بالدقيق العادي مقادير 2 تورتة ميني مقاس 14 | تورتة مثالية للمناسبات الصغيرة 😉👌
Vložit
- čas přidán 23. 08. 2024
- بالدقيق العادي مقادير 2 تورتة ميني مقاس 14 | تورتة مثالية للمناسبات الصغيرة 😉👌النهاردة هنعمل مع بعض مقاس جميل معملنهوش مع بعض قبل كده بالدقيق العادي العادي ألا وهو ميني كيك مقاس 14 إللي هو المقاس الميني الصغير إللي بيكفي من ممكن يكفي من أول أربع أفراد لغاية ست أفراد يعني على حسب عدد الطبقات وكمان هنعمل معاه كريمة التغليف والحشو وكمان هنعمل معاه صوص النوتيلا ال كرانشي إللي مليان مكسرات و كريسبي وكمان هنعمل كروكان بالمكسرات، فا يعني حلقة ايه درس درس كده شامل
تسعير مقادير 2 تورتة مقاس 14 بالدقيق العادى ( طريقة الفصل )
===============================================
مقادير الكيك 3 طبقات :
----------------------------------
* 145 جرام دقيق عادى ( 1كوب ممتلىء ) 4.93 جــــ
* 3 بيض كبير 18 جــــ
* 7 جرام بيكنج باورد 1.5 جــــ
* 20 جرام محسن جل 2.8 جــــ
* 70 جرام سكر خشن 4.2 جــــ
* 1 مغلف فانيليا ( ربع ملعقة ) 1.5 جــــ
* 10 جرام كاكاو 3 جــــ
* 60 جرام ماء 0 جــــ
مقادير كريمة الحشو والتغليف :
---------------------------------------------
* 120 جرام كريم شانتيه باودر 36 جــــ
* 310 جرام ماء مثلج 0 جــــ
* 40 جرام سكر باودر 2.4 جــــ
* 20 جرام كاكاو 6 جــــ
مروحة الشيكولاتة والكروكون :
-------------------------------------------
* 50 جرام شيكولاتة سما 5 جــــ
* 200 جرام سكر ( 1 كوب ) 12 جــــ
* 25 جرام زبدة ( 1 ملعقة كبيرة ممتلئة ) 3 جــــ
70 جرام مكسرات مشكل 42 جــــ
مقادير الصوص :
----------------------------
* 320 جرام نوتيلا - سما 41.6 جــــ
* 60 جرام زيت 4.8 جــــ
* 90 جرام كرسبي ومكسرات 25 جــــ
اجمالى تكلفة الصوص 71.4 جــــ
**** المستخدم من الصوص نصف الكمية 35.7 جــــ
* غاز + كهربا + معامل هلك 20 جــــ
* 2 بورد + 2 علية 30 جــــ
اجمالى التكلفة 2 تورتات 299.43 جــــ
تكلفة التورتة الواحدة 149.72 جــــ
سعر البيع للتورتة : 200 جــ
رابط الإشتراك بقناة cake fun :
======================
bit.ly/3NDP8UD
متعة الكيك على إنستجرام : / cakefun0040
جروب فيس بوك : / 567324712022439
حساب بنترست : pin.it/2jrdHK2
#cake_fun
#ب3بيضات_بس
#متعة_الكيك
لو عجبتك الوصفة الرجاء تكتبيلى فى التعليقات
شكرا جزيلا للمشاهدة حتى النهاية ..لاتنسى تفعيل الإشعارات والضغط على اللايك والإشتراك فى القناة.
