A l’école hôtelière (3/5) - Pression, travail, succès | RTS

Episode 3 : Les petits plats dans les grands
4e épisode : • A l'école hôtelière (4...
Celui qui termine avec succès est à la fête. Celle qui entame son dernier semestre travaille d'arrache-pied pour atteindre la perfection désirée. Les nouveaux ne rigolent pas: fatigués, sous pression, ils ont oublié ce que "loisir" signifie.
Ce feuilleton documentaire nous emmène dans les entrailles de la célèbre Ecole hôtelière de Lausanne. Sur une année scolaire, trois étudiants en année préparatoire et deux en fin d'études nous font découvrir cette institution de renommée mondiale, symbole de l'excellence helvétique. L'école mise sur l'exigence et la perfection ce qui n'est pas toujours facile pour les nouveaux venus.
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