno cukr stoupne i o dva mmol/l. Normální hodnota je mezi 4 - 6 mmol/l. Ráno mám 5.7, nic nejím, a stačí trocha pohybu a mám 7.6. takže hladina cukru v krvi není jen o tom co jím. Různé potraviny mají různý čas vstřebání cukru a zrovna banán je rychlý cukr. Každá mouka má sacharidy, jen ty žitné a celozrnné se vstřebávají déle. A ano bílý cukr jsem vynechal zcela, tedy pokud to jde a není někde přidá. Tělo mění tuky na cukr, pokud cukr nemá.
díky za tyhle videa, po prvním videu jsem si řekl že to zkusím s cukrem omezit a opravdu , piju jen vodu, omezil jsem alkohol a hlídám kolik cukru mám v jídle, sladké jsem uplně vynechal a když mám chutě nebo hlad dám si jablko nebo banán a po měsíci mám deset kilo dole takže parada
Za dobu, kdy sleduju video stoupla sledovanost videa o 5 tisíc zhlédnutí. Jirko tvá videa jsou návyková a jejich informovanost je skvělá. Z pohledu běžce souhlasím, že cukr po závodě dokáže tělo zpracovat rychleji a efektivněji. 😊
Tak za mňa, perfektné, jednoduché spracovanie pre ľahké pochopenie!!! Ja si osobne nekúpim žiadnu potravinu bez toho aby som si o nej prečítal zloženie. Želám vám príjemný deň...
Skvělý video, díky. Já to teď pracně vysvětlovala lidem v odcukrovávacím kurzu a příště jim prostě pošlu vaše video. SKvělě zpracované, názorné a zabávné, klobouk dolů!
Výborná zpráva na konci, číst makro živiny a složení. Skvělé video,jsem 6 měsíců na low carb a za mě super,8,7 kg dole. 5x týdně posiluji a bílkovin mám dostatek,takže úbytek na svalech nemám,naopak. 👍
Zrovna bereme v chemii sacharidy atd., podívám se na to a možná tam bude nějaký pěkný graf jako ten, který ukazoval nárůst spotřeby cukru na rok na člověka. S tím jsem dokonce obešel třídu. Nejen proto si velmi cením vaší tvorby.
Opět přínosné video, mám neřest a to je energetický nápoj sladké jinak nejím a stravuju zdravě ale energiťák je zlo a stejně si ho ze zvyku koupím teď ho zkouším nahradit mineralkou z plechovky pro pocit že mám energiťák.Diky a těším se na díl o potravinářských barvivech. Lidi budou asi dost překvapení.
Tak to ne mě nikdo do úst kálet nebude ... :) Velmi hezky zpracované video o, v dnešní době, důležitém tématu. Sám jsem velmi výrazně omezil konzumaci cukru, kvůli špatným zkušenostem (zuby). Vždy říkám, že jíst a pít slazené jídlo a pití je něco navíc. Tělo to zkrátka nepotřebuje, pokud mu to necpete, až si to začne neprávem myslet. Sladké je odměnou a/nebo pomocí sem tam, ale do běžného dne nepatří.
Super zajímavé video jako vždy už se nemůžu dočkat dalšího, tvoje videa nám učitel pouští na vozku naposled jsme se dívali na to o kofeinu a to předešlé o cukru doufám že na další hodině si pustíme i tohle. Jinak si nejsem jistá jestli to bylo v tom videu o kofeinu nebo jinde ale říkal jsi, že možná bude video na energeťáky a mne by docela zajímalo *i vzhledem k tomu že jeden právě piju* je těžké najít tak dobře zpracované videa v češtině/slovenštině a co si budeme v angličtině se tomu rozumí o dost hůř. Určitě pokračuj!
Nejlepší je nejíst průmyslově zpracované potraviny. Pak se nemusí dívat na složení. Když si koupím maso, rýži, brambory, zeleninu a ovoce, tak žádné složení sledovat nemusím.
Zase super video :) Cukry se snažím dlouhodobě omezovat, sladké nápoje vůbec, tyčinky, kečupy, sladké pečivo jen minimálně. Vůbec mi to nechybí a tohle video mě jen utvrzuje v tom pokračovat a jednoduché cukry omezovat i dál. Díky!
