ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ VS ОСЕТИНСКАЯ КУХНЯ. ОБЗОР ЕДЫ КАВКАЗА.
Vložit
- čas přidán 6. 10. 2021
- Привет. Меня зовут Миша и у меня очередная авантюра.
Я путешествую по Дагестану. Хочу узнать сам и показать вам, как там обстановка, какие люди, какие красоты. Об этом всём расскажу в новой серии выпусков.
В этой серии мы побываем в Дагестане и в Северной Осетии и попробуем кухню этих двух регионов. Какая окажется вкуснее - неизвестно. Смотрите и судите сами.
Дагестанская кухня и её лепешки Чуду, Горский суп, Курзе. Осетинская кухня с её осетинскими пирогами, лывжой и даже говяжьи мозги.
Подписывайтесь на канал и оценивайте труд лайком и комментарием!
Приятного просмотра!
------------------------------------------------------------------------
Подписывайтесь на мои соц.сети:
ВКонтакте - rungnarok
Instagram - / rungnarok_
#кавказ #путешествия #дагестан
Я Дагестанец, но я очень люблю Осетинскую кухню 😍. Не сравнивайте, на Кавказе каждый уникален.
Точно ....
Как то Дагестанцам удалось ,не спорить не выносить сор.из.избы,,жить мирно ,у каждого свое
Привет из Осетии брат) я был летом в Избербаше ,мне понравилось ваша кухня ,вкусно всё 👍
Я Осетинка я очень люблю Дагестанскую кухню!у них очень разные рецепы,скажу что много ,у нас же не так много,но пироги у нас шикарные!!
скучаю по пирогам)))
Это потому что в Дагестане много народов живёт потому и много а в Осетии один коренной народ и это осетины потому и блюд у нас не так много ,но пироги , лывжа , дзыкка , волшебные , а ещё есть толпе , соус к мясу и картошке и просто так с хлебом цахдон ням ням и наш сыыыыыыыыр с картошкой , с чаем и кофем очень люблю , вообще многие приезжие отмечают что в Осетии самая вкусная кухня из всех мест где они ели !
Приятный скромный парень и его нежная спутница, спасибо вам за работу. Приезжайте к нам в Осетию еще раз! Посмотрите природу, она не менее прекрасна, чем наша кухня.
Благодарю ☺ приедем!
Попробуйте пирог с черемшой.рекомендую.
Брат Осетины исповедуют христианство, мы единственные на Северном Кавказе, которые исповедуют эту религию)
Осетины не исповедуют не христянство не ислам, у нас своя древнейшая вера и не навязывайте нам авраамические религии. Если ты исповедуешь хрест. то, не ставь на стол три перога, это богохульство. Хотите усидется на двух стульях? Или чтобы удержать адептов, попы разрешают исповедовать две веры сразу?
Не все же осетины христиане, к нам приезжают осетины с фруктами они муслимы!
Религия очень опасно для мира. Религия делит народы на чужих и своих и это ведёт к конфликту.
Ну да ! но в традиции и культуре нет Ислама ,а так личное дело каждого есть Кришны
Я не христианка .Я 9:29 Осетинка с Даргавса и мой дед и отец придерживались осетинкой веры ни ели свинину но баранину сушили .
ЗОЛОТАЯ КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ-ОДНИМ СЛОВОМ!!!))) ❤❤❤
Кухня потрясающая!
Осетинская кухня тоже вкусная и острая!!!
Осетинские пироги👌🤤❤ сыр.. картофель.. ботва.. Безумство вкуса!!..
С черемшой,с ботвой свеклы?!!!
@@user-ig2ek4lo6k чисто,свекольные листья и осетинский сыр👍😋
@@user-ig2ek4lo6k картофеля 😂
Что в Дагестане реально вкусно это ихние чудушки с мясом ☝🏻👍🏻
А с тыквой!?,а с творогом?
Все хороши тем разнообразием своём. Мне больше нравиться пироги Осетинские это шедевр кулинарии.
Осетинские пироги кушают кусками целыми, не нарезают и руками , а не вилками .
Точнее осетинские пироги нареззают в каждой семье и едят руками а не вилками .
Как не нарезают,не едим же мы весь пирог целиком,обычно его режут на 8 частей,а то что без вилок это да,но куда там руссо туристо,они везде лезут со своими вилками
Заур прав, пероги не трогают ножом, рвут руками и на 7 частей, никогда мой отец не резал пероги, это табу. Это щас начали резать, стали цивильными.
Osetinskie pirogi
NADO UMET REZAT.prichem rukami .Eto Retual toze
Я подписалась , мне очень приятна ваша похвала Дагестанской еде.💝
Спасибо 💖🌹
У вас действительно всё очень вкусно. С удовольствием приедем ещё раз к вам!
