A MELHOR MANTEIGA VEGANA - FERMENTADA - COPYCAT DA MANTEIGA MIYOKO
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- čas přidán 10. 09. 2024
- Demorei mas vim em 4K e com fundo verde. Estou perdoada? 🤣💚
[LEITE DE CASTANHAS FERMENTADO]
- 1/2 xíc (67 g) de castanhas de caju crua e sem sal
- 2/3 xíc (180 ml) de água
- 1 capsula de probiótico (prefencialmente acidophilus ou mesophilic)
[MANTEIGA FERMENTADA]
- 1/2 xíc (120 ml) do leite de castanhas fermentado
- 1 e 1/4 (270 g) de óleo de coco sem sabor, ou óleo de coco com sabor de manteiga
- 1/3 xíc (80 ml / 64 g)) de algum óleo neutro (girassol, canola, milho, etc)
- 1 colher de chá de lecitina de girassol (ou soja) líquida, ou 2 colheres de chá de lecitina de girassol (ou soja) em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- Opcional: Pitada de curcuma, pitada de açafrão da terra, ou 2 colheres de chá (10 ml) de suco de cenoura para cor
- Optional: Essência Artificial de Manteiga a gosto
[OBSERVAÇÕES]
- A receita de leite de castanhas rende aproximadamente o suficiente para 2 receitas da manteiga
- O leite fermentado que sobrar pode ser adicionado a smoothies, vitaminas, ou receitas que levem creme de leite
- Você pode utilizar o óleo de coco com sabor manteiga para esta receita ficar ainda mais com gosto de manteiga
Bom dia, amei a receita da manteiga, só não tenho a lecetina em casa, vou fazer na semana mas seus queijos são maravilhosos, hoje vou fazer a mussarela. Por favor vou adorar os queijos camembert e gorgonzola se vc postar, providencio os modos. Não se cobre mas continue postando receitas. Suas orientações calmas e seguras transmitem confiança. Feliz domingo.
Um dia desses tava revendo todos seus vídeos, chega achei que tava delirando qnd vi um novo! Que bom que voltou 💖
Encontrei o seu canal por acaso no CZcams, vc é simplesmente maravilhosa!!!!
Em um mundo onde ninguem mais compartilha conhecimento gratuitamente, vc faz a diferença, obrigada por tanta generosidade.
Nao te largo nunca mais ❤❤
Gosto - demais da conta - de todas as suas receitas. 🌺
Fiz o curso de queijos, maravilhoso, muito obrigada mesmo 🙏🏼
Que alegria de a ter de volta ❤❤❤obrigada pela receita
Quem é vivo sempre aparece, não é mesmo? haha
nossa você é maravilhosa, nós fornece somente informações preciosas. Pergunta 1: a lamina do processador/liquidificador não atrapalha o rejuvelac?
E, iogurte feito com rejuvelac, poderia fazer um video?
Adorei que está de volta com os videos!!!
Bianca que canal maravilhoso! A manteiga ficou interessante, é a primeira vez que vejo manteiga vegana! Agora o gorgonzola, caramba, quero muito fazer, está ficando show hein! Gratidão! Grande abraço!😊❤
Muito obrigada por compartilhar tanta coisa boa!!! Acabei o curso de queijos e já estou fazendo. Adorei quando vi sua volta e logo com a manteiga que eu tanto queria. Vc é muito generosa, nota mil pra vc. Bjs
que delícia o seu retorno ao canal, bianca! maravilhosa essa receita. e grava sim os vídeos de queijos mofados! 🤩
Decidi gravar um novo curso só dedicado aos queijos mofados. Vai ser gratuito também! 😀
Que bom vc vai ensinar mas queijos pra gente. Amei
Amo as suas receitas
Amei a sua receita da manteiga vegana vou fazer obrigada
traz sim! conheci ontem um canal de uma pessoa que faz blue cheese, camembert, uma coisa incrível!, com amêndoas.
seria otimo ter uma versão em português 💜
Decidi gravar um novo curso só dedicado aos queijos mofados. Vai ser gratuito também! 😀
Ameii a receita! Se puder mostra as receitas dos queijinhos mofados 💚
te encontrei agora mais vc e incrível, obrigada
Que alegria video novo seuuuu!
🥰
Olá Bianca meu nome é Marlene eu gostaria de saber qual o seu Instagram. Estou iniciando com alimentação vegana já te agradeço .preciso aprender..
Vou fazer esta manteiga para comer uma tapioca, obrigada você e uma fofa 😊.
E pode trazer os queijo especial,eu nunca comi na versão tradicional, então vou fazer um esforço para fazer ❤❤❤
Arrasou!!
Ah que tudo!! Obrigado!!!😊❤
Que maravilha, você voltouuuuu
Grata pela receita, vou testar.
Quero aprender sim os queijos gorgonzola, dentre outros.
❤❤❤❤ gratidão
Eu quero fazer esses queijos estou louca por aprender👏👏👏👏👏gratidão
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Não sei já lhe falaram, mas você é ótimo. Você tem talento especial para ensinar..❤
Bianca que simpatia vc tem! Muito agradecida. Estava procurando como fazer queijos veganos e te achei. Que bacana! Adorei.
Fiz esta manteiga e já não quero outra é maravilhosa gratidão ❤
Oi. Onde você encontrou esse probiótico?
