Tomahawk steak op de BBQ! Reverse sear gegrilde ribeye | Braaimaster

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 09. 2024
  • Gegrilde tomahawk steak van de Braaimaster BBQ! Ik ga dit groot stuk ribeye grillen volgens de reverse sear methode op de hout gestookte braai. En houtskool. Gegrild vlees wordt niet beter dan dit!
    * De wijn die ik serveer bij dit gerecht heb ik besteld bij Wijnhuis Bodde. Je kunt hier alle wijnen bestellen die ik op mijn kanaal laat zien: www.wijnhuisbo...
    * Ben je geïnteresseerd in de Braaimaster? Check: www.braaimaste...
    * Het houtskool wat ik hier gebruik is hier te koop: www.barbecuepar...
    * De tomahawk steak heb ik gekregen van MeatFish (bedankt, jongens!) www.meatfish.nl
    * Alle BBQ recepten van Ralph's BBQ Tube vind je op de website van het Barbecue Paleis: barbecuepaleis....
    * En als je nog niet op mijn kanaal bent geabonneerd (gratis!) dan kun je dat hier doen: / ralphsbbqtube
    * Wil je mijn Facebook pagina ook volgen? / ralphsbbqtube
    * Volg mij ook op Insta: / ralphdekok

Komentáře • 372

  • @dussie920
    @dussie920 Před 4 lety +53

    Dit filmpje vind ik heel goed. Een van je beste zelfs. Niet om de hippe tomahawk steak, maar om de vele tips die on the fly gegeven worden. Kennis en passie, tips en smakelijk eten. In deze video komt alles samen!

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +3

      dussie920 Hey Dussie! Dat is fijn om te horen! Bedankt voor je steun!👍👊

    • @rikthielen8715
      @rikthielen8715 Před 2 lety +1

      Rik thielen Ralph goed vlees 1🥩👍👍

  • @marcvandelaar2698
    @marcvandelaar2698 Před 4 lety +2

    Vandaag dit recept gemaakt, maar dan met een cote du boeuf......geweldig lekker!!! Vooral de combi van de aardappel met de bieslook creme fraiche is een absolute aanrader.

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Hey Marc! Echt hè! Ik kan er van blijven eten!👌👌

  • @gardeninnovations7666
    @gardeninnovations7666 Před 3 lety +2

    Fantastisch, pas een kamado joe aangeschaft. Met deze tips ga ik dit hierop proberen

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 3 lety

      Leuk! Veel succes! 👍 En veel plezier met je KJ natuurlijk!😃

  • @joopaardbei
    @joopaardbei Před rokem +1

    Beste Ralph. Ben sinds kort op je kanaal terecht gekomen. Zelf ben ik nog niet zo heel ervaren met bbq-en maar vond dit gerecht een leuke om te proberen. Niet op de braad maar op mn weber kettel, gaat ook top. Zo juist hebben wij dit gerecht gemaakt en met onze vingers opgegeten. NIET NORMAAL MAN! Zo ongelooflijk lekker. Echt petje af en bedankt voor de inspiratie. Verder wil ik der even bij vertellen dat je zeer duidelijk uitlegt en de details niet vergeet te noemen. Gewoon een paar keer terugspoelen en je kan hem exact namaken. Je hebt er een vaste kijker bij😃💪🏼. Groetjes Joop!

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před rokem +1

      Hey Joop! Dankjewel.👍 Super tof om te horen. Daar doen we het voor!💪

  • @KeviNissan
    @KeviNissan Před 2 lety +2

    Heb je vaak genoeg op tv gezien.
    Echter dit is het eerste CZcams filmpje wat ik zie van je, en ik ben tov de tv aangenaam verrast. Ik heb me dus gelijk geabonneerd op je kanaal.
    Succes 👍🏻👍🏻

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 2 lety +1

      Hey Kevin! Dat is super leuk om te horen! Ik vind mijn eigen CZcamskanaal ook leuker, trouwens…!😉 Gaaf dat je geabonneerd bent, wordt zeer gewaardeerd!👊

  • @FRklussen
    @FRklussen Před rokem +2

    Ralph vandaag weer heel de video gekeken en tijdens het maken natuurlijk honderd keer terug gespoeld .
    Op de braai echt een kopie gemaakt . Wat is het toch leuk .

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před rokem +1

      Hey Frans! Gaaf hè! Mooiste wat er is!💪💪

  • @TwinDoodles
    @TwinDoodles Před 4 lety +4

    Super tof weer!

    • @RalphdeKok
      @RalphdeKok Před 4 lety

      Smokey Beijerland Hey! Wel helemaal afkijken, hè!😂

    • @TwinDoodles
      @TwinDoodles Před 4 lety +1

      @@RalphdeKok haha doet ik! Op de tv zelfs !

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Smokey Beijerland ahaa! Goeie dingen!

