Постная выпечка- апельсиновые кексы!

Вкусно! Для тех, кто держит пост- супер!
2 стакана муки
1 стакан сахара( можно меньше)
3 средних апельсина
1/2 стакана растительного масла
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя или 1/2 ч.л.соды и 1 со.л.уксуса