Moro no rj
Encontrei no celeiro aqui em Portugal
🤩🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Sim, adoraria aprender a fazer gorgonzola vegana
Decidi gravar um novo curso só dedicado aos queijos mofados. Vai ser gratuito também! 😀
Ahhh eu estava com saudades de você!!!!! Bem-vinda de volta😃😍💖💖💖 Sim, quando puder, faça vídeos de queijos mofados! Beijos
obrigada por estes ensinamentos. Você foi minha inspiração para fazer queijinhos veganos . Maratonei os seus vídeos e depois de ver muitos resolvi arriscar e fazer e foi uma bela surpresa já comi alguns feitos por mim . Agora vou experimentar a manteiga . Muito, muito obrigada por disponibilizar do seu tempo para nos ofertar estas iguarias 😃😃😃
Amo queijos!!!! Muito Obrigada. Muito bom ter vc de volta😘😘😘
Traz p gente por favor sim..os queijos ..obgda minha querida
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Uauu nao vou perder 😊😊 nto obgda @@BiancaNevesQueijariaVegana
Ooi...posta os queijos! E obrigada pela receita da manteiga
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Adorei a receita! Vou fazer com certeza! Masss PELO AMOR DE DEUSSS trás a receita dos queijos mofados POR FAVOR! São os meus PREFERIDOSS! Me ajuda, serei ETERNAMENTE GRATA (mais do que já sou grata)
Ok, decidi gravar um novo curso só dedicado aos queijos mofados. Vai ser gratuito também! 😀
Meu Deus que maravilha !só Deus pode te recompensar.
Ahh mocinha linda. Obgda vou assistir..e fazer ❤❤❤❤
Parabéns pelo conteúdo, amei!!!!! Gratidão por dividir seu conhecimento
Voltei pra agradecer, ficou sensacional
Ahhhh! Que bom!
Question: onde compro o probiótico? Obrigada. Alexia talks a lot 😂😂😂
❤❤❤❤❤ Oba.
@bianca onde voce compra esse probiótico?
Amada, como eu consigo comprar essas cápsulas desse probióticos? Moro no rj, tentei comprar pela Amazon e outro site mas não consegui.
Muito boa esta receita da Mioko, o único inconveniente, que aliás todo vegano faz, é que está manteiga não é saudável de forma alguma, e explico porque: o uso de óleo semi-hidrogenado ou hidrogenado (margarina), vários estudos apontam sérios problemas para a saúde do seu consumo, e um estudo sobre as causas da obesidade atual dos americanos, não é o consumo de sanduíches (hambúrgueres) e sim o uso de óleo refinado semi-hidrogenado nos fast foods, a famosa batata frita, fora o fato dos perigos para endurecimento das artérias e problemas cardiacos. Em outro estudo, verificou-se que no metabolismo do corpo o óleo vegetal semi-hidrogenado ou hidrogenado gera uma compulsão maior por alimentos e não satisfação/saciedade, como se o corpo pedisse mais e mais alimentos, sem se satisfazer, logo - FUJA DE TODO E QUALQUER TIPO DE ÓLEO VEGETAL SEMI-HIDROGENADO OU HIDROGENADO COMO A MARGARINA, SE VOCÊ SE PREOCUPA COM SUA SAÚDE.
A questão não é ser saudável e sim ser uma opção gostosa e substituta de uma manteiga de origem animal. Ter uma manteiga gostosa, fermentada e vegana, nso tem preço! Parabéns @biancaneves-queijariavegana pela oportunidade de termos essa delícia!! 👏
@@alessandragallafrio744 ótimo então, o que você põe na boca é responsabilidade sua e não estou aqui para "cagar regras" para ninguém, apenas eu informo o que muitos veganos e naturalistas não informam - SAÚDE É IMPORTANTE PARA TODOS, se você insiste em produtos industrializados uma hora a doença vai baster a sua porta, porque você desde já está se inflamando, agora se a questão é realmente gosto, oras, pra que opção vegana, vai de manteiga de leite de vaca mesmo, a única coisa que respeito é a pessoa dizer, não, eu sou vegana porque eu não concordo com o que a indústria faz com os animais, como as vacas leiteiras, sim, tem todo meu respeito, mas SAUDÁVEL, bem ai é outra história, que só interessa a quem se preocupa com sua saúde e de seus ente queridos.
Obrigado pela informação pois fiz essa observação tb
@@mabpaivabycidapaiva o que eu acho engraçado para não dizer trágico é que as pessoas estão preocupadas num lado que também acho lícito (lutar pelos animais) e caem na armadilha de ferrar a própria saúde por usarem produtos industrializados, viva a "dissonância cognitva" que leva as pessoas a cometerem desatinos na vida, enfim, como dizem os "idiotas progressistas" - meu corpo, minhas regras. OK! como sempre digo - não estou aqui para "cagar regras" para ninguém, apenas para informar, segue quem quer, melhor seria se pesquisassem trabalhos científicos antes.
Bianca boa noite para quando o seu novo curso de queijos ?
Pode usar azeite ao invés de outro óleo ou por mais de coco?
Pode usar o leite de castanha de caju pronto?
O comprado pronto não é tão incorpado quanto a gente precisa que seja pra essa receita. O ideal é fazer mesmo, porque precisamos de uma consistência quase como a de um creme de leite.
Pode por kombucha ao invés desse probiótico?
Oi Bianca, sabe o ingrediente que eu tenho uma super curiosidade e só vejo na gringa? Aquele creme de coco que vem enlatado, deixo de fazer várias receitas por não encontrar esse ingrediente e não saber como substituir! Poderia ajudar? ❤
Realmente é um ingrediente bem único mesmo. Uso muito na minha casa, mas evito usar no canal porque sei que no Brasil não tem nada do tipo, infelizmente. Não consigo pensar em nenhuma substituição 😥😥
Aeeee!!!! 🎉🎉🎉
Bom dia, onde vc comprou esse livro de queijo vegano?
Amazon!
Vou fazer sem o probiotico da pra faer ? Dá certo.probiotico
@@marleneshimiti9115 Dá sim! Só pular toda a parte de fermentação.