  • @tonip9075
    @tonip9075 Před 3 lety +1

    Geweldig filmpje wederom. Veel tip en tricks al van je gezien. Helaas breng ik het er zelf NOG niet zo goed vanaf 😅 blijft toch moeilijk met een kamado bbqen 😉

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 3 lety

      Haha! Nog niet, Tonny... maar d’er komt een dag, hè...😃😉

    • @tonip9075
      @tonip9075 Před 3 lety

      @@RalphsBBQTube ik hoop het 😉 zojuist de je pizza filmpje bekeken. Dus dat gaan we vandaag proberen. Ga zo door Ralf 👍🏽

  • @wietsehm6640
    @wietsehm6640 Před 3 lety +2

    Ik dacht geen braai nodig te hebben. Toch wel!!!! Gaaf Man. En zo lekker dit!

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 3 lety

      Hey Wietse! Iedereen heeft minstens 1 braai nodig!😆👍

  • @williambrooymans
    @williambrooymans Před 4 lety +3

    Eindelijk iemand die eens wat doet met "Nederlands" vlees. Tis tegenwoordig alleen maar zuid Amerikaans grainfed of Iers black Angus of wagyu wat er op CZcams staat!

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +2

      William Brooymans Hey William! Thanks, man!🙏😃 Vind ik dus ook! Er is namelijk geen ‘slecht’ vlees; er zijn alleen verkeerde bereidingswijzen...🤘En we moeten waarderen wat we hier hebben.

  • @Grunsfoort
    @Grunsfoort Před 3 lety +2

    Bij Ralph krijg je altijd de neiging om gelijk die barbecue aan te zwengelen en er een heerlijke maaltijd op te bereiden. Jeetje, wat ziet dit er ook weer heerlijk uit. De leuke opmerkingen met de subtiele tips en de water-in-je-mond-lopende bereiding van het vlees is echt te gek! Dank voor weer een mooie video ;-)

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 3 lety +1

      Hey Erik! Super bedankt voor je toffe reactie!👍 Wordt gewaardeerd!😃

  • @mspvhoften7117
    @mspvhoften7117 Před 3 lety +2

    SUPER!! we hebben samen zitten lekkerbekken achter het scherm, komend weekeinde gaan we het ook proberen te maken!! super recept!!

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 3 lety

      Dankje!😃 Is niet moeilijk! Wel lekker...👍

  • @Ronnyclaesen
    @Ronnyclaesen Před 4 lety +2

    Ziet er weer geweldig uit jammmmmie. Wel ff een vraagje ik zie jou met al die kruiden en oliën en sauzen bezig, maar hoelang kun je die bewaren na opening? Ik bedoel ik bbq ongeveer 1 keer in de week maar nooit de zelfde recepten dus soms staan bvb sojasaus behoorlijk lang op pauze. Wat zijn jou gedachten hier over? Alvast bedankt en tot de volgende video 😉

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +1

      ronny claesen Hey Ronny! Een heleboel sauzen bevatten erg veel suikers of zout. Of zijn gefermenteerd of op olie basis. Deze zijn doorgaans erg lang houdbaar. Opslaan in een donkere, koele plek of de koelkast verlengd de levensduur ook. Als je verse kruiden, knoflook etc. vermengd met sauzen en olie, dan heb je kans op schimmels...👌

    • @Ronnyclaesen
      @Ronnyclaesen Před 4 lety

      Ralphs BBQ Tube heel eg bedankt voor het antwoord helemaal top 👍 en uuuuhhh zone braai gaat er bij mijn dus ook komen he 😂 past nog wl naast de weber en mijn bbq met draaispit

  • @MrHulphond
    @MrHulphond Před 4 lety +2

    Prachtige video met uitstekende uitleg. Maar die Braai ........ tjeezus wat mooi.
    Ik heb geen overkapping dus dat zou zonde zijn maar wat een ding man!

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Dankjewel MrHulphond! 😃 Het mooie is dat je ze gewoon buiten neer kunt zetten in weer en wind! Kunnen ze tegen..!👍

  • @Robert-lo2lj
    @Robert-lo2lj Před 3 lety +2

    Hey Ralph, zojuist dit gerecht gemaakt. Niet normaal! Hemels. Heb al meerdere gerechten van je gemaakt. Super filmpjes waar het meteen duidelijk is

  • @sen-sai1342
    @sen-sai1342 Před 4 lety +2

    Alles gemaakt maar dan met Diamanthaas.. Jezus wat lekker!

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Charlot Cobben Haha! Klasse!👍 En bedankt voor je reactie!

  • @wimzuijderduijn1218
    @wimzuijderduijn1218 Před 4 měsíci +1

    Heerlijk filmpje, wie hier niet enthousiast van wordt!! Heel amuserend ook👍👍

  • @michael2771
    @michael2771 Před 2 lety +1

    Ik kan je eigen style wel waarderen. Top!

