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- čas přidán 6. 09. 2024
- 【2024年4月放送】 #173 南関素麺職人 師富 慶太朗
www.athome-tob...
福岡との県境に位置する熊本県南関町。山間の町に伝わる「南関素麺」は、
現在では貴重な完全手仕事の「手打ち・手延べ」で作られ、強いコシと喉越しの良さが特徴。
現在、10軒の製麺所がその伝統を守り続けている。今回は、約300年の歴史を持つ製麺所、
「猿渡製麺所」の店主・師富慶太朗さんの素麺作りを追った。
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『明日への扉』は、CS「ディスカバリーチャンネル」にて毎月第3木曜日19:30〜20:00 放送しています。
athome-tobira.jp/
『明日への扉』
わが国が世界に誇る、固有の伝統・文化の数々…。
先人たちが築いてきた、その知恵や技を受け継ぐ若者たちがいる。
夢を追いかけ日々研鑽する彼らの「ひたむきで真摯な姿」と普段の暮らしから垣間見える“素顔”を紹介していきます。
制作著作: アットホームホールディングス株式会社
制作協力: 日企
www.athome-inc.jp/
おばあさまとくまモン、かたらんねでのライブ映像は、すごく好きで、何回も😊観ました。
Если бы мне не показали, что это лапша, я бы подумала, что это волокна какой-нибудь ткани сушатся😎 Удивительно! 🤗🤗🤗 Ваше мастерство навысоте! И наверное очень вкусная лапша получается🍜🍜🍜😋😋😋 Большое спасибо, что показали мне это!🌸🌸🌸
Podrían poner subtitulos en español por favor? Son muy interesantes todos sus videos de su hermosa cultura.
Waaaaaaaaaaaa
INCREÍBLE
👍👏👍
このおそうめんおろそかにはいただきません🤗
水を差すようで大変恐縮ですが、これって埃とか砂とかつかないんですかね？
25:33
机が自分のと一緒だ！
(本筋と関係なくて申し訳ない…)