ЧЕБУРЕКИ СОЧНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ никто не верит что нужно добавить…
Vložit
- čas přidán 12. 01. 2022
- ПОМОЩЬ КАНАЛУ В РАЗВИТИИ
СБЕРБАНК 4817 7602 6146 8585
Всем привет, сегодня я приготовил чебуреки сочные и хрустящие никто не верил, что нужно добавить масло в муку, чтобы чебуреки были пористые и воздушные, попробуйте приготовить по такому рецепту и вы останетесь в восторге ☺️ не забывайте ставить палец вверх и подписываться на канал )
✔️Прошлые видео:Секрет Вытяжной лапши
• ВЫТЯЖНАЯ ЛАПША/Hand pu...
✔️Тесто на уйгурский лагман
• ЛАГМАН как приготовить...
✔️ Белковый маринад
www.youtube.com/watch?v=X-vnC...
✔️Гуйрю лагман
www.youtube.com/watch?v=5G4En...
✔️ Прозрачные пельмени
www.youtube.com/watch?v=fiQKm...
✔️Один день из жизни повара
• ОДИН ДЕНЬ ИЗ ЖИЗНИ ПОВ...
✔️ Дрожжевые манты
• Как приготовить дрожже...
➡️Меня зовут Ильзат Малик, я Шеф повар,участник адской кухни 3 сезон, Финалист проекта Белый китель телеканал пятница! в кулинарном мире с самого детства, проходил стажировку в Китае г Урумчи, Турция- Анталия, Россия г Москва, Казахстан г Актау.
Опыт работы от фастфуда до Ресторана.
Еда настолько сильна в объединении культур-кое-что, чему я научился, когда жил в этих странах, теперь делюсь с вами) так что давайте путешествовать, есть,готовить,и учиться друг у друга
Я кулинарный блогер из Кыргызстана г Кара-Балта еженедельно снимаю видео о кулинарии и культуре питания)
🅰️INSTAGRAM
/ ilzat_malik
🅱️Tik-Tok
vm.tiktok.com/ZSJAGrGoD/
Рецепт
Мука высший сорт 500г
Вода 250г
Масло растительное-25г
Соль 10г
Начинка
Фарш говяжий 300г
Лук репчатый 300г
Внутренний жир 80г
Вода-100г
Масло растительное 50г
Соль, чёрный перец,Сахар
по вкусу
#чебуреки#рецепт#вкусно#быстрыерецепты#кулинария#выпечкаикулинария#готовка#ильзатмалик#быстрыерецепты#просто#шефповар#уйгурскаякухня#тесто#домашниерецепты#еда
Тесто из описания к видео
Мука 500
Вода 250
Масло 25
Соль 10
СПАСИБО ОГРОМНОЕ🙏🙏🙏🙏🙏🙏⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘УДАЧИ ВАМ!!!!!🎈👍
Ассалому алайкум раҳмат рецепт учун нвбираларга ажойиб тушлик бўлади.
Вкусно МММ!
Дыар
Спасибо большое!! Масло какое?)
Мне не мало лет но этот молодой человек меня удивил своим позитивом и виртуозностью! Молодец!
Стесняюсь спросить, в чем виртуозность?
В том, что видят многие, стисняюсь ответить@@user-et9zo9rz6t
Впервые увидела паренька,подписалась. Прожив долгую жизнь,умиляюсь , когда молодежь так любит своё дело, работает,как хороший артист.
Всё для покупателей стоим в очереди за чебуреками, наслаждаемся виртуозностью
Спасибо, Ильзат!!! Ты такой классный. Ручки золотые, речь приятно грамотная, улыбка шикарная. Добра!!!
Какое удовольствие смотреть как мужчина готовит 😁!!! А как шинкует лук - профессионал своего дела! 😋
Размер чебуреки зависит какая у тебя сковородка.
Не вследствие доброты люди отрекаются от счастья животной личности.
Отречение от счастья животной личности делает возможным произрастание доброты.
Ну ё-моё!
Время - девятый час вечера, а я, посмотрев видео, попёрся на кухню готовить чебуреки!😂
Такое нельзя вечером смотреть!😉
😂❤
🤣🤣🤣🤣🤣
У меня тоже такое бывает, насмотрюсь и иду готовить и не потому что хочеться поесть, а потому что хочется приготовить.
😂
Чем мне нравятся твои видео, так это тем, что за короткий промежуток времени даёшь максимум информации. Краткость-сестра таланта!