  • @wilberttenhove2190
    @wilberttenhove2190 Před 4 lety +2

    was echt top om te maken en smaakte super gemaakt in combinatie met pizza oven en oklahoma bbq

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      wilbert ten Hove Hey Wilbert! Bedankt voor je reactie! Gaaf zeg! Houtgestookte pizzaoven? Dat moet geweldig geweest zijn...!😃

  • @janmarel8371
    @janmarel8371 Před 4 lety +2

    als jij een restaurant had was ik vaste klant ziet er zo goed uit ga zo door ralphf👍🥩

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Jan Marel Hey Jan! Dat is super leuk om te horen, Jan! 🙏😊 Bedankt voor je reactie!

  • @raymondprevoo7168
    @raymondprevoo7168 Před 4 lety +2

    Ralph het mes waar je het vlees mee snijd wat is daar de prijs van ?

  • @broaitmanmoatman835
    @broaitmanmoatman835 Před 4 lety +2

    Hey Ralph je hebt altijd de beste ideeën. Heb zelf laatst wat empanadas gemaakt op de bbq recept met gehakt, gemixt met fijnghakte olijfen, zongedroogde tomaatjes en rozijnen en diverse kruiden ze vielen bij veel mensen toch nog goed in de smaak. Tis ook zeer makkelijk te eten mooi hapje tussendoor en een dag er voor goed voor te bereiden voor grotere groepen mensen. En je hebt er hoogsten een servetje voor nodig. Dus mooi vingerfood. Ga er vanuit dat jij er nog wel heel wat betere ideeën bij hebt en wel wat diverse soorten kunt bedenken.

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Bedankt! Ik ga ermee aan de slag. Leuk idee, trouwens...!👍

  • @mrwoodnl
    @mrwoodnl Před 4 lety +2

    Lekker...lekker...lekker....oh, had ik al gezegd lekker ? 😋

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +1

      Hans van Hout Wat zei je als laatste...?😆

    • @mrwoodnl
      @mrwoodnl Před 4 lety +1

      Ralphs BBQ Tube oh...en iets met fricking heet 🥵 🤣

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +1

      Hans van Hout Hahaha! Mooi, hè!😀

  • @GestelsNL
    @GestelsNL Před 4 lety +3

    Top video! Reverse sear is wel de beste methode voor dit soort stukken vlees.
    Echt vakmanschap om dit zonder kernthermometer te doen. Heb ik vorige x ook geprobeerd maar die kon weer terug.. Nog ff oefenen dus!
    Bijgerechten ook top en toegankelijk! 👍

  • @peterpuijk6589
    @peterpuijk6589 Před 4 lety +1

    Bedankt weer het was weer fantastisch je bent een kunstenaar op de BBQ’s

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Bedankt Peter! Geef het door, zou ik zeggen...!😃👍

  • @ricardokreeft3188
    @ricardokreeft3188 Před rokem +2

    wat een top filmpje... deze ga ik zeker een x maken ik ben helemaal verkocht.

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před rokem

      Hey Ricardo! Bedankt voor je toffe reactie!👍💪💪

  • @ZackBasson
    @ZackBasson Před 2 lety +2

    Lekker om die kanaal raak te loop! Groete uit Suid Afrika!

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 2 lety +1

      Hey Zack! 😃 lekker om te hoor, Zack! Welkom by my kanaal!

  • @erikaanhetsurfen3310
    @erikaanhetsurfen3310 Před 2 lety +1

    Ralph, helemaal top. Eind September wordt ik 50. Deze ga ik voor mijn gasten maken. Wel op mijn Webertje🥴 vingers crossen. Nog tips qua tijd? Ik heb maar 57 cm……
    Wat ziet dit er top uit👍🏻
    Goeie dingen👊🏻

  • @ceesouwersloot3324
    @ceesouwersloot3324 Před 2 lety +2

    Topper . Ik leer hier zo veel van . Die gepofte aardappel ga ik zeker maken . En de rest ss t ook natuurlijk .

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 2 lety +1

      Hey Cees! Dat is een goed voornemen voor 2022, kan ik je melden!👍

  • @peterboomsma
    @peterboomsma Před 4 lety +2

    Als ik later ergens in zuid amerika een bed & breakfast heb komt er ook zo'n Braai in de tuin te staan. Wat een ding!

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Hey Peter! Wow! Dat is een mooi streven! Hopelijk gaat het je lukken!👍 Ik kom langs...!👌

  • @marielwentink6170
    @marielwentink6170 Před 4 lety +2

    Morgen ook proberen. En ja wij hebben de braai master ook👌😉😁 en de big Green Egg en natuurlijk de BROIL KING😍😍

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +2

      Zeg maar hoe laat we kunnen aanschuiven...!😆😆👍

    • @marielwentink6170
      @marielwentink6170 Před 4 lety

      Ralphs BBQ Tube hierbij nodig ik je uit om een opname te maken in onze showtuin. Andere setting, buiten en toch binnen. Lijkt mij super gaaf. Wat vind jij hiervan Ralph 🤔😊😘

