Любимое пирожное из детства " ШКОЛЬНОЕ", песочная полоска с повидлом/Sandy strip with jam.
Vložit
- čas přidán 3. 08. 2024
- #ПирожноеПеченьеCake
Как приготовить и использовать САХАРНУЮ ПОМАДКУ - ГЛАЗУРЬ: • Как приготовить и испо...
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт теста :
310 гр сливочного масла,
210 гр сахарной пудры или мелкого сахара,
2 мелких яйца ( чистый вес 75 гр),
10 гр разрыхлителя,
щепотка соли,
1 ч. л. ванильного сахара.
500-520 гр муки ( мне понадобилось 520 гр мука Днепромлын) .
350 - 400 гр. повидла, желательно кисло - сладкое.
Сахарная помадка:
300 гр сахара,
100 мл воды,
0.5 ч. ложки лимонного сока.
Помадки может немного остаться, смотря как Вы раскатаете тесто. Остаток заверните в пищевую плёнку и храните в холодильнике.
Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 13 - 15 мин., до светло золотистой колеровки.
Dough recipe:
310 gr butter,
210 gr icing sugar,
2 small eggs (75 gr),
10 g baking powder
a pinch of salt,
1 teaspoon vanilla sugar
500-520 grams of flour.
350 - 400 gr of jam, preferably sweet and sour.
Sugar fudge:
300 grams of sugar
100 ml of water,
0.5 teaspoon lemon juice.
The fudge may remain a little depending on how you roll out the dough. Wrap the remainder in plastic wrap and store in the refrigerator.
Baking temperature 190 degrees, baking time 13 - 15 minutes, until light golden tinting.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Jak na to + styl
Боже какая красота,а как же это вкусно, Галина вы мастер с большой буквы
Надюша, спасибо, мне очень приятно получить от коллеги такой комментарий. Я часто захожу к Вам в гости и любуюсь Вашими работами. Мне кажется мы живём не далеко друг от друга.👋👋👋🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@@user-rw7sk1li6q Галиночка моя дорогулечка,мне очень приятно что вам нравится мой канал,а мы живём в Запорожской обл
@@user-dr5hp6gc2e
Я так и думала, это же совсем рядом. 👋👋👋 даже по говору слышно - наши люди.👍👍👍 ^Надюша успехов Вам во всём и процветания. .🌺🌺🌺
@@user-rw7sk1li6q спасибочки моя хорошая
Как приятно что Вы нашли друг друга, девчата!! Такое милое общение!! Удачи обеим хозяйкам- украиночкам !!!
Как же мы в детстве, любили это пирожные!!! Спасибо вам большое за рецепт и приятные воспоминая!!!
Обязательно приготовлю, эти чудесные пирожные для детей и внуков!!!!
В школе такого не помню, а когда переехали жить в другой район, то покупала такое пирожное "Лето" в хлебном магазине, где был небольшой кондитерский отдел и всегда всё свежее продавалось.
Захотелось такое приготовить, а тут и видео на канале есть. Спасибо автору за рецепт и подробный м/к.
Очень любила такое пирожное! А помните ещё было песочное такое же только украшено сверху масляным кремом. Два цветочка и зелёные листики. Мое любимое. Это где то 65, 67 год.Мы на Севере тогда жили.
А еще было рулетиком пирожное с масляным кремом и кусочками желе в середине. Стоило 22 копейки в наше время и бисквит но кремовые пироженки, Эх, воспоминания!!😊😊😊😊
Как всегда великолепное и доступное объяснение! Благодарю 🌹
У нас в столовой 13-й школы г.Днепропетровска такое пирожное называлось ,,Лето" , ценой 10коп. и было очень вкусным . Спасибо Вам , вспомнила далёкие , счастливые , школьные года .
Привет,Днепродзержинск, школа 12,пирожное ,, ЛЕТО,,
Спасибо за приятные воспоминания ;-)
привет! сш 75 на Школьной ( Гавриленко)
Девочки , сладкоежки ,как же здОрово , какая компания собралась , благодаря Галине ! Все мы родом из нашего детства золотого ! Всем огромный привет и самые тёплые пожелания !
Привет всем! Днепропетровск , сш 70. У нас такое пирожное тоже называлось ,,Лето,,.Вкус помню до сих пор! Особенно вкусно с молоком!Спасибо за воспоминания ! Будем печь и вспоминать счастливые школьные годы!
Просто не высказать, как я любила эту школьную полоску. Она в советское время стоила 9 копеек. Да я и щас её люблю. Однажды купила эту полоску в кондитерской. Ну это совсем не то... Только своя выпечка бывает вкусной. Спасибо большущее.
