复刻全球最受欢迎的炸鸡，每年卖出上亿份，到底有多好吃？

感谢Temu对本期视频的大力支持！
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【食材/Ingredients】
调浆配方：
牛奶250ml
鸡蛋2个
一小撮盐
外皮炸粉配方：
面粉200g
玉米淀粉200g
盐 1 tsp
胡椒 1 tsp
终极辣油固定配方：
热植物油（160度）120ml
热猪油（160度）120ml
卡宴辣椒粉（见表格）
蒜粉1 tbsp
红椒粉 1 tbsp
盐1 tsp
红糖 2 tbsp
#大碗拿铁 #temu #TemuBlackFriday #BlackFriday

[@bowloflatte]

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[@soloncheng1924]

拼多多居然不支持加拿大领美国的折扣，这太不皿煮了😂

[@toutye9923]

居然还有temu的广告，我讨厌拼多多，不好意思了

[@Finix.W]

澳洲Temu折扣码不可用

[@Lily0317]

你老婆光看手指就知道真的肥

[@nasucasing]

你要是换个app我就信了😅

[@papyrus570]

拿鐵的食譜成功與否螢幕上不能知道，但是看到滿滿的誠意和“視吃”也是種奇特享受❤

[@user-GamerPPS]

大碗辛苦了
我是個學生，原本不喜歡讀書有聲音的。直到我發現大碗拿鐵的頻道，現在我讀書必聽拿鐵的影片，很風趣又不會很嗨。

[@bon_come]

大碗人真好 知道gmt+8時間是早上特別發出來給大家當早餐

[@FishBoom]

英國人: fk

[@GamerzC0rner]

大碗是在美國的

[@FishBoom]

@@GamerzC0rner 英國ㄅ

[@lost_lamp_mashiro]

大碗的受眾大部分還是華人吧

[@FishBoom]

@@lost_lamp_mashiro 也是e

[@0Oo0ovo0oO0]

美國的時差導致我邊吃健康早餐邊看炸雞
🤣望梅止渴的現代方式

[@luck0704]

小建議:
外景的部分單聲道其實是可以修的,就算是麥克風壞掉也一樣
可以找的音訊編輯軟體,把壞掉的聲道(以這部為例是左聲道)直接刪除
然後把完好的聲道(右聲道)直接複製過去就可以了
不然單聲道真的會大大減損觀影體驗,支持你,加油

[@musicstar6045]

6

[@eric880000]

唉 最近腸胃不適，不太能吃 油炸...
然後就推播了這片...
主播都能吃兩週、蹲一個鐘，我勇氣也足了。😂

[@wilson01131]

真的很想吃看看拿鐵哥炸的炸雞，看起來真的很頂

[@user-gz6kr4kx7g]

想看拿鐵復刻土耳其冰淇淋
應該會很有趣😂

[@blink.carat.]

大碗做这期视频辛苦了辛苦了

[@Ulana_Khomyuk]

早上邊吃早餐邊配拿鐵的炸雞有點太奢侈☺️

[@風遁菴語婕]

一定能夠

[@wf50119]

這麼早上片 這很不拿鐵
莫非這是做給咱們的早餐

[@kkw2237]

吃炸雞要伴以 cole slaw 或 greens 来吃才可消滞呀，下集可以复刻开封菜 (KXC) 的 Cole Slaw 嘛?

[@user-bd3fy5cc4f]

這個發片時段...配早餐倒是挺剛好的

[@eryyty]

哇靠！ 第一次看到大碗拿鐵願意上鏡頭，這集炸雞肯定好吃啦😋😋

[@saitama7234]

他上鏡頭非常多次了吧....

[@eryyty]

@@saitama7234 哈哈哈哈 之前一陣子沒看 最近才發現他開始出現在鏡頭，但以前影片經典的台詞好像少了🥹

[@ambrose899]

我也是剛發現，小胖變身小帥胖，好優啊

[@canon1516]

06:09出現的食譜是Joshua Weissman的耶，有機會看到兩人合作嗎?
話說第一次做出來太鹹可能是鹽種類的問題，
食譜裡寫兩茶匙(6克)猶太鹽，但如果用細鹽的話一茶匙就有7克左右，
可能正因如此後面改一茶匙鹽就對了
(所以我做菜時除了太輕秤不了的香料都喜歡用秤的而不用體積量具，
直接用倒的也省得每取一種材料都要把量匙洗乾淨擦乾)

[@kken3175]

哥真專業，比酒店主廚專業太多了。學習起來 已訂閱

[@lost_lamp_mashiro]

連業配節奏都這麼令人舒適的拿鐵

[@hannahzzz3308]

上班的时候总结一下真的很关键😂

[@coconut7379]

就在找你 哈哈哈

[@user-lo8jz4dq5q]