  • @wimdepee3569
    @wimdepee3569 Před 4 lety +2

    nondedju, prachtig zo'n Braai staat in m'n bucket list maar ja......watertanden, kwijlen ...... hahahahaha
    Nice dish!
    Nederlands vlees is top, helaas veelal het goeie naar de export!
    top filmpje!
    ps wat een k.. beroep heb je toch hihi smakelijk

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +1

      Hey Wim! Ik maak wel een mooi prijsje voor je, Wim!😉 Goeie dingen!👍

  • @wesleyhagenaar8246
    @wesleyhagenaar8246 Před 4 lety +2

    Jemig het water loopt me in de mond Ralph!! Ik zal dit gerecht deze maand eens maken en dan laat ik weten hoe het me afging.. errste keer dat ik tommahawk steak maak!! Thanks voor de inspiratie👌🏻👍🏻

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Wesley Hagenaar Hey Wesley! Bedankt man!🤘 Ik zeg: maken! Ook die uienpuree! Goeie dingen!👌

  • @Houtka86
    @Houtka86 Před 4 lety +2

    Oh man wat moet dat een plezier zijn om te werken met dat echte hout. Heerlijk.

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Houtka86 Wat ik je brom!😆👍 Beter dan die zakjes van de Gamma...😉

    • @RobvanVeenLeeft
      @RobvanVeenLeeft Před 4 lety +1

      Zakjes moet je niet opstoken joh, verpakkingsmateriaal moet gerecycled worden. Plastic zakjes bij het plastic, papieren zakjes bij het oud papier en klootz.... uhhh.

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Rob van Veen Hahahaha! 😂😂Grappenmaker! 😁

  • @patrick7901
    @patrick7901 Před 4 lety +2

    Wat een mooi apparaat is zo’n Braai...... Later als ik groot ben......

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +1

      patrick7901 Niet te lang wachten, hè... Het leven is veel te kort😉😁

    • @patrick7901
      @patrick7901 Před 4 lety

      Ralphs BBQ Tube nou helaas wel..... live life to the max of zoiets 😉

  • @Harold_van_Os
    @Harold_van_Os Před 4 lety +3

    Geweldig stuk vlees met heerlijke bij gerechten! Ik ben zeer benieuwd naar de moderne Bordeaux. FF een doosje mix bestellen...

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Harold van Os Hey Harold! Gaaf! Echt hele bijzondere wijnen! Dat zal Danny ook gaaf vinden!👍

  • @pimpampet1
    @pimpampet1 Před 4 lety +1

    Ziet er geweldig uit! Seunt da we de geur nog nie mee krijgen!
    Maar ik ga het zeker Maken!!

  • @phillipschrauwen2712
    @phillipschrauwen2712 Před 4 lety +2

    Tjonge tjonge het water loopt uit men .......keep it up.👍😉

  • @StephanievdRakt
    @StephanievdRakt Před 3 lety +1

    Hey! Welke goeie olijfolie gebruik je? Zijn er ook dingen die je écht niet te eten vindt?

  • @roellangstraat5773
    @roellangstraat5773 Před 4 lety +2

    Heerlijk, niet normaal zo lekker, ook aantal keer gemaakt, reverse is ook favoriet, uienpuree lijkt me ook goed te doen. Een keer tomahawk caveman style?

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +2

      roelof langstraat Hey Roelof! Is niet moeilijk, inderdaad.👌Caveman Style vind ik bij zo’n dikke steak geen goed idee. Althans, niet op een open grill. Maar ja, in een gesloten bbq heeft het weer geen nut. Dan voegt het niets toe behalve dan de show, natuurlijk!👍

  • @ior435
    @ior435 Před 4 lety +3

    Een heel mooie uitleg over de Braai, ik zie er graag nog recepten van passeren om zo de werking wat te leren kennen. top

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +1

      Lino Van CauwenBergh Hey Lino! 😃Bedankt! Dat gaat helemaal goed komen!👍

    • @ior435
      @ior435 Před 4 lety

      Top, een braai wil ik hier ook nog wel bij in de verkoop plaatsen en voor zelf mee te werken, ik denk dat het toch nog meer het gevoel echt met vuur werken geeft

  • @gogoschiltmans9424
    @gogoschiltmans9424 Před 3 lety +2

    Geweldige video en perfecte uitleg ....

  • @10uske
    @10uske Před 4 lety +5

    Mooi ding, zo'n braai. Altijd wat te wensen over houden. :-)
    Als ik mijn uien pof, gooi ik er ook altijd een knoflook bij. Daar wordt de uiensaus nog lekkerder van.

  • @MaarticusNL
    @MaarticusNL Před rokem +2

    Vraagje de ene keer doe je eerst even laten rusten in folie en dan afketsen, maar deze keer gewenste kern temperatuur bereikt en gelijk afketsen. Heeft dat te maken met bereiden op de braai of het type vlees of beiden?

