לחם בית - אורטיז מטבח ביתי
Vložit
- čas přidán 13. 09. 2024
- אין כמו ריח של לחם טרי יוצא מהתנור שממלא את כל הבית.
לכן אני כל כך אוהבת להכין לחם בית! יש בו משהו כל כך ביתי, מחמם את הלב❤️
הלחם הביתי הזה הוא קל ומהיר להכנה, עם מרכיבים בסיסיים שיש בכל בית.
אני פשוט מתה על המרקם הרך והאוורירי שלו. כשהוא יוצא טרי מהתנור אפשר פשוט לקרוע אותו בידיים.
אי אפשר להתנגד! 😋
אני אופה לחם בית לפחות פעם בשבוע, בדרך כלל ביום שישי לקראת השבת.
זה כיף גדול לי ולילדים. הם אוהבים לטבול פרוסות לחם בשמן זית, זעתר ומלח 😍
ועכשיו הנה המתכון המלא:
אהבתם את המתכון❓
רוצים להכין אותו בחצי מהזמן ולהמציא מתכונים חדשים משלכם בקלי קלות❓
במחיר של ארוחת בוקר זוגית בבית קפה, זו רק טעימה קטנה ממה שתלמדו בקורס 'סודות המטבח'
לחצו על הקישור עכשיו
bit.ly/ortizz_...
מצרכים:
- 1 ק"ג קמח
- 2-3 כוסות מים
- חצי כוס שמן
- 2 כפות סוכר
- 2 כפות שמרים יבשים
- כף מלח
אופן הכנה:
1. שמים בקערת מיקסר את הקמח, הסוכר, המלח והשמרים. מערבבים.
2. מוסיפים מים פושרים ומניחים המיקסר על לישה במשך כ-10 דקות.
3. מוסיפים את השמן וממשיכים ללוש כ-5 דקות נוספות עד שמתקבל בצק חלק ואחיד.
4. מעבירים את הבצק לקערה משומנת, מכסים במגבת ומניחים להתפחה ראשונה של 30-40 דקות.
5. לאחר ההתפחה, לשים את הבצק שוב כדי להוציא אוויר ומשהים להתפחה שנייה של 20 דקות.
6. מחלקים את הבצק לכדורים, מרדדים כל אחד לכיכר לחם ומניחים על תבנית משומנת.
7. אופים בתנור שחומם מראש ל-250 מעלות כ-15 דקות עד שהלחם מזהיב.
8. מוציאים מהתנור ומניחים על מגבת לקירור.
זהו! קיבלתם לחם בית טעים ואוורירי!
אל תשכחו לעקוב אחרי כדי לקבל עוד מתכונים מעולים ישר מהמטבח שלי 😋
תנו לייק אם נהניתם מהמתכון ושתפו אותו עם חברים!
✅אגב, אם אתם רוצים ללמוד עוד מתכונים וטיפים לבישול מוצלח, אני ממליצה להירשם לקורס הדיגיטלי שלי "אורטיז מלמדת בישול"! בקורס תלמדו ממני 90 וידאו מתכונים מצולמים וערוכים באופן מקצועי, עם מגוון רחב של מתכונים - החל ממתכוני בסיס ועד למנות גורמה מרשימות. הקורס כולל גם קבוצת פייסבוק סגורה לשאלות ותמיכה. למידע והרשמה כנסו לקישור👇
bit.ly/Ortiz_c...
אוהבת אתכם,
אורטיז❤️️
#לחם #לחם_בית #לחם_טרי #אוורירי #קל_להכנה #מהיר #בסיסי #מתכון #אוכל #בישול #אפייה #אפייה_ביתית #בצק #בצק_ביתי #לחם_ביתי
לחם בית, לחם טרי, אוורירי, קל להכנה, מהיר, בסיסי, מתכון, אוכל, בישול, אפייה, אפייה ביתית, בצק, בצק ביתי, לחם ביתי
אורטיז המקסימה לחם אליפות חבל על הזמן וגם אמרת שאפשר לעשות גם לחמניות מהבצק הזה איזה כיף של מתכון את מסבירה מכול הלב, ואת כול כך נעימה ,אהבתי מאוד את המתכון ,תודה אלופת הבישולים ❤💙❤💙❤💙❤💙👍👍👍👍👍👍
7667וווו0777ו0
אשת חייל ממש עושה הכל באהבה
תודה רבה על כל הפרגון 🥰
אורטיז חג שמח אן עלייך איכותי לחם לפי המתכון שלך הלחם יצה 10 מתכונים מצוינים יש לך תמשיכי כך וטעים במיוחד תודה לך
ההסבר מושלם יש לי 2 שאלות
1 זה לא הרבה מלח לקג אחד של קמח
2 את לא מתפיחה את הלחם לפני האפיה?
❤
את מהממת .מתכונים טובים ובמיוחד שאת מסבירה על הפרשת חלה. ובכלל, יהדות בנגיעה קלה ,זה הופך אותך למיוחדת בעיני.עלי והצליחי
אני נהנת לשמוע אישה מקסימה פעם שניה שמצתי במכרי מגיע לה צלש ❤
הלחם מהמם תתני את המתכון קציצות בשר עם זיתים שקונים את הזיתים בשוק
את אלופה כול הכבוד לך גם אני אוהבת להכין ביום שישי לחם לשבת
את נהדרת אני נעזרת בך מאוד את מעבירה קצר מושלם תודה
😁
תודה לך אשת חייל 👍👍💥💥❤️❤️❤️🙏🙏
יו נשמה לחם פצצה באמת...
שבת מבורכת ובשורות טובות לכל עם ישראל ...
