【アメリカ人は食わず嫌い？】アメリカでは食べない日本の食べ物10選が意外すぎた
Vložit
- čas přidán 10. 06. 2023
- アメリカで生まれ育ったKayと日本育ちのZooKatsuの2人でアメリカと日本の文化の違いを紹介するチャンネルです❗️
サブチャンもあるよ
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#kay #アメリカ #ネイティブ - Zábava
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あと、サブチャンにも動画上がってるので見てね！
czcams.com/video/uQ2f6u3fL0Y/video.html
いろいろためになる情報をありがとうございます。SUKIYAKIということばがアメリカ人の多くに浸透したのは昔、坂本九さんのスキヤキという歌が全米ナンバーワンになったことがあるからではないでしょうかね。今、60歳以上の人たちは皆さん知っていると思います。日本では上を向いて歩こうという名曲です。
すき焼き、50年以上前に坂本九がアメリカでヒットした曲が「すき焼き」です。日本では上を向いて歩こう。
寿司よりもっと前にアメリカで流行った日本語と記憶してます。
雪見だいふくは日本人の感覚としては「アイスが入った餅」というよりは「餅で包んだアイス」だから 餅関連の食べ物の代表に挙げられるのはちょっとギャップがあるんだなぁ
60歳より下の世代だと知らないだろうけど、アメリカ人でも坂本九の『上を向いて歩こう』が "Sukiyaki"ってタイトルでビルボード1位のヒットになってるから、そこから Sukiyaki って言葉を知ってる人もいるのだと思う。
アイスコーヒーもボストンからNYCの間には80年代後半から Au Bon Pain にアイスコーヒーありましたよ。ただ、普通のコーヒーに氷を入れただけのアイスコーヒーだったから、薄過ぎて飲めたもんじゃなかったけど。
でも、1～2年でとっとと消え去ったけど、94/95年あたりにはアメリカでも Nestle から缶コーヒーが出てて、コンビニでアイスにして売られてましたよ。
普通のコーヒー、あとラテとかモカとかヘーゼルナッツのフレーバーで出てましたね。
生卵を食える幸せ！
この幸せを知らないとは！
日本に生まれて良かった！
そう思うと同時に、日本以外では生きるのがつらいということになる
いつも笑える２人の会話がマジ面白くて好きだわ🤩
スキヤキに関しては、確か昔坂本九さんの歌う「上を向いて歩こう」のアレンジレコードがイギリスで発売された時のタイトルが「SUKIYAKI」で世界に広まって全米シングルチャート1位になった経緯があるので「SUKIYAKI」という言葉は有名になったと思います。スキヤキの意味はわかってなかったと思いますが。。。
東南アジア某国に住んでいた時は、スーパーの生卵は現地の玉子は常温、日本品質は冷蔵コーナーに売られていて、「卵かけご飯で食べられます」っていう表示を必ず確認してから購入してました。
マンボウは、宮城県では普通に食材として出てきますｗ。
それはさておき、若いお二人はわからないアメリカでSukiyakiが通じる件ですが、坂本九という日本人歌手がいまして、「上を向いて歩こう」という楽曲を歌っていたんですが、この曲がビルボード1位を取って、その英語タイトルがSukiyakiで、Sukiyakiという名前が広まったんです。
牛蒡は根っこだよね🤔
ケイちゃんのママは日本の文化を教え様と何時も考えてたんだね 分かる〜良いママ
ゴボウは徳島かなんかで欧米の捕虜に出したら、「気の根っこ食わせる」と問題になったらしい。でも、日本人は皆普通に食ってると説明して、納得してもらったそうな。
木
問題になったというレベルじゃなく、戦後、捕虜虐待として戦犯として裁判にかけられたんじゃないかな？
アメリカ人がカニの身をうまそうに食ってミソを盛大に捨てるのを見て「もっっっったいねえぇぇぇ～～！」と思わず叫んでしまったw
大東亜戦争(太平洋戦争)時に捕虜になったアメリカ兵に「ごぼう」をごちそうしようとしたが、