Jenom doplním. Cukr se přidává do jakéhokoliv pečiva, nejenom do sladkého. Opravdu ho rvou úplně všude. Četla jsem, že pro naplnění hladiny cukru stačí sníst pár rohlíků. Už jenom ta představa je šílená
z pozice epidemiologa 'starnuti mozku' Vam chci PODEKOVAT za Vase video! Kvalitně a přesně dodána data ale současne video je i formující, ne strašící! Jste úžasný!! Vše nejlepší a at se dari xx (PS. Zmatena didaktika není mou mozkovou insuficienci ale hadanim se AJ klavesnice s prediktivnim textem ;-)..)
Zdravím a děkuji za video, naprosto skvělé i to předchozí, krásně vysvětlené a zpracované. A když by to stálo za to, bylo by fajn podobné video i na téma umělá sladidla. Přeji všem pěkný den.
Pěkná práce! :) já bych ještě doplnil @matejfanta - řepa a cukrová třtina jsou právě přímé zdroje sacharózy (proto se sacharóze říká řepný nebo třtinový cukr); z videa to vyznívá, že z řepy vymačkáme přímo glukózu, což, pokud vím, tak není. No kdyžtak mě někdo opravte. Glukóza se získává ze škrobů (brambory, kukuřice, rýže, některé druhy obilí atp.). Co mi v tomto videu ale hodně chybí, je zmínka a glukózo-fruktózovém sirupu (a jeho variantách) a o medu (kde glukóza s fruktózou koexistují po nějakou dobu odděleně, než začne med krystalizovat, tj. G+F se začnou spojovat do sacharózy). Každopádně velké díky! :)
Opět skvělé video. Osobně by mě zajímalo jak fungují umělá sladidla, například v energetickém nápoji a podobně. Myslím si že je to také zajímavé téma které moc neřeší ale mělo by.
Ahoj Jirko, jsou to super videa, bylo by skvělý najít i videa o konspiracích, jako třeba cloud seeding dnes už zveřejňovaný i v televizi. Tedy sporadicky, ale třeba jednou se také ukáže jak to bylo. Nebo něco jako proč je lehčí ovlivňování lidí pro svoje účely než je učit dobrému charakteru a hodnotám jako o to usiloval J.A.Komenský. Něco na zamyšlení, o co usilují velcí hráči a korporace. Z tvých vdeí se to jasně ukazuje a díky Ti za to. Klidně více a plošněji tohoto vlivu, který je na nás aplikován.
Mě při takových videí napadá jedna věc, jak tělo je tak odolný vůči takovým zátěžím - například kouření, problémy se projeví třeba za 20 let nebo nikdy, alkoholici, obezita atd.. To mě dokáže fascinovat :D Sedlo by do tohto videa i zmínit i takzvaný bezkalorický cukr - sladidla... Jak inzulin reaguje atd, ale jinak parádní video!
Jenže co se týče toho kouření, alkoholu apod. : Než se ti dostaví ty závažnější problémy, tak tě to obere o podstatnou délku a míru kvality života, kdy můžeš udělat a prožít mnohem více prospěšného. A to je škoda, ne ? 😉
Tvoje videa mají obecně velkou hodnotu a tahle "sladká cukrovaná" :D série mě po letech přiměla začít ten příjem cukru a cukerných nápojů razantně omezovat. A výsledek je velmi dobrý: po pár týdnech skoro pět kilo dole, bez nějakého dalšího cvičení - jen prosté omezení cukru. Takže díky a pokračuj v téhle skvělé práci.
Mám podobnou zkušenost, přestal jsem pít colu a dávat si o víkendu nanuk, jak jsem měl ve zvyku, a za 7 dní jsem zhubnul 20kg, narostla mi křídla a můj penachym nyní dosahuje olbřímích rozměrů. Také všechny single ošklivé maminy v okolí mě nepřestávají nahánět a pradědeček z Ameriky mi odkázal 20 miliard USD přes jednu nigerijskou právní společnost.
Cukr je zlo a jeho vysazení vede bezpodmínečně k Nirváně.
To za pět kilo mohlo být 5kileček, ne?
Držím palce👍U mě osobně je to běh na dlouhou trať. Závislost vypěstovaná už od dětství. Opravdu to bude podobné jako s kouřením. "Přestal" jsem s tím mockrát i na delší dobu. Ale pak jsem se k tomu vždy vrátil. Nemám rád slazené nápoje a dlouho jsem nejezdil autem a proto jsem snad ani nepřibíral. Teď mám doma opět vše vyžrané. Přemýšlím, že pojedu do obchodu a nic sladkého kupovat nebudu. Naposled mi pomohlo, když jsem na chvíli nejedl ani ovoce.😀 Zatím jsem zdravý, tak snad brzo nedostanu infarkt, mrtvici nebo rakovinu🤣
Já jsem na základě Jirkova minulého videa o cukru razantně zredukoval slazení kávy a dalších věcí. Hubnout loženě nepotřebuju, ale ostatní negativní příznaky nadměrné konzumace cukrů mám. Nejhorší bude boj se slazenými nápoji, chřtán mi odmítá akceptovat konstantnější neochucené pití.