מהממת אלופה מסבירה בבהירות
עם תשוקה ללחם לעוגיות הכל יוצא
מושלם תודה לך!!!!
ואווו אורטיז יצא לי מושלם
❤
❤גם יפה וגם אופה, אני מאד אוהבת..חמודה.שבת שלום.😂
אלופההה
אלופה
אחלה לחם כרגיל אין עלייך
היי אורטיז..האם יש מתכון כתוב? כי לא ראיתי.
ועוד משהו.. האם אפשר להכין מהבצק לחמניות קשר?. תודה
הלחם מהמם תודה לך יקרה
מושלם
מהממת צופה בך את אלופה
איזה מושלמת אתתת איזה סרטונים איכותייייםםם
תודה❤
יישר כח יופי של לחם.
איזה סוג מיקסר יש לך .המיקסר שלי קנווד מרעיש
מהממת תודה
תודה רבה נעים לראות אנרגיות חיוביות כמו שלך
נתקלתי באתר שלך והוקסמתי ממך ומהמתכון המהמם יש שאלה אני דוגל על לחם בריאות השאלה עם אני יכול לעשות עם קמח כוסמין לבן ומה היחסים בן קמח לבן רגיל וכוסמין הודה לך מאד .
מדהימה
תשמעי. לחם אליפות. תודה
את מקסימה
פשוט אלופה ננסה
כול הכבוד אורטיז
מושלם💕
אפשר להקפיא?
הכנתי וממש מעולה.
רק התבנית מים לאדים לא עשיתי כי התנור לא חזק וזה קירר את החום ולא נאפה אז הוצאתי והמשכתי בלי התבנית מים. יצא מצויין.
אחרי הקפאה לא נשאר אותו דבר, לכן רציתי לשאול איך נכון להקפיא. תודה רבה.
מהמם תשלחי לי
ראשית תודה רבה על הסירטון
שנית,ברשותך...האם 2 כפות מלח על קילו זה לא הרבה?
אורטל היקרה, תודה על כל המתכונים.
במקרה שלנו, כמות המים שציינת גדולה מדי (3 כוסות חד פעמי לשתייה חמה הם כ750 מל מים. לא נכון ולא מקובל ללחם. נראה לי שהתכוונת שתייה קרה, ואז הכל מסתדר. באהבה רבה
את פשוט מדהימההההה 🙌 💅
מאז שלמדתי את המתכון אני מכינה את כיכרות הלחם כמוך כל שבוע וזה דליקטס 😜
תודהההההההה 💝
שני כפות מלח זה מידי הרבה?
brasil
אתמול התחברתי את בדהימה
2 כפות מלח לקלו קמח ,יהיה מלוח?
יש לי שאלה האים 2כפות מלח לו הרבה
איך קוראים ללחם הסה
חשוב לעשות הפרשת חלה גם אם את מצלמת🙌
גם על פחות מ-1.6 עושים הפרשת חלה * ללא ברכה *
@@getzfamilywine5045 היא עשתה רק קילו קמח היא לא יכולה לעשות הפרשת חלה רק על 1קילו שש מאות צריך לעשות הפרשת חלה
2 כפות מלח על קילו??
האם זה שתי כפות של מלח או שתי כפיות ?שתי כפות ניראה לי הרבה
כמה זמן לפני שהכנסת את הלחם לתנור חממת את התנור?
עוד הערה שאנשים אומרים לחם פרנה פירוש המילה פרנה במרוקו לפני שנים רבות לא היה תנור אפיה כמו שיש עכשיו אז הערבים היו בונים מעין תנור אפיה/בישול התנורים האלה עשויים מחימר ולתנור הזה קוראים פרנה
ניסיתי ופעלתי עפי כל השלבים. ואכן הלחם תפח פעמיים. ,יצא טעים. אבל הלחם לא התרומם כמו אצלך הסרטון ,אלא נשאר כמו פיתה עם בצק דחוס. מה הסיבה לדעתך ?
להזכיר "הפרשת חלה" 1.600זנ המשקל לעשות הפרשת חלה...אפשר לחלק לקילו ..ועוד קילו ...
האם אפשר להכין את הבצק לילה לפני ולאפות לקראת שבת?
Perfect dough not sticky.
רציתי לדעת אם שמים בטורבו
שנים רבות אני אופה לחמים בבית, אני חייב לציין שהלחם הזה ניצח את כולם בנוק אאוט ממש, לחם פצצה אין הגדרה אחרת, כל המשפחה זללה בהנאה וכמו שאת אומרת בסרטון כל אחד שם לעצמו בלחם את מה שהתחשק לו
זו פעם שנייה שאני מנסה והכל הולך לפח, הבצק דביק אי אפשר לגעת בידיים... הכמויות לא נכונות
יותר מדי מילים. נסי 2.25 כוסות מים. יוצא מושלם
שלום לך אישה יקרה למה הבצק לוא יצא ליי חלק עים קרעים
יאמי,נרשמתי למנוי,יש מתכון כתוב?
6הי
אני מעונין לקנות את הקורס שלך ולא מצליח אשמח אם תיצרי איתי סדנה
היי דוד אשמח לעזור לך אני צריכה שתשלח לי את המייל שלך
@@OrtizzFood שלחתי לך לך מייל מחכה לתשובה
@@user-se2cf7sk7c היי דוד לאן שלחת את המייל?
@@OrtizzFood פה שלחתי
@@OrtizzFood לאן היית אמור לשלוח לך תמייל אפשר לשלוח לך בפייס הפרטי שלך גם שם שלחתי לך הודעה ובמידה ולא תקבלי פה