У нас почти одна и та же кухня кроме пирогов 👍🏻☝🏻
К вашему сведению в Осетии христианство приняли на100 лет раньше Руси. И у нас очень даже едят свинину.
Мы- осетины не мусульмане ! Но помню наши старшие не ели свинину ! В исключительных случаях ,во время войны может быть!
Мои не ели .мои предки с Даргавса там СВЯТЫЕ места
каждая кухня Кавказа уникальна, а вкусовые предпочтения у всех разные, на пример- мне нравится даргинский хинкал, а он отличается от лезгинского, аварского и других, но вкусно у всех
Везде есть плюсы и минусы и Дагестане вкусная кухня и в Осетии так что вот так вот салам братьям Дагестана🙏💪
Какие же вы классные ребята 🙂
Ботва это ЛИСТЬЯ свёклы. Мой любимый пирог сахараджин, тот,что вы ели - листья свеклы с осетинским сыром
Класс)
@@ssposob это я к тому, что ботва - листва,когда в земле уже есть корнеплод-свекла. А в пироги идут листья свеклы молодые,когда еще нет свеклы самой). Поэтому они с сыром расплавляются ,когда печется пирог при температуре ок.300 градусов и начинка нежная
Да, мы понимаем)
Конечно осетинская!!!
Пожалуй, соглашусь)
В Осетии основная религия не ислам, а своеобразная помесь язычества и христианства. И вы почему то все время ели на окраине Владикавказа, а не в его центре, и не попробовали практически ничего с осетинской кухни.
Здравия желаю Вам, путешественники. Ваши ролики как телепередача Клуб путешественников, А этот суп (очень наваристый, с большим куском мяса, ОДНОЙ картофелем и зеленью) у нас (в Астрахани) называется ХАШ.Его подают почти во всех кафе (кавказских). Это считается фирменным блюдом. Спасибо Вам ребятки и дай Бог Вам ЗДОРОВЬЯ, УДАЧИ и лёгких дорог.
Спасибо, Александр! Рад, что вам нравится!
Хаш,это культура,и никогда не с картофелем. С утра, мужчины идут в хашную, под рюмочку,к хашу подают сухие лепешки,сметанный соус,чесночный соус...и зелень,много!!!
Ничего подобного Александр! Лывжа делают с мясом и картофелем. А хаш - это наваристый суп из субпродуктов (желудок, кищечник и пр.) с чесноком и иногда зеленью. Без картофеля. Картофель - продукт,пришедший в кухню осетин относительно недавно. Как и в русскую кухню
Для тех кто не курсе,в осетии есть люди исповедующие ислам
У нас в Дагестане разнообразия будет побольше.... Но Осетинские пироги это что то.
На вкус и цвет товарища нет, кому-то нравится арбуз, а кому-то мясной хрящик! Причём каждый народ, небезосновательно, гордится и хвалит свою кухню. Я считаю, что любая еда, любой кухни, приготовленная из натуральных, свежих продуктов, а главное с душой и любовью - это всегда очень вкусно! Кавказская кухня очень разнообразна и великолепна, но да простят меня гурманы - настоящие, мягкие, горячие, сочные осетинские пироги это венец кулинарного искусства!✋😁
вообще лучшей или вкусной кухни у кого-то нет( если не мамина) потому-что это все кому как.
Тонкий хинкал очень вкусный...
Ребята, куда делся ваш последний ролик? Вас не украли??? Волнительно за вас.
Всё в порядке, попросили удалить видео, чтобы это ничего не нарушало! Не волнуйтесь за нас, мы уже несколько недель находимся дома, в родных Великих Луках!)
Однозначно в Дагестане еда лучше , потому что республика многонациональная и каждый народ внёс свою лепту в дагестанскую кухню. Она разнообразная и вкусная !
N1 uzbekiskaya!!!!!!
Что за чушь ? Много народов а едят одно и то же!
Я живу в Дагестане но не люблю мясо ем лишь куриные ножки 🤭💖
Вам домашнее надо попробовать
Ну вот, час назад поел, теперь снова есть захотелось 😁
Такая же фигня, пока монтажил)
Мне в Осетии нравится все)
Яблоки в сахаре продают в Германии на рождественской ярмарке.
верхней части Дербента жживут местные Аазербайджацы Вот лони готовят очен очень вкусно. они живут верхней части города. выше площади . Вот они шотовят очень вкусно
Суп из листьев красной свеклы и мы варили в казахстане.
И не вилкой а руками, желательно ломать🤣💪
ты похож на Давида Де Хея из Манчестер Юнайтед)
Вы ходили по ресторанам и заказывали блюда, которых нет в осетинской кухне. Только пироги и лывжа. Все остальное не осетинская кухня. Вам нужно было зайти в небольшие кафе, куда заходят большинство местных и не только в городе, но и в сельской местности
самая вкусная кухня - там где ты родился ..