😊
Ahoj. Som osobny trener a vyzivovy špecialista a toto video je uzasne. Naozaj krasne popísaný proces a aj bezny clovek tomu porozumie. S obezitou a nadváhou bojujem s klientami denne a kazdemu som dal povinne si pozriet obe videa. Naozaj skvela praca.
Mě spíš zaráží, že v dnešní době existují ještě lidé, pro které jsou tyto informace novinka. Vzdělání je hrozně důležité pro zdravou společnost, toto to jen dokazuje!
@@JuckiCZJeště vic zarážející je jeden palec za tvůj koment a ten máš ode mě... jak je to možné? A už to vidím! 16 let starý kanál 😉 ... nechci hanit další generace , nejsem komouš ale je to legrační jak jsem běhal pro infa do knihovny , mp3 jsem si musel vyrobit , kazety nahrával z VHS z klipů které jsem nahrál přes satelit z viva zwei .. a dnes má každý v každém telu celý svět doslova na dlani a přitom neví nic , ten všeobecný zájem ta zvědavost jako by se nějak vytratila (??) I když taky blbost třeba například tady Jirka dokazuje opak 🤔 tak to asi jako vzdy bude o lidech a ne o věku atd. Trochu jsem ochutnával pivo tak mi to moc myslí ( nebo naopak 😂)... peace
@@JuckiCZ pracujem s ludmi od 20-60 rokov. Trénujem doktorov, právnikov, riaditeľov atd a 80% ludi nema o nutriciach zakladne znalosti a spadli do diery modernej rafinovanej stravy a konzumujú doslova odpad.
@@theyoren9720Tak to je mazec ! Jsem nevyučený kuchař co řídí kamion takže dno , vypatlanej dement ... Ale zajímám se co do sebe cpu ... určitě bych to mohl dělat ještě lépe kdybych se o víc zajímal.. ale přijde mi že to člověk tak nějak ví sám od sebe (ale zřejmě jen můj pocit) pravidelně jist střízlivé porce , pestrá strava , pohyb, čistit hlavu , drogy chlast cukrovinky smažený tučný s mírou, limonády za odměnu... 😅 jsem zvědavý jestli jsem se alespoň částečně trefil do toho co by jste mi doporučil abych nežil jako prase - protože to jsem dlouho dělal, nebudu lhát...
@@JuckiCZ Tak pro mě třeba doteď existovala jednoduchá rovnice
cukr=obezita (případně zubni kazy)
ale nikdy jsem se nezajimal, proč tomu tak je. Takže za mě ... zajímavé video.
Paradoxně jsem si k tomu otevřel plechovku Coly :D
Je zajímavý sledovat, jak je to vlastně v těle všechno komplexní a vyrovnaný, jen z toho vlastně svět udělal zjednodušeně byznys s lidským zdravím.
Já zase Kofolu :-D Jsme hold cukroví feťáci 🙂
Já si namazal chleba s nutellou :D .
Svěd je velký a všude jim ho neudělal
Já pivo 🍻 😅piju jedno dvě max.
Tak jestli sis dal bežně dostupnou Colu v Čr, tak tam sji žádný klasický cukr ani neměl. Bumbal jsi glukózo-fruktózový sirup. Ale proč a jaký je v tom rozdíl už nechám na tobě :)
Nedovedu si představit kolik práce musí dát takové a jiná tvoje videa... Těch faktů a komplexnost... Fakt profesionální práce!
Na takhle vysoce kvalitním kontentu musí být tým více lidí
Jsem hrozně ráda, že jsou i v Česku už kreatoři, kteří dělají takovouhle kvalitní tvorbu, keep up the good work bro
myslíš tvůrci?
Kvalitního nemeckého thrashu není nikdy dost!
czcams.com/video/UBvAbBGRPI8/video.html
Slovo kreator zní děsivě, pokud to není název metalové kapely. Přechýlená podoba je kreatura?
kreatoři🤯 panebože, přestaňte😂
@@lukasrychetsky2071omladina ráda míchá náš jazyk a Angličtinu, to je prostě doba, yo yo :)
Super video, mohl bys natočit video o éčkách v potravinách. Jaký to má vliv na lidské zdraví. Zvlášť když si to člověk nehlídá a konzumuje např. 10 let potraviny, které obsahují ty závadné éčka. Myslím si, že si to spoustu lidí ani neuvědomuje co to může způsobit.
