Fancy dessert
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- المعول الملكي الفاخر بطريقتي..
■قالب زبدة 200جرام كوب معياري
■كوب سمن باردة ممكن تحطوا النقدار كامل زبدة أو المقدار كامل سمن لكن الخلط بين السمن والزبدة يعطي نتيجة أحلى
■كوب إلا ربع سكر مطحون نااعم
■4حبات جبن مثلث طري
■كوب حليب بودرة
■2بيض ممكن ما تحطوا بيض لكن المعمول الناجح السريع والناعم يحتاج بيض
■نصف ملعقة صغيرة فانيلا
■نصف ملعقة صغيرة ملح
■نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
■5أكواب دقيق أبيض و2ملاعق كبيرة
■200g butter mold, standard cup
■A cup of cold margarine is possible to reduce the whole amount of butter or the whole amount of margarine, but mixing margarine and butter gives a sweeter result
■Only a quarter cup of finely ground sugar
■4 soft triangular cheeses
■A glass of powdered milk
■2 eggs may not contain eggs, but a successful fast and soft dish needs eggs
■Half a teaspoon of vanilla
■Half a teaspoon of salt
■Half a teaspoon of baking powder
■5 cups white flour and 2 tablespoons
طريقة تحضير المعمول..
نحط الجبن في وعاء ونهرسه تمام وبعدين نحط عليه الزبدة والسمن والسكر ونخلط تمام حتى يصير الخليط أبيض وبعدين نضيف الحليب والبيض والفانيلا ونخلط تمام بالمضرب اليدوي العادي لمدة 10دقائق حتى يصير الخليط كريمي وبعدين نضيف الدقيق والملح والبيكنج باودر ونخلط تمام بملعقة حتى إختفاء الدقيق وبعدين نلم العجينة لم خفيف وما نضغط عليها حتى ما تفصل الدهون عن العجينة ويخرب المعمول
بعد ما نخلص لم العجينة نغطيها
☆▪︎تنتقل لتجهيز عجينة التمر
بنحتاج
■700جرام عجينة تمر
■2ملاعق كبيرة زبدة أو سمن أو 4ملاعق كبيرة زيت
■نصف ملعقة كبيرة شمر أو أي نكهه تفضلوها
■4ملاعق كبيرة سمسم أبيض
【▪▪Moves to the processing of date dough
We need
■700 g of date dough
■2 tablespoons butter or margarine or 4 tablespoons oil
■Half a tablespoon fennel or any flavor you prefer
■4 tbsp white sesame
☆☆طريقة تشكيل المعمول أستخدموا أي قالب عندكم مع الحرص على الضغط على الشكل لمدة دقيقة حتى تكون الرسمه بارزة .
Use any template you have, making sure to press the shape for a minute so that the drawing is prominent .
رابط قالب المعمول..من شي إن.
api-shein.shei...
#معمول_فاااخر_
#معمول_العيد
#معمول
#معمول_بالتمر
#معمول_التمر
#معمول_ناااجح_برسمه_ثابته_قوام_ناعم
تسلم يداتك إسراء المعمول طلع روووعه وخليت اهلي يسوو نفس الطريقه وصديقاتي وعجبهم ❤
الله يسلمك حبيبتي وبألف عافية على قلبكم ❤❤
إيش السمن الذي استخدمتيه والزبده
كم كميه السكر بالجرام لوسمحتي@@esraaalhaj
ايش سبب تشقق المعمول وقت مايدخل الفرن اول ماشكلته كانت النقشه حلوه بارزه ولكن وقت الاستواء ساحت الزبده وتشقق وضاعه الرسمه ولزق بعرض القالب ارجو الرد @@esraaalhaj
هاذي الكميه لي كم اشخاص
تسلمي بصراحه احلي شيف تعطي الوصفه بــ كل امانه وشرح رهيب ومفصل ...الله يصلح بالك ويسعدك ...❤
