Maurice Chaudière - Apiculture alternative, conférence au festival Les Tambours de Gaïa 2018
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- čas přidán 6. 07. 2024
- Maurice Chaudière, épris de Nature, s’est tout particulièrement consacré à l’étude des abeilles et à l’arboriculture fruitière… Il a publié un certain nombre d’ouvrages faisant état de ses pratiques. Il vit aujourd’hui en Ardèche dans la proximité des abeilles et des arbres.
« Pour produire leur miel, les abeilles n’ont besoin que de fleurs ! Encore faut-il que l’intégrité primordiale de ces fleurs soit au rendez-vous !… Ce qui hélas aujourd’hui n’est plus évident…
J’essaie donc, quant à moi, d’altérer le moins possible le mode de “production”, pour ne pas dire de “prédation” du miel… Je montrerai comment avec de l’argile du soleil et de l’eau, on peut inviter les abeilles à nous céder une part de leur butin, et cela dans le respect d’une nature qui nous est commune. »
Nous nous excusons pour les différentes coupures de caméras. La qualité du micro est correcte à partir de 2 min 50 s jusqu’à 1 h 16 min, et reprend à 1 h 38 min jusqu’à la fin.
Bon visionnage !
Chapitres :
00:00 Introduction
02:52 L’Homme et l’Abeille
04:59 Nature et Culture
07:13 Quand Soleil et Miel se confondent (film avec Maurice Chaudière)
17:50 Expériences personnelles
33:48 La ruche en argile
01:02:00 La prédation envers les abeilles
01:15:20 Créer une ruche en terre sans avoir de cire
01:30:00 Les parasites dans les ruches
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Invitation à la lecture !
Le livre "Maurice Chaudière : Apiculteur et Sculpteur de Songes" présente, avec un grand bonheur, une partie des chefs d’œuvre que Maurice Chaudière a offerts à la communauté humaine : son apiculture de ruches en terre ou de ruches extensibles, ses sculptures, ses poèmes, ses essais, son Dédale, ses greffes improbables, ses confitures solaires, ses arbres fruitiers… Le Goût de la Beauté Sauvage !
Disponible ici : kokopelli-semences.fr/fr/p/LI...
Un grand Maître de la pensée arborescente... J'adoooore 💕
charmant monsieur.:)
l'attachement au primitif n'est pas folie, ce sont nos racines!
Super top ! Bravo pour la vidéo, encore plus SVP... juste un détail la pub sur l'écran d'ordi... pourtant pas difficile à cacher...
C'est passionnant mais malheureusement la science dit le contraire de ce monsieur sur la chauffe du miel. Pour garder toutes ses qualités nutritionnelles le miel ne doit pas être chauffé ! et la dégradation s'accélère fortement au delà de 40°c ! avec la production de HMF (Hydroxy-Méthyl-Furfural) alors à 60°c ça ne sera certainement pas du miel de haute qualité, beaucoup de composés ayant été détruit par la chaleur. Il y a de nombreuses études scientifiques et publications voir ici :www.memoireonline.com/07/08/1309/effet-temperature-evolution-HMF-miels-algeriens.html et ici www.urbapi.com/quest-ce-que-le-taux-de-hmf/
Eh ben c'est pas compliqué tu mets un thermomètre pour arrêter la chauffe avant 40°C, mais le monsieur t'a dit de manger le miel avec la cire comme winny l'ourson, pas de la mettre dans tes oreilles et boucher la source de ton entendement.. Allez, redescends de ton véhicule électrique
Il connaît parfaitement la problématique de la chauffe du miel ! (on parle d'un maître apiculteur là !) Avec sa façon de faire, justement le miel n'a pas le temps de chauffer car il est liquéfié "progressivement" et s'écoule directement dès qu'il est suffisamment liquide, l'écoulement et la sortie ayant pour effet d'éviter l'augmentation de température ...
@@isabeau5722 ce n'est pas un argument ! je ne doute pas une seconde que ce maître apiculteur en connaisse un rayon ;^) et certainement infiniment plus que moi sur les abeilles, reste qu'un cérificateur solaire dépasse très largement les 40°c c'est plutôt 60 à 70°c (il parle lui même de 60°c), d'où mon message précédent avec cités des sources scientifiques sur le sujet et il y en a plein d'autres ! ça c'est pour le temps durant lequel le miel est fondu avec la cire... maintenant je serais curieux de savoir si il a mesuré la température du miel sortant et a combien il sort mais ça il ne le dit pas.
@@vehiculeselectriques Ce n'est pas parce que la température de l'air monte à 60 ou 70 que le miel monte à plus de 40° ...de mémoire, il a déjà fait analyser le miel après avoir utilisé cette méthode, et le taux de HMF était suffisamment bas pour que le miel puisse être considéré comme non chauffé ... par exemple, je sais pas si vous avez déjà essayé de reliquéfier un pot de miel cristallisé au bain-marie en tournant en continu, mais l'eau bout dans la casserole ( dc à 90° ) , pendant que le miel est sous les 40° ... faites l'expérience si vous ne me croyez pas !
question d'inertie ...