Dobrý nápad 😊
E392 je rozmarín, e440 sú pektiny, e901 je včely vosk, e948 je kyslík, e164 je šafran... Existuje mnoho éčok, ktoré sú neutrálne alebo aj zdravé.. Hádzať všetky ečka do jedného vreca sa žiaľ nedá🎉🎉😅
@@Morpheus-pt3wq No a to samo o sobě nejde určit, někdo může jíst něco co druhý by neměl. Když se nebudeme bavit o alergiích, tak někdo má správně jíst více masa a méně cukru, zatímco druhý úplně opačně.
U Éček je možné si je najít hnedka na netu co jsou, v EU nejsou naštěstí žádná bezprostředně nebezpečná Éčka, takže člověk si je může přečíst potom co je sní a nemusí zbytečně stát v obchodě přes hodinu, jen je potřeba naučit lidi číst složení a né jen slepě nakupovat to samé zboží a poté riskovat že pravidelně překročí maximální povolenou dávku.
@@richardlebeda6363Děkuji za rozumný komentář. 🙏🏼
@@richardlebeda6363 Souhlasím, a právě proto by se hodilo video o éčkách... 😉
Super tvorba!
Jen si dovolím upřesnit pár informací:
01:30 - Slinná α-amyláza v ústech začíná štěpit polysacharidy, nikoliv sacharózu.
Sacharóza se řadí do skupiny disacharidů, které jsou stejně jako monosacharidy zpracovávány až v tenkém střevě.
06:42 - Inzulin nedopravuje glukózu do buněk.
Inzulin se váže na inzulinový receptor na buněčné membráně a zajišťuje tak přesun GLUT 4 transportérů na membránu. Ty transportují glukózu z krve do buněk. Hormon inzulin tak pouze „přenáší informaci“ a zajišťuje zvýšení vstřebávání molekul glukózy do buněk, nikoliv přímo jejich transport.
08:42 - Játra nemusí vždy přeměnit fruktózu na glukózu.
Může být přeměněna také na laktát nebo mastné kyseliny.
08:50 - Fruktóza se může při jejím příliš vysokém příjmu přeměnit na tuk. Ano je to tak, platí to však i pro glukózu.
Fruktóza i glukóza mají sice odlišné metabolické dráhy, nicméně v obou případech vede jejich nadbytečný příjem k ukládání do tukových zásob. Některé studie však naznačují, že při nadměrné konzumaci fruktózy je riziko její přeměny a uložení do tukových zásob vyšší než v případě glukózy.
🤓🤓🤓🤓🤓
Skvele doplnenie. Ja doplnim (z vlastnej skusenosti), ze o rozklad sacharozy sa stara v tenkom creve enzym sacharaza. Mne bol diagnostikovany nedostatok tohoto enzymu (nejake male % ale mam) a teda doporucenie na vyhybanie sa vsetkym (pokial sa da) spracovanym (rafinovanym) cukrom - biely, trstinovy. V pripade zjedenia potravy s vysokym obsahom sacharozy tato nie je stravena a putuje dalej do hrubeho creva, kde sposobuje neprijemne nasledky. Takze ak chcem sladit, ostava mi stevia, xylitol, ryzovy sirup.. a vela ovocia.
Díky za doplnění a upřesnění.
🤓☝️
Mám v práci Pána původem z Vietnamu. Ten mi nedávno říkal že ještě chvíli a jde do důchodu. Tak na něj tak koukám že mi nepřipadá jak 60tnik. (Vypadá na 35-40 let) Tak jsem se ho ptal jak to dělá, že vypadá tak fit a mladě. Odpověď byla že nejí vůbec žádný sladkosti ani sladké pití (limonády) a každý den si dopřeje jako přílohu dostatek zeleniny. Cukr je zlo.Např. Energetické nápoje jsem nadobro vyřadil ze své životosprávy . Díky za další zajímavé video Jirko 👍
No, na cukru jsem závislý a málokdo mi tipuje reálný věk... I 15let méně spíše kvůli genům a sebeúdržbě... ale je fakt že když vynechám cukry delší čas tak je ta pleť úplně jak hedvábí, protože neživím žádné záněty (akné) cukry
Tak proto vypadám tak dobře 😂, ale jo energiťák musím vyřadit když jsem začal pít energyťáky bylo mi pak fajn byl jsem plný energie ale po čase jsem naopak začal pociťovat únavu a nespavost
Někde jsem četl, že v energetáku je látka která odebírá vápník nebo tak něco... takže dost možná energeták oslabuje kosti.. yikess
@@golem9228 tak ten vápník je v našem těle navázáný docela kvalitně... aby energeťák odebíral znatelně vápník z těla musel bys dávat tak tři denně dost dlouhodobě... což vlastně dost lidí dělá že? Já si dávám energeťák max když jedu dálku autem jakože 4h+ kvůli soustředění no...
