[백종원의 장사이야기] 33회 두번째 '왜 주꾸미랑 막국수를 같이 파셨어요?'
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- čas přidán 11. 06. 2019
- #백종원 #장사이야기 #주꾸미 #막국수
지난 2018년 12월 8일 진행되었던 33회차 장사이야기의 두 번째 질문 시간입니다. 막국수랑 주꾸미를 같이 팔고 있다는 사장님! 색다른 두 메뉴를 다루는 가게는 어떻게 전문성을 확보할 수 있을지, 영상에서 확인해 보세요!
※ '백종원의 장사이야기'는 외식업에 종사하는 분들이나 외식사업을 꿈꾸는 분들이 백종원 대표와 만나 외식업에 대한 고민을 나누는 소통의 장으로, 매 분기 참가 신청을 통해 오프라인으로 진행되고 있습니다.
또한, 행사 중 유익하고 도움될 만한 내용을 선별해 더욱 많은 분과 양질의 정보를 나눌 수 있도록 유튜브 채널을 통해 선보이고 있습니다. 구독자 여러분의 편의를 위해, 기존 진행되었던 장사이야기 내용을 질문 별로 재구성해 게시하고 있으므로 이점 참고 바랍니다.
![[취미는 시장투어] 맛에 놀라고 가격에 더 놀라는 부산 부전시장 먹거리 뿌시기 ☺️ /부산시장, 부산맛집, 부전시장/](http://i.ytimg.com/vi/xuVqMnuGyPI/mqdefault.jpg)
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![[OBS 뉴스730 LIVE] 2024년 7월 26일 금요일](/img/n.gif)
물어는 보지만 두가지 모두 포기하기 힘든 상황이 이해가 됨. 거기에 정답을 얘기한 듯.
장사 안하고 할 생각도 없는데 듣게 되고 들으면서 납득하고 있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 저도 제가 왜 보고 있는지 모르겠어요. 근데 열심히 보고 있어요 ㅎ
그런 1인 추가요ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ고개끄덕이며 영상보다 댓글보고 웃고갑니다
약간 소비자 입장에서 보게되는 느낌? 맞아 나도 저건 좀 그래. 하면서 회담 참가 중 ㅋㅋ
1인추가 ㅎㅎ
저런 자리를 만든다는것 자체가 이미 그 사람의 그릇을 보여주는것 같아요. 요식업에 종사하는 사람들끼리 다같이 잘 살아보자는 거잖아요. 굳이 안하셔도 될일을, 그리고 그렇게 하기도 어려운 일을 해내시네요!
이게ㄹㅇ
저 남자분 좋겠다,,, 진짜 장사하던 사람으로써 저런 조언 받기 쉽지 않음,,
님은 항상 부모님이 조언해주시잖아요
단정짓지않고 잘 들어본뒤 나라면 이라고 조언하는 모습 참 멋지다
저런 애매한 문제에 대해 고민 많이 했을텐데 도움이 되길
@싫어요좋아요 장사라는 것엔 정답이 없어서 저렇게 말할 수밖에 없긴 한데 그래도 내가 죽일놈 되니까 중립적으로 말했다는건 너무 꼬인듯ㅋㅋㅋㅋㅋ
@싫어요좋아요 꼬인거 자랑이 아닌데??
나라면 이라는말 자체가 자신감이죠
@@user-kl5yx1yu1r 본인 의견을 물었는데 나라면 이라고 대답하지 뭐라고함ㅋㅋㅋ
요즘처럼 자극적인 내용 하나없이 이틀만에 100만 찍는다는건 정말 대단한 사람이다 ㄷㄷ
Collision 진실성 이 아닐까요
네임벨류가 있으니까 찍죠
@@user-vo8jm4wl5u빌게이츠도 이것보다 느리게 올랐음
@Spidey 근데 인지도가 압도적이지
피카츄 연예인들도 이렇게 못함
진짜 열정이 느껴져요
그냥 돈을 쫓는 게 아닌
음식에 대한 애정이 열정요
멋집니다! 응원해요 👍👍
재능기부!
아 이런 장사이야기 너무 좋은거같아요 !!
백쌤만의 노하우를 이렇게 진솔되게 사장님들과 이야기하는게 쉽진 않으셨을텐데
항상 가까이 다가가고 소통할려고 하는 모습이 너무 멋있어요!!