Они не вкусно едят и какие-то комментарии :прикольнеко ,интереснеко,обычно,хотелось бы посмотреть ,как они русскую кухню озвучивают
Пирог не вилками едят а рукой и ещё в Осетии много национальных блюд а вы не разбираетесь в еде и сметесь
хорошо)
Что показывать всем как давишься едой... Да ещё и разговаривать во время еды!
Хинкал является хинкалом- мучные пампушки(аварский хинкал), плоские квадратики (даргинский,кумыкский,лезгинский), мучные запятые (лакский хинкал), только вместе с чесночной подливой: сметанной, томатной, ореховой и бульоном. Грузинские хинкали - это большие красиво собранные сверху с внутренним бульоном и начинкой мешочки- курзе.
Ого, как много интересной информации! Спасибо огромное, будем знать)
Вы где кушали то? Два, три блюда за раз это не реально. Мы ели одно блюдо и лежишь. У вас маленькие порции. Мы ели одна порция огромная
Там были большие порции, просто и мы не из робких 😂😂😂
@@ssposob пожалуйста ответьте, в каком ресторане обедали во Владикавказе ??
@@user-us3hi9yf4j ох, это было 2 года назад, не помню
Там везде такие порции
☝️☝️☝️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
KAVKAZ .Eto skazka.Vo vsex.smislam
За столом в кепке
Только не ботищАл ,а бОтищал☺️
В деликате самая невкусная лывжа в Осетии, на бззы харынан
Sup .Nazivaetsia .Livza
И чуду какая-то тонкая. Мы ели огромные и толще и на двоих улёт
Везде по разному готовят)
✊👍
Очень невежественно во время еды комментировать с чавканьем 😕
8кусков
Сама Осетия считается провославным регионом, да у нас есть мечети тоже но основная часть православные, и свинину и алкоголь за милую душу употребляем!
Мусор в кадре аппетит портит.
В Дагестане вкуснее готовят
Не все осетины христиане.есть много мусульман.вы лезете уже без мыло в одно место.хотите казаться русскими чем сами русские.отвратительно это все гордые вы наши аланы.будьте теми кто вы есть.без понтов
Какой ещё ислам в Осетии,вы что несёте?Мы не мусульмане
Что, вообще нет мусульман?)
@@ssposob всмысле не мусульмане , я Осетин и я Мусульманин , в Осетии 30% мусульман
С луны свалился ?? Как нету ?? Эльхотово , Заманкул , Чикола , село Пысылмон хьау , это все мусульманские села и они осетины . Плохо знаете историю Осетии .🤔🤔🤔😏
@@user-sx2xt5mz4o и что дальше?перечислила несколько сел,якобы "мусульманские",будто в них все мусульмане,Осетия не мусульманская республика
@@a_l_i1640 30% это далеко не все,а лишь малая часть
Не нравится выпуск
Поставил диз лайк. Потом отменил. Т.к. не стоит просмотра. Ни о чём. И дагестанская кухня,и осетинская не раскрыта. НИ О ЧЁМ. 😢🤔🧐
Само собой Дагестанская
Никто и не сомневается в этом
Всем добрый день, для тех кто не знает поясню, для Осетина всегда счеталось позором чревоугодие, кухня была не богата, потому что Осетины были всегда Воинами и еде уделяли меньше всего времени, что косаемо Пирогов, это сейчас они как пица стали,но в старину Пироги делали только для вознесения молитвы Богу,это все очень сокрально
Ocetinski perog lubblu ochen
Осетины христиане если что, не вводи людей в заблуждение.
Осетины не христиане и не мусульмане у нас своя прекрасная вера и дай БОГ чтоб ещё долго существовала , многие народы потеряли свои корни и пытаются их найти . А у нас есть и мы хотим потерять очень обидно . Давайте беречь свою веру пока не поздно .❤
@@user-db7mt8gy8o это какая своя, как называется просветите пожалуйста?
@@user-db7mt8gy8o Осетины преимущественно исповедуют христианство, в основном православие. Также среди них распространены почитатели традиционных осетинских верований. Так, согласно масштабному опросу исследовательской службы «Среда», проведённому в 2012 году, в категорию «Исповедую традиционную религию предков» в Северной Осетии были отнесены 29 % опрошенных - самый высокий процент в РФ[85]. Жители ряда селений (Зильги, Лескен, Чикола и др.) исповедуют ислам. Среди осетин около 10 % мусульман.
Я считаю не правильным сравнивать две кухни. Как определить какая лучше какая хуже? Это тоже самое как сравнить у кого одежда лучше - у африканских племен или якутская. Каждое блюдо соответствует своей родине и своему народу. Плохой кухни не существует.
Что в Дагестане реально вкусно это ихние чудушки с мясом ☝🏻👍🏻
Но у Осетин один пирог с сыром осетинским и именно из земли Осетии перепрыгнет чудушки, не говоря уже о пироге с мясом или с капустой и мясом