انا بعمل المعمول بس مع الاسف بالفرن يشقق و تروح كل الرسمة عليه. ارجوا انك تذكري لي السبب. اعملوا لايك حتي يرتفع تعليفي
شرحت بالفيديو سبب التشقق❤
شغلي النار من فوق شوية تمسك النقشة ما تروح أنا اسويها هكذا
لا تزيدي البكنج بودر
@@user-mk8il9gt2iلا غلط يصير المعمول مكتوم
ماشاء الله تبارك الله ايش نسمن اسمن القمريه@@esraaalhaj
اليوم سويت وماشاءالله تبارك الله كلهم جننو عله وشكله بيخلص قبل مايجي العيد😂😂😂 الله يحفظك دايم وصفاتك تنجح معي من اول مره
جربت الطريقه حقش يا اسراء وكمان حين اضفتي لنا الجبن طلععععععت تجنننننننننن الله يسعدش ويحقق امانيش
جربت الطريقة و طلع معمول يجنن
الله يجزيك خير
أنا جربت طريقتك بالمعمول وكانت اول مره يضبط معي المعمول تسلم يدك والله الله يجزيك خير ❤❤❤❤
اني جربته اليوم بارك الرحمن طلع يجنن يجنن يجننن عملت نصف الكمية تجربة طلع ولا أروع سلمت يمينك دائما وصفاتك ناجحة
ماشاءالله أختي إذا ممكن اعرف إيش من نوع استخدمتي السمن والزبدة
@@AEMAG عملت زبدة كلة بدون سمن
رووووعه وعملته كمان على شكل تمريه طلع نفس التمريه الجاهزه بالضبط شكل وطعم باليوم الثاني طعمه احلى
اعمليه يااسراء على شكل تمريه بيحبوه المشاهدين لانه نفس الجاهز
طبقت الطريقه وطلع الطعم رهيييبيب أمانه اول مره تضبط معي االمعمول بفضلك ياسراء الله يسعد ك ومزيدا من التقدم والتالق ❤
الحلف بالله فقط وليس امانه
اناحترت بينك وبين الشيف عمر لاانه نزلت طريقة الشيف عمر وفجاه طلع الفيديوتبعك وانامجرب وصفت السلته وطلعت رووووعه واعجبت زوجي والشيف عمر عجن المعمول طحين دقيق قطر فقط للعجينه احترت 😭
❤❤❤❤❤❤❤🎉❤
❤❤❤❤🎉❤❤❤❤🎉
قناة لمسة شيف ام يوسف من غزة عملت معمول سميد وطحين بالزبادي الطريقة الوحيدة لي نجحت معي وطيبة
مرة لذيذ تسلم يدك ومقادير مضبوطه انا ضفت محلب وهيل بدل اليانسون والشمر روعه.
اسراء حبيبتي نبغي الجوزيه والغريبه بطريقتك❤❤❤
ماشاء الله اللهم بارك
تسلم ايدك ياقلبي والله من يوم طبقت طريقتك بالمعمول كل من يأكل عندي يطلبني الطريقه انتي بصراحه تستاهلي لقب أفخر شيف ❤مصباح الطبخ انتي يا إسراء❤❤❤
بألف عافيه ❤❤
بألف عافيه ❤❤
ايش نوع السمنه اللي استخدمتيها
جربتي هذه الوصفه او وصفه غير لاسراء؟؟
اشكرك كثير .. لانك اكثر شيف احب اتابعها ع اليوتيوب ... والله يحقق لك كل ما تتمنيه عزيزتي إسراء ❤
اقسم بالله الطعم خياااال…… وغير…. ماتوقعت يكون بهذي اللذاذة… تسلم يدك..
شكرررا حبيبتي هاذا المطلوب بلخلاط اليدوي لاانه ماعندي خلاط كهربائي تسلم يدك اسورة ان شاء الله اجربها للعيد
تسلم يدك اختي اسراء
ماتعلمت الطبخ الا من قناتك ❤
ربنا يكتبها بميزان حسناتك
بايش دهنتي صحن الفرن ؟؟؟
اعتقد مادهنته انا لما اسوي ما ادهن لان الكعك نفسه ملان زبده وسمن مابيلتصق في الصحن
ماشاء الله تبارك على قناتك.. انا اعتبرها مكتبه ارجع لها بين الحين والآخر... الله يكتب لك التوفيق
ربي يحفظك ياغالية ❤
فعلا مكتبه ماشاءالله❤
تسلم يدك اسووور تعلمت منك كثير... ولو تحبي يطلع المعمول اطعم ولونه اصفر ضيفي قرطاس او قرطاسين كريم كريميل..