Ольга, спасибо 😊 чем мне нравятся ваши комментарии, что они всегда по делу ) спасибо за обратную связь ❤️
Краткость- это 2-3 мин. а никак почти 7 мин.
@@user-sz4fs1xu8o согласна.)
@@user-up7tl2qx4t возможно но ясно
Явно профессионал👍👍👍
Молодец👍
Спасибо ☺️
А вы есть в Инстаграмм ?))
Как эти доски во всех ресторанах столовых Убитые Страшенные чёрные скобленые плесневые- сдайте на Переделку Пластика !
Рахмет
ООО чебуреки 😋😋😋Обожаю людей которые быстро и вкусно готовят. Молодец Малик....
Спасибо)
Исключите из рациона пищу животного происхождения.
Она перегружена жиром и холестерином - готовым строительным материалом для болезни сердца.
Спасибо большое! Мастерство завораживает! И бальзам на душу- грамотная,красивая речь !
Молодец!Рахмет! Все ясно и коротко изложил было приятно наблюдать за твоим творением Здоровья и успехов!!!
Сегодня пересмотрела много Ваших роликов!!! В полном восторге!!! Вы, просто, маг!!! Рахмат за вкусноту, за простоту изъяснений!!!! Огромной аудитории и удачи!!!!!
Колдаймын
🎉какое удовольствие и блаженство смотреть на вертуозную работу мастера, спасибо вам огромное, процветания вашему каналу, будьте счастливы.❤
Просто КЛАСС
Повар высшего разряда
Огромная благодарность
Рита, спасибо ❤️😊 приятно )
@Зоя Мишина спасибо 😊
Ну как же красиво парень работает! Просто завидно!золотые руки!
Грамотно и доступно обьясняешь..умничка
Паренёк молодец, профессионал!
С удовольствием посмотрела.
И чебуреки получились аппетитные
Парень умничка! Респект! Повар от Бога!
Спасибо за то, что делитесь своим мастерством. Много нюансов, мне не известных, отметила. Вы всё хорошо объясняете. Удачи вам и всех благ 🌞
Ваша готовка мотивирует и нас , теперь тоже будем готовить чебуреки ☺️, ну как тут пройти без слюней 😅😂
Спасибо)))
Sehr gut, dankeschön!!!@@Ilzat_malik
Это точно
Удовольствие смотреть на вашу работу ! Красиво работаете! Хочется учиться у вас! Люблю ваш канал!👍🙂👍
Спасибо 😊
Ах какие чебуреки у моего земляка!Это даже лучше чем беляши! ,Храни тебя Господь за твоё трудолюбие !Удачи тебе ,Ильzат!
Вот люблю чебуреки, очень люблю, сам их неплохо готовлю, но беляши от моей мамы вкуснее!!
@@SV-13 Ох,дорогой !Как же я тебе завидую ! Беляши от МАМЫ ! Это же такое счастье ! А у меня больше нет мамы ....Плачу .... Тебе повезло . Береги свою Маму !
Какие чистые аккуратные руки.
Без лишиство.
Всегда замечаю на работу повара особенно на руки.
Так как сама работаю сфере кухни.🙂
Сейчас бы эти чебуреки, мне на стол)
Ильзат, ты настоящий мастер👍
Нас угощали, наши соседи ( гуш нан) это было обалденно вкусно
Даа гош нан тоже обожаю )) там начинка немного другая но все равно вкусно очень 😊 а я чебуреки ещё люблю с джусаем))
Я люблю с жусаем и яйцами.
@@Ilzat_malik здравствуйте Уважаемый! Готовите Вы суперски, с топориком обращаетесь по самурайски, за Вашими руками не уследить, а вот с жусаем очень вкусно Вы правы! Привет из Бишкека 🤗
@@user-oh1tv9mq1j МУСАСРАНОВА ?..МУХАСРАНОВА ?...МУСА-ОХРАНОВА ? МУДАХРАНОВА ? МУХАСРАНЕНОВА? не понял...
По мере того, как люди осознают, что веганы совсем недурно питаются, они начинают врубаться, что мы - не такие уж ущербные фрики.
Ну просто артист на кухне. Здорово. Приятно смотреть, аж слюнки текут.
Делаю тесто дрожжевое , долго не настаиваю,час максимум. Легче раскатывать , и они мягче.пузатые и вкусные. Речь парня восхитила. Ну,какой молодчина, лучше всякого русского говорит. Без слов паразитов, без ээээ,бэээ...)))))