@@3d4tom no znám člověka co dá xlet 3+ denně, momentálně marodí se zádama už 1,5 měsíce s plotýnkou :ooops:
Ten najs pocit když toto video sleduju z pozice dělníka v cukrovaru. Video bylo zajímavé
Už jste udělal 'co se děje s tělem, když přestanete pít alkohol', teď se těším na téma 'co se děje s tělem, když přestanete jíst (ve velkém) cukr'... 👍🏼
Pěkná práce, děkuji za ochytřovací videa.
Členové do pozoru, Jirka vydal video :)
yes :D
hotovo 🍷🗿
může mi prosím někdo vysvětlit co jsou členské ikonky? 1. měsíc mi na první pohled připadá jako lopatka, po zamyšlení je to lupa. Ale 11. měsíc je dýka zabodlá v oku, ne?
@@PetercyYT - myslím, že je to klíč?
@@PetercyYT Všechno jsou to lupy. Ze začátku je obyčejná, pak zlatá, další ozdobená, atd.To co vypadá jako dýka v oku je též zlatá lupa, jen ozdobená a okřídlená a v místě napojení rukojeti k čočce je jakoby velký odlesk. Buď si zvětši celou stránku nebo lépe (na počítači) klikni pravým myšítkem na obrázek té lupy. A dej volbu "Otevřít obrázek na nové kartě" A pak si ho na té nové kartě zvětši. Pak to jde dobře vidět.
Co se týká toho absťáku na cukr, tak já jsem dřív jedla obrovské množství cukru. Místo normálního jidla tyčinky, bombony, cokolady a podobně. Nepribirala jsem ale po čase už mi vadilo že vlastně neumím jist jinak. Ze vlastně neumím jist vůbec, protože tyhle sladkosti nejsou jídlo, co si budeme povidat. Pak jsem se dostala k cukrfree 9tydennim programu a tam se konečně naučila jist.
A teď k tomu absťáku; jako clovek který začínal program s tím, že jsem fakt jedla ve výchozí pozici cukru opravdu hodně, tak byl dlouhodobý a velmi výrazný. Neprijimat v jídle žádnou sladkou chuť pro mě bylo brutálně těžké a náročné. Tuším že to byly dva týdny a poté postupné přidávání ovoce na sladkou chuť. Musím říct, že to pro mě bylo naprosto života měnící zkušenost, protože jsem najednou začala postupně vnimst přirozeně nasládlou chuť potravin obecně. Třeba jak sladký je obyčejný bilý jogurt, jak sladká je vysokoprocentni čokoláda. A několik let jsem se klasického cukru už ani nedotkla protože mi proste nechybi. Když clovek vnímá sladkou chuť z přirozeně sladkých potravin, má to zastoupené komplexně. A navíc mu nehrotime glykemickej index.
Diky za video Jirko!
Teď si vemte, že průměrný denní příjem cukru je cca 50g. Malá kofola 0,3l a máte půlku denního příjmu jen to fikne... To nemluvím o tom, jak rychle si tělo na cukr zvykne a pak bez něj ani nemůže normálně fungovat. Kdo nezažil, nepochopí. Pro mě byla úplná samozřejmost v práci do sebe vyklopit 1,5l láhev slazené Mattonky 😀, to nepočítám další sladkosti a jiné... Myslím, že lidi si vlastně ani neuvědomují, kolik toho do sebe cpou... Kdybych tehdá věděl, co za jedy a v jakém množství do sebe cpu... No zvykal jsem si na vodu asi měsíc, usínal jsem na klávesnici, poruchy spánku, přes den bez energie, odvykačka jak u fetky, prostě hrůza. Doporučuji dávat na to bacha. Mladým to člověk stejně nevysvětlí, ale třeba si z toho někdo něco vezme, a kardiovaskulární systém máme taky jen jeden 🙂. Díky za tato videa 🙂.