木の根っこを食べさせる拷問だと勘違いされて、後に食べさせた日本兵が東京裁判で訴えられて有罪になった逸話があります。
@pss2996 さん
調べました。新潟県の「直江津捕虜収容所事件」という事案があり、そこでは捕虜になった豪州兵がごぼうを木の根を食べさせらたとして有罪になったそうです。
また当時、農業研究者の相馬暁氏の著書では
「アメリカ兵捕虜にごぼうを食べさせた為、横浜市の戦犯裁判で捕虜収容所の関係者が2人が死刑、3人が終身刑、2人が10年以上の有期刑の判決になった」とありました。
どうやらごぼうを食べさせられた事で虐待されたと思い込んだ捕虜は英米兵もいたそうです。
求肥（ぎゅうひ）は、和菓子の材料のひとつで、白玉粉または餅粉に砂糖や水飴を加えて練り上げたもの
一般的には、牛皮とは書かないよ
外国人が牛蒡の料理を美味しく食べている姿を見ると平和っていいなと思います。お互いの文化を知り尊重するのが悲劇を繰り返さないためには重要ですね。
他の方も書いていましたが、牛蒡をアメリカ兵に食べさせた事を虐待と捉えて罰せられた日本人の話が「裸足のゲン」というマンガの中に載っています。当時、我が子にでさえお腹いっぱいに食べさせる事は難しかっただろうと想像できる中で、敵国人の彼にこそ必要だと考えて牛蒡を調理して与えたはずです。それなのに…。このマンガは日本中の図書館に所蔵されています。一部の親たちが子供に見せるには残酷なシーンもあって見せるべきではないと議論されているのですが、小学生の時にこれを読んで「知らないって、なんて恐ろしいんだろう」と子供心に思いました。他国の文化、習慣を学ぶ事の重要性を教えてくれたマンガなので、読んだ事のない方に、ぜひ一読される事をお勧めします。
バターン(コレヒドール要塞)攻略で捕虜に自分たちの糧食の「缶詰めのきんぴらごぼう」と「海苔巻き」を分け与えた兵士が「木の根や黒い紙を食べさせられた」として捕虜虐待で死刑になってます。
@@maris4512 「はだしのゲン」はリアルタイムで読みました。祖母や母から戦前から戦後の話を毎日聞かされて育ちました。私が息子達を育てる中で事ある毎に戦中戦後の話を聞かせました。これからは息子達が孫達に語り継いでくれます。私が残念に思うのは二人の祖父の話を聞けなかった事。定年したらルソンとレイテの海に会いに行きたいと思っています。
@@miraclesaorin12 捕虜収容所の悲劇は子供の頃に祖母から聞きました。祖母は10歳で酒蔵に奉公に出てから町医者の台所を任された後、6人の子育てをしながら戦中戦後を生きました。食糧難の時代、お盆や正月の料理に欠かせない貴重品だった牛蒡。「毛○が牛蒡を根っこだって言ったんだ！」と怒っていたのを思い出します。
@@miraclesaorin12 たしか「BC級戦犯」（中公新書）に書かれていたと記憶しますが、牛蒡による虐待については取り下げられたそうです。
しかし他の理由で結局処刑されたらしいので、理由をすり替えただけで、答えは決まっていたのでしょうね……。
お二人の会話がとても楽しく面白いです。
また、お願いします。
牛蒡(ゴボウ) 蕨(ワラビ)寒天(カンテン)蒟蒻(コンニャク)海苔(ノリ)昆布(コンブ)海蘊(モズク)羊栖菜(ヒジキ) 海鞘(ホヤ)海鼠(ナマコ) 河豚(フグ)雲丹(ウニ)等等。
ちなみにマンボウはフグの仲間。
お疲れ様でした。いつも知らなかったこと教えてくれてありがとうございます😊すき焼きは歌がヒットしたのもあるかもね？文化の違いって面白いよね？いつもありがとう
昔のアメリカで日本と言えば
「侍」「忍者」「芸者」「富士」「桜」「寿司」「天ぷら」「すき焼き」と言われてたらしい
で歌手の坂本九さんの「上を向いて歩こう」って歌が
アメリカで人気がありその時に曲のタイトルが「Sukiyaki」と変えられて発表されてた
今回も楽しかったありがとうございました。
Sukiyakiは「上を向いて歩こう」の歌の曲名で知られていただけです。
牛タンとモツ系はフランスもあります。日本とは調理方法や切り方、味付けが異なりますが。
牛タンはフランスのも美味しいのですが、やっぱり日本の居酒屋とかのが一番ですね!
