Éste es el Lugar - La Verdadera Historia del Gran Café del Portal
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- čas přidán 3. 07. 2015
- Éste es el lugar
En 1926 Dn. Pepe Fernández adquirió el local y negocio, a la sazón bar y lonchería, ubicado en la esquina de las calles Zamora e Independencia, en el centro histórico de Veracruz. La sorpresiva e inesperada muerte de Don Pepe en el año cincuenta desató una etapa difícil para la familia. Los herederos de Dn. Pepe, que fueron su esposa Pepita y su hija María Teresa, se vieron cuesta arriba en el esfuerzo de recuperar su patrimonio, primero enfrentando un largo juicio y luego enfrentando al gobierno que pretendió expropiar el inmueble. Perdieron el nombre del café, pero finalmente recuperaron el edificio histórico, el negocio y con ello la tradición del Gran Café del Portal. La historia oficial es otra, la historia de los propietarios originales es la que se cuenta en el documental “Éste es el lugar”.
Dirección y Fotografía: Jaime Cruz
Producción: Marisa Zuleta
Diseño de Audio y Sonido Directo: Gustavo Maldonado
Asistente de Cámara: Daniel "Chori" Mulia
Asistentes de producción: Mariana Cruz Zuleta y Rosa Puente
Trucaje: Erika Rivera
Música: Pedro Gilabert
Investigación Hemerográfica: Alejandro Gutiérrez
Mezcla 5.1 y Regrabación: Máquina del Tiempo
Empaquetado DCP: Barlovento Digital - Krátké a kreslené filmy
Hoy 17 de abril 2002 pasé frente al edificio y sentí una vibra muy linda, algo en este espacio llamaba mi atención, se respiraba tradición e historia.
Sin duda volveré en estos días a disfrutar de su gastronomía pero ahora siendo consciente de todo ese legado que fundó Don José Fernández. Qué bien que existe este documento fílmico que narra los hechos reales de un lugar histórico del puerto de Veracruz, para que tanto los locales como visitantes es importante difundir.
Bellísimo documental, si sabia la historia hsce muchos años me la conto una gran amiga , sin duda un lugar lleno de historia y tradición, que bello es mi puerto de Veracruz
Felicidades al productor al editor Camaro grafos gran historia del heroico Puerto de veracruz 👏
La primera ves que fui a este café me llevó mi padre como parte de un viaje que hicimos juntos a mis 20 años el, no dijo nada solo observaba como me divertía viendo las cafeteras, las fotografías y tomando ese café con su modo muy especial de servirlo y prepararlo. Muchos años después regresé al puerto ya mayor y con mi padre ya fallecido pero volví al café equivocado y sentí que algo estaba muy mal y no regresé más, no sentí nostalgia, no sentí inspiración o nada que le diera sentido para mi estar ahí en una cafetería más como muchas otras en mi ciudad y que de echo ni la comida ni el café me dijeron nada. Muchas veces he estado en el puerto con mi motocicleta recorriendo los lugares que me atraen, gustan y amo y gracias a este documental ya entendí perfecto a donde tengo regresar.
Ahora tengo 58 años y llevaré a mis hijos a tomar buen café y platicar la muy breve pero emocionante historia de café icónico del Puerto de Veracruz saludos desde CDMX antes DF
Saludos, muchas gracias por compartirnos tu sentir y relatarnos esa anécdota tuya con tu padre. ¡Saludos!
Y como no si usted fue buscando el nombre del café donde lo llevo su padre ,pero no sabía lo que había sucedido ,hay que compartir este video que sepan la verdadera historia
Y ya regreso?
Cuentenos por aquí
Sera bonito conocer su relato 😊
Una exquisita nota de Historia y Cultura de Veracruz, en resumen. Excelente Documental. Muchas gracias!...
Soy PORFIRISTA y siempre iba a la Parroquia apenas fui al Gran Cafe del Portal y es ahí ahí donde esta la verdadera Magia jarocha volveré ahí siempre 😍😍‼️
Estoy muy conmovido ya que he recordado si abuelos , amis tíos y tías ,primos ,primas, amigos de Veracruz que recuerdos de mi colonia la 21 de abril . Mi lindo Veracruz .