很棒的视频，支持你！！

[@IAmTheKing12345]

哥. 你太棒了..點讚先

[@user-RyderRR]

終於出片了

[@user-wq4pe1go9s]

這美食真是太令人開心了

[@paolozhao4356]

原来是老乡的视频啊，那要支持一下了。老乡湖北哪里的？

[@user-sb1ss5tk3m]

終於露臉！

[@ar-zanna]

這是拿鐵用菊花拼命出來的一集，那張辣度表最後一級讓我噴笑了

[@user-yu8tx8xd7x]

吃了兩周辣，腸胃也豁稜豁稜了

[@GGGB-ml5bj]

好有梗😂

[@3sec-sz6sv]

懷念大碗的：怎麼樣？是不是舒服多了？

[@user-sm2kq6kb3r]

感覺真拚啊
-那建議影片 就麻煩做個不辣的炸雞版本吧-😂

[@user-qx8yq5qj1c]

呃 就配料表不要加辣椒粉 就完成了

[@user-ip9jp3lm9q]

大晚會做生醃嗎 我想看蝦子跟螃蟹😍😍

[@stephanieliu2063]

真实还原曾经的味道！大学时开车绕道去Nashville 吃HattieB's！在家用大碗的菜谱，做了一顿炸鸡给全家人！好吃到哭！！！！！❤❤❤❤❤❤

[@stevenshi2073]

怎么做到的？请分享一下啊

[@graciepeapea]

恭喜有業配👏🏻👏🏻👏🏻

[@diken0911]

炭烤醬香雞排,也是不錯的(不適合當早餐吃)

[@c-historia]

非常感謝您頻道上的精彩視頻，我願意關注
精彩的視頻，來自義大利的許多問候，我支持你

[@BeorYU-vy1fi]

难怪这么久没更新hhh 辛苦

[@whitechuck6386]

又说又练真把式👏😍

[@judyzhang3897]

大碗，有没有复刻过 火山石黑椒烤肠？ 如果有，是哪一期？很期待

[@SakuraStarran]

大碗拿鐵辛苦了🥺🥺🥺❤️❤️❤️🌸🌸🌸

[@BrianLee85]

油炸完再淋怎能入味呢

[@roadboy1234]

Temu 能在台灣使用嗎？🧐🧐

[@ada001coy]

早上看這個 真想下午/晚餐來份炸雞 餓了

[@user-ov7fb4vw4p]

辣炸雞~~好想吃喔!!

[@chic7914]

療癒視頻❤

[@jichuang3509]

拿铁兄，啥时候研究库里餐厅的猪排和牛排，他们的店的招牌菜。

[@beautifulscenesinmovie6044]

最終版的醬料材料比例呢?

[@IrisYoungPrintmaker]

太牛了，加油🎉🎉

[@mxr7937]

可以复刻麻辣烫汤底吗😜

[@yachingchen1279]

我覺得最好吃的雞排還是在台灣吃到的，蜜汁炭烤雞排，
雞排醃漬以後油炸，油炸起鍋刷店家特調蜜汁，在木炭烤架上反覆刷烤，在旁邊等的時候超痛苦😂
重點是我每次都選要切不要辣，叉一塊起來吃，雞肉是有汁的🤩！
我在美國也試過很多炸雞，但真的都沒有在台灣吃的好吃，尤其「juicy 」這個部分真的不行，美國炸雞偏乾柴、還超鹹，可能台灣人口味比較不鹹吧！連美國麥當勞薯條都比台灣的鹹…我鵝子們都說，美國人到底怎麼胖的🤣🤣🤣
我弟一家四口今年六月回台灣，小孩幾乎天天吃炸雞，幾家不同的店輪流狂吃，長榮飯店的 buffet 不肯吃，抱著肯德基坐大廳吃😅
連回程要上飛機了，貴賓室不去，硬是在機場美食街吃麥當勞炸雞😂

[@huifenGuo]

台式炸雞還是有厲害的地方

[@kyleparrot11]

跟你體驗不一樣，這個辣炸雞真的超好吃

[@00null00null00]

滯美台人真心推薦Nashville炸雞值得一試

[@user-cq5lp3wq5z]

我是台灣人，超級吃不懂炭烤雞排 XD

[@user-vu6xu1ki6c]

八種風味w
尤其是plain 戳到我的笑點😊

[@user-po5jf8xm2q]

TEMU已经开始发商单了吗

[@xw6034]

这次这个真的想复刻，请问鸡腿好像需要腌制是吗？腌肉料用什么？

[@crossxiao574]

所以拿鐵甚麼時候要拿沾料沾抹布?