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před rokem +1

      Hey Maarten! Soms wil ik het vlees eerst laten rusten als ik op een hoge temperatuur heb gegrild en als ik dan al vlakbij mijn doel-temperatuur ben. Als ik hem in één keer door zou grillen dan bestaat de kans dat hij doorslaat. Vandaar. Super goeie vraag, trouwens…! Scherp!👍👊

    • @MaarticusNL
      @MaarticusNL Před rokem +1

      @@RalphsBBQTube ja echt super bedankt voor je antwoord echt ik dacht dat ik het altijd verkeerd gedaan had gedaan. Dus deed ik het met mijn Tomahawk rusten en daarna afketsen. Met een super effect, maar in deze op de braai deed je het anders. Heb voor moederdag een Tomahawk gekocht, en ga daar lekker wat champignons bij bakken met een ui en knoflook. De groente en aardappel in welke vorm dan ook heb ik uitbesteed 😁😁

  • @roversnest657
    @roversnest657 Před 3 lety +1

    Keertje met de braai aan de slag weer Ralph? Ik heb een entrecote van 1,5 kg in de vriezer, wat voor mooie dingen kun je daar mee doen? Grote vraag voor mij, als geheel op de bbq of steaks snijden?

  • @michael16tsx
    @michael16tsx Před 4 lety +2

    Ik reageer normaal nooit op CZcams filmpjes. Maar nu moest het. Een ontzettend leuk filmpje Ralph, zo wil ik er meer zien! Echt goede info, ontzettend goed uitgelegd. En mijn persoonlijke smaak, minder flauwe grapjes haha. Ga zo door! 😁👍

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +1

      michael16tsx Dan waardeer ik jouw reactie des te meer! Bedankt, Michael!🙏👍 Tja, die flauwe grapjes en ongein horen ook wel een beetje bij mij. Hopelijk ga je er een beetje aan wennen!👍En laat gerust wat vaker iets van je horen! Thanks!🙏

  • @martinmolleman3509
    @martinmolleman3509 Před 3 lety +2

    Heerlijk recept en leuk gepresenteerd Ralph , ik zeg top gedaan en ga zo door 🤛🤛

  • @adriaanvanthof7001
    @adriaanvanthof7001 Před rokem +2

    Heel leuk, lekker normaal en origineel.

  • @wimvangennip
    @wimvangennip Před 2 lety +1

    Heerlijk de passie van die man.

  • @dres-bbq3569
    @dres-bbq3569 Před 3 lety +1

    Super filmpje een echte pitmaster beheerst het vuur altijd. Leuke handige tips tussendoor. En wat een super einde , wat een mooi gerecht, sjapo Ralph

  • @petergrilltnl
    @petergrilltnl Před 4 lety +1

    Gaaf ding hoor die braai. Super recept😃 daar word je blij van

  • @justgaming9485
    @justgaming9485 Před 4 lety +1

    Sorry dat ik er tijdelijk niet was... Corona he...... Begin weer wat op te knappen maar heb de balen van dat thuisblijven..... Alweer een lekkere video, ohnee lekker recept..

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Marcel W Wow, Marcel! Heftig! 🤘Bedankt voor je reactie!👍

  • @mauricekuijper4029
    @mauricekuijper4029 Před 4 lety +2

    Echt een heerlijk stuk vlees wat we thuis regelmatig maken! Ook altijd reverse met een klein beetje rookhout 😋 heerlijk!
    Ik heb nog wel een vraag.
    Ik vindt het soms best lastig om te zien welke kant je op moet snijden. Met de draad mee of tegen de draad in. En hoe kan je dat het beste zien?
    Ga zo door man! We kijken graag naar je! 😎

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +1

      Maurice Kuijper Hey Maurice! Ik heb hier wel wat aandacht aangegeven bij een paar van m’n video’s... Check maar eens wat van die vlees afleveringen.👍

    • @mauricekuijper4029
      @mauricekuijper4029 Před 4 lety +1

      Ralphs BBQ Tube ja die heb ik (bijna) allemaal gezien. Maar ik zal de nog eens bekijken.

  • @maverickab2009
    @maverickab2009 Před 4 lety +2

    Zo dan, weer een top gerecht. Ga hem zeker eens maken.

  • @jeffrey8859
    @jeffrey8859 Před 4 lety +2

    Weer een heerlijk uitziend boardje Ralph

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +1

      Jeffrey Verzijl Thanks! En mals dat ie was...!👌

  • @wilok9424
    @wilok9424 Před 10 měsíci +2

    Heel mooi video, ziet er geweldig uit.

  • @luminono
    @luminono Před 3 lety +2

    Dag Ralph, fantastisch dat CZcams-kanaal van jouw. Zou ook eens een video willen maken over al het gereedschap dat we minimaal kunnen/moeten gebruiken? En daarbij dan rekening houden met de verschillende soorten bbq’s?