バーベキューにブラウンシュガーを入れたり、ローストビーフにジャムをつけたりと、肉料理に甘みを入れる文化は結構あるよ。
鯨に関しては反捕鯨運動の発症国としては色々有りますが、
それはそれとして、イヌイットの方達が生で鯨とか生で食べるのは、
野菜不足からくるビタミン不足を生肉から補っていたのが、野菜が手に入り安くなった今でも食文化として残ってると聞きました。
マンボウは酢味噌で食べると美味いですよ
ありがとうございます。いつも楽しく見ています！
家庭用の餅つき機は日本にあります。というより日本発祥ですね。私の実家ではシャープ製の物が50年現役で使われていました。
アレの動き、見てると面白いんですよね…w
ケイさんの、オープンな性格が大好きです。異文化の違いも、明るく笑いながら、それも楽しめる個性が、すばらしい。国際社会における「理想形」のひとつに思われます。見ていて憧れる。ZooKatsuさんも女性を見る目がありますよね。お似合い😊チャンネル登録しました。応援してます。
日本と米国の違いシリーズは好きで楽しみにしてます。サイレントキラーの記事の日本語訳は以前読んだ事あり、確かにな〜と思った。イヌイットは野菜摂れないので獣肉を生食してビタミンを補うそう。海藻は日本人は古来からの食で消化適応した説があり、生海苔は日本人だけ消化出来るとも言われるそう。
アメリカに餅米が有るのがビックリ(ﾟoﾟ)/
後、ぎゅうひは求肥だよ～～～日本人も流石に牛皮はたべません🤣
あ、マンボウはフグの仲間🥰
戦時中に外国人捕虜にゴボウを与えたところ「木の根を食べさせられた」と誤解され、戦後のBC級戦犯裁判では、8人もの日本人が絞首刑になった。ゴボウだけでなく「ワラジをはかせた」「トイレが汲み取り式だった」と複数理由の虐待で死刑。
それ結局元ソースなしの噂話だったはず。
ありがとうございます！
こちらこそありがとうございます‼️
昔知り合ったアメリカ人の女性はレンコンの天ぷらが好きって言ってたな〜
ケイさん明るくてハキハキしていて、笑顔もキュートなので凄く好感が持てます😊
普通の動画もショート動画も楽しみにしてます✌️
本来の照り焼きはタレがあれば出来るようなものじゃなくて調理法の一つで、家庭で作るのには以外と手間が掛かるんですよ。
雪見だいふくの皮は餅じゃないからね。もち粉は使ってるけど砂糖や水を足して練ったものだから、和菓子の材料っていう位置づけだね。
餅つき機あったな〜
正月限定で出てくる
アジア圏以外の国では海藻を消化出来る酵素を持っていないと聞きますので
アメリカの人が食べたらそのまま出てくるらしいですよね
逆パターンなら、「青いクリームのケーキ」「レインボーカラーのカキ氷」そして「ルートビア」ｗ
ゴボウはアメリカでも野生化してます。シアトル周辺では道端や公園でも見つかります。東海岸でもニューヨークの公園などで野生化したものが見つかります。現地好事家が食べてます。
ヨーロッパは自然分布かは不明ですが公園や荒れ地に普通に生えてます。原産はユーラシア大陸北部です。ヨーロッパ在住時には掘って食べました。
ぎゅうひ は牛皮ではなく、求肥の漢字が正解です。❤
Omoshirokatta!!! arigatou for you videos .
