مظبي لحم البيت العربي
Vložit
- čas přidán 27. 06. 2022
- موقع البيت العربي للمندي والمشوي
خميس مشيط
goo.gl/maps/gJ2sUJPsBDzp274t6
حسابي بانستقرام
منوعات رائد
@rayeed_m
rayeed_m?igshid...
حسابي بالسناب
منوعات رائد
@rayeed-m
www.snapchat.com/add/rayeed-m...
حسابي بالتيك توك
منوعات رائد
rayeed_m
/ rayeed_m
صفحتي بالفيس بوك
Rayeed
/ rayeed-101545562528919 - Zábava
![دجاج مظبي على الحجر في البيت مثل طريقة المطاعم والذ [[شغل مطاعم ✅️✅️]](http://i.ytimg.com/vi/d6DDn4CFbmQ/mqdefault.jpg)
كررها دائماً : " اللهم اجعلني في عنايتك، فلا يضرني بشر ، ولا يبكيني قدر "
قلت لك من قبل .. اللي يتابعك يبغى له دراهم 😂
كل تغطياتك تشهي
يعطيك العافيه،،تغطيه رائعه وشرح واضح،،
تسلم شيف رائد😘
ماشاء الله تبارك الرحمن
والله انك فنان على هالتغطيه
ما شاء الله تبارك الله جزاك الله خير على مجهوداتك الله يوفقك ويرحم والديك
رجعتني لـ ذكريات قبل ٢٠ سنه جينا هذا المطعم في خميس مشيط وتعشينا فيه وأول مره بحياتي أذوق اللحم مع العسل عندهم لذيذ
الله عليك كيف رجعت ذكريات بيت العربي ❤️
اللهم اني اعوذبك من جهد البلاء ودرك الشقاء وسوء القضاء وشماتة الأعداء
ماشاءالله مطعم متفوق على كثير من المطاعم.
ي سلام تغطيه فخمه جدا الله يعطيك العافيه 🤍😉
ماشاءالله تبارك الله
مضبي اصلي 👍👍
الله يعطيك العافيه يا أستاذ رائد
الشغل إبداع ومتعوب عليه
اللحم من ناحية الحجم وسط
المظبي اكثر طريقة طبخ توصل للقمه بالحجم الصغير
ياسلام إبداع وشهي 🤤
ماشاء الله شي يشق اللّي 🔥
اللهم صل على محمد وال محمد ماشاء الله
السلام عليكم اخي رائد الله يعطيك العافيه
محتواك جداً رائع ولذيذ 😋😋😋
بس ودنا يكون نهاية مقاطعك تجرب الاكل قدامنا وتعطينا رايك بالاكل اللي دايم تصوره
مشاء الله تبارك الله 😋👍
ماشاء الله تبارك الله وصلتي الله عليه وسلم تسليما كثيرا والحمد لله رب العالمين
( وليالٍ عشر ) لايكون نصيبك من هاذي العشر لاشيئ ، صّم ، تصدق ، اكثر من الصلوات اقرا القرآن ، اجتهد .
معروف المندي شي فاخر ما شاء الله
اول لايك ❤️الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمة لنا بالتوفيق لك ماشاءالله رووعه 😍😋❤️😍🌺👍❤️
شكرا لك
هل يوجد في المطعم مكان عوائل
مساء الخير والبركة اللهم آمين يارب العالمين
Alhamdulillah ♥️ Masha Allah
آللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا
انت مبدع الله يسعدك
ابدعت في تغطيات مطاعم الجنوب
ما شاء الله لا قوة الا بالله
اللهم زد وبارك
دائمًا مميز
الله يبارك فيك ويحفظك
ماشاء الله
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
معك.التحيه.يانسيم.الجنوب.والله.اليوم.انبسطت.على.الفديو.لاني.شفت.المضبي.على.الجمر.بالتأكيد.يكون.الطعم.الذ.شوقتنا.بالحيل.والله.نروح.الجنوب.جوها.الجميل.وناسها.اهل.الطيب.والشهامه.والكرم.و التنوع.الراءع في المطبخ.الجنوبي
Masha Allah Lazeez 👌👍
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
تغطيات جبارة
بسم الله تبارك الله ولا حول ولا قوة لإ بالله عليكم بالعافية والصحة والبركة بحق لا إله لإ الله اللهم آمين يارب العالمين ربي يزيدكم من فضله ويبارك فيكم ويحفظكم اللهم آمين يارب العالمين ،💐 فيديوهاتك فعلاً أكثر من روعة أكثر من ممتاز أعانك ربي وجزاك الله عنا خير الجزاء ،💐👍🌿⭐