Чебуреки не делают на дрожжах
Зачем на чебуреки дрожжевое тесто.
@@ritadeg4199i
Из дрожжевого теста делают беляши.
@@mariapercsi7535 Спасибо что сказали а то я не знала .,про беляши ,с уважением Шеф-повар.
Ильзат такой крутой!Готовит и рассказывает четко,так хочется научиться как он!Вкусно готовит и говорит😊
очень вкусно выглядит и работа завораживает ;)
❤️
А нам в удовольствие смотреть как ты готовишь. Молодец
Как с удовольствием можно смотреть, если эта красота уже во рту))))) 😆, смотрю, а слюнки текут😄 Спасибо вам.
молодец! все презентабельно, красиво, эстетично и вкусно ! сто лайков!!! ❤❤❤
Самый идеальный рецепт чебуреков!
Чётко и всё по делу!
Особая благодарность за правильную и красивую речь!
Непременно приготовлю по Вашему рецепту.
Большое спасибо!❤❤❤❤😊😊😊😊😊
Как приятно Вас слушать, все по делу, ничего лишнего, большое Вам спасибо!
Вкуснотень,аж слюной изошла,супер😋👍
К сожалению в советские времена чебуреки были очень намного вкуснее чем сейчас делают на улицах. Тогда мимо чебуречная уж точно не пройдёшь настолько такой запах ароматный на всю округу стоит.
А ещё в Советском Союзе перед расстрелом всем давали самое вкусное мороженое
@@Farsh54 точно
Небыло разнообразия в меню. Сейчас есть с чем сравнивать. А у вас просто воспоминания молодости и не более.
@@DIKONAT22 раньше конечно было мало из чего выбрать но зато делали всё по-настоящему и качественно. А сейчас Да действительно разнообразное блюдо Зато одно гавно
@@DIKONAT22 В советское время, до перестройки был прекрасный выбор меню в ресторанах, готовили как для себя. Очень вкусно готовили и в столовой.
Успехов твоему каналу Ильзат, ждём серебряную кнопку.
Спасибо ☺️🙏
Ильзат спасибо за рецепт на выходных днях обязательно приготовлю ! 💖💖
Спасибо 🙏🏻 за рецепт очень вкусная теста и начинка просто 💣
Техника раскатки теста просто супер, 💪👍👍👍
Какие аккуратные,ровненькие чебуречки получились!Супер! СпасиБо!
Машаллах нет даже слов пусть хранить вас Аллах ☝☝☝☝☝👍👍👍👍😘😘😘😘😘
Как всегда изумительно, вкусно, и красиво!
Так приятно смотреть за Вашей работой !Спасибо за полезные и вкусные рецепты!
Спасибо большое за рецепт Очень понравилось Огромное уважение вам за вашу работу !
Прекрасный повар с прекрасно поставленной речью. Браво!
Умница, все красиво, эстетично, вкусно. Дерзайте!!!
Очень красиво! Настоящий мастер! Браво!
❤️
Какой молодец, даже слюньки потекли на эту вкусняшку !👍👏👏👏
Дело мастера боится.Приятно видеть настоящего профессионала.Любуюсь вашей работой.
Спасибо за рецепт .Попробую . Ты молодец . С удовольствием смотрю.
Как всегда - виртуозно и красиво сделано, с прекрасным результатом. 👏👏👏❤ Уверена что ещё и очень вкусно. 😍
И да, пройти мимо чебуреков ОЧЕНЬ трудно. Даже если не знать, что внутри, шикарнейшие аромат и вид уговаривают хотя бы один съесть, а где один - там и до стадии "уже некуда" 😃😃😋😋😍😍🥰
А в моей семье любят так называемые "Чебуреки любительские", не классические. В их начинку вместо воды добавляется густой томатный сок, готовый, можно пюре из консервированных помидоров в собственном соку. Тоже вкусно. И начинки накладывают гораздо больше. В общем - кто как любит ))) , потому и называются "Любительские чебуреки".
Но чебуреки в любом варианте - это супер вкусно! ❤❤❤
С джусаем никогда не пробовала.