Estubo muy bien hecho el documental me gustó mucho tal vez me hubiese gustado que hicieran participe a algún empleado de esos empleado que trabajan por amor y no tanto por dinero , no sé si no tengan a un empleado de esos que trabajan ahí durante años y años. Gracias saludos a todos.
pues muy interesante esta historia original... la Parroquia original sigue aqui como Gran Cafe de el Portal y estaremos visitandolos proximamente Felicidades....
Que belleza de documental, además de la historia, que bello trabajo de los involucrados en la grabación, edición y realización de este. Me encanta como representaron las imágenes antiguas combinándolas con las actuales. No me voy sin antes compartirlo 👏🏽👏🏽👏🏽
Tanta historia que tiene mi Bello veracruz.algun dia hasta tus playas lejanas tendre que volver
Me emociono mucho este documental, me alegro de corazón que el amor a la familia y las tradiciones triunfarán. Que mejores guardianes que la familia Toca para conservarlo.
Felicidades!!! Recuerdo bien el día 🎉🎉🎉❤❤❤
Excelente documento......yo estaba seguro que ahi era el original y autentico "lugar".....pero no tenia forma de demostrarlo....ahora si. Lo recuerdo desde hace 45-47 años, hoy tengo 54. Prometo ir proximamente......me encanto el detalle de la carta en la maquina de escribir y las fotos originales sobrepuestas a la pelicula.....genial!!!
Que istoria tan bella grasias y pensar que yo lo viví
Exelente reportaje historia que no sabíamos y ahora me voy enterando por este Medio los felicito a todos los que participaron en esta entrevista ya que por ustedes no hemos enterado quienes los fundaron y su trayectoria una vez más los felicitó!!! Un fuerte abrazo .
Creo que aquí puede verse que no se han preocupado por adquirir mas beneficios, utilidades, o dinero, es decir, no tanto por la comercialización, sino que hay también amor a Veracruz, a su historia, a sus tradiciones. Por otra parte, yo cuando recibo visitas los llevo allí, y comento que es el lugar de la historia, y aunque no sea la marca, es un muy buen café, y además la atención es inmejorable. La parroquia solo tiene fama. Pero el turismo, poco a poco va notando la mala atención. Al final, siempre el esfuerzo, la honestidad, y la lealtad a los principios siempre dan como resultado el éxito, y sobre todo, estar en paz consigo mismo.
Gracias por esta información que la verdad no conocía y es muy interesante todo como empezó y como sigue en la actualidad.en el 2003 pase por este lugar andaba de trabajo en el puerto.y luego Enel 2014 pero como dice un comentario visite otros .y no esté .solo espero en Dios padre mede una tercera oportunidad de regresar y estar en el correcto café del portal de veracruz.felicidades por su historia y esfuerzo a la familia toca Fernández.
Gracias por compartir tu comentario, esperemos así sea y puedas visitar de nuevo Veracruz.
en mi adolescencia, trabaje para los dueños en la limpieza de la casa, en las mañanas el aroma de café tostándose es de los mejores recuerdos de esa época, y desde entonces amo el café, me da una nostalgia enorme ver como hasta la fecha de grabación de este vídeo, conserven la casa y los muebles exactamente igual, ojala que lo conserven y hagan un museo, para las futuras generaciones conozcan la historia del tradicional GRAN CAFE DEL PORTAL
Excelente documental de un lugar entrañable e histórico. La historia verdadera y por qué el auténtico Café es ese y no los otros. Felicidades.
Excelente documental, gracias por permitirnos apreciar tan importante y hermosa historia para los que somos jarochos de corazón!...gracias otra vez.
Oh Dios..hoy me doy cuenta q he estado yendo al café equivocado, definitivamente como dicen en el documental, los medios jugaron un papel importante en cómo se manejó la percepción en la gente..Sr. Toca, hoy tendrá un nuevo cliente.👍
Es cierto, tambien yo!!!!
Que tristeza el haber estado en un error....
VALDRIA mucho la pena hacer una gran película creo que tendría una buena trama porque la realidad supero la ficción felicidades don Antonio
Exelente documental, graciasd por hacerlo
Gracias por comentar. ¡Saludos!
Excelente documental, gracias por contar la verdad
Muchas felicidades, excelente documental, que historia⚘
Gracias por comentar ¡Saludos!
Muchas felicidades !!! Excelente documental.
Larga Vida a esta gran empresa , con mayor gusto los visitare, cada ocacion que de nuevo me encuentre, en el bello Puerto de Vracruz.
