El coqueto rincón en Badajoz con tres cartas y un Sol | Informe Extremadura

Este este establecimiento abrió sus puertas hace 18 años con el objetivo de hacer sentir al cliente como si estuviera en su casa. Han sobrevivido a una crisis económica, una pandemia y ahora luchan contra la inflación con la subida constante de precios.Un rincón en Badajoz acogedor, personal y coqueto. Fueron ganadores de un "sol" de la guía Repsol en 2022 y han revalidado su reconocimiento este 2023 y no ha sido el único reconocimiento.
Carlos Latre, Talavante, Vicente Amigo o Manuel Carrasco han sido clientes de Lugaris a su paso por Badajoz gracias a una cocina cuidada y elaborada con sabor extremeño con toques de innovación.
A lo largo del año cambian tres veces la carta, enero, abril y octubre.
Su chef Javier García estuvo de jefe de partida del Hotel Monasterio Romacamador logrando llevarse con su equipo una estrella Michelín.En 2004, fue elegido como el mejor chef de la región.
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