Морковные котлеты по советскому рецепту ГОСТ. Постные овощные котлеты из моркови с манкой 3 варианта

В этом видео я показала, как приготовить морковные котлеты с манкой на сковороде. Существует 3 варианта граммовок - абсолютно веганские постные морковные котлеты, морковные котлеты с творогом и средний классический вариант (мой любимый, как раз в видео он).
💁 Мой новый ТГ-канал с точными рецептами из столовых и не только t.me/eda_kak_togda
Подписывайтесь!
Если Вам нравятся мои видео, Вы можете поддержать меня материально.
✔️ Карта 5599 0020 1744 2148
Или по ссылке new.donatepay.ru/@1136873
Вариант №1 Морковные котлеты с манкой, яйцом и молоком на 6-8 штук:
- 560 гр моркови (очищенной натертой)
- Маргарин для припускания 20 гр
- Молоко 120 гр
- Манка 60 гр
- Яйца 40 гр (1 маленькое яйцо)
- Сухари или мука 80 гр
- Кулинарный жир для жарки 40 гр
Вариант №2 веганские постные морковные котлеты (2 штуки):
- 160 гр моркови
- Маргарин для припускания 5 гр
- Вода 35 гр
- Манка 18 гр (столовая ложка с большой горкой)
- Сухари или мука 12 гр
- Жир для жарки 10 гр
Вариант №3 морковные котлеты с манкой и творогом
- 125 гр моркови (очищенной натертой)
- Маргарин для припускания 5 гр
- Молоко 15 гр
- Бульон или отвар 15 гр
- Манка 15 гр
- Яйца 4 гр (1/10 маленького яйца, можно вообще не добавлять)
- Сухари или мука 12 гр
- Кулинарный жир для жарки 10 гр
Все эти котлеты из моркови очень вкусные. Особенно если подавать их со сметаной, но можно и с растопленным сливочным маслом, маргарином.