ما شاء الله تبارك الله لذييذ نفس الاكله هذي عدنا في السودان اسمها السَلاتَ ويتقدم بجانبها شرائح البصل وصوص مصنوع من (فلفل أخضر حار +ليمون +فص ثوم +وخل +وزبده فول سوداني وممكن استبدال زبدة الفول السوداني بالطحينه وعلي الخلاط لذيييييذه جداً 👌
نفسي اغطي الشيه السودانية
شكرا على التغطية
باالنسبة لي المظبي دجاج تبي لحم خلك على المندي أو الحنيذ
Love from Bangladesh.🇧🇩
أحلى لايك وجاري المشاهده 👍👌🇧🇭
👌🏽👌🏽👌🏽
لا إله إلا الله أنت سبحانك إني كنت من الظالمين،، اللهم لاحول ولاقوة الا بالله العلي العظيم،،
صلوٓ على النبيٓ وادعوآ الىٓ ابي بالرحمهه ❤️. ادعولي بالتوفيق انا وخواتي
آللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا عدد مااشرقه عليه الشمس بنور ربنا
وربي كفو احلا منوعات منك جديدك متا
كفوك الطيب
من بعد تعب نهار طويل الإنسان بحاجة لكي يرتاح يسترخي و سلام داخلي🙏 الذي اقدمه سوف يأخذك إلى عالم آخر ملئ بالهدوء و الاسترخاء🌲صوت المطر🌧️النهر🏞️موج البحر و الكثير🌺🌹تحياتي من لبنان🇱🇧
😊
اوف مظبي و خبز و عسل فقط بدون رز 👍👍
حرام عليك عسل على لحم هذا المنظر مايبغى حتى رز بس بالعافيه عليكم
استغفرالله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته،، استغفرالله العلي العظيم ل أبي وأمي وابني عبدالله بن معنز،، وجدتي حبيبه، وذرياتنا وازواجنا واخواني واخواتي وذريتههم يارب العالمين ياارحم الراحمين،،،
👍👍😋😋
الله ينو ر
تغطية جميلة وستمر بتغطية ولا توقف ترا مجرد متوقف بتفشل حتى ولو فترة بسيطة 👌👌👌
كلامك صحيح مع التغطيات جدا جدا متعبة وبعض المطاعم ترفض التصوير
@@rayeed_m المفروض يفرحون بالأعلان لهم بس شكلهم يخافون تطلع فضايحهم مع التصوير
فعلا صحيح
في قهوه في المخواه اسمها قهوه العبد عنده مضبي لحم من الاخر
كم ساعة
ممكن تفيدنا اذا تكرمت ايه اسم الحجر ومن وين نجيبه
حجر وادي
نجيبه من الاودية بجنوب السعودية
😥😥😥
كم ياخد وقات المظبي اللحم والدجاج
مرحبا كم دقيقه نخليه على الحجر وبعدين نقلبه ؟
٥ دقائق ويقلب وهكذا ولمدة ٢٥ دقيقه الى ٣٥ دقيقه بشرط الذبيحه تكون جدا جدا جدا صغيره
السلام عليكم
الله يعطيك العافية اخوي رائد
لو سمحت ممكن تزودنا برقم التواصل او موقع بيع حق الحجر المظبي، ابغى اشتري نفس الحجر اللي في المطعم
ولك الشكر
وعليكم السلام
بالصراحه ما ادري فين يباع لكن ابحث في قوقل او موقع حراج
الله يعطيك العافية اخوي رائد 👍
عندي استفسارين
الأول هل استخدمو حجر المرو و لا الرضيفة و ايش الفرق بينهم.
الثاني وش استخدمو عشان يشبون النار على الحجر لأجل يحرق اي بقايا دهون من الطبخ السابق
ولك الشكر
متميز
فيه بهارات للمظبي اللحم ولا بدون ؟
بدون
8:56 كنت اعتقد اصوات التس للمشاوي المشهيه تركيزنا عميق جدا في الشوي ههههه
ههههههههههههه
لك عاااااااش اخوية رائد مفتقدينك . عندي سؤال ليش ما يحطو فحم تحت الصخور مشان النكهة وريحة الفحم . صاحب المطم ذكي حاط مفرغات الدخان على الشارع عشان اليمر من جنب المطعم يشم الريحة ويشتهي المظبي 😁
الفحم ممتاز ويعطي نكهة أكثر، لكن الآن مع الانظمة الجديدة على بيع الفحم وأمور كثيرة أصبح التوجه ع الغاز، الغاز أسرع وأقوى في تحمية الحجر، وترا في الاخير النكهة الاقوى سبحان الله في الحجر، لمن ينزل اللحم ع الحجر يعطي نكهة مميزة، فالسر في الحجر ولا تنسى شيء مهم جداً جداً وهوا الذبيحة لازم تكون صغيرة من عمر شهرين ونص إلى ثلاثه أشهر.
