Для меня это находка . Яйца свои . Но бывают периоды когда курочки отдыхают и порошок пригодится. И как стратегический запас тоже пусть будет. Спасибо за изобретательность!
Посмотрите пожалуйста остальные видео и ВЫ увидите какой потенциал у этого порошка.Из него можно делать все ,кроме глазуньи.. Я СПЕЦИАЛЬНО СНЯЛА ВИДЕО С РАЗНЫМ ПРИМЕНЕНИЕМ ПОРОШКА, чтобы доказать, что он работает
только что выпустила видео с изготовлением порошка из желтка и белка отдельно. Дальше покажу подтверждение рабочей формулы в виде приготовления Флана, омлета безе( меренга), крем брюлле и тд
да, всё работает :) в процессе для себя решил что удобнее сначала чуток взбить яйца, а потом сверху равномерно, по чуть чуть, сыпать муку, с комками возни меньше. Вопрос к производителям - по результатам получилось что в банке 300 мл 160 грам готового продукта, а в инете для яичного порошка приводят чайная ложка 5 мл - 10гр, вроде как высушенно очень хорошо, и чё это оно так?
Пожалуйста, посмотрите видно " омлет из домашнего порошка " на моем канале. Самое главное, как и всем высушиным продуктам нужно время набрать воды. Минут 15-20.
Добрый день. Посмотрела очень внимательно. На сегодняшний день это очень актуально. С января начнут завозить яйцо с Турции. Не охота есть не понятно что. Да и цена взлетела. Благодарю вас за рецепт. Я тоже домовитая, люблю когда дома есть все с запасом. 🙏🙏👍
рецепт находка. куры свои. по весне яиц завал просто. а продавать яйцо не хочется. до лета вообще на яйцо смотреть не охота. теперь буду делать порошок
Уже подошла,чуть измененная.Если вы войдете в мой канал, то увидите видео,где я взбиваю и выпекаю меренги/ безе на порошка из белка, изготовленного дома в дегидраторе. Сама оболдела.
Думаю, если добавить капелюшечку порошка горчицы, то можно совершенно быть уверенным, что порчи не будет. Это сильное бактерицидное и противогрибковое средство. Ваш рецепт обязательно попробую, хоть это и дорого получается.
Не просто спасибо, а огромное спасибо. Давно искала такой рецепт. Теперь точно яйца не пропадут. Дай вам Бог здоровья.
И Вам , дай Бог счастья и здоровья!
Для меня это находка . Яйца свои . Но бывают периоды когда курочки отдыхают и порошок пригодится. И как стратегический запас тоже пусть будет. Спасибо за изобретательность!
Вы и продавать можете! Смотрите остальные видео, где этот порошок работает
БлагоДарю Вас!🌻🌻🌻 Очень нужное и полезное видео!
спасибо за видео возьму на заметку.
Бальшое спасибо вам за палезный видио, давно искала такой ретцепт❤❤👍👍👍👍👍
Спасибо. , Не додумалась , столько яиц отдавала ..зря ..Буду делать ..
Посмотрите пожалуйста остальные видео и ВЫ увидите какой потенциал у этого порошка.Из него можно делать все ,кроме глазуньи.. Я СПЕЦИАЛЬНО СНЯЛА ВИДЕО С РАЗНЫМ ПРИМЕНЕНИЕМ ПОРОШКА, чтобы доказать, что он работает
Когда незнала куда девать яиц, спасибоооо, попробую.
Бабушка, ложку не взвешивай. Огромное спасибо за рецепт
Мы отвариваем яйца. На мелкую терку. Сушить легко.
Да, хорошо, но они уже не сырые и из них теста не сделаешь, и крем брюле не сделаешь, и безе не взобьешь
НО НА САЛАТ ПОЙДУТ.
Уже пару раз омлет делала из порошка! Яйца подорожали почти в два раза, а порошок стоит ))
Это аварийный ,стратегический запас
Здравствуйте...очень интересно....я тоже запасаюсь...сушу все.
.надеюсь вы ещё поделитесь
только что выпустила видео с изготовлением порошка из желтка и белка отдельно.
Дальше покажу подтверждение рабочей формулы в виде приготовления Флана, омлета безе( меренга), крем брюлле и тд
@@alexandrasharp1395Добрый день.. Как ваш канал называется ? Очень заинтересовало !!
Кулинария от Александры
@@alexandrasharp1395 спасибо! Нашла ! Подписалась ! Спасибо Вам , что поделились!!!
Здравствуйте! В дужовке тоже можно сушить.??
Я бы не рисковала. Переведёте яйца. ЛУЧШЕ комнатная температура.
