Turkish Specialty Dish with Meat and Vegetables I CHEF OKTAY
Vložit
- čas přidán 24. 04. 2022
- 500 g lamb cubed
three eggplants
three potatoes
three onions
three tomatoes
a head of garlic
three red peppers
Four green peppers
A tablespoon of tomato paste
One tablespoon of paprika paste
One tablespoon of chili pepper
A tablespoon of sumac
A teaspoon of cumin
A teacup of oil
A glass of cold water
A piece of rosemary
Preparation:
We peel the eggplants and chop them as I show in the video, keep for 10 minutes in salted water, wash them, then take them to the strainer and drain the water, chop all our vegetables in cubes and cook them, we take them all on the tray, we prepare the sauce in a separate bowl, we prepare the sauce, tomato paste, oil, spices, water, pour it over the vegetables and mix it well, put a piece of rosemary on it and firstly oil paper then we cover it tightly with aluminum foil. Bake in a preheated 200 degree oven for 1 hour, then take the paper off and it becomes super soft for half an hour. A very nice flavor that you can serve to your guests or enjoy with your family.
Your family's cook is back in the kitchens...
Join this channel to enjoy the privileges:
/ @chefoktayusta
Follow Chef Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
#meatdishes
Rabbım ne güzel nimetler vermiş evet seni de bu nimetlere sevgi katsın diye vermiş güzel insan maşallah ustama
Şükrederek ve sevgini katman Doğrusu çok duygulandırdı Ellerin Dilin Dert görmesin Emeğine Sağlık.
Oktay ustam.
Videolarınızı film izler gibi izliyorum. Yemek yapmaktan zevk aldıran sevdiren şükür ettiren mübarek insansınız. Sohbetinizde nimetleri tatlı tatlı anlatıp, sıralamanız, püf noktalarını dikkatli anlaşılır şekilde anlatmanız, okadar içtenlikle dinliyorum izliyorum ki içimden biryandan dua ediyorum size. Allahım iki cihanda iyilik güzellik versin size.
yemek yaparken yemeğin hayatını anlatıyorsunuz. Bi taraftan da (Allah Allah ne güzel yaratıyorsun bu güzel nimetleri )demeniz yokmu gozlerim doluyor sevinçten.... Iyiki varsınız 🤗 ellerinizinden öperim dünyalar tatlısı baba ve şefimiz ustamız ❤
9
.
Cok güzel oldum mutlaka deneyecegim süper tesekkürler icinde yok yok
Allah razı olsun senden çok şeyler öğrendim teşekkür ederim😊
Oktay ustam Allah razı olsun sizden çok beğenerek izliyoruz .
Oktay ustam yine sevgi merhamet dua şükür ile bir sanat eseri çıkarmışsınız maşallah
Rabbim nazarlardan korusun sizleri 🤲
Thanks for the English subtitles and description!! Step by step and easy to follow, helps a lot for this Australian! Love Turkish food. Much appreciated 🇦🇺 🇹🇷
Sevgili takipçim teşekkür ederim sizlere Türk mutfağından yemekler hazırlıyorum umarım beğeniyorsunuzdur başarılar diliyorum ellerinize sağlık 🌺🍀🌟
Emeğinize saglik.tariflerimi surekli sizden alıyorum.aradigim her tarifi korkmadan yapiyorum bizimkiler bayiliyorlar.cok teşekkür ederim💐👏👏👏
Ah güzel Antep inşallah yaralarınız bir an önce sarılır da eski günlerinize dönersiniz bizlerde gelir güzel yemeklerinizi yerinde yeriz😔
Elinize sağlık çok güzel olmuş deneyeceğim inşallah
Oktay ustam harika bir tarif hep yapıyorum bu nasıl bir lezzet diyorlar emeğinize sağlık ustam👏👏
ALLAH razı olsun sizlerden
Bugün denedim harika oldu iyi ki varsın Oktay usta sağol varol👌👌👏👏👍👍
Ellerine sağlık kolay gelsin Oktay ustam sizi eskiden televizyondandan izlerdim tariflerinizi çok güzel anlatıyorsunuz Allah razı olsun
Misafir menüsü için mükemmel tarif...
