PESTIÑOS DE PADUL-GRANADA "DURAN 7 DÍAS". (RECETA DE SEMANA SANTA)
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- čas přidán 5. 09. 2024
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¡HOLA PRIMORES!
Por fin os paso una de mis recetas favoritas de éstas fechas. Los pestiños son conocidos por toda España, con el mismo o distinto nombre. También en cada zona se elabora de una manera distinta, se pasan por azúcar, miel o como yo por almíbar.
Ésta receta me la ha pasado mi cuñada Encarni, que la heredó de su madre. Ella me enseñó a darle esta forma, porque así lo hacía también cuando trabajó muchos años en el horno. Yo aún soy novata, pero con un poco de práctica me van saliendo mejor.
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❤️❤️INGREDIENTES❤️❤️
MASA:
🔥310g HARINA CANDEAL.
🔥156g HARINA DE FUERZA + 156g HARINA DE TRIGO ( 312g HARINA RECIA ).
🔥150ml ACEITE DE OLIVA.
🔥300ml VINO BLANCO.
🔥2 CUCHARAS DE ANÍS EN GRANO (MATALAUVA).
🔥2 CUCHARAS DE AZÚCAR.
🔥UNA PIZCA DE SAL.
🔥2 CUCHARAS DE ANÍS DULCE.
🔥PIEL DE UN LIMÓN O NARANJA.
ALMÍBAR:
🔥250g AZÚCAR.
🔥125ml AGUA.
📩CONTACTO:teregv86@hotmail.com
#PESTIÑOS #pestiñosmelados #ladulceteresa
Gracias por compartir tus hermosos videos y recetas
Excelente !! Mejor explicado ...IMPOSIBLE!💐
Muy buenos, me encanta como lo explicas, te cuento cuando los haga.
Muchas gracias primor
Teresa soy de Argentina , mis padres de España , mí padre nació en el Padul y mí abuelita solía hacernos pestiños , todos lo aprendímos hacer . Es igual la receta solo que no ponía la cáscara en el aceite. Me emocioné mucho al ver tu vídeo. Lo haré . Mil gracias . Explicas muy bien . Te seguiré paisana . Besos
Muy bien explicado. En mi casa se llaman borrachuelos. Aquí los pestiños se bañan en miel y su masa lleva alguna diferencia. Muchas gracias ❤❤
🥰🥰🥰
Muy buena pinta !! Yo para que todos salgan igual , extiendo la masa muy fina , con un vaso la corto en círculos y después los uno dándole esa forma, gracias por la receta, me encantas 😘
¡Muchas gracias Silvia! Si, también esa forma más sencilla de liar, los haré así a ver como quedan.😘
Me voy a animar a hacer estos pestiños. Me ha gustado mucho esta receta.
Hola como lo esplicas es una maravilla no te quepa la menor duda de que los hare que pinta mas buena tienen estos pestiños gracias por compartir
Teresa cariño qué rico está todo lo que hace y qué bien lo explicas un besito muy grande de Granada paisana
¡Muchas gracias primor! 😘
Que buenos estos pestiños Teresa, me encantan, hace mucho tiempo que no los pruebo, felicidades 👏, q ganas de ir por Granada, sois muy buenos,!!
¡Muchas gracias 😊 un saludo!
Tienen muy buena presencia y tienen que estar riquísimos.
Se parecen mucho a los que hacía mi nadre
¡Muchas gracias! Seguro que a tu madre le salían riquísimos!
Hola Teresa,hoy los he hecho me han salido super Buenos hacia tiempo que buscaba está receta la hacia mi abuela que era de otivar ,muchas gracias guapa 🤤🤤😘😘👋👋
Qué buena receta Teresa! Me voy a animar y la voy a hacer. Gracias por compartirla ;)
¡Claro que sí Mari Carmen! Seguro que salen deliciosos, saluda a tu padre de mi parte.
Hola Teresa soy nueva en tu canal... me envió la receta a un grupo de WhatsApp que estoy yo sola😂😂 donde me guardo las recetas que me gustan..pues ahora mismo no lis puedo hacer porque me operaron de la muñeca y me tengo que recuperar... mi madre los hacía muy parecidos ... gracias cariño
Hola primor, recupérate pronto esa mano.