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 3 lety +1

      Dankjewel voor je toffe reactie! Leuk idee. Ik schrijf hem erbij. 👌

  • @sjoerdvandermeij4592
    @sjoerdvandermeij4592 Před 4 lety +1

    Mijn dochter van 7 en ik hebben weer heerlijk zitten genieten van dit leuke filmpje. Ziet er weer heel erg lekker uit! 😋😋 We kijken bijna iedere vrijdag samen gezellig liggend op de bank naar je filmpjes!! Kunnen niet wachten tot volgende week!!! 😃

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +1

      Sjoerd van der Meij Hey Sjoerd! Wat gaaf! 😃 Dan zal ik eens wat vaker op m’n taalgebruik letten... 😬 Ahum...

    • @sjoerdvandermeij4592
      @sjoerdvandermeij4592 Před 4 lety +1

      @@RalphsBBQTube wel nee! Hier hoort ze ook genoeg 😅

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +1

      Sjoerd van der Meij Hahaha! Dan moet jij ook maar eens op je taalgebruik letten!😂😂

  • @Nr1from1978
    @Nr1from1978 Před 3 lety +1

    Ik moet zeggen pracht ding. Leuk om met verschillende tempraturen te kunnen werken.

  • @hberg7591
    @hberg7591 Před 4 lety +2

    mooi filmpje! lekker gerecht zeg ik. dat wil ik ook maken. kom dit recept binnenkort ook nog op jou site te staan?

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Hoi! Jazeker! Maar ik ben een paar dagen niet in de buurt van m’n computer... Check over een paar dagen nog maar een keertje.

  • @vincentvandebaan5353
    @vincentvandebaan5353 Před 4 lety +2

    Hallo strijder. Erg lekker weer.. Dit is een op en top bbq gerecht.. goed bezig 👍grt Vincent

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Vincent Van De Baan Thanks Vincent! Zo simpel maar zo lekker!👍

  • @marcohendricks4114
    @marcohendricks4114 Před 3 lety +2

    Hak nog niet gezien. Geweldig filmpje dit en verrekte lekker

  • @christiaanleungen3256
    @christiaanleungen3256 Před rokem +1

    Super

  • @gerritcoops4390
    @gerritcoops4390 Před 4 lety +3

    Hij is geweldig kerel!!! De uien, die kende ik nog niet, ga ik van het weekend ook eens proberen!

  • @Flod77
    @Flod77 Před 4 lety +2

    Lekkerrrrrrrrrr!!!

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Dolf van Wijngaarden Hey Dolf! Dat dacht ik!👍

  • @ericheg734
    @ericheg734 Před 3 lety +1

    Maakt het nog iets uit hoe je dat vlees snijd?

  • @theblueboys2899
    @theblueboys2899 Před 4 lety +2

    Leuk video maar ik heb un en vraag hoe heet de Mesen waar jij mee Snijd 👍🏻

  • @meecyproost3669
    @meecyproost3669 Před 3 lety +2

    Hele mooie video Ralph, met top tips. Ik werk zelf al jaren op een soortgelijke braai en het is inderdaad een geweldige BBQ én open haard waarmee je super lekkere gerechtjes kan combineren met een gezellige sfeer! Je sausjes ga ik ook eens proberen, thanks! (Papa van Meecy :-))

  • @lucdewaegeneer7856
    @lucdewaegeneer7856 Před 3 lety +1

    Top recept Ralph

  • @robtome5564
    @robtome5564 Před 3 lety +1

    Super ziet er heerlijk uit ga ik ook proberen top

  • @nielsclaassens8960
    @nielsclaassens8960 Před rokem +1

    Ik zag je filmpje over de picanha. Daarin zei je dat reverse sear niet goed is. Bij deze tomahawk doe je dat wel. Wat is het verschil met een picanha?

    • @barbecuepaleis6824
      @barbecuepaleis6824 Před rokem +1

      soort vlees..Elk soort vlees heeft z'n eigen bereidingswijze nodig, afhankelijk van 'deel', ras, voeding, leefwijze etc. We maken er ooit een special over, op veler verzoek dus blijf kijken! 😀

  • @emielvanantwerpen3954
    @emielvanantwerpen3954 Před 4 lety +4

    Is toch wel een gaaf ding he zo’n braai maar heb net een ribeye gemaakt op men webertje en dat is me toch ook prima bevallen met een heerlijke chimichurri maar Ralf leuk filmpie en mooi decoortje zo 👍🏻

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Emiel van Antwerpen Bedankt Emiel! Een weber is ook een super goeie barbecue! Niks mis mee!👍 Bedankt voor je reactie!🤘

  • @martijnblokzijl1350
    @martijnblokzijl1350 Před 2 lety +1

    Watertandend. Lekker weer Ralph!

  • @lievenmarien3492
    @lievenmarien3492 Před 3 lety +2

    Fantastisch

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 3 lety

      Dank voor je reactie, Lieven!👍 Wordt gewaardeerd!