12:15 魚２択って知らなかった😂
面白いなー🎉
サルシフィまたはサルシファイと呼ばれる西洋ごぼうがあります。日本のごぼうと違って、下茹でしてあるものが冷凍で売られていて、煮込み料理に使うとおいしいですよ
スキヤキソング〜！
小学生の頃、給食でクジラの肉ってあったとは思うけど記憶にないが、給食後に肝油ドロップを2粒渡されて服用してたのは記憶がある。それで肝油を食べ過ぎると鼻血でるぞ〜って言われてたなぁ。
いいなあこの明るさ
1980年にロス駐在のころ、坂本九のすき焼きソングが流行ってたな～
カラオケ行ったら8トラックのころです。
「照り焼き」は醤油をアメリカで受け入れてもらう為にキッコーマンのセールスマンが考え付いた「日本には無かった(もしくは一般的でなかった)調理法」です。
最初、醤油の匂いをアメリカ人は受け容れられなかったけど、焦がし醤油の匂いはアメリカ人もすぐに魅了されたそうです。
そんな事情があって、照り焼きはアメリカ人にとっては日本食で日本人にとってはあまり日本食のイメージがないんですね。
その昔、戦時中にアメリカの捕虜の食事にごぼうを出したところ、木の根を出されたと戦後問題になったそうです…😭
杵と臼が有ります。餅つき機もあります。餅を突くには最初のコネ付きが大変なので、そこに餅つき機を使い、その後を臼と杵を使います。
鯨肉よりイルカとゴボウを味噌煮したものが好きです。
フグは妻との2度目のデートで銀座のフグ料理屋に連れて行った思い出と、6歳の次男がTVで見て河豚に興味を 持ったらしく「僕のお年玉を出すからフグを食べたい」と言ったので家族全員で食べに行った時にテッサ(フグ刺)が出たら次男が箸でさぁ〜と5、6枚を挟んで、自分の皿に持って言ったので、皆で笑いました。
可愛い‼️めちゃ好み(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
ドストライク😮
牛タン食べたらお金もらえるの日本人からしたら最高じゃん
2002年ごろ、アメリカ出張し、私、日本人スタッフ、現地スタッフ（アメリカ人）、NY駐在員とNYの高級韓国料理レストランで焼き肉を食べました。
アメリカ人は甘いたれが嫌いでしたね。その前の日、現地スタッフをレストランに行き、ステーキを食べましたが、
日本人にとってはまずい肉ですが、現地スタッフはたくさん食べていました。
日本に開国させたペルリーの主目的は捕鯨船の補給だったことを中学の歴史で学んだ。クジラの油が目的で油以外は廃棄されていたそうです。勿体ない話ですね。灯油としての目的とは、、、。
25年程前に長期アメリカ出張行ってましたが、普通にアイスコーヒー売ってましたよ
シリコンバレーのクパティーノのDeAnza通りだから中国人や台湾人、日本人も多く需要があった場所だからかもしれませんが、日本の缶のジョージアコーヒーも置いてました
底を見たら缶コーヒーなのに賞味期限切れてたのには驚きましたが
あと、モカフラペチーノとかもありました
関係ないですが当時日本では潰れて無くなりましたが、なぜかヤオハンが現役であったのにも驚いたし、今はもう無いかもしれませんが、住友銀行のATMもあって、国際キャッシュカード持ってたら普通に使えました
あと、本当かどうかはわからないですが、海苔を消化出来るのは日本人だけらしく、海外であまり食べられて無かったのは理にかなってたのかもしれません
正確に言うと、海外の人が消化出来ないのは生海苔ですね。だから味付け海苔とかの焼き海苔系は平気らしいです
うちの辺りでは、マンボーを食べる事があります。たまに湯引きしたマンボーをスーパー等で売ってます。
牛タンは戦後のGHQによる統治時代に米兵らが牛の舌を捨てているのを見た日本人が「これ食えるんじゃね？」的な感じで食べる様になったと聞いた事がある
終戦から間もない日本は食べ物が足りなかったし、取り敢えず食べれそうな物は何でも口にして、それで美味しければ定着していったんだろうな
逆に言えば、フグとかお魚類はあんまり欧米に食べ尽くされちゃう恐れは少ないということか
それはそれでいいことだ
ゴボウについては辛い話を聞いたことがあります。戦後、裁判で日本兵が捕虜だったアメリカ兵に｢木の根を食べさせられた。｣と言われたと。戦中の食糧難の時代、ゴボウはご馳走だったのにと、悲しげに言っていたご高齢の方を思い出します。