백종원님의 전문지식을 유튭에서 나눠주시니까 넘 좋아요!! 저는 장사계획은 없지만 넋놓고 보게되네요ㅎ
백선생님 영상 잘챙겨보고 있습니다 좋은 영상 부탁드려요!!!
백종원 선생님 항상 응원 합니다!!!
항상 좋은영상 부탁 드립니다ㅎㅎ
영상이 자주 올라와서 좋습니다. 감사합니다.
신기한 조합이긴해여 막국수랑 주꾸미는..!!! 개인적으로 저는 주꾸미가 좋아요... 4계절 주꾸미는 생각나거든여 ㅠㅠㅠㅠㅠ
주꾸미
뱀뱀이 알려주셔서 감사해요~! 수정완료했습니다😆😆
엄청 순수하고 긍정적 이시네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 귀여우세용
이지구 꺅!! 좋게 봐주셔서 감사합니당😆😆
@@user-dz2jo8wt9c 개극혐 주꾸미 ㅅㅂ ㅋㅋ
최고에요 넘 푸근해요 ㅎㅎㅎ
이틀전부터 백선생님 실시간 팍팍 올라가는 모습 좋네요 홧팅
장사이야기도 내용도 유익하고 좋네요ㅋㅋ장사하시는분들한테 도움될듯ㅋㅋ 구독 100만 축하드립니다!!!
캬 백종원님쌤꺼 구독하고 처음으로 작성해요 넘 좋습니다 !!!
와 이렇게 빠른 성장 부럽습니다~최고의 유튜버가 되실듯요👍🥰🥰🥰
아이구!! 백만이 돼버렸군유 조보아씨 이리와봐유 백만 기념 영상 찍어야겠슈
선좋아요 후감상♡♡♡
역시 장기적인 플랜을 선택할 수 있게
공부하실수 있는 기회를 주시네요
정말 잘 보고있습니다
감사합니다!
100만 축하드립니다!!!!!!🎉🎉🎉🎉
계속 새로고침 하다가 마침 지금 딱 100만 찍는거 봤어여 ㅎㅎㅎ백만 찍기 참 쉽쥬~? 역시 쓰앵님👏🏻👏🏻♥️♥️
오늘 구독자수 100만명 돌파할거 같네요ㅋㅋㅋㅋ. 미리 축하드려요~~~~
기다렸습니다!!
쭈꾸미와 시원한 냉묵 짱!
광고 없어서 진짜좋네요 진심이 묻어납니다
오규성 동감합니다
뭔가 리얼현실적 주제라그런지..
요식업아닌 제가들어도 이해가는맥락이네여 ㅎ
이런거조언있는거 많이올려주세여~~
자신의 노하우 알려주기 어려울건데...
아낌없이 주시는 백선생님 항상 존경하고 선생님 소리가 저절로 나오네요 앞으로도 지금처럼 화이팅해주세요ㅎ
장사안하는저도 백선생님 얘기듣고 고민하게되네요 역시 참CEO!
응원해요!
아닠ㅋㅋㅋㅋ아까김치찌게 영상6분보고 이영상 틀었는데 그새 구독자가 만명이 늘었..ㅋㅋㅋ
내눈이 안좋은건가..ㅋㅋㅋㅋ잘못본건가..ㅋ
어제 9만명일 때 구독했는데 지금 98만이네요,,,
24시간전에 분명 50만이였는데..
처음 봤을때 30만이었을 때도 놀랐는데...
역시 식당 컨설팅은 백주부님이 프로페셔널하시네요 디테일이 솨라있네~ 이틀만에 100만 축하드립니다! 그나저나 광고다세요~ 초보유튜버 티낼려고 일부러 안다신거죠?ㅎㅎㅎ
@@user-ow3nc6iv4e 아 그렇군요.. 역시 큰 뜻이 있으신 분.. 기왕 안다시는거 저 구독자 천명만 빌려주시면 좋으련만...ㅎㅎㅎㅎ
백만 돌파 축하드려요~♡♡
진심을 다해 상대방 입장에서 고민해주시는 모습을 보고 크게 감명받고 갑니다!
