Na dúšok s Petkom č.74 (CZ), VINAŘSKÁ PODOBLAST ZNOJEMSKÁ

Dáša Fialová z Národního vinařského centra ČR nás sprevádzala krajom okolia Znojma. V centre sme objavili unikátnu samoobslužnú Enotéku s Petrou Pokornou. Na Kraví hoře, vinici susediacej s Národným parkom Podyjí porozprával Marek Špalek z rodinného bio vinárstva z Nového Šaldorfu o najtypickejších odrodách kraja. Modernou architektúrou uchvacuje vinárstvo Thaya v obci Havraníky, tam sme podebatovali s Jakubom Smrčkom, technológom vinárstva a všade sme samozrejme prechutnali vína miestneho terroir.
Projekt vznikol s podporou Vinařského fondu ČR.
Vinárske regióny ČR:
www.vinarskece...
Reprezentačný výber vín Českej republiky z kolekcie Salónu vín ČR sa dá objednať tu:
www.vinarskece...
Moderátor: Peter ,,Petko'' Opet
/ peteropet
/ peter_petko. .
Sledujte nás:
/ nadusok
/ na_dusok

[@rastislavsutak3425]

Pekný podcast s rozdielnymi hodnotovými pohľadmi a chvalabohu bez "frizzante".

[@dusanbelak9276]

Veľmi pekná vydarená poučna časť.Ďakujem Dušan.

[@miroslavvalek7839]

Škoda, že tento díl nemohl trvat 3 hodiny. Stale by bylo co videt. Znojmo a okolí je nekonečná studna ze které můžou pít mlci vína, přírody i kultůry. PS Najburk je pĕkný slengový výraz staré vinařské školy.🙂

[@podcasty_sk]

Veríme, že tento diel je len základná ochutnávka regiónu a vrátime sa tam častejšie a podrobnejšie sa povenujeme konkrétnym vináratvam.

[@ondrom1685]

"Najburk" je typicky rakusky dialekt. Myslim, ze tam ma povod ta vyslovnost.