  • @RikThielen-hg4gk
    @RikThielen-hg4gk Před 9 měsíci +2

    Rik thielen Ralph vlees 💘❤️🧡🧡👍💙💙🩵💚💚💖💖💛

  • @nicoschokker6239
    @nicoschokker6239 Před 3 lety +2

    Echt geweldig dit👍👍

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 3 lety

      Hey Nico! Thanks man! En bedankt voor je reactie!👍

  • @Wekkerable
    @Wekkerable Před 3 lety +2

    Het is maar waar je van hout, natuurlijk. Is ‘ie al op ondertussen?

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 3 lety +1

      Hey Maikel! Hahahaha! 😆 Ja, hij is op... drie dagen over gedaan!😅👍

  • @johnvanwinkel3324
    @johnvanwinkel3324 Před 4 lety +2

    Ga dit vanavond MAKEN!!! 😋

  • @anitavanbrummelen826
    @anitavanbrummelen826 Před 4 lety +5

    Dit vind ik als vrouwelijke kijker😋
    Echt een heerlijk gerecht!!!

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +1

      Anita Van Brummelen Hey Anita! Hahaha, da’s mooi om te horen! 👍Grote stukken vlees, hè!😉

    • @anitavanbrummelen826
      @anitavanbrummelen826 Před 4 lety +3

      @@RalphsBBQTube
      Vooral de de bijgerechten vind ik erg leuk. Maar de grote stukken vlees ook zeker😁
      Inspiratie krijgen we op deze manier zeker👌

  • @Venlonaer89
    @Venlonaer89 Před 4 lety +2

    Ralph, tip! Je kunt ook een herinnering instellen voor een eventuele live video...weten wij wanneer we daar moeten zijn om te proeven ;) Man man man wat lekker weer!

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +1

      Mark Leurs Hey Mark! Ik zal daar eens induiken... leuk idee!🤘👌

  • @koencolla7541
    @koencolla7541 Před 3 lety +3

    HE-LE-MAAL TOP! Leuke uitleg vol passie! Jaloers op je Braaimaster. :p

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 3 lety

      Hey Koen! Thanks!😃 Gaaf zo’n apparaat, hè!

  • @mauricemeijers7956
    @mauricemeijers7956 Před 2 lety +1

    Supervideo Ralph! Zeer bedankt.

  • @johnvaneldik6917
    @johnvaneldik6917 Před 4 lety +2

    Jeetje me neefje wat ziet dit er lekker uit. Goed bezig geweest Ralf! Ga je ook 1 keer een video maken met de Masterbuilt Gravity? Lijkt me een mooi apparaat en een alternatief voor een pelletgrill.

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      John van Eldik Hey John! Thanks man! 🙏 Die zijn nog niet officieel beschikbaar maar ik ga er toevallig een dag mee aan het werk, volgende week! Voor de nieuwe opnames van SBS6. 😀 Als het wat is dan ga ik er zeker weten eentje aanschaffen en dan zal hij ook hier voorbij komen!👍

    • @johnvaneldik6917
      @johnvaneldik6917 Před 4 lety

      Leuk. Hoe heet het programma. Dan ga ik deze ook volgen :). Suc6

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +1

      John van Eldik Leuk! Dat programma heet ‘Ik BBQ voor jou’. 7e seizoen al! Vanaf half mei weer op de buis, zaterdag en zondag. 👍

  • @ikanters3271
    @ikanters3271 Před 4 lety +1

    Hoi Ralph, kan ik ook normaal hout gebruiken in mijn KamadoBBQ? Dit ipv houtskool. Voor het zelfde effect als in een braai.

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Helaas, dat gaat niet goed. Echt een ander systeem. De Braai geeft ook niet echt een rooksmaak maar meer een subtiele houtsmaak. Braai kopen? Ik weet wel een adresje...😂😂😄😄

  • @climkeiren8407
    @climkeiren8407 Před 3 lety +2

    TOP Ralph!!, zaterdag komt er familie en probeer exact dit na te gaan maken. Bestelling van Meat Fish komt eraan, messenset heb je mij al persoonlijk verkocht in je winkel, alleen heb ik géén braaimaster...vaderdagtip? Ik ga het dan doen op 2 BBQ's een Kamado met de lagere temperatuur en afbakken op een Weber. Afbakken is dan toch beter op een gietijzeren plaat neem ik aan? En verder...heb je zaterdag tijd om het hier te komen maken :))

  • @Sittingduck1995
    @Sittingduck1995 Před 4 lety +2

    Nu wil ik ook een braai.... Ralph... m'n bankrekening vind je filmpjes iets minder leuk dan ik :p Laatst burrito's gemaakt, wellicht kun je daar iets cools mee boven de kolen?

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +1

      Vincent Verhoef Haha!😂😂 Sparen, zal je!😆 Borrito’s, goed idee!👍

  • @bertaugenbroe6866
    @bertaugenbroe6866 Před 4 lety +1

    Sinds vandaag jouw kanaal ontdekt. Helemaal fantastisch. Wat een super lekker gerecht lijkt me dit.

  • @janvanderwel1665
    @janvanderwel1665 Před 4 lety +2

    Heerlijk zo'n bone in ribeye!