А можно эту муку заменить на картофельный крахмал, ну или на обычную пшеничную муку?
Пробуйте. Сделала тест из трех видов муки.Рисовая мука проявилась лучше всех: лучше впитывает, быстрее высылает и её нужно меньше.
Спасибо,очень интересно и полезно.У меня нет дигидратора...Я правильно поняла,что можно сушить просто на подносе,без всяких приспособлений ?
Абсолютно верно! Проверено!
Смотрите мои остальные видео- там я показываю, что из этого порошка можно готовить так же все,как из сырых яиц ( кроме глазуньи)
да, всё работает :) в процессе для себя решил что удобнее сначала чуток взбить яйца, а потом сверху равномерно, по чуть чуть, сыпать муку, с комками возни меньше. Вопрос к производителям - по результатам получилось что в банке 300 мл 160 грам готового продукта, а в инете для яичного порошка приводят чайная ложка 5 мл - 10гр, вроде как высушенно очень хорошо, и чё это оно так?
Здравствуйте.в сушилке можно?вы на какую температуру ставили?
На самую минимальную температуру, чтоб они не сготовились.
и ещё, на балконе с сетками, солнечная сторона, за бортом 20 градусов, 1 крупное яйцо на 4 дм.кв. сохнет за пол дня на ура )
Спасибо за рецепт. Вопрос только один, сколько времени такой порошок может храниться ?...
В прохладном тёмном месте также как и макроны
большоe спaсибо, только пропорции нужно выписaть
бeз них вот вы и получили дeсяток лaйков нa 400 просмотров
и то, и другоe мaло для этого рeцeптa :)
Спасибо,учту.Правда ещё не знаю ,как это делается..
Я с техникой только учусь
Да это одна вещь , сушилка для грибов фруктоирыбы мяса в европе и америке называют дегидратор
Как из порошка делать омлет?какие пропорции?
Пожалуйста, посмотрите видно " омлет из домашнего порошка " на моем канале.
Самое главное, как и всем высушиным продуктам нужно время набрать воды. Минут 15-20.
Добрый день. Посмотрела очень внимательно. На сегодняшний день это очень актуально. С января начнут завозить яйцо с Турции. Не охота есть не понятно что. Да и цена взлетела. Благодарю вас за рецепт. Я тоже домовитая, люблю когда дома есть все с запасом. 🙏🙏👍
Я в бабушку, она войну прошла. ВСЕГДА ЗАПАС ДЕРЖАЛА.
СЕЙЧАС СИТУАЦИЯ НЕ ИЗ ЛУЧШИХ
рецепт находка. куры свои. по весне яиц завал просто. а продавать яйцо не хочется. до лета вообще на яйцо смотреть не охота. теперь буду делать порошок
Молодцы!
Держите порошок в тёмном месте
Вы добавили рисовую муку,а вес ее не вычли,поэтому расчеты не верные?.
Вес муки идёт для загустения яйца .
ПРВЕРЬТЕ НА ВОДУ САМИ ПО ВАШЕМУ ЖЕЛАНИЮ
Ни в какой расчет эта мука не входит.
В омлете с молоком она не ощущается,а в тесте тем более
Ваксовая бумага я так подозреваю бумага для выпечки? или я не прав
Да,она должна не пропускать воду
Сколько времени сохраняется этот порошок?
В сухом прохладном темном месте с бумажной салфеткой внутри( забирать влагу) такое же время как для спагетти, макаронны и лапши.
@@user-gw3bb9yn7d спасибо, т е года 2 продержится?
Да,.а что им будет? Я начала делать в феврале 2022, вот почти 2года они у меня стоят в банках а кладовке. Живые -невредимые.
@@user-gw3bb9yn7d благодарю. Это очень хорошо
Конечно, если правильно хранить
где омлет?
Смотрите другое видео
Для меренги, эта технология врятли подойдет
Уже подошла,чуть измененная.Если вы войдете в мой канал, то увидите видео,где я взбиваю и выпекаю меренги/ безе на порошка из белка, изготовленного дома в дегидраторе.
Сама оболдела.
Думаю, если добавить капелюшечку порошка горчицы, то можно совершенно быть уверенным, что порчи не будет. Это сильное бактерицидное и противогрибковое средство. Ваш рецепт обязательно попробую, хоть это и дорого получается.
Зачем столько танцев с бубнами когда можно купить поддоны для пастилы пластиковые и/или силиконовые и ни каких проблем
Кусок кальки- это танцы с бубнами? Бумага дышет!Дело не в поддонах, а в идее и формуле.
Всё хорошо, вот только непонятно где можно приобресьти рисовую муку с глютеном? Всё проискал и наоборот все без глютена,..
Любая подойдет в принципе