NHOQUE DE MANDIOQUINHA SEM FARINHA COM COSTELA DE PORCO| Mohamad Hindi
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- čas přidán 3. 07. 2024
- Hoje vou ensinar a fazer um nhoque de mandioquinha super leve, sem farinha! Para o molho, vamos com costela de porco desfiada e tomate.
INGREDIENTES:
Mandioquinha
Azeite
Tomilho
Noz moscada
Queijo parmesão
Costela suína desfiada
Cebola
Alho
Tomate pelado ou molho de tomate
Sal
Pimenta-do-reino preta
Manjericão
Agrião
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H E DOMINGO ÀS 18H.
Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Fotografia: Rafael Ribas e Bruno Fiorio
Produção: William Inácio, Ricardo Veras
Edição: Marina Alves - Zábava
Como uma pessoa celíaca sempre fico muito feliz em descobrir uma receita sem glúten.
Ae Moha, faz mais "três tipos de"
Melhor quadro do canal
Abraços
Deve dar muito trabalho seloko.
Parou por causa do corona virus
Sou do Vale do Itajaí... Aqui chamamos de Batata Salsa
Aki nu Goiás tbm!!!
Centro do PR também
itajaí mandando bala!!!
KKKKKKKKKKKKKKKKKKK PERDI
Sul de minas também chama assim.
Mohamad, vc podia fazer um vídeo falando os acessórios da sua cozinha que vc julga essenciais pra maioria dos preparos, do tipo, o que vc tem q ter na cozinha pra não passar perrengue pra fazer a maioria das receitas? Podia rolar um vídeo desse hein, ia curtir mto ! Grande abraço!
Eu fiz e ficou incrívelmente gostoso, recebi muitos elogios
queria um vídeo todo dia, amo esse canal!!!!!
😍 que delícia. Meu sonho é aprender a fazer nhoque de couve flor (mas tostadinho na frigideira) vc podia ensinar a fazer nca vi uma receita legal 😍
Moha, sua comunicação, sua linguagem é perfeita! E você é muito didático, também, explicando os porquês, frisando o que é importante...Enfim, muita gente está no CZcams, ensinando a cozinhar, mas poucos são tão bons, como você! Showwww!
Só uma correção: a gelatinização do amido ocorre sob aquecimento, no caso de tubérculos 65-70 graus celsius. Na gelatinização temos a quebra de pontes de hidrogênio, os grupos hidroxilas das glicoses das áreas cristalinas são hidratados e o grânulo incha. O que ocorre na geladeira é a retrogradação, outra coisa. É a expulsão da água das cadeias polímericas. É basicamente um processo de cristalização das moléculas de amido, que ocorre pela forte tendência a formação de pontes de H.
Cê tá bem, Moha? Tô sentindo você menos alegre do que o normal!
Eu também gosto mais da mandioca ou mandioquinha é o meu tubérculo preferido e minha comida preferida com certeza é a pasta e o nhoque é uma delas .
“A vida é feita de irregularidade” - Hindi, Mohamad 2020
Maravilha!!!
Que maravilha 😊😊
Vídeo do Mohamad durante a quarentena é tudo que eu precisava
Ótimo 😀 .. parabéns !!
Moha que receita mara❤
Arrasou Moham, parabéns.
Muito bom video, boa Mohamad!
Sensacional!!
Receita da quarentena! Amei.
Interior de SP, chamo de batatinha salsa! Bom demais
Deu água na boca 🤤
Excelente!!!!
Água na boca!!!! 😋😋😋😋
Receitas sem glúten 😻😻
Extraordinário
Ficou fantástico
Receita TOP!
Amei, com certeza vou fazer.
Já estou viciada nos vídeos deste canal mano!!! Muito bom 💕💕
Parabéns mano Mohamed, fiz e ficou top
És o maior!!! Um abraço de um fã português
Jesus, que receita perfeita
Adorei a receita! Vou tentar aqui!!
gostei da receita .... vou acompanhar o canal
Obrigada pelas dicas! Vou fazer no sábado 🥰🥰
Hum ótima receita, obrigado 👏🏻👏🏻
Gente!!! Ele é ótimo! Adorei!
Parabéns!! A receita com o passo a passo é SHOW!! :)
Eu fiz e fica muiiiiito bom!
Me inscrevi, 👏🏻👏🏻amei ! Vou fazer! São Paulo SP
Parabéns Mohamed este canal é muito bom,com um ótimo conteúdo culinário.
Adorooooo suas receitas! Tenho feito várias, só sucesso!!!
Receiya Maravilhosa
Sensacional,
Tudo que puder fazer sem farinha será maravilhoso
Fiz essa receitinha hoje e adorei!! Simples e bem gostoso!
Sensacional.Amo ver seus vídeos.Um menino lindo, agradável que explica super bem.Parabens
Bem legal!!
Sou sua fã! Agora fico assistindo seus vídeos,para poder fazer comidas diferentes e perfeitas! Tenho inspirações! 🙏 Deus abençoe!