Thank for watching! Don’t forget to turn on notifications, like & subscribe
الله الله ع الجمال تحفة مزيد من التالق
تسلم ايدك يا روعتي الجميله
وتسلم ايدك يا روعة
والله انتي كل تورته عندك درووس اكاديميه شامله بتعطينا وبتعلمينا أن شاء الله الك اجر علم يستفاد به ربي يجزيكي الخير ويعطيكي من حظوظ الدنيا ونعيم الاخره حتى ترضى يا اعز صديقة واروع معلمه❤❤❤
حبيبتي يا ناريمان والله ليا شرف ان ليا متابعين زيك قلبهم نقي وابيض ويتمنوا الخير للغير
@@cakefun 😍😍😍
ماشاء الله جزاك الله خيرا
جزاكي الله كل خير يا قمر ❤️❤️
الله يباركلك ويحسن ما بين ايديكي انا بحبك اوي اوي ربنا يصلح حالنا وحالك وحال المسلمين زينصر الفلسطينين والسوداني والسوريين
آمين يارب
احلى واجمل روعه بحبك جدا والهوى انتى بجد حد محترم. جدآ ربنا يوفقك ويسعدقلبك
عاشت ايدج حبيبتي
جنت محتاجه اعرف طريقة صب الشوكلاته❤❤
شغلج مرتب بشكل الله يرزقج أضعاف ا😊
تسلم ايدك
سلم قلبك يارب
ماشاء الله تبارك الله اللهم بارك تسلم ايدك يا جميل ماشاء الله عليكي وعلي اسلوبك كنت سالتك علي حاجه وفيدتيني ربنا يباركلك في صحتك ياحبيبتي يااارب❤❤❤
تسلم ايدك ❤❤
ربنا يتقبله منك صدقة علم باذن الله
ااامين يااارب
امين يارب العالمين
حبيبتي
يا جمالوا❤❤❤❤❤❤
شكرا جزيلا 🌷🌷🌷🌷🌷😘
احلا لايك
شكراً ليكي على اللايك الجميل ده! دعمك وتشجيعك بيفرق معايا كتير. يا رب دايماً أكون عند حسن ظنك.
تسلم ايدك حلوين اوي
سلم قلبك وعينك يارب
ماشاء الله عليكي مبدعة بكل معنى الكلمة وبتشرحي كل شي من كل قلبك وانا استفدت كتير منك والله يجزيكي الخير ويجعلو في ميزان حسناتك متابعتك ياعسل وبحبك في الله سورية من بريطانية ❤
حبيبتي احبك الله الذي احببتيني فيه نورتي قلبي
@@cakefun النور نورك ياروحي
بجد انت روعة يا روعة تسلم ايديكىحاجة جميلة فوق الوصف بحس انى فى اكاديمية بتعلم فيها ربنا يبارك فى صحتك .بجد انا مشفتش حد فى جمال قلبك بتحبى تفيدى بكل معلومة عندك انا ممتنة ليكى انا استفدت منك كتير💞💞
الله يكرمك يارب متشكره والله
ماشاء الله
تسلم إيدك
افكار سهله وبسيطه علي الكل
بالتوفيق يا حبيبتي
اااااامين يفرج همهم ويدخل رمضان عليهم وهم منصورين ومجبورين الخاطر
وتسلم ايدك على الجمال ده دائما مبدعة❤❤❤
امين امين ياارب
الله يبارك لك ❤ تسلم يدك
تسلمي يا حبيبتي، ده من ذوقك والله
ما شاء الله تسلم ايديك بجد الواحد مش عارف يشكرك ازاى على تبسيط المعلومه وتسهيل الدنيا علينا ربنا يحسن دائما مابين ايدك❤