ماشاءالله مبدددعه دايما وتفوز طبخاتك وطبقتها ونجحت 👌🏼..ممكن اعرف نوع السمن
وبسالك كيف احفظ المعمول والكعك اليمني مده طويله لاني بسوي كميه كبيره
ردت بأحد التعليقات انها استخدمت المراعي
تسلم يدك اسووور... تعلمت منك كثير ولو انت حابه تضيفي نكهة حلوه للمعمول ضيفي قرطاس او قرطاسين كريم كريم اثناء خلط المكونات يطلع رووووعه ولونه اصفر
كريم كرميل
اوكريم شانتيه؟
@@aden-a968. كريم كراميل العادي اسكبيه علي ماهو لما تخلطي المكونات وبالعافيه يطلع روعه
الله على وصفاتك رووووعة ❤❤❤❤❤❤❤❤واذا سمحتي يااسورة ايش تنصحيني اشتري للخبزطاوة صاج او طاوة وابش النوعيه الممتازة ارجو الرد😢 لاني بشريها اليوم❤
ارجو الرد😢
نفس القالب كنت اول مره استخدمه كنت استخدم القالب الخشب يسلمو على الطريقه❤
تسلمي اسراء حبيبتي شكل المعمول يجننننن بجربه بكره باذن الله❤
كوب معياري موحد
وعَنْ أَنسٍ ، أَنَّ النبيَّ ﷺ جَاءَ إِلى سَعْدِ بْنِ عُبَادَةَ ، فَجَاءَ بِخُبْزٍ وَزَيْتٍ، فَأَكَلَ، ثُمَّ قالَ النبيُّ ﷺ: أَفْطَرَ عِندكُمْ الصَّائمونَ، وأَكَلَ طَعَامَكُمْ الأَبْرَارُ وَصَلَّتْ عَلَيْكُمُ المَلائِكَةُ.
رواهُ أَبُو داود بإِسنادٍ صحيحٍ. ..🌴.🌴.🌴..
.........................................................
أنَّ النَّبيَّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم طَعِمَ عندَ سعدِ بنِ عُبادةَ، فلمَّا فَرَغَ قال: أكَلَ طَعامَكم الأبْرارُ، وَصَلَّتْ عليكم الملائكةُ، وأفطَرَ عِندَكم الصَّائِمونَ.
🍃....................................................
الراوي : كعب بن مالك | المحدث : الرباعي | المصدر : فتح الغفار | الصفحة أو الرقم : 1955/4 | خلاصة حكم المحدث : [ورد] من حديث أنس بإسناد صحيح ...🌴...
🍃 . 🌻 .🍃
انا معتمده وصفتك قبل سنتين الى اليوم
خواتم مباركة إسراء وتسلمي على الوصفة الحلوة، بالنسبة للفرن شغلتيه من تحت فقط ، او من تحت اولا وبعدين من فوق؟
أولآ من تحت وبعدين طفيت تحت وشغلت فوق
شيف إسراء ايش افضل نوع زبده بديل للورباك لانها مقاطع عشان الكعك والحلويات وافضل نوع سمن
المراعي وحلوة جدآ سوا سمن أو زبدة
يعطيك ألف عافية 🩷 الطريقة ممتازة و ناجحة ١٠٠%
ماشاءالله تبارك الله دائما مبدعه شيف اسراء اتمنى لك التقدم والازدهار دائما
ماشاء الله تسلم يدك.. فن ذوق وابداع...
تبارك الله معمول في غاية الروعة والجمال
في حالة أستغنى عن البيض ازود حبات الجبن ؟
لا لا تزودي فقط قللي من كمية الدقيق
مشاءالله تبارك الرحمن ❤
خواتم مباركه
ربناء يسعدك ويوفقك يارب
فعلا المعمول فضيع جدا
بس لو تكرمتي اريد الرابط مال القوالب
لاني بحثت في شي ان ماشفت زي الشكل هذا
ويسعدك ربي أضعاااف. تكرمي.
api-shein.shein.com/h5/sharejump/appjump?link=VJ1npysoZyg&localcountry=SA&url_from=GM7497863196093870080
هل في موقع تركي يجيب مثل هذا الآله
ماشاء الله عليكي شكرا على الشرح المفصل ممكن اعرف نوعيه الدقيق
اسراء حبيبة قلبي خواتم مرضية والله يحقق لك كل الذي تتمنية احلى من يفعل وصفات كم ادعي لك لانه وصفات تضبط الله يحرسك من كل شر وعين ما شاء الله تبارك الله
ايش من نوعية زبدة وسمن اذا سمحتي لانة يلعب دور النوعية
اذا استخدمت زبدة الممتاز وسمن القمرية ينفع
ربي يحفظك ويبارك فيك أسعدني جدآ مرورك وكلامك الجميل..
نوعية الزبدة المراعي..
