Making Prosphoro!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 09. 2024
  • Special Bread for Greek Orthodox Church. Use it for Sunday and Holidays!

Komentáře • 10

  • @asarais793
    @asarais793 Před 4 lety +1

    whats the recipe

    • @dimitracudd3714
      @dimitracudd3714  Před 4 lety

      Prosphora Προσφορα
      1 package yeast 1 cup lukewarm water 1 tsp salt
      3 cups flour, plus some extra for dusting and as needed.
      Church Seal Σφραγίδα
      Dissolve yeast in lukewarm water stir salt in and 1/2 flour
      Stir and let it rest for 5 minutes. Add remaining flour. Knead it about 10 minutes. Add flour if needed. Dough should be firm.
      Let it rise on a warm place about 2 hours. Knead so there aren’t air bubbles. Dust with flour a 9 or 10 inches round cake pan. Flatten dough and shape into pan. Dust lightly the seal with flour.
      Make deep impression in center of dough. Let it rise in warm place about 20-25 minutes. Prick with toothpick 8-10 times around the seal. Preheat oven 375° Bake for 15 minutes lower heat to 350° bake an additional 20 minutes. Remove from heat. Brush lightly with water. Place on tea towel cover and cool completely. @Dimitra’s Greek Pastry Shop

  • @activehandyman
    @activehandyman Před 3 lety

    Is this recipe for two prosfora?

    • @dimitracudd3714
      @dimitracudd3714  Před 3 lety

      It is for two Prosphora recipe and then I combine the two batches to make four loaves.

    • @dimitracudd3714
      @dimitracudd3714  Před 3 lety

      @dimitrasgreekpastryshop #prosphora

    • @activehandyman
      @activehandyman Před 3 lety

      @@dimitracudd3714 Ευχαριστώ

    • @dimitracudd3714
      @dimitracudd3714  Před 3 lety

      Παρακαλώ. Νασαι καλά. Καλή κι ευλογημένη Τρίτη να έχεις.

  • @user-hm6um7hf1x
    @user-hm6um7hf1x Před 3 lety +2

    Προσφορο με μιξερ δεν ειναι προσφορο!!!!!!!!!!!

    • @dimitracudd3714
      @dimitracudd3714  Před 3 lety +2

      Υπάρχει μεγάλη ιστορία εδώ. Όταν δεν έχεις χέρια και θέλεις να βοηθήσεις την εκκλησία της ενορίας σου...βρίσκεις άλλο τρόπο. Γιατι όλα αυτά τα πρόσφορα στους φούρνους της γειτονειας στη Ελλάδα είναι ζημωμενα με τα χέρια του φούρναρη? Ευλογημένο και χαρούμενο Σαββατοκύριακο να έχετε. Από το μακρινό Τέξας.

    • @Stwmenkalws
      @Stwmenkalws Před 3 lety +2

      Ποιός το λέει πως δεν είναι Πρόσφορο το ζυμωμένο στο ζυμωτήριο ; Η υπερβολή είναι του Διαβόλου...