「ドラゴンボール」の主人公である孫悟空（カカロット）の父親がバーダックで、その語源が英語で「ゴボウ」を表す言葉だと知って、英語圏ではゴボウを表す言葉はあれど、それを食べる習慣が無かったという事なんだろうか？
ニュートンが万有引力の法則を発見する切っ掛けがリンゴだったけど、当時のイギリスではリンゴを食べる習慣がなくて、そのリンゴが不味かったみたいな具合で
sukiyakiって、坂本九さんの歌で皆知っておられたりするのかな？
昔、戦時中にアメリカ兵の捕虜に出された食事にごぼうが入っていて、戦後捕虜に木の根っこを食べさせたのは捕虜虐待だと問題になったそうです。
スキヤキは坂本九が日本人として初めてビルボードNo1になった「上を向いて歩こう」の英題が「スキヤキ」だっかからアメリカ国内で「スキヤキ」という名前だけが知られているのだと思います。
マンボーは岩手とか宮城の方で食べるそうですよ。美味しいそうです。
食べられない物、タツノオトシゴ、ピータン(century egg)、羽化しかけの卵蒸し。イナゴ以外の昆虫
もう一つ補足させていただくと、アメリカのラジオパーソナリティが日本で「上を向いて歩こう」のメロディラインを気に入って、自分のラジオ番組のオープニングで流し続けたたところ、この曲名はなんだ？ということで、スタッフも本人もみんな日本語が読めないので、日本に滞在中に食べたすき焼きがおいしかったことから、「スキヤキ」と名付けたのが最初らしいです。それを考えると中村八大さんてすごい作曲家なんだと実感させられます。
海外の友達に「今日晩飯何食ったー？」て聞かれて「owf……わかめって英語でなんて言うんや……」てググッた懐かしい思い出
せんべいで、四角で海苔が巻いてある？おかきの事？
そうです。別の動画で写真出てたように思います。棒状のおかきに海苔が巻いてある煎餅
sukiyakiはみなさんがコメで指摘している通り、言葉として知られていたのは、坂本九さんの『上を向いて歩こう』が全米トップワンヒットとなり、その時の歌のタイトルか『sukiyaki』だったからでしょう。日本だから、sukiyakiとタイトルをつけた人間のセンスを疑いますけどねえ😂
sukiyakiを日本の食べ物とは知ってて、名前は知っててもどんな料理かまでは知らない人が多かったと思う。
今でさえ、外国人旅行客ですき焼き食べたことない人多いしね。
で、生卵にディップして食べるというと、警戒するしね。
けど、実際に食べてみるとハマる人がほとんどみたいね。
アメリカでのコーヒー文化には本当に驚きました。
ニューヨークのグランド１に行く時でしたが、
現地友人から何か飲むかと言われ「アイスコーヒー。」
と言ったら「そんなの無い。」
と言われました。(+_+)
今はあると思いますが、あれだけの観光客、何を飲ん
でいたんでしょうか。？
既にカップ入りのドリンクをみんな飲んではいました。
質問です。ロブスターは
誰でもたべる物なんですか?取れる地域だけとか?
二人の会話聞いてると普通にデートしてるみたいな感じなんだけど嫌味な所まったくなくて新鮮で純粋ですごく楽しくてポジティブでず～～っと聞いてられる。意識してないと思うけど話す時ＫayがZooKatuさんの口元見てるのがかわいい。いい相性のコンビだと思います！！
すき焼き、わサカモトキュウさんの歌がアメリカでの題材、上を向いて歩こう。
アイスコーヒーつながりで”コーヒーゼリー”もマイナーな食べもの（デザート）ではないでしょうか？
タコ、食べるのは好きやけど見るのは嫌いってのは分かる笑笑
すき焼き、アメリカで日本のヒット曲「上を見て歩こう」坂本九がアメリカでデビューした時、「すき焼き」のタイトルでヒットした。
世界中で、すき焼きに歌の題名です。最近は日本食で有名になりつつある感じかなぁ…。
昔の映画で、ロッキーが生卵飲んでいるシーンがあったけど、あれは勇気ある行動って位置付けだったのかな。
そうらしいですね
生卵飲むシーンは特別に出演料を高くしてもらったとか
坂本九さんの『上を向いて歩こう』が海外では『スキヤキ』で、リリースされてましたね。