Ďakujem za vaše videá, mimoriadne erudované, prepracované do najmenších detailov, často vás odporúčam žiakom a kolegom v škole. Veľké plus vaša príjemná osobnosť a jemný humor. Radosť sledovať. Nech sa darí. 😊
Skvělé video a jen doplnění. Jsem cukrovkář (diabetes druhého typu) a používám senzor na online měření hladiny cukru v krvi. Hladina cukru v krvi stoupne i když nic nejím. Ráno stačí pohybová aktivita a ačkoli na lačno cukr stoupne i o dva mmol/l. Normální hodnota je mezi 4 - 6 mmol/l. Ráno mám 5.7, nic nejím, a stačí trocha pohybu a mám 7.6. takže hladina cukru v krvi není jen o tom co jím. Různé potraviny mají různý čas vstřebání cukru a zrovna banán je rychlý cukr. Každá mouka má sacharidy, jen ty žitné a celozrnné se vstřebávají déle. A ano bílý cukr jsem vynechal zcela, tedy pokud to jde a není někde přidá. Tělo mění tuky na cukr, pokud cukr nemá.
díky za tyhle videa, po prvním videu jsem si řekl že to zkusím s cukrem omezit a opravdu , piju jen vodu, omezil jsem alkohol a hlídám kolik cukru mám v jídle, sladké jsem uplně vynechal a když mám chutě nebo hlad dám si jablko nebo banán a po měsíci mám deset kilo dole takže parada
Moc díky za zpracování tohoto veledůležitého tématu 🙏🏻
Jirko, moc pěkné vysvětlení. Moc děkuji za tvou skvělou práci 😊
To je naprosto vynikající podání, laicky i odborně, smekám.
Nádherně vysvětleno 😮 Děkuji Vám ❤
Za dobu, kdy sleduju video stoupla sledovanost videa o 5 tisíc zhlédnutí. Jirko tvá videa jsou návyková a jejich informovanost je skvělá.
Z pohledu běžce souhlasím, že cukr po závodě dokáže tělo zpracovat rychleji a efektivněji. 😊
Vynikající, krásně vysvětleno! Děkuji👏👏👏
děkuji za toto video teď zkusím vysadit co nejvíce cukru co to jen jde
Vystříkej cukr....ano i tam je
@@UznebuduMlcet😂omg
Jirko len tak dalej. Výborné video s dokonalým výkladom👍👍👍👍👍👍
Tak za mňa, perfektné, jednoduché spracovanie pre ľahké pochopenie!!! Ja si osobne nekúpim žiadnu potravinu bez toho aby som si o nej prečítal zloženie. Želám vám príjemný deň...
Moc gratuluju k velkému úspěchu
Strašně rád jsem za takové videa a vždy se nemůžu dočkat na nové video o čem bude. Díky že děláš takové videa.
Zrovna jsem snědl MIlu....po shlédnutí videa jsem ihned začal dělat kliky a dřepy jak blázen. Díky, bylo to těsné... :D
Ako vždy jasné, presné, zrozumiteľné.
0:21 dúfam že toto video mi zmení v budúcnosti život ❤
Jirka je úplný frajer. perfektná, profesionálna práca! vďaka za každé video ;)
Děkuji. Alespoň tomu víc rozumím díky tvým videím. Hodí se mi to do školy. 😂❤
Skvělý video, díky. Já to teď pracně vysvětlovala lidem v odcukrovávacím kurzu a příště jim prostě pošlu vaše video. SKvělě zpracované, názorné a zabávné, klobouk dolů!
Vždycky na nové video čekám jak na vánoce. Super a jen tak dál, chtělo by to daleko víc takových lidí.
Jirko za tvoji tvorbou je cítit hodně práce ❤ děkujeme ti ❤
Výborná zpráva na konci, číst makro živiny a složení.
Skvělé video,jsem 6 měsíců na low carb a za mě super,8,7 kg dole.
5x týdně posiluji a bílkovin mám dostatek,takže úbytek na svalech nemám,naopak. 👍
Opět velice kvalitní video, děkuji 🍀💚
Ten banán a jablko mi u toho moc chutnal 🫣😄
Super video! Mám radost, že se tímto tématem někdo zabývá.
Díky za super video. Jen tak dál.
další perfektně zpracované video nemůžu se dočkat dalšího
Tak konec cukříčku a začneme všichni pěkně hubnout 👍😁 Kvalitně zpracované a velmi poučné video 👌
Jako vzdy - dokonalost. Diky!
Moc pěkné, díky za taková videa! 😃👍
Měl by ses profesionálně věnovat přednáškám po všech školách a učilištích. Máš tu moc měnit osudy lidí!