ممكن تستخدمي سمن ليجادور بنكهة الزبدة حلوة سمن القمرية فيها نكهة حلبه
@@esraaalhaj امين واياك يا غالية تسلمي على الرد والله ما انساك من الدعاء الله يسعدك ويجبر خاطرك والله وصفاتك روووعة ويا رب تكبر قناتك لانك تستاهلي والله
انا جربت الوصفه طلعت تجنن اشكرك
تسلمي 😍 جت بوقتها الوصفة ❤❤❤
نفس المشكله ياعالم❤ التشقق
😢😢😢💔💔💔
اشتي اسالك لوسمحتي ردي عليا ينفع السمن والزبده بالقمريه وينفع اعمل بالتنور لا اني ماعندي فرن اشتي رابط حق شي إن عبر الوتس ماعرفت من النت اني مشتركه بقناتك جربت بعض الوصفات تجنن تسلم يدك
اي قالت نعم يصلح بالتنور ولكن يتم ضبط حرارة التنور وسط لكي لا يحترق المعمول
تسلمي الله يحفظك ❤❤
انتظر وصفاتك اول ما يصل الاشعار انط اشوف الفديو سلمت يمينك ورحم الله من رباكي
ربي يحفظك ❤❤
يابنات لاتنضجينش التمر معي طريقه رووووعه وانا معتمده لها من ست سنين ومايقسا عليا التمر ولاشي
تاخذين التمر وتعصرنه بعصارة اليد مع قليل زيت وحطي في التمر النكهه الي تحبي هيل قرفه الي تحبين وكورنهن والله الطريقه حلوه
تمام
نجربها في حال كان التمر من البيت مش جاهز
اي عصاره قصدش 😊
عصارة اليد اللي بيعصروا فيها القات ؟
ماهي عصارة اليد؟
تسلم ايدك يا اجمل شيف ان شاء الله حجربه بس كنت عايزه اعرف ممكن استعمل جبنه قريش طريه بدل جبنه مثلثات ياريت تردى عليا لان مش بحب الجبنه المثلثات و لكى منى اجمل التحيات و كل سنه وانتي طيبه
الله يسلمك وياهلا فيك.
لا تحطي جبن عادي
ماشاء الله تسلم ايدك اسور ان شاء الله اليوم بجرب المعمول حقك ❤
جميل وجديد باضافه الجبنه وكمان جمعتي معمول التمر بقليل من الفستق من بره وشرحتي التفاصيل الصغيره شكرا كثير ، عندي استفسار لو سمحت إذا الفرن بالمروحه هل برضه نحتاج نحطهم تحت في اول الخبز وبعدين نرفعهم لفوق والا فقط نضعهم في وسط الفرن من البدايه للنهايه وأخر سؤال لو تكرمتي الوقت يعني كامل في الفرن كام لانك ذكرتي اول أربعه دقائق ثم لم تذكري كام عند رفعه لوسط الفرن
إذا فرنك بمروحة خليه بالوسط مدة الإستواء ما تزيد عن 12دقيقة حتى ما يتشقق المعمول
ماشاءالله لذيذ بسكوت على هش استخدمت سمن المراعى مع زبده المراعى بس بعضعها تشققت معي
السؤال كم ملى الكوب المعياري؟
ماشاء الله تبارك الرحمن الله يسعدك ويفرح قلبك يارب
ويسعدك ربي أضعاااف ❤
ماشاء الله تبارك الله عليك طيب عادي إذا حطيت جينه سائل بدل الحينه المثلثات❤❤
لا ما ينفع لإنها سائلة وليست كريمية بتخرب المعمول
تسلم يدك ابدعتي ❤
المعمول حلو جدا نشتك تفعلي طريق البتفور
🤩😋يسلمووووووووو اكيد بتكون لذيذه مثل سابقته
❤ ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك ❤
تسلم يدك عملت وطلع رووووعه
ماشاءالله فن ولوحه فنيه تسلم ايدك على الشرح المفصل 👍🌹
ممكن طريقه بسكت بلسمسم وبسكت جوز الهند ❤
الحمدلله معمولي راااائع وبأكثر من طريقه وبيطلع مع النقشه كماهو لو عرفنا نضبط البكينج بودر مع الكونات😅😊
بارك الله فيك ربي يسعدك تسلم الايادي
ما شاءالله تبارك الله تسلم يدك حبيبتي ❤
يسلموا إديك حبيبتي شكله بشهي
بس ممكن بديل للبيض وإذا بدنا ننكه المعمول بغير الفانيلا شو ممكن نحط؟
يعطيك ألف عافية ❤
لا تحطي بيض تبديل الفانيلا ممكن تحطي بهارات معمول شمر هيل أي نكهه تحبي
تمام يسلموا إديك وعنيك حبيبتي ❤
ما بأثر عدم حط البيض على القوام؟
رائع تسلم الأيادي يعطيك الصحة ❤❤❤❤
تسلم الأيادي اسور دائمآ متقنه في عملك
شيف اسراء ربي يسعدك ما رديتي عليا
إذا استبدلت السمن بالزبدة يعني ما يحتاج اضيف زيت للمقادير
❤رووعه ولكن منتضرين البوتيفور بدون خفافه وبالتنور اليمني
انااعمل البيتيفور بالتنور
حتى اني انتظر البيتيفور
سويتها وطلعت تجنن والله .. بس اللي مايحب السكر كثير يقلل كمية السكر شويه..تسلمي حبيبتي😊
يعطيك العافيه يسلم يدك يارب العالمين
اشتي اعمل معمول وكعك بلدي بس مااكثر فيه السمن او الزبدة علشان مايعمل حازي بالمعده كيف اعمله
تسلم يدك شيف اسراء احب طبخك جدااا والله❤❤❤❤ بس ممكن تقولي كميه الكوب حق الدقيق😢
قياس الكوب 250ملي
ماشاءالله رووعة، بس لما بعمل المعمول ،التمر بيكون قاسي كتير لما بطلعو من الفرن 😰 شو السبب ممكن تفيديني
اي فعلا حتى انا
تسلم ايدك شيف
انت فخر لليمن
عندك في القناه وصفات معمول عديده .. أحترت أي واحده اعتمد ...!