Спасибо за развёрнутый отзыв 😊
@@Ilzat_malik Ильзат, видео получилось супер! Достаточно информативное, понятное, без излишеств. Но как-то не хватило небольшого экскурса в маленькие интересные подробности о чебуреках. Может Вы знаете КТО, ГДЕ и КАК ещё готовит чебуреки? Какие-то другие интересные и малоизвестные моменты? Такие Ваши комментарии ОЧЕНЬ украшают видео и делают их более интересными 👍👍
Я вот просмотрела несколько видео о чебуреках у разных Шеф поваров и поняла, что размазывание фарша тонким слоем - это особенность именно для чебуреков. А не как, например, в русских пирожках с мясом. Это так? Чебуреки - это прежде всего вкусное тесто, пожаренное во фритюре, с небольшим количеством вкусной начинки внутри?
Мы и в чебуреки пихаем начинки гораздо больше.😂😂 Любительски, а не классически ☺
@@user-ss1fp3ei1kМОЛОДЕЦ
Кое что не так.
@@boxodirsaliev5048 Что не так?
Ильзат, очень классно у вас все получается, ровненько, быстро, аккуратно! Меня это поражает ... А чебуреки мы любим, у нас растет джусай и я люблю с ним готовить. Спасибо вам, учту кой-какие ньансы, которые я не знала. Внуки будут рады вкусно поесть. Из Воронежской обл с любовью!👍👏👏👏❤
Галина,спасибо за обратную связь😊 привет Воронежу ))
Здравствуйте! Что такое джусай и где его применяют?
@@user-go7zs8xu2w джусай это дикий чеснок, природный. Можно развести в огороде,но имейте в виду,разрастается вольготно, будет давить других🤷♀️ у нас в Сибири есть черемша, тоже пахнет чесноком) мы с мужем заморозили на зиму как кубики
@@user-uk5ts8kc1x Спасибо! Я знаю слизун, он растёт на горах, вкусом похож больше на лук. Листочки плоские толстоватые. Это наверное не одно и тоже?
@@user-go7zs8xu2w Это дикий чеснок. Можно мясо с ним тушить, везде добавлять с луком...
Молодец! Всё просто, доступно и понятно! Успехов и удачи вам!
Спасибо огромное за вашу работу!) Ну очень Красиво и аппетитно!!!
Какое вы чудо, так просто и так вкусно... Ммм пошла делать...
Приятно смотреть на умелые мужские руки,так всё красиво и чувствую,что вкусненько. Пусть у вас всё будет хорошо ,мира вам и вашей семье
Как красиво раскатал,одно восхищение ! Пойду готовить,надеюсь у меня получится ))
Родители, думаю, гордятся таким сыном.
Я не делаю такое тугое тесто , очень тяжело его раскатывать и из более мягкого также получаются отличные пузатые чебуреки !
Чебуреки-это круто. Хрустящие, пупырястые, сочные, красота
Вы-волшебник и фокусник!!! Успехов, здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!
Привет из Казахстана ! Чебуреки супер !
Спасибо) приветствую 😊
Молодец Ильзат. Приготовила чебуреки по твоему рецепту просто объедение
Благодарю!!! Просто, молодец! Будь здоров и счастлив!
Спасибо ☺️
Благодарю Вас за предоставленное, полезное видео! Класс!❤️❤️❤️
Как же профессионально работают его ручки.Загляденье смотреть на работу его рук!,будь здоров,молодой человек и спасибо за твой труд!!!🎉🎉🎉
Ну молодец, что скажешь. Я готовлю тесто на чебуреки на кипятке. Мои любимые тоже с джусаем. Тоже классно получается. Спасибо Ильзат. Очень по существу говоришь, ничего лишнего и никаких второстепенных движений. Ты лучший из киргизских профессиональных поваров на ютюбе. Просто ас!
Ильзат 😊 после вашего видео хочеться что-то быстро вкусное приготовить 😀 особенно чебуречки ,которые очень обожаю 👍👍👍🙏❤️
Удачи твоему каналу, Ильзат! Привет из Кыргызстана! Молодец. Готовишь быстро, чётко и вкусно. Мотивируешь нас кормить семью вкуснее и лучше !!!
Спасибо большое за прекрасный рецепт! ДАЙ Бог ТЕБЕ И ТВОИМ РОДИТЕЛЯМ ЗДОРОВЬЯ! Всех ЗЕМНЫХ БЛАГ! Супер Молодец!