[@cgood983]

看到了，也餓了😂

[@Axiang-xc8sn]

其實吃之前可以喝乳製品保護腸胃再吃 就不會對腸胃這麼刺激了 我也喜歡吃辣所以吃之前都會喝乳製品

[@damogulang280]

拿铁你好 我有个问题请教你 这个炸鸡直接上浆炸 不用腌制是吗 望回复谢谢

[@minxichen2889]

鸡骨架用酱油调味腌一下像是腊肉一样晒一下风干吃的时候蒸或者空气炸锅热一下很好吃很下酒

[@EelipseSiesta]

請問你的湯匙比例是用 湯瓢嗎?! 視覺看起來有點太多 一匙看起來有一個小拳頭多

[@linweihang8477]

有些店也会在油层上在加一层粉

[@nemogreed8870]

哎呀 以为Up主在temu上买了我家的锅呢哈哈哈

[@user-rv2zl3lr4f]

哇，為了吃這個炸雞飛了這麼遠啊
我就是給你點兩次讚也不過分

[@oo830917]

大推 用腸胃在復刻料理

[@bubu150]

台灣的大王麻辣乾麵也是辣到不行😂聽說挑戰前還需要簽屬同意書 挑戰成功還可以拿到獎金
我們點的是第二辣的神辣 4個男生一人一口 就吃不了第二口了🤣辣度好像也是幾百萬度的

[@user-ef4ch6nx4z]

早上就看到这种影片...饿死了...

[@wuyan1107]

同感

[@user-ew5hd9dy3g]

你的头像给我吓的不饿了😂😂

[@XRCY5200]

看你头像就不敢饿了

[@user-bl7vy8mu5d]

很下飯欸

[@samuelwong3488]

我也是

[@ivenl9765]

有沒有重慶或湖南人敢來試試看的

[@kj5oj3429kljfdg]

真的厲害

[@II-Ling_ShuMo]

第一版出來的時候看了一下剩下的時長，嗯，翻車了😂😂
餿掉的肉，貓貓嫌棄🤣🤣

[@edwin9950]

哈哈哈哈哈哈，下面受奔波是真的难受！！！老乡加油！

[@luliu3912]

我在纳村旁边还没吃过 下次去肯定尝尝

[@brunoji9233]

看上去真的很不错

[@JohnsonChiw]

辛苦了，大碗拿鐵的腸道 Orz

[@tudi382]

大碗，能不能做一种叫Nando's 的烤鸡

[@ethanchen1820]

我也好想要炸雞當❤

[@Magicamera]

哈哈，老乡，我也在纽约，喜欢你的节目！👍

[@devili9338]

沒錯我特別撐到現在才看為了配宵夜

[@alex730508]

美國那皮薄看起來好好吃

[@JoLiu-uh1hk]

这个up很久没有出现了😢

[@winsonluo6224]

应该是加融化的黄油

[@blink.carat.]

真的好感动 大碗竟然把广东辣放在表格里

[@joycehuang5745]

第二間的手槍腿也太巨大了！！看起來超好吃

[@user-pf2vl4vi8d]

哈哈😂😂😂加油❤😊

[@hyz23]

好想吃⋯🥺

[@MrHallo1226]

能多拍點貓貓嗎超級可愛

[@user-qt7zy8kd5f]

還是習慣以前沒露臉的大碗拿鐵

[@user-lp8kw6xy8z]

身體還好嗎？給你點個讚希望你快好起來

[@stevesha1454]

哈哈上班的时候总结

[@user-je2yd8we3m]

我流口水了…敲碗！你什麼時候開店！

[@keikitjefflui5328]

終於看到大碗的樣子了

[@deek9211]

那個貓毛梳看起來真方便(重點錯誤

[@user-fq9cy3wo2b]

好餓😂

[@happyqoown]

第2間店那個是手槍腿嗎?也太大隻了吧。那邊的雞體型很大?

[@hoholin3595]

这个在南宁以前的百货大楼后面有卖。现在可能没了

[@deyvonzu]

看着好好吃.....
我现在凌晨1点
饿~~~

[@Gegao]

湖北老乡冲这订阅你了！

[@Error-bk1fm]

這種時候應該給大碗來一曲
“菊花殘 滿地傷 你的笑容已泛黃”

[@_gary1993]

00:18
😂😂😂
拿鐵！您是不是發福了

[@poploveugly6434]

你好谢谢您的分享，请问为何煮辣油时红糖无法溶解？为何一下就焦了😅 有大神可以教教我吗

[@jameschen0721]

油熱了轉小火，要一直拌

[@cs-qz8hj]

辛苦你了, 變了炸雞恐懼

[@user-ir8ew]

看晚了 上个月刚刚路过纳什维尔😅

[@xji66xji]

今天正好好想吃炸雞啊啊啊啊啊

[@sptoo123]

吃了辣炸雞，不知道怎回紐約，路程應該都很想拉吧🤣🤣🤣