كلهم حلوين بس ذي جربيها سهله ومرة حلوة
ما شاء الله عليها ، مثلي احترت ايش اختار منهن
تسلم يدك بسويه بسمم القمريه وزبدة الماس بيطلع حلو😢
نعم والله كل فديوهاتك روعه من طرق وشرح وتبسيط تسلمي احلى اسراء❤
❤❤❤مرورك الأروع
مشاء الله تسلم ايدك ❤👌
طريقتك روعه
شغل مرتب ماشاء الله تبارك الله
لوسمحتي شيف اسراء ممكن اسوي زبده القمرية وسمن البنت
واثقة جدا من وصفاتك لأني أجربها دائما وتطلع خياال
وان شاء الله أجرب هذه الطريقة
ممكن سؤال
كم مقدار كوب الدقيق المعياري مقابل علبة الزبدة الصغيرة ؟
ماعندي كوب معياري😢
كم وزن العلبه ❤
٤٠٠جرام
٤٠٠ جرام
الكوب المعياري دايما يجي ٢٥٠ جرام ليه حقك ٢٠٠ والسمن ندخله الثلاجه يصلح سمن القمريه ردي الله يسعدك ويحفظك
تسلم الايادي ❤ هل الزبدة اللي استخدمتيها مملحة او غير مملحة وايش اسم الزبدة اللي استخدمتيها والسمنه
ماشاء الله تبارك الله
تسلم يدك ❤❤❤
اذكري ايش اسم السمنة والزبده نستفيد
المراعي
تسلم يدك
عندي استفسار كم تبقى العحينة ترتاح قبل مانبدء نشتغل عليها
معايا زبده الممتاز ينفع اعمل منها كوبين بدون السمن اتمنى تردي
وتسلم يدك
عادي ينفع
شيف اسور قد جربتي سمن البنت الزرقاء هل هو حلو للمعمول؟؟؟ ياريت تردي علي
ابدعتي
عملي لنا لانكشير وبتفور بدون اله وقمع
احلى شيف تستاهلي مليون لايك
امانة تردي لانو بسوية غطوة الضهر بهذي الطريقة ينفع استخدم العجانة ؟
اتابعش من المانيا الحبيبة ❤
ياشيف الله يسعدك ينفع اعمل سمن قمرية بدل سمن المراعي
القمريه لا ماينفع لأنه بنكهة الحلبه اعملي البنت الزرقاء حلو وبنكهة الزبده
تسلم يداتك ❤ بس ممكن كمان طريقة البيتفور
السلام عليكم عيدك مبارك من كم هذا القالب ياشيف
من شي ان
وهذا رقمه sh2305117454672672
والرابط ب وصف الفيديو
ايش نوع التمر اللي تستخدميه
احس نوعيته حلوه
ماشاء الله تبارك الرحمن ❤
❤❤❤
حفظك الله يالغاليه
تسلم إيدك ماشاءالله الله ينور
ماشاء الله الله يعطيك العافيية
شكله مره😊
تسلم يدك اسراء المعمول يجنن ماشاء الله الله يحفظك من كل شر ...بس سوال كانت عندك في القناة طريقه كعك بلدي مررررره حلوه فين الفيديو مش موجد