Да, Вы правы. Готовьте с удовольствием , рецепт ГОСТовский, так что полоска получится такая как была раньше.
@@user-rw7sk1li6q Скажите пожалуйста, а можно вместо пудры заменить сахаром?
Галина, напишите пожалуйста какого размера получился пласт теста в раскатоном виде и какой размер вашего противная, на котором выпекали?
А по-моему стоило 22 копейки. Как впрочем почти все пирожные советской поры.
@@VikaS-hu2ke 22 копейки стоили бисквитные пирожные. Сверху были украшения из масляного крема: цветочки, грибочки и т.д. Покупать их щас не стоит, украшения из пальмового масла.
Обожаю это пирожное школьное, благодарю вас 💌🌹👍😊
Да, вспоминается школа, школьный буфет и наша буфетчиц тетя Вера с огромным подносом таких изумительных пирожных. В очередной раз БРАВО, Галина Ивановна!
Тістечка супер),ми таке пекли у їдальні,тільки звалося воно тістечко Літо,а шоколадне з білим коржами,Дніпродзержинське,смачнющі були,ну як у вас),дякую вам),смачно,швидко,гарно)❤
Сколько хороших людей Вы этим пироженным вернули в детство, пускай хоть и в воспоминаниях
Мы называли полоска с повидлом, очень вкусные были, сейчас такие не пекут! Спасибо что напомнили!
Очень вкусное пирожное. Ждала этот рецепт. Благодарю ❤️
Большое спасибо за чудное пирожное
О, спасибо Вам огромное. Это мое любимое!!! Я могу съесть весь противень. Вкус детства.
Как же я люблю ваши уроки. Спасибо вам Галина
Пожалуйста, пусть у Вас всё получается. 👍
Галочка дякую за спомин шкільного буфета,дуже хочу приготовити,але вже вечер,буду ковтати слину і чекати наступного дня.
Благо Дарю!Искала рецепт полосок с детства.Нашла.Но я несколько раз слушала рецепт,и не только потому что его запоминала,я слушала голос---душевный, спокойно-уверенный с достоинством.И вспомнились слова:,,Да вложет любая Матерь Душу свою,да вовсе деяния свои,и сотворит в Доме своём Покой,Ладность, и Радость!Благо Дарю!Здравия и полный круг лет вам,и всем кто вам дорог!
Спасибо огромное 🙏
Спасибо вам за ваш труд 👍👍👍
Спасибо , вспомнила своё детство
Эх, как кстати! Собирался ими заняться, а тут и ролик, как по заказу. Да ещё от именитого мастера со всеми нюансами!
Спасибо, готовьте с удовольствием. Красивой и вкусной Вам выпечки.
Как же мы объедались этих пирожных. Разных-разных. Все было так вкусно.
Как я его любила! Спасибо большое, обязательно сделаю
Слеза скупая и полный рот слюны😋,вкус детсва👍
Галина Ивановна! Огромное спасибо за все Ваши рецепты.
Красиво, вкусно, посмотрела как увлекательное кино! На мысли при просмотре поймала, эх, кусочек бы!
Спасибо, Галина! Спасибо за ваше мастерство и профессионализм, а также за желание делиться своими навыками👍💯😘💐 добра вам, здоровья и благополучия!👌🤩
Мой ЛЮБИМЫЙ кулинар!!!!
Мое любимое пироженое, благодарю за рецепт.❤
Глядя на ваше приготовление как будто снова купил это пирожное в буфете и тут же его съел запив стаканом какао )))
Замечательно!!! Очень хорошо помню это пирожные. Вы вернули меня в детство. Спасибо вам !! Просто Супер!! Ммммм.... Как это было вкусно и очень давно. Спасибо за ваш труд!!! Успехов!! Привет из Казахстана. Успехов!!🍒🍒🍒🍒❤️
Спасибо!!!! Сделайте пожалуйста лимонное пирожное из той же школьной порЫ. Очень хочется увидеть в вашем исполнении. 😊
Спасибо за рецепт, очень любила покупать в школе по 10 копеек
Мне уже 62 года, а такое пироженное люблю по сей день, у нас оно называлось "лето".
Галина,Ваши видео самые изящные и поучительные
Спасибо за этот вкусный рецепт! Обязательно приготовлю !😋💕🍰🧁🍿
Как я давно их ждала, огромное спасибо за рецепт. Мои любимые, песочные🥰 благодарю , дорогая Галина!