이틀만에 100만!!! 축하드려요~! 우와 대단하다~
뭔가 설득력있어 ㅜㅜ 결국 생각이 다를수는 있어도 누가 어떤위치에서 말하는것도 정말 중요한거 같에요 영상 잘봤습니다 !!!!
이틀만에 100만 찍으셨으니 열흘째 되면 천만 찍으시려나 ㄷㄷ
보면볼수록 유튜브 개설 정말 잘하신거 같음...👍👍 많은 자영업자와 주부들에게 도움될 듯
막국수를 정 포기 못하시면 간판에서 막국수를 지우고 메인을 쭈꾸미로 하되 메뉴판에 사이드로 시킬 수 있게끔 만들어도 좋을거 같아요..!
그치만 제가 면류를 좋아하고 특히 막국수를 좋아해서 백선생님말대로 따뜻한 국수를 개발하셔서 국수집이 되었으면 하는마음도 있네요 ㅎㅅㅎ
저도 그생각했는데 ㅋㅋ 괜찮은것같아요
와우 오늘 안에 100만 넘으시겠어요~!!!
백종원의 요리비책이란 채널로 리빌딩 하기전부터 시청했었는데, 이렇게 구독자가 많이 늘어나셔서 진심으로 축하드리고 부럽습니다^^ 유익한 영상 잘 보고 가겠습니다 (쌍둥이엄마tv PD)
와 2일만에 100만이 다되어가시네요... 역대 최고로 빠른 구독자수가 아닌지! 유익한 정보 잘 보고 갑니다
백선생님 말씀 계속 듣다보면 일리가 있쥬~
들으면서도 내 얘기처럼 같이 고민하게 되서 참 좋네요
백선생님... 그저 빛.....
한국음식 너무 맛있는데 백선생님이 알려주셔서 너무 좋아요
정말 백만되지 쉽쥬... ㅋㅋ
백만 추카 드립니다..
백종원님은 ~~ 정말 멋진 분😍😍👍👍
막국수를 계절메뉴로 하면 어떨까요? 겨울에는 국물이 있는 국수로 계절메뉴...국수를 사이드로 해서 쭈꾸미랑 같이 곁들여먹으면 좋을 것 같아요...!
*백선생님* 은 그냥 편하게 말씀하시는데
저도 모르게 *경청* 을 하게 되네요.
왜 경청하세유? 본의 아니게.. ㅎ
저두요 완전 경청모드^^ㅎㅎㅎ
요리동영상보다 장사이야기를 많이 올려주세요 너무 재미있어요
김포에 막국수에 쭈꾸미를 비벼먹는 쭈막집이 있습니다. 장사도 엄청 잘되는걸로 알고있는데... 갑자기 생각나서 먹으러 가야겠네요.
열정 인정
백종원님
처음 방송 나올 때보다
매년 존경심이 상승함ㅠ
바람직한 멘토상
뿌튜브 항상 잘 보고 있습니다 백선생님
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ우리 사장님도 쭈꾸미랑 막국수 같이 하시다가 매출 반토막났어요 ㅋㅋ 제발 메뉴 여러가지 하지마세요 맛이 보장 되더라도 전문성 전혀 없어보여요~~
대박이네요 이틀만에 대단하셔요~
2 유튜브의 신이 되는것인가..구독자 대박이네유....ㅎㅎ
채널 잘못 찾아오셨어요 여기 사칭채널같습니다
계정이 두개가 있어요
예전 계정이랑 이건 어젠가 그젠가 개설한걸걸요
@@alcohol_soju_drunk1218 계정하난데용? 여기 찐계정맞는데
충분한 준비없이 장사 시작할려고 생각하시면 쫄딱 망합니다
꼭 많이 경험해보시고 시작하세요~~!!!
백대표님은
넓게깊게 보는
눈이 대단하네요
100만구독 축하드려요~🤗
티비에서만 보다가 유튜브에서도 보니깐 엄청 신기 하네요~~!!
쭈꾸미는 젊은층들도 좋아하죠.근데 막국수는
조금 연령대가 있으신분들이 좋아하실듯.