Que hermoso documental
Gracias, quedo bien elaborado
Ahora veo que Puerto de Veracruz tiene dos fortalezas, San Juan de Úlua y Gran Café del Portal
Habían de documentar un par de mesas, con esas reseñas
Existira un libro sobre esta bella y valiente historia?
Ya se me antojo visitar Veracruz (otra vez) y tomarme (otro cafe) en Gran Café del Portal ❤
Grasias por recordarme mi hermoso pasado 💕 yo estuve y conocí el restaurante en ese momento
Es increíble y muy cierto, que lo que en realidad le da vida a el puerto, es la historia, ahí se plasma nuestra identidad .Los personajes que visitaron la cafetería, la marcaron y la siguen marcando, por eso jamás perderá su esencia. Les robaron el Nombre pero jamás le robaran su historia;... excelente reportaje.
Ese café es,parte de mi niñez y mi vida sentimenta
Esta muy bien realizado el documental, porque rumores había muchos. pero toda razón, ya que esos muros son los que tienen la historia de Puerto su fundación, .El principio de toda una Historia de nuestro hermoso Puerto de Veracruz. todo lo demás es con el afán de Comercializar una marca, y desgraciadamente le quitan lo histórico (Las Parroquias) y si por cierto a veces no te tratan bien. Felicito a los fundadores por este reportaje
Conocía parte de la historia, esta actualización es grandiosa, el café de los portales es de mis favoritos y por tradición familiar siempre comíamos ahí, de hecho para mi este es el café de la parroquia y siempre me refiero a el de esa manera y cuando puedo a las personas que visitaran Veracruz les comparto la historia que yo se y que ahora podre compartir completa, ademas de recomendar este emblemático lugar, donde pase grandes momentos con mi familia.
La próxima vez que vaya a Veracruz iré al Gran Café del Portal. Haciendo memoria, yo recuerdo en mi infancia que solíamos ir a un café de un edificio antiguo que nada tiene que ver con las instalaciones actuales del café de la parroquia...
Siempre será mi favorito el Gran Café del Portal. Una vez que entras se respira historia, se sienten en el ambiente los millones de historias que en ese sitio se han escrito, los amores, las luchas, las complicidades. Si la gente supiera esta historia dejarían de creer la insolente mentira de otros cafés producto de la desmedida ambición de algunos. El nombre no umporta. Finalmente la historia habla fuerte. Compartiré este documental para que mucha gente conozca El Gran Café del Portal, la leyenda.
Este video me despejó grandes dudas que tenía.
De pequeño coincidió que mientras cenaba unas bombas y mi lechero con que mi madrina Alba Galván Hija de don Ursulo Galván y de Irene Bourrell por el año 1982 aprox no recuerdo bien, llego Placido Domingo después de de una opera que dio en Veracruz y toda la gente del café se puso de pie para aplaudirle a su llegada, son detalles que quedan grabados para siempre en la memoria de un pequeño. felicidades por esta película tan bien realizada un documental histórico excelentemente logrado felicidades a todos los señores y señoras que ahí laboran y por la familia Toca que lucho por conservar una de las tradiciones culturales mas importantes de Veracruz Puerto
Que interesante, algo me había contado mi abuela, pero como yo estaba muy pequeño no le puse mucha atención.
Excelente documental. Estaré visitándolos!!! Saludos desde San Diego CA.
Ahora sé que ése era el verdadero Café de La Parroquia... Ahora llamado Gran Café del Portal
Yo intuí esto hace algunos años que regrese al puerto de vista, vi el local moderno y me dije a mi mismo, Aaa Ching..así, POS que paso??? Si yo recuerdo que era un local antiguo en el centro pero continúe caminando con mi familia hasta que llegamos a este lugar y dije aquí es y vi otro nombre y me imaginé lo ocurrido, hoy confirme todo y la próxima semana voy a darme el gusto de estar ahí primero Dios, allá nos vemos.
Gracias por comentar, esperamos hayas disfrutado tu visita. ¡Saludos!
Eso es típico de Veracruz, así perdí mi casa en Veracruz, por qué yo no tenía dinero, ni influencias, y se quedaron con mi casa en el puerto
Muchas felicidades por este esfuerzo de reivindicación y honestidad. Y por el legado que se entrega a la cuarta generación. Un gran compromiso de conservar la identidad, y al mismo tiempo, de irse adaptando a los nuevos tiempos.