だから、知ってるのかも。
ちなみに「マンボウ」も刺身で頂けますよ
sukiyakiは歌の名前でありましたから・・・（坂本九さんの「上を向いて歩こう」です）
日本は調査捕鯨の他に地域で活用するためのイルカ漁なんかもありますよー！地域絞ればスーパーでもいるか肉は販売してますよー！魚でマンボ～も食べる言ったら絶句されそうですか？(笑)
クジラか、給食に竜田揚げでてた世代ですわ。家でも煮物ででてた。
クラゲは食べますか？
アイスコーヒーといえば、東南アジアですね。東南アジアは暑い国だから、タイだと1950年当たりからアイスコーヒーが存在していたらしいです。
ごぼうは、戦争の時にありましたねー……
ごぼうを食べないないので、食事に木の根を出された！って話を聞いた事があります。
日本の阪本九さんの歌が上お向いて歩こうがアメリカでビルボードで有名なり日本の歌をすき焼きで日本に伝わつた
アメリカ人がすき焼きと聴いたら料理の事で無く歌の名前をすき焼きで
SUKIYAKIは昔坂本九という歌手の曲で全米ビルボードで1位をとった名曲です。邦題は「上を向いて歩こう」です。
年配の方はSUKIYAKIと言ったら料理じゃなくてその曲を思い浮かべる方が多いと思われます。
ってみんな書いてますよね😅
スッポン、鰻、水産物に食べない物が多いと思う。
韓国海苔と日本の海苔は感覚的に別物と思うんです。
坂本九さんの名曲
日本「上を向いて歩こう」
日本以外「SUKIYAKI」
同じ歌だけど読み方が違います。
日本の歌手の坂本九さんが「上を向いて歩こう」という歌で全米1位を取ったときの歌の曲名がスキヤキソングと呼ばれたから
タコはでも最近は頭がいいことに注目されてて、「こんな頭がいい生き物を食べるなんて！」っていう人たちもいる印象です。 あと、生卵ダメ！っていう割にはクッキードーとか普通に食べちゃうから、かなり適当。
頭がいいから食べるなというのは差別的意識だって気付いてない人達がまだいるとは。
いやぁ、やっぱりこのチャンネル面白いしタメになる！
なにより2人の掛け合いが面白いしホッコリします☺
ところでうちの近所の魚市場ではマンボウ売ってますし、
普通に食べるそうですよ～。
牛タン食べてないならコストコでもうちょい安くしてくれ
最近はアメリカでも大きなスーパーとかオーガニック系スーパーなら生で食べられる玉子を結構売っていると聞きます。あとはタイとかフランスとか。
アメリカについては、シーザードレッシングで生に近い玉子を使うのが流行った結果トラブルが起きまくって、その反省から流通が定着したと聞きました。
フランスはタルタルステーキ（ユッケみたいなもん）の付け合わせで食べていた文化から（タルタルステーキ自体危険なので食べる人はそもそも少ないですが）。タイは日本食ブームで高級なブランド玉子として日本人がタイで養鶏したのが始まりでその後それなりに人気が出て、今ではいくつかの会社が追随し大きめなスーパーとか日系スーパーなら買えるようになってます。また近年は、シンガポールやマレーシア等の東南アジアでも高級スーパーに行けば買えるようになってきました。
アメリカ人にマグロ、サーモン以外のアジやイワシの話をしたら、要はそれはフィッシュね！と言われたことがあります。
マグロ、サーモン以外はフィッシュらしいです。
面白いですね
私の地元ではサメ食べますよ
フカヒレではなく身
ゆでふか
せんさらって言われてます
酢味噌で食べるとバカうまなのですが、今はなかなか手に入りません
食べたい❤
ゴボウの場合、日本以外では常食していなかったような。アジア圏であっても基本は薬用で、漢方薬とかの材料扱いが主だったかと。
ポーチドエッグは半熟卵の固い奴かな？
温泉卵とは違うと思う。
温泉卵は黄身が固まってて、白身が固まってないやつだしね。
海苔がビジュアルが嫌いだからこそ、カルフォルニアロールといった海苔巻きが出たんだろうなーって😂
何故か海の無い埼玉県で色々なクジラの部位のお寿司が食べられるお店があって、お気に入りだったのですが閉業されてしまいました😅
上を向いて歩こう のアメリカ名は sukiyaki でした。
戦時中の米軍捕虜がきんぴらごぼうを出されて、戦後に木の根を食わされたって言うのをなんかの番組で見たなぁ〜