Zrovna bereme v chemii sacharidy atd., podívám se na to a možná tam bude nějaký pěkný graf jako ten, který ukazoval nárůst spotřeby cukru na rok na člověka. S tím jsem dokonce obešel třídu. Nejen proto si velmi cením vaší tvorby.
Skvělý video, díky 👍👍👍
Opět přínosné video, mám neřest a to je energetický nápoj sladké jinak nejím a stravuju zdravě ale energiťák je zlo a stejně si ho ze zvyku koupím teď ho zkouším nahradit mineralkou z plechovky pro pocit že mám energiťák.Diky a těším se na díl o potravinářských barvivech. Lidi budou asi dost překvapení.
Tak to ne mě nikdo do úst kálet nebude ... :)
Velmi hezky zpracované video o, v dnešní době, důležitém tématu. Sám jsem velmi výrazně omezil konzumaci cukru, kvůli špatným zkušenostem (zuby). Vždy říkám, že jíst a pít slazené jídlo a pití je něco navíc. Tělo to zkrátka nepotřebuje, pokud mu to necpete, až si to začne neprávem myslet.
Sladké je odměnou a/nebo pomocí sem tam, ale do běžného dne nepatří.
jako vždy velká paráda..díky
Ahoj Jirko, skazil jsi mi celý den, i přesto Ti děkuji.
Skvelé video. Okrem pečene a svalov využíva značné množstvo glukózy aj mozog. Chcelo by to tam započítať :)
Len tak ďalej, len tak ĎALEEEEJJJ 🙏
Bolo by super rozobrať takto aj med a jeho účinky na ľudské telo. Inak ďakujem bolo to super a teším sa na ďalšiu tvorbu.
Super zajímavé video jako vždy už se nemůžu dočkat dalšího, tvoje videa nám učitel pouští na vozku naposled jsme se dívali na to o kofeinu a to předešlé o cukru doufám že na další hodině si pustíme i tohle. Jinak si nejsem jistá jestli to bylo v tom videu o kofeinu nebo jinde ale říkal jsi, že možná bude video na energeťáky a mne by docela zajímalo *i vzhledem k tomu že jeden právě piju* je těžké najít tak dobře zpracované videa v češtině/slovenštině a co si budeme v angličtině se tomu rozumí o dost hůř. Určitě pokračuj!
Ďalšie skvelé video. Ďakujeme.
Gratuluji skvělá práce. ❤ Je super že jsi schopen tyhle informace předat mladým a lidem , kteří se výživě tolik nevěnují....
Jen tak dál prosím. ❤
Přijde mi že už se to hodně mění, mladí na sebe dávají větší ohled než dřív :), ale samozřejmě je to člověk od člověka
Jsi atraktivní a chytrý muž s příjemným hlasem, prostě super. K tomuto videu jím sladkosti. :)
Nejlepší je nejíst průmyslově zpracované potraviny. Pak se nemusí dívat na složení. Když si koupím maso, rýži, brambory, zeleninu a ovoce, tak žádné složení sledovat nemusím.
No, pak přichází na řadu zájem o to, jak to bylo vypěstované/vychované :-) Jaká hnojiva, jaké krmivo... :-)
@@talaniel Na to máme jednoduché značky. Pokud to někdo chce sledovat.
Díky!
Luxusní videjko, dobrá práce Jirko 👌
Všechno nejlepší k svátku. Tvoje videa jsou opravdu zajímavá, zábavná a užitečná. Určitě nepřestávej s tvorbou.🎉
Těším se na video. ❤️👍🙂
Skvělé video! Díky.
... opět parádní práce, díky.
Opět skvělé video, jasně, stručně, srozumitelně 👏..ráda Vás poslouchám 😊
Zase super video :) Cukry se snažím dlouhodobě omezovat, sladké nápoje vůbec, tyčinky, kečupy, sladké pečivo jen minimálně. Vůbec mi to nechybí a tohle video mě jen utvrzuje v tom pokračovat a jednoduché cukry omezovat i dál. Díky!
Jenom doplním. Cukr se přidává do jakéhokoliv pečiva, nejenom do sladkého. Opravdu ho rvou úplně všude. Četla jsem, že pro naplnění hladiny cukru stačí sníst pár rohlíků. Už jenom ta představa je šílená
Super informativní videa.
Jen tak dál. 💖
Skvělé video, byl bych rád za podobné video o tucích a vlivu tuku na organismus obecně
Hlavně o těch nezdravých a jejich chrarkteru.