بحب وصفاتك وبستفاد منها ربنا يجزيكي كل خير يارب انا سوريا ومتابعتك من المانيا
نورتي قلبي وعيني
@@cakefun حبيبتي ربنا يحفظ مصر وشعبها الطيب
امين يارب 🤲
تسلم ايدك ياحبيبتي ورزقك من حيث لا تحتسب ❤احنا وانت أمه محمد
ااامين يارب حبيبتي
تحفه ورقيقه كالعاده تسلم ايديك
سلم قلبك وعيونك
جميل
سلم قلبك وعيونك الحلوه
الله الله الله اللهم انصر اهلنا بغزة وادخل عليهم رمضان باحسن حال جبرا يليق بصبرهم يالله
امين امين امين يااارب
@@cakefun يا رب
ازاي اتواصل معاكي لو عايزه اطلب كيك؟ @@cakefun
تسلم ايديك ربنا يعوض تعبك يا حبيبتي
امين يارب واياكم حبيبتي
اللهم امين
تسلم ايدك جميييييله جدااااا
❤❤❤❤❤❤❤❤
ماشاء الله علي الجمال ❤❤❤❤
الله يسلم عمرك
روعه انتي الوحيده اللي هاتفيديني فيه دقيق اسمه الأهرام ينفع استخدمه للكيك والنواعم هو لجميع الاغراض
الكيس 10ك ب270 في الاسكندريه
ايوه يا قلبي ممتاز
جزاكى الله خيرا على مجهودك الرائع في توصيل المعلومة فانتى تستحقي كل الخير
اسم الله ❤
حبيبتي
الله علي الجمال بسم الله ماشاء الله ❤❤❤❤
آمين يارب العالمين وربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب
عاشت يدج تخبل
تسلم قلبك وعيونك
مساء الجمال والشكولا عشقي وضفتي الكروكون بالمكسرات يا سلام انا شخصيا اقوم بكسره خشن واعمله في الحشو مع الكناش منتهى اللذة والقرمشة يم يم سلمت الأيادي روعتي وما شاء الله عليك 🤲😘❤️❤️❤️
انتي اصلا زوقك عالي وراقي يا اجمل سعيده
@@cakefun 😍😍😍🥰🥰🥰
مميزه
ديما متألقه
حبيبتي
آمين يارب العالمين
تسلم ايدك يا شيف روعة
ما شاء الله اللهم بارك
طريقة التغليف رهيبه تسلم ايديكي ❤
أنتي رائعه جدا يا روعه
سلم قلبك يارب
جزاكي الله كل خير وربنا يحسن مابين ايديكي
امين يارب واياكم
تسلم ايدك بجد حبيبتى ربنا يوفقك ويفرح قلبك ويحسن مابين ايديكى دايما يارب
❤❤❤شطوره
تسلميلي حبيبتي
روعه تسلم ايديكى وعينكى
سلم قلبك يااارب
تسلم ايدك حبيبتي
عاشت الأيادي حبيبتي ❤❤
سلم قلبك يارب
احلي رووووعة اكتر حد امييين وبيبسط المعلوومة ربنا يجازيكي كل خير يارب ويجعله ف ميزان حسناتك
التورتة كده تكفي كام فرد؟
حبيبتى الله يباركلك .. تكفى 5 او 6
ما شاء الله شغل حلو ومرتب وشرح دقيق سؤالي بالله عليك هل ممكن نعمل الكيكه الاسفنجيه بالنشا فقط والنتيجه بتبقى حلوه زي الجاهز ولا الدقيق احسن
ايوة وبتكون لطيفة جدا جدا
مشاء الله عليكي كل شغلك رائع جداً بشوفه وبعتبر اني باخد قرص مجانا تسلمي حبيبتي في كل شغلك