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Hey Jan! Bone out, zul je bedoelen...!😆😆👍

  • @mauriceenverarichaerts3925

    Man kerel,. Kun je niet hier de opnames komme make? Kunne we leren en proeven tegenlijk!😁👌 top weer!👍👍👍👍👍echt geweldig, de slager hier kan ut nie bij houwe!🤣🤣

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +1

      maurice en vera richaerts Hahaha! Bedankt man!😀👍 Misschien moet ik aandelen nemen, dan...!😂

  • @jerrytjongkimsang9739
    @jerrytjongkimsang9739 Před 3 měsíci +2

    Held!!

  • @guusdrongelen2219
    @guusdrongelen2219 Před 4 lety +1

    Ziet er heel goed uit, ga hem zeker proberen

  • @rikthielen8715
    @rikthielen8715 Před 2 lety +2

    Rik thielen Ralph goed vlees 😃😇👍

  • @jangenegel6419
    @jangenegel6419 Před 4 lety +1

    Ralph ik heb de ribeye gemaakt op de weber. Dat ging ook prima. ik heb deze zomer nog nooit zo veel BBQ en aangekomen. Allemaal joe schuld. 🤪 Keep Up The Good Work kom maar door met die filmpjes en gerechten van joe.

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Hahaha!😂😂 Ik zou aandelen moeten nemen op de sportschool... Dank voor de tip!😆👍

  • @ronaldkonings8117
    @ronaldkonings8117 Před 3 lety +2

    Lekker, ik ga het zondag ook proberen na te maken😊

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 3 lety +1

      Hey Ronald! Gaaf! Veel plezier en smakelijk eten, alvast!😃🤘🤘

    • @ronaldkonings8117
      @ronaldkonings8117 Před 2 lety

      Ik heb er nog twee in de vriezer liggen voor kerstavond, vorige keer was echt super lekker!👍🏻

  • @Flod77
    @Flod77 Před 4 lety +2

    goeie dingen!

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety

      Dolf van Wijngaarden Hey Dolf! Thanks man!🙏👍

  • @delacriox8853
    @delacriox8853 Před 4 lety +1

    Ralph, mijn vriendin die vindt vlees waar vet aan zit niet zo lekker. Maakt niet uit of het rib eye of spare ribs zijn. Heb jij ideeën waar ik de vrouw blij mee zou kunnen maken? Top video weer! Kun je ook bier kunnen adviseren bij een gerecht?

    • @GestelsNL
      @GestelsNL Před 4 lety +2

      Plekske magere ham op een mik ketsen

    • @bluestreat704
      @bluestreat704 Před 4 lety

      😂😂

    • @delacriox8853
      @delacriox8853 Před 4 lety

      @@GestelsNL zeg dan gewoon niks...

    • @RalphsBBQTube
      @RalphsBBQTube  Před 4 lety +1

      Danny Melse Hey Danny! Daar ligt een opening voor een hele ‘slechte’ grap...! Maar ik zal ‘m niet maken!😆 Probeer eens een stukje bavette van een Hollands rund? Of diamanthaas, ossenhaas, dat soort stukken!👍

    • @GestelsNL
      @GestelsNL Před 4 lety

      @@delacriox8853 dan gewoon niks..

  • @MaximeJP86
    @MaximeJP86 Před 4 lety +3

    Doe eens normaal man! Haha... HÉÉRLIJK!! Heb net een nieuwe BBQ (kolen) maar nu wil ik ook zo’n braaimeester! Even mijn vrouw lief aankijken... 😍❤️🥰 ziet er heerlijk uit man TOP filmpje! Mijn tomahawk van 1200+ gram is binnen cheers! 🎉

    • @ArtOFHardstyle
      @ArtOFHardstyle Před rokem

      En, is het onderhand gelukt om een braaimeester te krijgen? Of heb je niet lief genoeg kunnen kijken?

  • @sacheswart
    @sacheswart Před 4 lety +2

    grrrr wat ziet dat er goed uit kerel. krijg er gewoon honger van

  • @robdvries
    @robdvries Před 3 lety +1

    Deze moet je echt maken😉, heerlijk. En kinderen zitten er ook van te smullen. De aardapplvulling is erg lekker(maar niet goed voor lijn).
    Ga zo door Ralf iedere week ben ik wel met een recept van je bezig.
    Zou je een keer willen laten zien hoe je knapperige Oostenrijkse zweine haxe moet maken?

  • @czondag
    @czondag Před 2 lety +1

    Vraag; als ik vlees laat rusten dan heb ik lauw vlees… hoe voorkom ik dat? Mag hij na het rusten kort erop?

    • @barbecuepaleis6824
      @barbecuepaleis6824 Před 2 lety +2

      maak een soort 'tentje' van aluminiumfolie en bedek daarmee losjes je vlees: dan blijft de temperatuur prima. Vlees hoeft ook niet bokkeheet geserveerd te worden voor ultieme smaak