🤣🤣🤣👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽
ايش يحطون تحت الحجارة جمر ولا غاز
غاز
الله يعافك بين تقليبه وتقلبيه كم دقيقه
يعتمد على النظر واللون
هذا المضبي على اصوله
بس عندي سؤال الحجر من وين يجيبونه
صار خاطري أجرب طريقتهم 💪
فيه ناس يبيعونه في موقع حراج .. وتحصله في أودية تهامه
موجود في اغلب اودية الجنوب وخاصه تهامة
@@rayeed_m
يعني ما في أمل 😂
هذه الصخور موجودة عند الي يبيعو مواد البناء صخور تستخدم لرص الارض قبل البناء يتحمل الضغك والحرارة . حتى لو ما حصلت مثل هذه الصخور بعلمك على شي يعطيك نفس النتيجة ان شاء الله . انت شايف افران الخبز او البيتزا او الصمون الحجري ارضيه الفرن او البلاط تكون ( حجر ناري ) شكلها مربع نفس بلاط البيوت . انت بس شوف اي محل خبز او بيتزا يعمل على فرن حجري اسألو من وين بتحصل على هذا الحجر وبيعلمك ان شاء الله . بس اهم شي تحط تحت الحجر الناري ملح خشن حتى لا ينكسر عندك
@@alaa8771 جزاك الله خير
البيت العربي معروف ما شاء الله عليهم ومحافظين على سمعتهم من سنين طويلة خبرة ياليتك مثل المطاعم القديمة تذكر في مقابلتك مع القائمين على المطعم متى تاسس كم له سنه هل اضافو شي للمنيو هل يوجد مكان للعوائل ام لا هل يعملون للمناسبات مثلا مضبي في مكان المناسبة او شي قريبة من كذا وتستحق اكثر من لايك .ملاحظة بعض المحلات يضعون مادة بيضاء اسمها (مطري الحم) هل يستخدمه المطعم ياليت سالتهم
ما يستخدم مطري اللحم اجينو موتو
هذا مضر بالصحه
افضل شي في طبخ مظبي اللحم هي الرخله
طبعًا الرخله المظيفه اللي باقي سليمه تمامًا
وبالعاده تكون في شبك لوحدها
حضارم اليمن ما يطبخون الا الرخيل في مظبي اللحم وانا بنفسي كنت منكر الشي ذا لين تعطمتها شي خيالي
هنا شغل الخبرة
السلام عليكم اخي رائد هذا المضبي على الفحم او على الغاز
غاز
@@rayeed_m
اذا في مجال تصور الطريقة من البداية قبل لا يوضعوا الحجر
وكم دقيقه ويكون جاهز
مايطول غالبا من ربع ساعه الى ثلث ساعه حسب الزحمه
كم مدة الطبخ مضبي اللحم
بحثت في قوقل طلع لي المدة 60 دقيقه 🙂💔
يبيلها عسل وسلطة وشكرا
هل يحتوي على البهار؟
كل شي وضحته في المقطع
وين مكان المطبخ ؟
وضحت في المقطع 😊
العنوان اذا ممكن
وضحته بالمقطع 😊
والله هذا المطعم اختلف بصراحه وماصار مثل اول مع اني من اكثر الناس كنت اروح له
بيض الله وجهك على وجهة نظرك..
يوم قلت خميس مشيط جا فبالي المصريه يوم تقرا خميس مشيييط 😂😅
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
النقر بكم
ما سألت عن الاسعار انا مهتم بطرق الطبخ
مو ضروري يتغير الحجر كل 3 ايام.
يتكسر مع الحرارة وكثرة الاستخدام
جربته كذا مره صراحة ما ينوكل اللحم قاسي جدا جدا واللحم ينشف مع الشوي ويضيع ما تلاقي لحم
الناس اذواق
@@rayeed_m اكيد وهذا مجرد رأي
كلنا نعرف للمظبي مافي احد جاهل ذا الايام
كويس
للأسف كان المطعم اول كويس بعد ماتغير ت العماله خاصه المندي كات فيه هنود وبعدها حطو يماني يقسم اللحم ماعاد المندي الاوال ولو طلبت من عند اليماني حق المندي ٢ نفر يعطيك نفر ونص ويحتفظ بالباقي ياكله هوه وزملائه او يبيعه بعدين مافيه امانه ولا رقابه المضبي يعطيك
من افضل المطاعم في الجنوب عامه وخميس مشيط خاصة المندي عندهم ولاغلطة والرز كذالك تاكله بدون اي شي ممتاز 😂😂 المظبي حلو لاكن شوي قاسي ):
المظبي.اكله.يمنيه.حضرميه
اكله صنعانيه عمانيه هنديه
@@rayeed_m حلو.ههه
ههههههههههه
واضح الحجر يتغير كل 3 ايام
اجل كذا يبي لهم مقلع حجارة ولا منجم ولا جبال
لو انك قلت 3 سنين ولا 30 سنه يمكن تمشي السالفة
انا نقلت كلامهم يا عزيزي
@@rayeed_m حتى لو قالوا لك ولو كان شغلهم زين ومايحتاج مفروض سالفة الحجر ماقلتها
مايصير يارائد تراي اتابعك واحب محتواك
وسلامتك
المظبي في محايل احسن من عندك
كويس
للاسف البيت العربي خرب شغله
انا شفت اكلهم طيب