Вы большой молодец!!! Чебуреки Супер! Смотрела вас в Адской кухне, вы прошли трудную школу у шефа Ивлева! Здоровья, успеха! Мира на земле!❤❤❤
ИЛЬЗАТ СЫНОК УМНИЦА ПРАКТИЧНО ОТ ДУШИ И .ПОЛАГАЮ СОЧНО А ХРУСТЯТ БЛАГОДАРЮ ВЫ СУПЕР
Как у него ровно и быстро получается! Вот, что значит профессионал своего дела
КАК ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ , КОГДА ГОТОВИТ МУЖСКИМИ РУКАМИ, УСПЕХОВ ТЕБЕ , И ДАЙ АЛЛАХ ТЕБЕ ВСЕХ ЗЕМНЫХ БЛАГ 🙏👍👍❤️
это самые вкусные чебуреки, которые я готовила!!! Тесто тонкое, слоистое, вкуснющее! Начинка такая как надо! Спасибо огромное!! Через пару дней буду делать беляши с луком в тесте, по вашему рецепту.
Золотые руки 👐 Здоровья Успеха Удачи во всём!!!!!♥️
Рахмат )
С удовольствием подписалась на Ваш канал ! Спасибо за видео-рецепты !!!
Успехов Вам и процветания Вашему каналу !!!👍👍👍
Сынок, мне нравится твой контент подачи материала , как непринужденно и играючи ведёшь передачи . Спасибо большое за экскурс в богатую кулинарными традициями уйгурскую кухню . У нас в Бишкеке тоже есть уйгурские кафешки. А мимо чебуреков так трудно пройти 🙏👍🇰🇬
Спасибо большое ☺️ жаль что не многие понимают )
А Ильзат кажется в Бишкеке? Зайдите к нему на чебурек 💐😄
@@user-jm3fz4uv5l я не в Бишкеке ))
@@Ilzat_malik Очень жаль. 🤗 Тоже бы забежала к вам, когда поехала бы в Бишкек.
Супер ,очень вкусно, семье очень понравилось 😻❤️
Умничка, так ловко профессионально без бла-бла и ОЧЕНЬ ПОНЯТНО , СПАСИБО! УДАЧИ ТЕБЕ!
Спасибки )
Работает очень красиво... супер
Чебуречки обалдеть!!! Тесто изумительное, спасибо огромное за рецепт!!!
Выглядит просто супер)
👍
Сегодня готовила по вашему рецепту. Сказать что они очень вкусные, это ничего не сказать. Спасибо за подробности и за рецепт. Буду с нетерпением ждать ваших новых. 👍😊
А по какому рецепту вы готовили.Он ничего путного про тесто не сказал.
Подскажите, тесто заварное? Где найти точный рецепт?
Умничка, терминология правильная, рассказываешь доступно.
Молодец!Завтра приготовлю...аппетит разыгрался😋🙂...А тебе Успехов в работе, гармонии и благополучия!!!
Ильзат,ты большой молодец👍 Очень понравился рецепт,
Ильзат после вашего видео хочется быстро что то приготовить 😋 особенно чебуречки мы их обожаем 👍👍👍🙏🙏🙏❤️
Супер!!! Вкусняшка!!! 😘❤💋👍
Спасибо! Тесто для чебуреков по Вашему рецепту получилось идеальным!
Вкусно и красиво выглядит ,... Надо делать... 😁😋
❤️😊
Рада видеть Вас!!! Всегда было интересно следить за Вами у шефа Ивлева. У Вас золотые руки!!!!! От меня "лайк" и полписка.
Рецепт-супер! Спасибо огромное!!!!
Спасибо , тесто классное!!!! Приготовила по вашему рецепту
Умничка КРАСАВЧИК!!👍👍👍👍👏👏👏👏👏Обьяснение доходчиво и быстро..без расусоливаний..Порой слушаешь и так нудно..а это видио просто супер!!! Ну хотелось бы пропорции сразу чтоб говорили..так удобнее..СПАСИБО ОГРОМНОЕ🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏⚘👏👏👏👏👏
Это просто божественно!!! Слюной захлебнуться! )
Спасибо зарецепт удачи вам ипроцветания
Браво!!! Молодец,спасибо за информацию!!!
Какая речь 😻все так четко и понятно. Спасибо 😊
Шикарно👍, вы большой молодец!
Благодарю )
Мне очень нравится ваш стол 👍👍а чебуреки вообще 😋😋 щас я тоже буду жарить ,фарш на столе уже . Спасибо парень.👍👍😘😘
Супер! Молодец, замечательное видео. Спасибо.
Благодарю за прекрасные вкусные чебуреки знаменитые,у всех народов!Спасибо за видео ролик,информацию,замечательная работа!👍👏🙏