لايك قبل ما أشوف الفديو علشان كل حاجتك روعه ❤
ماشاء الله عليكي ياابنتى تسلم ايدك يااروع روعة ربنا يزيدك من علمه ويفتح عليكي من وسع بحبك فى الله ❤❤❤❤
اااامين يااارب الله يعزك يا حبيبتي يا ام عماد
تسلميلي ياقلبي ❤❤❤❤
شكرا شكرا ليكي والله افدتيني وتسلم ايدك كل حاجه حلوه وخفيفه وجميله كده طلبت من حضرتك كيفيه التواصل مع حضرتك وحضرتك تقريبا ما ردتيش
العفو، شكراً ليكي على كلامك الجميل، بجد فرحتيني جداً. لو محتاجة أي مساعدة أو عندك أي استفسار تاني ممكن تبعتيلي رسالة على الصفحة على فيس بوك : facebook.com/groups/567324712022439/ . وأنا تحت أمرك في أي وقت
يا روعاتك يا روعه تسلم ايدك وعيونك يا حبيبتي ❤❤❤
احلى شيف ❤❤❤
حبيبتي انتي
جزاكِ الله كل خير
الله يبارك فيكي وبوقتك وصحتك
حبيبتي بدي اسألك بيصير استبدل النوتيلا بغناش الاقتصادي واضيف عليه مكسرات للغلاف الخارجي
الله يكرمك ايوه ينفع حبيبتي
لايك قبل المشاهدة ❤❤❤❤❤
حبيبتي
ايه الجمال و الإبداع ده يا احلي روعة في الدنيا بجد ببقي مبسوطة جدا لما بسمع صوتك و كل حاجة بتعمليها حلوة اوي ❤❤❤❤
حبيبتي انتي الله يعزك يارب
روعه لو عايزه تورته جلوتن فرى اعملها عادى بنفس طريقه الاسبونش البيتى والمحسن ولا ايه ؟ طبعا الدقيق بيكون دقيق رز مع نشا
لا حبيبتي ليها مقادير خاصه
بسم الله ماشاء الله اللهم بارك ❤
حبيبتي تسلمي
تسلم ايدك
روووعة و تحفة كالعاااادة ❤❤
بس لو انا اشتغلت بالمضرب مقادير الاسبونج تفرق
💝💝💝
سلم قلبك ياارب ايوه نفس المقدار لاني عاملاه بطريقه فصل المكونات
@@cakefunتسلمي يارب و يسلم ذوقك و اهتمامك ❤❤
ماشاء الله اللهم بارك روعه يا روعه 🥰
حبيبتي تسلميلي يااارب
ينفع جناش بدل النوتيلا يااحلي روعه❤❤❤❤
ايوة ينفع
عاشت ايدج ❤❤❤
سلم قلبك يارب
قناتك كنز 😍😍
حبيبتي
بالهنا والشفا ❤ عندي سؤال لو عمل تورته مقاس ٢٤ سواء دقيق عادي او دقيق اسبونج وشكرا علي الرد❤
اتفضلي czcams.com/video/ZxIstgTyvhg/video.html
مساء الخير على الحاجات اللي بتعمليها وعايزه اسال سؤال لو عايزه اعمل تورته 20 في 30 تاخد حشوه قد ايه وتغليف قد ايه❤
مساء النور ياقلبي ..هتاخد منك 170 جرام كريم شانتيه في الحشو و 240 جرام كريم شانتيه في التغليف
تسلم ايدك ....ضرورة لو سمحتي رابط الجروب الرسمي بتاعم اللي كنتي منزله عليه ورق لمقادير كل مقاس قريب
facebook.com/groups/567324712022439/
جزاكي الله خيرا
جزاك الله كل خير على كل هذا الشرح والإيضاح 😊
ولكن ما هو بديل محسن الكيك أنا ما بفضل أستخدمه أبداً ...