영상을 하나씩 올리는게 아니라 한번에 파바박 ~!!! 올리네유 ㅋㅋㅋㅋ
재밌ㅇ어요
진짜 피가되고 살이되는 말씀이시네요. 그리고 구독자 백만 축하드립니다.^^
구독자 5만때부터 구독한 올비구독잔데 벌써 100만이라니..ㅎㅎ많이크셔서 뿌듯합니다
더본코리아 채널일때 업로드하셨던 영상들은 이제 더 이상 볼 수 없나요..?ㅠㅠ
질문하는 분 입장에선 사람도 많고 배우는 입장이라 우물쭈물 할수도 있는데 경청해주고 또 어떤말을 했을때 꼬투리 잡으시지도 않고.... 어른이랑 대화하는 느낌이라 좋아요 백주부님! 존경합니다!
이틀전에 50만이였는데 벌써 100만 되셨네요..ㅎ ㄷㄷ
34회차는 언제 올라올까요?? 풀버전 올려주신다고 했었는데 아직도 기다리고 있어요ㅠㅠㅠ
멋져요. 모든 사람에게 개관적으로 들으면서 잔자헌 도움을 주려고 하는 모습이 멋있습니다
둘다멋있당
와.. 노하우를 저렇게 알려주실 정도면 그만큼 자신감이 있으시다는 겁니다. 저도 앞으로 저렇게 인생을 당당하게 살고 싶습니다. 백종원님 대단해요!
경청하게됩니다.
백종원님은 백종원이라는 하나의 브랜드가 된거같음... 대단하시네요 정말
화이팅
저런 애매하고 어려운 질문도 끝까지 성의있게 답변해주시는데 뭔가 클라스가 다르다는게 확실히 느껴져요ㄷㄷ본받아야겠네요ㄷㄷ
많은 정보와 노하우를 공유하는 백대표님 훌륭하세요~👍
기본적으로 따듯한 사람 이라서 좋아요 백종원 사장님
첫 영상 올린지 이틀만에 구독자 105만명 돌파.. 내가 5년동안 유튜브만 봐왔는데 이런 경우는 난생 처음본다.. 백종원.. 유튜브까지 씹어드실듯한 기세
현상황에서 최적화 할 수 있는 길을 찾아주시는 조언 사업자분들께 큰 도움이 되었을 것 같습니다.
유튜브가 열린지 이틀만에 백십만유튜버라니......ㅎㄷㄷㄷㄷ 역시 백선생님입니다.....
사장님들이 친근한 형님한테 고민 털어놓는 느낌이네요 보기 좋아요 ^^
인생 모르는 거니까 이런 좋은 이야기는 들어두는 게 좋죠... 사람들 앉아서 정말 진지하게 경청하는 모습이 좋으면서도 애틋하기도 하고 복잡한 기분이네요.
겨울메뉴로 온메밀국수해서
예전에 대박친 육쌈냉면처럼
쭈쌈국수해가지고 맛보기용 쭈꾸미 한접시 나오면 쭈꾸미와 온국수를 같이 먹는거죠
맛은 잘어울릴지 모르겠지만
쭈꾸미 막국수가 이미 있습니다.맛있어요 ~
@@woossa7 여름에만 팔린다하네요...겨울에 안팔려서 문제라고 얘기하는데...영상에서....
온면 만들면될듯요 메밀온면 있어요
멋잇당
곧 백만 ㄷㄷㄷ
여름에는 막국수 겨울에는 들깨메밀국수 같은 걸루 가는 게 좋을듯
종원좌 유튭 2일만에 백만;; ㄷㄷㄷ
진짜 타고난 장사꾼이시다
중간에 말씀하신대로 애초에 겨울 매출이 안나온다면 차라리 여름 막국수 겨울 쭈꾸미로 하셔서 시즌메뉴제로 가셔도 좋은것같아요
백종원 짱
저라면 겨울에 닭국물 내서 메밀면 넣고 온면으로 팔 거 같아요. 평양온반을 면으로 바꾼 느낌?
Respect!
잘생긴 종워니 엉아 짱!!!!!
요리영상 아니어서 이번에 처음들어왔는데 그냥 듣다보니까 갑자기 끝나버림....
팔꿈치 세우고 턱 괴고 집중하는 모습이 왜 그리 귀여우십니까.ㅋㅋㅋ
좋은 꿀팁이네요 쭈꾸미 먹고 싶넹^^
늘 느끼는거지만 성격 정말 좋으십니다 ^^