¿¡Cómo cocinar Arroz Negro!? | OHNO KITCHEN
Vložit
- čas přidán 7. 10. 2021
- Alguna vez cocinaste Arroz Negro?? Hoy les enseño cómo los chefs científicamente hacen ricos sus platos. La cocina lleva cientos de años y por algo algunos sabores siguen acá!
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INGREDIENTES
-- CALDO --
Agua de Hongo hidratado
Agua de Tomate hidratado
3 cdas Salsa de Soja
Sal
2 Tazas Arroz Negro
2.4 Tazas Agua
Hongo seco hidratado
Tomate seco Hidratado
Zanahoria
Cebolla Morada
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apoyo los cuentos de ohno
Por fin alguien que sabe de cocina y de química!!! Cocina asiática y comida vasca...!!! NUEVA SUSCRIPTORA 😅
Seria muy bueno escuchar esas pequeñas historias , vivencias, anécdotas, viajes, personas, personajes, culturas ,etc.
Con mucho gusto vería esos videos ...
Lo admiro maaallll... maestro 🙌
Dios mio!!!!! Ohno, contigo se aprende barbaro!!!! que dedicación la que tienes por nosotros al compartir todo esto, tengo el compromiso contigo de hacer esta receta jajajajajaja!!!!! GRACIAS!!! Ohno Patrimonio de la humanidad
Excelente clase la de hoy Ohno-dono! Y claro que sería genial tener esos vídeos o segmentos sobre recuerdos o cultura de Japón, recuerdo cómo en uno de tus programas solías hacer una pequeña pausa para sentarte y hablarnos un poco sobre tus recuerdos, la verdad era una de mis partes favoritas! Por mí, desde gastronomía, recuerdos, experiencias y mucho más siempre es bienvenido! Saludos!
Hola Ohno, es un honor ver sus videos,por todo lo que enseña,aprendo recetas,su cultura e historias.Gracias maestro!!!
Me encantó la receta!!!
Nos encanta lo de los cuentos de ohno!
Nos encantaría saber más de como nació su pasión por la cocina y como se decidió a estudiar en España! Tmb como fue la primera vez que le contó a su familia el sueño que quería perseguir. Un abrazo gigante chicos!
Una vez mas gracias por tanto!!! Genio mallll!!! Siii Ohno queremos las historias arigatou
Siempre te he admirado y con este video a crecido más mi admiración por compartir e interesarnos a prepararnos e investigar más sobre algunas combinaciones de elementos naturales para que los alimentos sean o sepan más ricos o deliciosos.
Siempre escuchamos del glutamato pero nunca imaginé que pudiera hacerlo orgánico.
En cuanto a los cuentos e historias de Ohno es una delicia conocer esa bella cultura, su educación, el respeto, la honradez en fin, cuantos y cuantos temas que se pueden dar a conocer de esa grandiosa cultura de la que orgullosamente provienes.
Muchas gracias por estar y tener este canal.
Gracias por enseñar
Excelente clase! 😍
Hola!!! Soy Sandra de Mendoza Argentina, hoy lo prepare por primera,vez , sólo lo cocine con sal y le agregue manteca y queso crema , Riquisimo!! probaré tu receta. Gracias!!!!
y por supuesto ya he hecho mi subscribcion!
Como disfruto siempre tus vídeos me relajan y aprendo mucho gracias onho
felicidades, ya estoy preparando esta excelente y nutritiva receta!
Justo compré ayer, y no sabía cómo prepararlo. Voy a hacerlo según sus indicaciones. Gracias Takehiro!
Prefecto, mas que una receta, es una excelente clase.
Gracias por tus recetas, todas muy buenas y muy bien explicadas, saludos, Dios te bendiga 🙏 siempre
Buenisima data, gracias! El pueblo quiere escuchar los cuentos de ohno 😸😸😸
Sensei sus historias siempre son un placer!
Sii! Gran idea los cuentos de Ohno😎
Me encanta son super informativos los videos.... deberías hacer una dinámica de preguntas y respuestas ❤❤
Gracias...todo "lico"! Lo amo!
Muy interesante la clase de hoy, dan muchas ganas de probar la receta! No conocía esa variedad de arroz. Gracias Maestro Ohno!! Estaría genial escuchar cuentos de Ohno :D
Gracias!