Ya verás como te salen de ricos, sólo es cuestión de practicar la forma.
Un saludo desde Granada!!
Deliciosa receta de pestiños. Tienen muy buena pinta, te han salido muy bien. Un saludo 👍😃.
¡Muchas gracias primor! Ya verás qué ricos🤗
Muy buena pinta!!! Me encanta!!! 😊😋😍👌
Me trae recuerdos de mi infancia,mi abuela mi tía y mi madre pocos días antes de Navidad nos hacían pestillos y roscos,hacían muchísimos,pero nos enpachabamos por comerlos calientes jajaja,también les hacía a la masa la Cruz antes de ponerlos a reposar,gracias por tu receta,yo sigo haciendo los roscos cada año,
Me alegro mucho que te recuerde a tu infancia. La masa con la cruz también lo hacemos por aquí. Espero que te salgan muy bien. Felices Fiestas ♥️
Muy bien explicado 👍👍
¡Gracias primor!
K ricos k bien explicado
Gracias 🙏😘
Buenas Teresa, yo tampoco conozco la ariba candeal. Gracias por compartir tu receta,
Hola primor, yo la compré en hipercor. Si no encuentras ninguna harina mencionada los puedes hacer con harina de trigo de todo uso.
Muí buenos
Gracias
Hola preciosa, y muchas gracias por las recetitas de toda la vida que nos traen recuerdos de otros tiempos, y por cierto, estoy buscando la receta del guisote de calabaza, te agradecería infinitamente que si la tienes nos la pasases. Gracias primor!
Hola primor, muchas gracias por aportar una idea para el canal. Seguramente que haga primero la calabaza frita con longaniza y después haré el guisote.
Un abrazo!!
Que buenooos!! 😋
Muchas gracias primor
Muchas gracias 🙏
Buenísimos
¡Gracias guapa!
Buenísima receta, seguro que están buenísimos 🤩😋🤤
Muchas gracias 🤗 ¿te gustaron?
@@ladulceteresa Si, ahora te toca traernos unos roscos de huevo 🤤😋😉😆
@@burbujita09 no pides tu ná....jajaja, el jueves me pongo con mi cuñada Encarni.
@@ladulceteresa Es que tu receta de roscos es la mejor, pero si me pongo a hacerlos con esas cantidades, durarían los roscos más de un mes 😂 Se hace en grupo para más personas, para 2 hacerlo sola no merece la pena. Si lo hago para 8 o 10 si 😁 Deseando probarlos, los mejores dulces son los de Semana Santa 👍🏻
@@burbujita09 sencillo, haz división de cantidad de 1 huevo congela parte de ellos sin pasar por almíbar.
Se pueden congelar?
Donde compras la arina candeal que dices
Hola primor!! La compro en Hipercor
Hola me encantan todas tus recetas y las hago mucho pero no sé qué es la harina candela gracias
¡Hola primor!
Es harina candeal, pero si no encuentras puedes usar harina de trigo normal.🥰
A si los ago yo
Riquísimos como todos los dulces del Padul ..pero la harina Candeal ya no se encuentra ...creo q es mejor poner los líquidos antes y luego la harina q admite ..toda la vida se han hecho así ..ni t falta ni t sobra
En mi casa no se hacía pestiños ,pero yo me estreno mañana ,en cuanto consiga matalauva
Se puede hacer con harina de repostería en su totalidad?
Mejor harina de trigo común. La de repostería es harina floja y no combina bien con éste dulce.
Ok, muchas gracias!!
@@JuanRodriguez-ns6nv 😊👍🏼
Hola!! Teresa la harina candeal de que es? Donde la compras. No la conozco
Hola primor, en hipercor
En el corte ingles
Harina candeal cuál es?no la encontré en el super😘😘
La compré en Hipercor, es el único supermercado que la vende. Yo también la compro en panaderías.
La hay en el corte ingles
👏👍✌️👌❤️💋🌹
Soy de Argentina me dicen xfavor q harina lleva
Muchas Gracias por la receta👍