SALSA DE GUAYABA - PREPARACIÓN

INGREDIENTES PARA LA SALSA DE GUAYABA:
• 2 taza de vino blanco.
• ½ taza de fondo blanco.
• 1 taza de mermelada de guayaba.
PREPARACIÓN DE LA SALSA DE GUAYABA:
Colocar ½ taza de fondo blanco. Incorporar la mermelada y remover hasta que se integre al fondo, incorporar el vino y dejar reducir hasta obtener una salsa espesa, Sacar el pollo del horno, y dejar reposar 10 minutos, cortada en medallones y rociar con salsa de guayaba.
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[@marisolreyes98]

Que es fondo blanco?

[@luisaluisa6716]

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