Muy interesante los conocimientos que nos diste sobre nutrición y su química, gracias ! Y si quiero los cuentos y la cultura japonesa 👍 Gracias Ohno y saludos desde San Rafael Mendoza
Que capo Ohno
Genio del mundo mundial, justo compré ayer y no sabía cómo cocinarlo. ありがとうございます👨🏫！
Mas ohno, mas mejor
Me encantan tus recetas y tu narrativa 🥰🥰🥰
IDOLO !!! 😳😳😳😳
Holaa . Justo hoy cocinar el Arroz negro con grano negro . Y justo me salio tu receta . Me gusto mucho .😊 saludos de Perú 🇵🇪
Genial Chef Ohno, jajaja Domo arigato gozaimasu! Saludos de Port Chester, New York
Quiero cuentitos de Ohno!!! Excelente receta! 🙏🏽
Des-de Barcelona, lo hago hoy, Ya te diré!!😅
Te pasaste! Increíble 🤯
Qué rico!!!
Genio!!!
eso de 20 + de sabor me convencio lo voy a hacer, gracias genio de la quimicacomida!!!
Sería increíble los cuentos de Ohno 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🥳🥳🥳🥳🥰🥰🥰🥰🥰
Suscrita. Si, claro, seria muy bueno escuchar las historias. Muy buen canal.
Esto fue delicioso. En Okinawa probé un arroz "negro" con tinta de pulpo. Lo amé ojalá un día haga esa receta 🤤🤤🤤
Q genial!! Hoy lo hago.. ya q soy vegana m vino como anillo 💍 al dedo!!!! 💚💚💚
Jajajjaa q copado este ponja
LA PRIMERA VEZ EN MI VIDA!! QUE VEO!! ARROZ!! NEGRO!!!"""" BLACK RICE""""❤❤❤😂
Estaría muy bueno tus historias o anécdotas, culturalmente nos aporta. Gracias!!!
Ohno por favor tienes que hacerte un Instagram y poner microvideos porque no es normal que tengas esas visitas. Eres un diamante!!!! Hazte un Instagram!!!! 🤗🤗🤗🤗
Me gusta el arroz negro
♡
Hola. Un gusto escucharlo. Antes de utilizar el arroz negro, debo enjuagar-lavarlo? Desde ya muchas gracias. Saludos
👏👍
Hola no es necesario remojar? Muchas gracias por la receta
👍黒米は栄養価が高くおいしいとよく言われます🤤🥰
Hola buena receta ohno cuando haces otra receta clásica española
Los vegetarianos y los veganos la mayoría comemos el.arroz negro muy saludable
entonces el arroz negro tiene Inosinato? Gracias por tu sabiduría, humildad y generosidad de siempre Ohno! Arigato gozaimas!
Apoyo los cuentos.
Ya tengo todo para arriesgarme con esta receta 🙏, si agregamos, por ejemplo pollo, lo hacemos previamente sellado o lo incorporamos crudo?
Me gustaría volver a escuchar la historia de porqué te llamó la atención Argentina cuando veías el dibujito animado "Marco,de los Apeninos a Los Andes"
👏👏👏👏👏👏👏👏👏😍😍😍😍😍😍😍
Una vez fui a un restaurante tailandes y me gusto mucho el arroz negro, pero tenia un sabor peculiar que era dulce, sabes como prepararlo? Por favor
Me encanta las tu historias.. Rico mal...
Podría decirme según su cultura y experiencia con el arroz blanco normal . Cuál es el más saludable para un diabético . No arroz integral . El que quiero es el arroz blanco normal más sano
Hola maestro! Ayer hice tu receta. Cociné el arroz incluso más de 25 minutos luego del hervor y queda durito. Es un grano que en su punto de cocción tiene esa consistencia? Saludos!
Lo estoy cocinando en este momento, y me quedo suficiente caldo y bastante duro el grano. Pienso que en mí caso es porque la cocina es de vitrocerámica y quizás no le pegue con el fuego corona. Por ahora lo sigo cocinando
Bueno, lo.cocine 40 minutos más y sigue duro. Si antes no se remoja o lava varias veces es imposible.
Al, olio niente
Me gusta más el arroz rojo
Yel integral organico
Sin patiquisimo😅😅😅
LO QUE NO DIJO ES SI EL FUEGO ERA ALTO O MEDIANO PARA COCINAR
Bueno yo siempre como arroz negro..... es que siempre se me QUEMA 😟
Este es el mismo q el arroz salvaje? Porfa ayúdenme con eso
no. este es otro tipo de arroz, diferente al salvaje. Tambien es llamado VENERE este arroz.
Que simpático..antioccidente . jajaja jajaja.Me he suscrito porque me encantas!!😍😍
Habla mucho
La cocció de 25 minutos es insufuciente, no? Me saldo duro…