Çooooook güzel...
Ustam elinize saglık bende hep yapyorum çok gözel oluyor
Ellerine sağlık süper tarif. Teşekkürler.
Elinize sağlik.hayirlı iftarlar.🌷
Cok lezzetli görünüyor.
Ellerinize sağlık Oktay usta harika görünüyor mutlak denicem, çok teşekkürler, hayırlı iftarlar olsun🤲👏👏
Oktay usta yaptim artik bundan sonra favori tarifim olacak o kadar guzel ve lezzetli oldu tesekkur ederim tarif için ❤🤗
Ellerine sağlık yine harika oldu
Eline emeyine sağlık usta harika görünüyor
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
3. kezdir yapiyorum harika oluyor
Özellikle baharat olarak sumak ayri bi tat veriyor 👍🏻
Ellerine sağlık teşekkürler Oktay usta yiyenlere afiyet olsun 👍👍
Çok güzel gözüküyor deneyeceğim
Ellerinize emeğinize sağlık Oktay şefim Allah razı olsun sizden şükürler olsun RABB'İMİN verdiği nimetlere verdiğin tarifleri yapıyoz
Çok nefis görünüyor, elinize sağlık.
Harika oldu ellerinize emeğinize sağlık ustam
Bu tarifide yaptim ellerine sağlık oktay ustam cok lezetli oldu 😍 senin tariflerine yemek yapmak dahada güzel oluyor
Yapmasıda kolay,patlıcanlı yemeklerede bayılırım
Oktay usta çocukken hep seni izlerdik şimdi seni yeniden görmek çok güzel 🙏🙏🥰🍀🍀
Eline sağlık harika oldu
Güzel ve kolay tarif elinize sağlık
ellerine saglik Ustam . Cok nefis görünüyor
Ustam harikasın görüntü muhteşem ellerine emeğine sağlık teşekkür ederiz ❤
Ellerine sağlık Oktay usta çok güzel görünüyor
Tek kelimeyle harika
Nefis görünüyor Elinize sağlık
Elinize emeğinize sağlık kardeşim çok güzel oldu afiyet olsun 😊 teşekkürler
ELLERINIZE VE EMEGINIZE SAĞLIK OKTAY USTA 🦋🌷🦋🌷🦋🌷
Oktay ustam aradığım tarif allah razı olsun
Her yörenin güzel yemeklerini çok güzel yorumluyor tanıyorsunuz ellerinize sağlık 🙋🏼♀️❤️🌹👍
çocukken az mı izlerdik ya çok duygulandim:) ellerinize sağlık
Ellerine sağlık ellerin dert görmesin oktay usta 🙏🙏🙏
Taaa küçükkenden izlerdim. Sonra değişik olaylar oldu ve ben de yurt dışına çıktım. Sizlere selamlar gönderiyor ve hayırlı ve iyi ömürler diliyorum ❤️🖐️( antep tava da miss olmuş missss 👍 )
Elerine sağlık Oktay usta mükemmel olmuş.
