পাবদা মাছের পাতলা ঝোল কালোজিরে দিয়ে | Pabda Macher Recipe Alu Begun diye | Pabda Macher Jhol Recipe

দারুণ স্বাদের বানিয়ে নিন আলু বেগুন দিয়ে পাবদা মাছের পাতলা ঝোল || পাবদা মাছের পাতলা ঝোল কালোজিরে দিয়ে | Pabda Macher Recipe Alu Begun diye | Pabda Macher Jhol || সুস্বাদু পাবদা মাছের কালোজিরা দিয়ে পাতলা ঝোল একবার খেলে বারবার খাবেন || পাবদা মাছের রেসিপি || Traditional Bengali Style Pabda Fish Curry Recipe
পাবদা মাছের পাতলা ঝোল তৈরি করার রেসিপি একটি সহজ পদ্ধতি যা বাঙালি রান্নার মধ্যে খুব জনপ্রিয়। এই মাছের ঝোল কালোজিরা, আলু, বেগুন ইত্যাদি সহ তৈরি হয় এবং সাধারণত গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়।
উপকরণ:
পাবদা মাছ: ৪ টি
কালোজিরা: ১ চা চামচ
আলু: ২-৩ টি (মোটা করে কাটা)
বেগুন: ১ টি (মোটা করে কাটা)
আদা-রসুন বাটা: ১ চা চামচ
হলুদ গুড়া: ১/২ চা চামচ
টমেটো পেস্ট: ১ টি
কাঁচা মরিচ পেস্ট: ১ টি
কাঁচা মরিচ: ২-৩ টি
তেজপাতা: ১ টি
চিনি: ১/৪ চা চামচ
জিরা গুঁড়া: ১ চা চামচ
লবন: স্বাদমতো
ধনেপাতা: কাটা (পরিবেশনের জন্য)
*নির্দেশাবলী:*
1. পাবদা মাছ ধুয়ে পরিষ্কার করে সামান্য হলুদ গুড়া ও লবন মাখিয়ে রাখুন।
2. একটি পাত্রে তেল গরম করে কালোজিরা ভাজুন যেন তা কালো হয়ে যায়।
3. ভাজা কালোজিরা থেকে পাতলা হয়ে এলে পেয়াজ, আদা-রসুন বাটা এবং হলুদ গুড়া দিয়ে নাড়তে থাকুন।
4. এরপর আলু এবং বেগুন দিয়ে ভালো করে মিশ্রণ করে নাড়ুন।
5. মিশ্রণের উপর পাবদা মাছ রেখে সামান্য পানি ঢেলে কভার করে ঢেকে দিন। মাছ সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।
6. পরিবেশনের সময় ধনেপাতা কেটে ঝোলের উপর ছিটিয়ে দিন।
Welcome to @PapiyasKitchen !..
In today's video, I'll be sharing a delicious and authentic Bengali recipe for Pabda Macher Jhol Alu Begun Diye, a flavorful fish curry with potatoes and eggplant.
Pabda Macher Jhol is a traditional Bengali dish known for its simplicity and rich taste. This recipe combines the delicate flavors of Pabda fish with the earthiness of potatoes and the subtle bitterness of eggplant, creating a dish that's both comforting and satisfying.
In this Video, I'll guide you through the step-by-step process of preparing this mouthwatering dish right in your own kitchen.
Don't forget to subscribe to #PapiyasKitchen for more delicious recipes and cooking tutorials. Also, hit the like button if you enjoy this video, and share it with your fellow food enthusiasts.
Ingredients:
Pabda Fish: 4 pieces
Kalonji (Nigella Seeds): 1 teaspoon
Potatoes: 2-3 (cut into chunks)
Eggplant: 1 (cut into chunks)
Garlic-Ginger Paste: 1 teaspoon
Turmeric Powder: 1/2 teaspoon
Tomato Paste: 1 tablespoon
Green Chili Paste: 1 tablespoon
Green Chilies: 2-3
Bay Leaf: 1
Sugar: 1/4 teaspoon
Cumin Powder: 1 teaspoon
Salt: As per taste
Coriander Leaves: chopped (for garnish)
🎥 Watch Next:
1. মাছের মাথা দিয়ে মুগের ডাল বিয়েবাড়ি স্টাইলে Recipe Link: • মাছের মাথা দিয়ে মুগের...
2. সর্ষে ইলিশের পারফেক্ট সহজ রেসিপি | Shorshe ilish Recipe | Bengali Pure Traditional Hilsa Fish Recipe Link: • সর্ষে ইলিশের পারফেক্ট ...
3. ইলিশ ভাপাএকবার এইভাবে বানিয়ে ফেলুন গরম ভাতের সাথে স্বাদ হবে দুর্দান্ত || Ilish Bhapa Recipe || Famous Traditional Bengali Recipe Bhapa Ilish || Steamed Hilsa Fish Recipe Link: • সেরা স্বাদের ইলিশ ভাপা...
4. সর্ষে পাবদা অনুষ্ঠান বাড়ির স্টাইলে | Sorshe Pabda Recipe | Pabda Macher Shorshe Jhal Recipe Link: • সর্ষে পাবদা অনুষ্ঠান ব...
Related Keywords:
1. Pabda Macher Jhol recipe
2. Bengali fish curry with potatoes and eggplant
3. Authentic Pabda Macher Jhol
4. How to make Pabda fish curry
5. Bengali fish recipe
6. Pabda fish curry with Alu Begun
7. Traditional Bengali fish curry recipe
8. Easy Pabda Macher Jhol tutorial
9. Bengali seafood recipes
10. Cooking Pabda fish with potatoes and eggplant
11. Bengali fish curry with Alu Begun recipe
12. Step-by-step Pabda Macher Jhol preparation
13. Bengali fish curry with Alu Begun Diye
14. Delicious Pabda fish recipe
15. Authentic Bengali fish curry with vegetables
16. Pabda Macher Jhol recipe
17. Pabda fish curry
18. Bengali fish curry with potatoes and eggplant
19. Authentic Pabda Macher Jhol
20. Bengali fish curry recipe
21. How to make Pabda Macher Jhol
22. Step-by-step Pabda fish curry
23. Alu Begun Diye Pabda Macher Jhol
24. Traditional Bengali fish curry
25. Easy Pabda Macher Jhol tutorial
26. Pabda fish cooking tips
27. Bengali seafood recipes
28. Delicious fish curry with vegetables
29. Pabda Macher Jhol Bengali style
30. Popular Bengali fish dishes
31. Tasty Pabda Macher Jhol at home
32. Bengali cuisine tutorials
33. Bengali fish curry with spices
34. Best Pabda Macher Jhol recipe
35. Homemade fish curry with potatoes and eggplant
#pabdafish #pabdamacherjhol
#pabdafish #pabdamacherjhol #pabdamach #pabdamacheraloodiyejhol #bengalipabdafishcurry #recipesbysangeeta
পাবদা মাছের কালোজিরে দিয়ে পাতলা ঝোল
Papiya's Kitchen
pabda fish curry recipe
pabda macher recipe
pabda macher jhol
pabda macher recipe bangladeshi
pabda macher recipe bengali

[@rannaghar3333]

apurba ranna....

[@dutta3566]

bah darun hoeyeche....

[@foodlover1401]

Yummy 😋😋🤤 0:25

[@cook4you231]

পাবদা মাছের এই রেসিপিটা অসাধারণ লাগল দিদি 😋

[@PapiyasKitchen]

ধন্যবাদ

[@parthadutta5746]

garam bhate ki darun lagbe