Спасибо,мастер. Восхищаюсь вашей красивой работой,а голос убаюкивает
Долгожданное пирожное! Спасибо большое, обязательно буду печь.
Мое любимое пироже😅
Ой, как же обожали эти пироженьки) особенно с молоком вкусно было👍Благодарность пребольшая за сладости детства) ❤
Да, именно с молоком. 👍👍👍👍👍
Мастер класс с большой буквой как всегда!!!💐👏👏👏
Спасибо,Галина за подробный рецепт,очень вкусно!с теплотой вспоминаю то время,когда был большой выбор разной выпечки💑
Ухты, вкусняшка! И это обязательно сделаем 😋
Ностальгия 📝🖌️😋, как же я любила эти школьные пирожные! Спасибо огромное за рецепт, очень давно хотела купить, но нигде у нас не продают такое. Ура, буду печь сама. Благо учитель у меня Вы, который так доступно все объясняет. Наверно, не только я, а очень многие благодаря Вам Галина Ивановна, научились печь правильно и вкусно! 🥰🍀🌹
Спасибо , очень рада что мой опыт оказался Вам полезным. 👋👋👋
Очень приятно смотреть, спасибо за рецепт. Как раз ко Дню рождения сделаю дочери в школу
Боже, какая прелесть!! Как же это вкусно!! У вас, Галина вкусно все!! Даже не знаю с чего начинать.. Называется это,, Прощай талия,,. Но вам, огромное спасибо за ваш труд 💞🖐️❤️
Спасибо!!! Только было овальной, резной формы!!! Как долго я его искала. Галочка, вы лучшая!!!
😭😭😭 какое вкусное!!!!
Очень люблю эти пирожные, у нас в школе они стоили 22 коп. и я очень любила их с томатным соком! Нашла рецепты на просторах интернета, но такого идеального у меня ни разу не получалось. И с глазурью бывают неудачи. Обязательно испеку по Вашей рецептуре. Спасибо, за Ваш труд!
Я тоже любила и люблю именно с томатным соком!!! Меня никто не понимал! Ура! Я не одна!!!)
@@tanyas4130 🤣😘
Супер пирожное, как я любила его в детстве! Класс !!! Спасибо 👍👍👍
Обожаю школьное пирожное
В детстве все мы с нетерпением ждали звонка на переменку, чтобы быстрее бежать в столовую за своими любимыми пирожками, булочками и сладостями. Это нежное, рассыпчатое, песочное пирожное так и получило название " Школьное ", ведь оно входило в меню школьных столовых... Так почему же его не приготовить дома!? Отличительной чертой которого была: доступность продуктов и лёгкость приготовления. Готовила это пирожное на сливочном маргарине, всё тщательно перетирала в крошку. Результат превосходный! Просто тает во рту! Если интересно, забегайте в гости! ☕☕☕🤗👌
Обожаю это пирожное, одно из самых вкусных )
Очень вкусно 👍 Спасибо вам за рецепт 🌹🌹🌹
Спасибо.Соазу вспомнились школьные годы и буфет в школьн.столовой.👍👍👍👍👍
Очень приятно, что отправили ещё один вариант 📚РЕЦЕПТА. Благодарю, что поддерживаете меня🧚♀️У ВАС ПРЯМ ИГРАЕТ ТЕСТО🧚 БУДУ НАДЕЯТЬСЯ ,ЧТО ПОЛУЧИТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА.
🌲Желаю в Новом году : 🌲
💐здоровья
💐мира
💐приятных событий
💐неожиданных сюпризов
💐бесконечной любви родных и близких.
💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
Огромное спасибо Вам, объяснение очень понятное,пирожное просто супер,как и всё,что Вы делаете!Делала по Вашему рецепту бисквитный торт,получилось!!!Благодарю за Ваш труд
Любимое пирожное далекого детства ! Спасибо большое !
Галина, спасибо за детство. А можно расширить этот цикл? Очень хочется рецепт пирожного *Ветерок*, *Лето*, и *Домино*. Это было необыкновенно вкусно. У нас в Днепропетровске продавали еще торт *Славутич*, он был очень нежный и с желейной прослойкой. Окуните нас в советское детство, пожалуйста. Спасибо за ваш труд.
Светлана, торт " Славутич" у меня в планах. Спасибо за комментарий и предложения.
Я только подумала про пероженное лето!!!Вкус детства.Присоединчюсь к просьбе!!!👍👍👍
Спасибо за рецепт!
Галина, здоровья, добра, благополучия Вам и Вашим близким! Вы ПРОФЕССИОНАЛ!!!!