Super oldu
Ellerinize sağlık Ustam enfes olmuş
Bugün ki yemeğim yine sizin menünüzden , mis gibi sevgiyle bir menü 🥹🤌🏻
Abi tüm yemeklerin harika ellerine sağlık ve yine muhteşem bir yemek süpersin
Ellerinize sağlık
Besmeleniz cok guzel
Bereketli ve lezzetli bir ana yemek oldu şefim 🌸 güzel tarifiniz için teşekkürler 😊👋👋
Ellerine sağlık ellerin dert görmesin Ustam
Ellerinize, emeğinize sağlık sevgili Oktay ustam
Elinize sağlik
Elinize sağlık çok güzel görünüyor yıyenlere afiyet olsun hayırlı iftarlar ustam süper 👍👍
Ellerinize sağlık harika oldu ustam
ellerinize sağlık süper görünüyor😊
Ustam eline emeğine saglik
Bu arada ellerinize emeğinize sağlık 🌹
eline emeğine yüreğine sağlık ustam değerli bilgilerini paylaştıgin için teşekkürler 👌 herzaman tek kelimeyle süper sin ustam iyiki varsın Allah ha emanet ol yolun acık olsun Allah sağlık sıhhat versin ustammmm👃👃👃👃
Ustam harika oldu ellerine sağlık🧿
Elinize sağlık teşekkürler
Elinize sağlık ustam yine döktürdünüz🤗
Eline sağlık güzel ustam
Ellerine saglık oktay ustam emegine saglık vok güzel bir tarif olmus tesekürler tarif icin hayırlı iftarlar deniyicem insallah allah yolunuzu acık etsin insallah 👍👌
Ellerine sağlık antep tava muhteşem gözüküyor oktay ustam cuma geceniz mübarek sahurunuz bereketli olsun 🤲
Seviyorum sizi Oktay usta😊 Allah razı olsun sizden
Oktay Ustam' ellerinize sağlık.. Teşekkür ederim bilgilerinizi bizimle paylaştığınız için..
Antepli bir ablam bu tarifinizi her zaman misafirleriine yaptığı favori yemek olarak tavsiye etti..ve bugün bende misafirlerime yapacağım :)
Çok güzel oldu eline sağlık ustam
Eline emeginize saglık hayırlı iftarlar olsun inşallah 👍🏻👍🏻👍🏻
Oktay ustam ellerine sagklik
Harika görünüyor ustam eline salik
Ellerinizi saglik
Ellerine sağlık
Oktay ustam ellerinize sağlık, yemek yapma tarzınızı çok beğeniyorum, Allah sizden razı olsun. Ben bugün iftara dana kuşbaşı kullanacağım inşallah lezzetli olur.
Misafirlerime yaptim cok lezzetli oldu
Eline emeğine sağlık ustam muhteşem bir yemek
Ustam elerine saglik
Yöresel bir yemek Antepte yedim çok güzeldi, ustam siz yapınca yapmak istiyorum çünkü birebir oluyor ellerinize sağlık yöresel yemekler istiyoruz sevgiler
Elinize sağlık Oktay ustam cook güzel olmuş emeğinize yüreğinize sağlık ❤
Harikasiniz ustam 🧿🧿🌹 bravo 👏 super olmus.
Çok şükür elhamdülillah ellerinize sağlık mis mis mis
Muhtesem oktay usta elinize salik 🧿🧿🧿👍👍👍👍💖💖💖
Bayilirim firinda sebze cesitlerine.Oktay Ustam sevgi katarsa daha cok bayilirim.💟🧿
Harika bir yemek oldu misafirlerim bayıldı.Oktay Ustam ellerinize sağlık😊❤
Sesini özünu yemeklerini sevdiğimiz tek usta Oktay Usta🌺
oktay ustam ellerine sağlık mis gibi oldu mis mis 🤗🤗🤗🤗👍👍👍
Elinize sağlık ❤️
ELLERİNİZE SAGLIK 😍😋
Yine süper olmuş ellerine sağlık oktay ustam👍👍
Süper oldu 😊
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor ustam 👏👏👏
Yok böyle lezzet maşallah ustam ellerinize sağlık elhamdülillah afiyetle👏👏👏👏👍👍👍
Ellerine saglik oktay usta sizi hep izlerim cok begeni ile sizi cok uzaklardan takip ediyorum Australya Dan cok guzel anlatiyorsunuz selamlar
Çok güzel görünüyor ustam ellerine sağlık yiyenlere afiyet olsun hayırlı iftarlar olsun herkese 🧿👏👏👏👏