لو تكرمت تردي على سؤالي ضروري جدا ً😢
ولك جزيل الشكر والتقدير ❤
مالوش بديل لكن في بديل كيك بدون محسن اتفضلي czcams.com/video/Hlckxcy-g0o/video.html
تسلم ايدك وعينك بس ليا سؤال الله يخليكي هو التورت اللي بتتعمل بالنشا دي اخف وبتبقى زي التورته ولا لما تتعمل بالدقيق افضل
اللى بالنشا جميلة اوى
أولا بشكرك جدا ❤ وعايزين جدول بالنقادير للمقاسات بس بالاسبونج العادى ذى اللى عملتيه بالاسبونج الجاهز ثانيا التورت المربعة بتاخد كمية اكتر من المدور مثلا مقاس ٢٠
حاضر عنيا..التورتة المربعة فعلا بتاخد اكتر
@@cakefun من فضلك ممكن تقولى مقاس ٣٠ مثلا مدور ومربع بياخد أد إيه
تسلم ايدك
كل ما اعمل كعك يلطع مكتوم مش عرفه ليه
يعني مش مرتفع مع اني يترك ليرتح
ياريت تقولي
تسلميلى يارب..حضرتك قصدك الكعك اللي هو الكعك بتاع العيد ولا كعكه قصدك الكيك لو انت قصدك الكيك اول حاجه لابد لابد يكون الدقيق اللي عندك دقيق كويس ومش واخد رطوبه ويكون متهوي وتكون منخول اكثر من مره وانت بتشتغلي ويا ريت تشتغلي بعجان بيدخل كميه هواء محترمه في الكيك فبالتالي بيرفع معاكي لابد درجه حراره الفرن تكون مظبوطه على درجه وسط يعني لو الوسط عندك 180 تمام لو الوسط عندك 200 برده تمام لما تخلصيه ما تخرجيهوش على طول من الفرن اطفي الفرن ووري بالباب بحيث ما يتعرضش لدرجه حراره بارده مفاجاه فيهبط منك
لوسامحتى هبدا شغل كبات لمحل اعمل الاسبونج العادى ولا بدقيق اسبونج احسن ياريت تردى عليا ضروري
اسبونج عادي اوفرلك
رايك ف اسبونج بيك لاند
حلو جدا كل حاجه بيك لاند تحفه
ممكن مقادير بدون محسن
اتفضلى : czcams.com/video/Hlckxcy-g0o/video.html
لو سمحتي ياكيكايه انتي عندي محسن من فتره ازاي اعرف انه شغال❤❤
لو لونه ما زال شفاف زي الميه يبقى كده تمام وشغال لو لونه قلب اللون الابيض يبقى كده باظ
تسلم ايدك يا احلي اخت وحبيبه ❤ من فضلك ارتفاع الطبقه بيكون كم ؟
2سم حبيبتي
طيب مقاس ١٤ لما يكون ارتفاع ١٥. سم يكفي كم شخص ؟
وياريت حضرتك تعمليلنا كب كيك وازاي الكريمه تكون متماسكه ؟ هل زي الفيديو اللي كان فيه شرح الكريمه المتامسكه للورد ؟ ولا ليه طريقه تانيه
طلباتي كتير انا عارفه بس ده اخر طلب ☺️☺️♥️♥️♥️. كيك سيكل. بليزززز
طب ممكن مقادير مقاس صنيه ٢٨ او٣٠ ضرورى لوسمحت
بالدقيق العادى ولا دقيق الاسبونج ؟؟
czcams.com/video/CO0w7mDM6cs/video.html
العجان دا حلو للشغل ولا عجان ارشياا احسن ؟
انا خلاصه تجربتي في العجان ده ما تتعداش الشهرين ثلاثه فما اقدرش ادي حكم فيه والحقيقه ما جربتش عجان قرشيا قبل كده
تسلم ايدك يا مبدعه ❤
سلم قلبك يارب
لو سمحتى يعني اي كريمه زى النوتيلا ومربي الحلب يعني قصدي كل الحاجات اللى زى دى تنفع حشوة اوى اصبها على الكيك
ينفع تطعمي بيها الحشوات
يعني كوبايه الدقيق عملت تورتيتن
ايوة لكن مقاس 14 سم
الشيكولاته غليت اكتر
ممكن اعرف نوع الكريمة ايه
هايبر توب المتحدة
لو سمحتي نوع الكريمة اي واي رايك في كواليتي
هايبر توب وكواليتي تارجت جميييله
تمام تسلميلي يا حبيبتي
اسباب ان كعك يطلع متكوم
تم الرد
تسلم ايدك
سلم قلبك يارب