Спасибо. 👋👋👋
Какая вкуснота! Сразу детство вспомнилось!
Огромное вам спасибо!!!
Обожаю это пирожное с детства! Спасибо Галина!♥
Спасибо большое, замечательный рецепт!
Какая красота 😍👍👍👍👍
Спасибо ♥️какое счастье, что вы у нас есть.
Спасибо за рецепт! Очень красивое пирожное.
Спасибо за рецепт!Красотища неимоверная!Браво!!!
Вот спасибо, давно искала рецепт. Как же я любила в школьные годы это пирожное с томатным соком кушать!
Гланое, повидло! Оно должно быть яблочным!
Спасибо за рецепт, обязательно буду печь, хочется вернуться в детство
Спасибо за рецепт,не каждый знает рецепт настоящий,многие уже забыли,обязательно приготовлю
Большое спасибо, Галочка за этот чудесный подарок.
Красота! У нас называлось "Березка"
Обожала это пирожное, моё любимое из детства, люблю до сих пор.🥧🍰🍰🍰🍰❤️👍
Как у Вас всё аккуратно, понятно, без излишеств. Приятно слушать. Спасибо за рецепт.
Спасибо ! Напомнили вкус детства ! Это были любимые пирожные , которые раскупались мигом .
Сомневаюсь,что буду готовить, но всегда любуюсь вашей профессиональной работой. 🌺
Ну хоть кто-то честно сказал. Я делаю что-то подобное. Раскатываю пласт на пергаменте, вырезаю круги, не перекладываю, запекаю, между ними повидло, все так. Но сверху толстый слой повидла посыпаю крошкой. Уходят на ура. Люди о диете на время забывают.
Спасибо очень красивое пирожное
обязательно приготовлю, спасибо за рецепт.
Дааа! Полоска песочная.у нас называлась в Кинешме.1982 год.любой кафетерий.
10 копеек она,10 копеек стакан сливового сока.и сыта...
Недавно готовила Наполеон по вашему рецепту. Все получилось отлично! Хочу поблагодарить, особенно за подробный комментарий рецепта для таких как я не профессионалов это просто прекрасно! Спасибо!
Да , я в детстве тоже любила кушать такое пироженое . Благодарю вас за рецепт приготовления и видео .
Да вкуснотища! Спасибо вам огромное Галина Ивановна! Постоянно пеку пиццу по вашему видео, просто супер , спасибо вам!!!!
Галочка,спасибо за рецепт,за то ,что дарите нам вкус нашего детства,нахлынули!!! теплые воспоминания
Спасибо ,это было вкусное пироженое! Ваш рецепт напомнил школьные годы!👍💐💯
Вкуснятина! Люблю их, сделаю по вашему рецепту, Все ваши рецепты у меня на 5+. СПАСИБО!
А я из школьной столовой помню только котлеты и макароны, настоящие( с дырочкой)- ой, коржики же и колечки с арахисом!!!😻😍👍❤️А пирожное такое мама привозила из районного посёлка, покупала в ресторане!🍁👍такое пирожное любит моя дочь, она у меня повар- испечёт!!!❤️❤️🔥🍁👍
Галина, мы так любили это пирожное) Обязательно заморочусь , приготовлю такое пирожное и угощу своих детей, а заодно с мужем поностальгируем... 😊🤔
Просто Волшебница!!!! А руки, какие руки.......
Это мое любимое пирожное. 👍👍👍
Здравствуйте. Спасибо, вам за то, что делитесь с нами лучшими советскими рецептами и различными нюансами.
Спасибо огромное .Пироженное вкусное .
Очень красиво 😍
Обязательно попробую ваш рецепт. Большое вам спасибо 👍👍👍
Просто браво!!!😊😋
Спасибо Вам за отличный рецепт! 😊🌹
Спасибо огромное 😋 не перестаёте удивлять ,я вами восхищаюсь , все все рецепты Ваши хочется повтарить , завараживаете своим умением ,люблю смотреть за вашей работой ,дома пеку только по вашим рецептам всё всегда получается на отлично.👍👍👍💐💐💐
Вчера испекла пирожное. Очень вкусные получись. Глазурь получилась, но я основательно , не один раз посмотрела ролик приготовления ее. Спасибо огромное за ваш труд.
Спасибо вам за то, что вы вернули меня в детство! За то,чтовы так подробно всё объясняете.
Спасибо! Любимое пирожное моего детства. У нас оно, почему-то, называлось " лето".
Спасибо огромное!!!
Спасибо, обязательно приготовлю