Me siento avergonzado de consumir café en el local donde el respeto al esfuerzo no es importante, y me indigna saber que la ambición de una familia atento contra el porvenir de otra y mas aun contra la historia de los que amamos a Veracruz. Y disfrutamos del néctar de sus parajes el café. Es un insulto el arrebatarle a el nombre a un lugar con tanta historia.. Es un insulto mutilar de esa manera la historia del puerto de Veracruz.. Y si la sociedad. Demandara que se devolviera el nombre a quien verdaderamente le pertenece tanto por historia y por amor a la verdad y la honestidad se podría lograr ??? Si alguien iniciara esa iniciativa yo firmaria sin dudar...
Ahí si deberia intervenir el gobierno, precisamente POR MEMORIA HISTORICA
Felicidades por su documental. La historia del café es muy interesante, pero es realmente impactante lo que sucedió por más de 40 años. Me da mucho gusto que hayan recuperado su inmueble. El Café del Portal es un lugar muy agradable con muy buen servicio y los meseros son muy amables. La comida es muy buena y el café ni se diga. Yo vivo en el DF y cada año mi familia y yo venimos a Veracruz en julio y desayunamos y cenamos en el café todos los días. Sugiero difundir este documental para que la gente conozca lo que pasó.
Gracias por tus comentarios y este video se puede compartir libremente.
Interesante documental muchas felicidadez ojala mucha gente lo pueda ver para saber desde donde empezó todo esto no es la marca es de donde inicio todo esto no importando el nombre ........
Fortunately , a couple years ago I worked in a several restaurant as a Cook in the USA , I'm really worked in a Cheesecake Factory and some other kind of Italian , Korean , American , so proud as a Pre - Cook and a Cook 😋😊😎😇
Mi Padre trabajó ahi , y aunque casi no podia caminar por dolor en su Espina Dorsal , asi trabajaba , yo empezé a trabajar ahi a los 11 años de barrendero de 9 a.m. a 1 a.m. 😥 y por un sueldo muy bajo. Ya al pensionarse mi Padre , yo me quedé en su " planta " y ya de lavatrastes y cocinero a los 17 años . Muy fuerte de carácter don Fernando Fernández ( el tigre ) don Marcelino mas conciente
TIN TIN TIN..
De lo que se entera uno... La verdad siempre sale a la luz...
Ahí no que pena que feo lo que les hicieron....entonces quienes fueron esos primos mal agradecidos que después que les dieron trabajo aprendieron el negocio y todavía se querían quedar hasta con las tazas
Pues el karma los persiguio, al final la codicia los dividio, por eso hay dos cafeterias en el malecón
La historia es la historia. Aquí están los hechos.
ya asta mucho en empezar su vídeo
Guau muy mal que DANTE DELGADO HAYA HECHO ESO…
...ésto fué en el original Café de la Av. Independencia 😷😎😇
A mi me gusta mas los portales, es mejor la comida y el servicio, el que obra mal, pues mal les va. Dios los bendiga.
Hola que tal, quisiera saber el nombre de la música utilizada.
En si no tienen nombre ya que es música original creada para esta película documental y su autor es Pedro Gilabert. Saludos.
+Barlovento Films Me interesa en especial la que inicia en el minuto 52:20.
+Carlos Santiago G. gracias por tu interés la música esta registrada y los derechos son del autor y nos dio licencia. Para su uso hay que pagarle derechos al autor.
en mi proximo viaje al puuerto prometo que voy alos portales a conocer el original nada con los tramposos
Lo máximo belleza sabor entrega somos fregones jarochos yo de ahí mérito la Colonia centro
Ahora me entero de la verdadera historia, pues que chicaneros y canallas los fernandez , robarse el nombre de esa forma, esos cafes de la dizque parroquia ni tan buenos son, comida muy mala solo son para los turistas que no conocen
Y el.Dante delgado toda una fichita ya ven que estuvo preso y anda de nuevo
Muy aburrido, muy lento y la música muy rara no me gustó y solo lo vi 10 minutos ya no aguante más que lástima porque me gusta mucho ir ahí
Pues que aburrida. Solo haces alarde de ignorancia. Atrevete a aprender, a conocer, a informartr.
Esta exquisito como el café