Takove lidi si zaslouzi pozornost a cisla ❤
z pozice epidemiologa 'starnuti mozku' Vam chci PODEKOVAT za Vase video! Kvalitně a přesně dodána data ale současne video je i formující, ne strašící! Jste úžasný!! Vše nejlepší a at se dari xx (PS. Zmatena didaktika není mou mozkovou insuficienci ale hadanim se AJ klavesnice s prediktivnim textem ;-)..)
Děkuji
velice pěkně zpracováno a vysvětleno !👍👍👍 jen tak dál Jirko ! Těším se na každý další video jak malej 😂😂😂
Skvělé video, moc děkujeme Jirko 😌
Dík za super video, pobavilo aj mnoho prinieslo :)
Díky za tohle video 👍🏻👍🏻
Strašně dobré video. Moc se mi líbí ta tvoje tvorba ❤
Ahoj Jirko 😃
Dělá to prostě dobře 😉
Super cukr druhý díl bude třetí díl cukr děkuji za video. Ivan Kováč ❤❤❤❤❤
Perfektní edit a po obsahové stránce naprosto geniální.❤
Zdravím a děkuji za video, naprosto skvělé i to předchozí, krásně vysvětlené a zpracované. A když by to stálo za to, bylo by fajn podobné video i na téma umělá sladidla. Přeji všem pěkný den.
Ďakujem za video
Pěkná práce! :) já bych ještě doplnil @matejfanta - řepa a cukrová třtina jsou právě přímé zdroje sacharózy (proto se sacharóze říká řepný nebo třtinový cukr); z videa to vyznívá, že z řepy vymačkáme přímo glukózu, což, pokud vím, tak není. No kdyžtak mě někdo opravte. Glukóza se získává ze škrobů (brambory, kukuřice, rýže, některé druhy obilí atp.). Co mi v tomto videu ale hodně chybí, je zmínka a glukózo-fruktózovém sirupu (a jeho variantách) a o medu (kde glukóza s fruktózou koexistují po nějakou dobu odděleně, než začne med krystalizovat, tj. G+F se začnou spojovat do sacharózy). Každopádně velké díky! :)
super video, teším sa na video o farbivách
Nejlepší video co jsem kdy viděl
Děkuji moc za skvělé video. Moc bych ocenil podrobné video o dopaminu.
Opět skvělé video. Osobně by mě zajímalo jak fungují umělá sladidla, například v energetickém nápoji a podobně. Myslím si že je to také zajímavé téma které moc neřeší ale mělo by.
Dalsi super video! Byl by skvely namět ohledne plastů a BPA ktere se z nich uvolnuji, take zajimava věc ohledně i naseho zdravi, stejne jako cukr!!!
Vďaka za poučné video, len tak ďalej. A pokračuj v ďalších zaujímavých videách🙂
Super video!
Milujem takéto videá. Je vidieť, že fakt robíš poriadny research, veľa som sa naučil a zopakoval si :D
Díky za super content! Zrovna jsem dočetla knížku Glucose revolution, která je k tomuhle tématu také dost přínosná :)
Perfektní video, hned to sdílím ať to vidí nejlépe všichni v mém okolí.👍
Ahoj Jirko, jsou to super videa, bylo by skvělý najít i videa o konspiracích, jako třeba cloud seeding dnes už zveřejňovaný i v televizi. Tedy sporadicky, ale třeba jednou se také ukáže jak to bylo. Nebo něco jako proč je lehčí ovlivňování lidí pro svoje účely než je učit dobrému charakteru a hodnotám jako o to usiloval J.A.Komenský. Něco na zamyšlení, o co usilují velcí hráči a korporace. Z tvých vdeí se to jasně ukazuje a díky Ti za to. Klidně více a plošněji tohoto vlivu, který je na nás aplikován.
👏 díky!
Super video❤
Sladké video. Díky
Super jako vždy.
Čo video, to proste pecka 👌
Mě při takových videí napadá jedna věc, jak tělo je tak odolný vůči takovým zátěžím - například kouření, problémy se projeví třeba za 20 let nebo nikdy, alkoholici, obezita atd.. To mě dokáže fascinovat :D Sedlo by do tohto videa i zmínit i takzvaný bezkalorický cukr - sladidla... Jak inzulin reaguje atd, ale jinak parádní video!
Protože tělo umí regenerovat je to živý organisnus
Jenže co se týče toho kouření, alkoholu apod. : Než se ti dostaví ty závažnější problémy, tak tě to obere o podstatnou délku a míru kvality života, kdy můžeš udělat a prožít mnohem více prospěšného. A to je škoda, ne ? 😉
Díky za skvělé video. Šlo by natočit video o vlivu cukru na hyperaktivní děti?