Fiz o nhoque para comer amanhã, dia 29, dia do nhoque da sorte.
Os nhoques ficaram lindos demais. Fritei uns para provar. Deliciosos.
Sem farinha.
Virou meu nhoque favorito.
Valeu 😊 cara. Receita arrasadora.
Primeira receita do seu canal que eu realmente fiz! Ou melhor to fazendo ainda
Fiz a receita do nhoque, deu super certo.. adorei
Adorei a receita, delicioso, já fiz, ficou maravilhoso. Próxima temporada. Mil e uma noites.
Mandioquinha. Amo.
É sow muito lindo
Aqui em Santos -SP chamamos de mandioquinha e pensa num negócio caro! Mas é caro di cum força ! Uso para fazer papinha pro meu neto ,acrescentando batata,cenoura e músculo. Fica delicioso!
Eu conheço por mandioca salsa, amei a receita.
Mandioquinha na minha cidade é barôa! Amei a combinação com costelinha...louca para provar!!
Fiz a receita hoje !! Deu super certo, ficou delicioso!!! Amei ❣❣❣❣
Batata baroa! Parece maravilhosa
Noz Moscada ❤️ melhor especiaria ever!!!
Depois do alho lógico
Pimenta do reino sempre
@@Studiodasol acho q alho não é especiaria mas n tenho certeza
@@danbrandaoq se é tempero é especiaria por
@@Studiodasol alho n é especiaria
Amei, delicinha! Vou fazer com molho de costela bem molinha uaul!
Tirou o queimadinho que eu vi 🤩 farei em breve.
mais rapido que o flash pra ver esses vídeos incriveis 🥰
Aipooo adoro
Olha que curiosidade estou comendo sopa de batata salsa que é mandioquinha e tá uma delícia 👌vou fazer esse nhoque
Pô guriiiiii ❤️❤️❤️❤️
Batata baroa, uma delícia!! Bjs!!
Fiz o nhoque e a costela. Ficou show de bola. Coloquei até o café no tempero. Top! Parabéns pelo canal.
Aqui no Rio é batata baroa. Eu fiz essa receita que você ensinou com a Luanda. Obrigado pela receita!!!
Quem realmente sabe cozinhar sabe exatamente o ponto da cebola e do alho para nao queimar...................adoro os seus videos bj
I love your T-shirt!
voces sao lindos
"A vida é feita de irregularidades", HINDI MOHAMAD 2020
Batatinha saaaalsa, amo
Lindo
Conheço como batata baroa. E é simplesmente deliciosa
Uau! A melhor receita de nhoque de mandioquinha! Seguindo o seu conselho de buscar na geladeira o “molho”, adaptei para gorgonzola, maravilhoso! Obrigada
No Paraná é batata salsa... adorei a receitaaa
Coisa quente: a
Mohamad: eu já sou acostumado mas tomem cuidado é quente
No Goiás recebe o nome de Batata Salsa, no Rio de Janeiro de batata Baroa e vem São Paulo de Mandioquinha, enfim vários nomes para o mesmo produto, vc fez muito bem, vou usar esta dica do forno, obrigada.
Aqui no Rio de Janeiro chamamos de batata barôa, mas no bairro que eu moro é muito difícil de achar e quando tem, é super caro! Eu amo! Barôa com frango da vovó... ♥️😋
Aqui na minha cidade (rio de janeiro) chamamos de batata baroa 😍
Wow esse é muito bom!
Chamo de mandioquinha também ❤
BATATA SALSA amooooo!!
Moham vem passar a quarentena aqui na minha casa seu lindo!!!
Show
Suas receitas são muito show e fáceis de fazer. Vou dar a sugestão para você para fazer um Biryani, um prato indiano apimentado que o pessoal faz aqui no navio para a galera!
Mohamed!!! Que noque delicioso!!! A primeira vez que fiz, cortei em pedaços pequenos e cristalizou. Mas ficou bem bom o sabor e a textura. Fiz um bechamel e gratinei. Ficou muito bom. Da segunda vez fiz tal qual vc. E ficou um escândalo de bom!!!! Parabéns!!!! 👏👏👏👏👏
A vida é feita de irregularidades ❤️
A mandioquinha é brasileira porém tem preço de importado.
Amo mandioquinha 💛
Batata Salsa ♥️
Coloco quase 1/3 de mandioca, e o molho de calabresa defumada moída. Errado não sei se tá, mas recomendo Mohammad. E com molho branco o Ribas agradece kkkk.
ABS a todos
Da para cozinhar no microondas, enrolar bem no papel filme e vai colocando em 2 em 2 minutos
MOHAMAD NO DIA DOS PAIS DESSE ANO FAZ UM:3 tipos de churrasco parte 2.Eu gostei muito
Em Curitiba chamamos batata salsa!!!
Show hein
Aqui no Paraná conheço por batata salsa.... delícia!