Соусы хлебный, клюквенный, шведский

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 5. 09. 2024
  • Высший пилотаж. Пошаговые рецепты: www.tveda.ru/re..., www.tveda.ru/re..., www.tveda.ru/re...

Komentáře • 36

  • @stasgalyamshin
    @stasgalyamshin Před 7 lety +12

    как всегда все на высшем уровне! Для меня Илья Исаакович в плане кулинарии безусловный и абсолютный авторитет!

  • @oliviafleur8128
    @oliviafleur8128 Před 2 lety +7

    10:12 второй соус, клюквенный. 17:53 третий соус, шведский

  • @billgetman8487
    @billgetman8487 Před rokem +1

    Отлично! Спасибо большое, Илья Исаакович!

  • @scottybred7951
    @scottybred7951 Před 3 lety +4

    просто мегакруто))) спасибо за рецепты

  • @HyperStore
    @HyperStore Před rokem +2

    Илюха ты лучший

  • @user-rl3uf1un2b
    @user-rl3uf1un2b Před 7 lety +4

    как всегда доступно и все подробно.спасибо вам.вы молодец!!!

  • @user-it6br6cs7u
    @user-it6br6cs7u Před 3 lety +3

    Оказывается что я с детских лет ела швецкий соус, но называли мы его подливкой. 😁👍

    • @user-sb8sk1ls6c
      @user-sb8sk1ls6c Před rokem +1

      ШвеДСКий пишется, простите

    • @user-ve5ks2do6d
      @user-ve5ks2do6d Před rokem +1

      Я тоже много каких соусов и блюд оказывается в юности делал и ел, сам о том не подозревая))) но кто-то сумел это классифицировать и это хорошо

  • @user-cd5ub8pn3e
    @user-cd5ub8pn3e Před 6 lety +1

    Спасибо! Сразу был уверен, что клюква идеальна для кондитера, чем они и заниматся.

  • @dramaqueen1518
    @dramaqueen1518 Před 3 lety +6

    10:16 клюквенный соус

    • @artemk.
      @artemk. Před 3 lety +3

      Да благослови тебя Бог

  • @user-xh8wd7cb4r
    @user-xh8wd7cb4r Před 2 lety +2

    Если вместо гвоздики мускатный, то получиться Бешамель и на новый лад 😁

  • @denfomich1979
    @denfomich1979 Před 6 lety +2

    Спасибо приготовлю клюквенный соус к баранине точнее к ноге

    • @user-xh8wd7cb4r
      @user-xh8wd7cb4r Před 2 lety +1

      Это самое лучшее сочетание! Недавно открыла это🙂

  • @VladDmitr
    @VladDmitr Před 3 lety +2

    Шикарные соусы, но как-то больше они подходят для женщин и детей! Для мужчины соус должен быть с остринкой и с пикантными травами!

    • @olegburdin6647
      @olegburdin6647 Před rokem +1

      Если Вы едите мужчин,то Вам виднее,разумеется.А здесь говорят о том,к каким блюдам и из каких продуктов подходят предлагаемые соусы.

    • @VladDmitr
      @VladDmitr Před rokem

      @@olegburdin6647 С головой все в порядке?

    • @olegburdin6647
      @olegburdin6647 Před rokem +2

      @@VladDmitr даже не сомневайтесь.И с формулировками - тоже.

  • @user-gx9zs7md9i
    @user-gx9zs7md9i Před 7 lety +4

    аплодисменты

  • @poliklak3143
    @poliklak3143 Před 9 lety +10

    Увольте осветителя!!Илья молодой и красивый мужчина!, а освятитель сделал его с помощью неправильного Освещения стариком с заплывшим лицом!!!

  • @witekw2022
    @witekw2022 Před 5 lety +2

    Почему бы клюквенный соус сначала не протереть а потом уже загустить?

    • @yuliyadudko8149
      @yuliyadudko8149 Před 3 lety +1

      Насколько я знаю,крахмал загущает соус только во время варки.А если остывший соус загустить не получится.

    • @user-nh9up2rz2e
      @user-nh9up2rz2e Před 3 lety

      @@yuliyadudko8149 Но ведь потом нагреть сотейник можно было бы

  • @user-lq7qk8ps2l
    @user-lq7qk8ps2l Před 9 lety +2

    Илья Исаакыч похудел что ли? на заставке какой-то щупленький.. не идет ему =)

    • @Stoparik777
      @Stoparik777 Před 9 lety

      +Гера сименко
      комп. графика =)

  • @user-uj8vz6nw3m
    @user-uj8vz6nw3m Před 4 lety

    Не всякая клюква кислая!

  • @user-xs5ov4hi3w
    @user-xs5ov4hi3w Před 3 lety

    Бла бла много

  • @viktoriadruchek579
    @viktoriadruchek579 Před 3 lety +3

    Соус и вода??? А потом крохмал? Бред, это не повар, это недорозумение....

    • @user-nh9up2rz2e
      @user-nh9up2rz2e Před 3 lety +2

      Виктория,крАхмал!!!

    • @user-nh9up2rz2e
      @user-nh9up2rz2e Před 3 lety +1

      Виктория,Илья Лазерсон шеф-повар,а недоразумение,этоВЫ!!!

    • @user-qk8vv4ns7k
      @user-qk8vv4ns7k Před 2 lety +3

      Безграмотный зритель, зато замечания делает

    • @chechNYAshka
      @chechNYAshka Před rokem +1

      НедорАзумение