Tortilla de Patatas con Trufa y FOIE-GRAS
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- čas přidán 4. 08. 2018
- Si os gusta la COCINA no dudeis en probar a hacer esta TORTILLA de PATATAS, TRUFA Y FOIE-GRAS
Receta tortilla:
6 Huevos
900 gr de patatas
200 gr de foie gras micuit
70 gr de trufa rallada
Sal
Aceite
Pimienta recién molida
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Como siempre, menuda pinta... y pensar que a la mayoría de la gente que conozco les gustan las tortillas como el hormigón, y para mi el punto perfecto es el del video... felicidades, gran receta!!!
Hola Carlos! A nosotros nos gustan también poco hechas! De hecho en nuestro restaurante las hacemos jugosas y suelen gustar al 90% de la gente, a los que les gusta mas hecha por suerte tiene solución! Un saludo!
De verdad q echaba de menos vuestra nueva tortilla... Pero qué regreso x todo lo grande!! Olé, olé y ooooléeeee!! Esta tiene que caer este invierno!! Gracias maestros!!
Muchas gracias Ángel! que no paren las tortillas!
Impresionante!!!
Gracias Taxus!
Wow!
Muchas gracias una vez mas por enseñarnos estas maravillosas tortillas que haceis , que suerte tienen algunos de poder probarlas ,algunos nos conformaremos con seguir viendo como las haceis .....que ya es mucho ,un saludo desde Talavera.
Gracias! Nuncan fallan tus elogios! Un saludo
Qué rico!!
Siii!
Las tres cosas que más me gustan juntas en una sola. Supongo que solo la tenéis en temporada de trufas ¿No?. ¿En que fechas tenéis esta tortilla disponible para poder ir a probar semejante exquisitez?. Gracias como siempre por el trabajo bien hecho y por la dedicación por innovar y además enseñarnos a todos de forma desinteresada vuestro trabajo sin complejos. Digno de admiración!!. Siempre sorprendéis y nunca defraudáis. Sois los mejores haciendo tortillas de toda España sin duda alguna a parte de unos grandes!. Saludos desde El Prat de Llobregat.
😍😋😋🤤
Madre mia que pinta. Yo vivo en st just asi que a la vuelta de vacaviones me teneis en vuestro restaurante!
Cuando quieras Myriam! Un saludo
Tiene una pinta riquísima! Enhorabuena por la gran variedad y lucha constante por seguir innovando con recetas diferentes sobre la base de una cosa tan rica como una tortilla... La patata agria y la Kennebec se consiguen fácil en una frutería y/o supermercado?
Hola Erik! Muchas gracias por tus palabras, es divertido innovar y más si ves que da resultado! Las patatas que comentas las puedes encontrar en la mayoría de las fruterías si! Un saludo!
Que pinta.. !pronto la pruebo 😁 qué tipo de patata utilizáis? Me encantan los videos
Hola Marc! nosotros utilizamos la patata kennebec, la verdad es que va muy bien, también tienes la patata agria, es otra opción muy buena! Pruébalo y nos comentas! Un saludo
Dios mío, no voy a salir de casa en dos días.
Buenos videos, debéis pulir ls edición, el sonido y el enfoque. En fin buenos cocineros malos directores xD
Houdini Correas No son vídeos profesionales no, son hechos por nosotros y no es lo nuestro, pero tampoco son tan malos! El enfoque no es fijo, la edición normalita pero el sonido de la voz se oye bastante bien no? Un saludo
Demasiada trufa
Y la patata en juliana muy fina y bestial
Puedes ponerle menos!