SHOWEINLAGE AM TISCH 💥 "Unfassbar Geil!" Die Gäste sind begeistert 😋😊 | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal
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- čas přidán 27. 08. 2024
- In der "Villa Lilo" ist heute Endspurt angesagt! Sascha möchte die Punktekasse heute nochmal so richtig klingeln lassen. Mit der eigenen Interpretation der alten traditionellen Gerichte soll sein Traum diese Woche wahr werden. Wird ihm das gelingen?
Ab 6 Jahren
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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www.kabeleins....
Eine unwahrscheinlich starke Woche. Allesamt auch sympathisch - viel Wissen drin - auch wenn das Café Wertungstechnisch etwas abgeschlagen ist, fand ich das Essen über den Bildschirm auch absolut Top für die Lokalität. Wenn ich so an die näheren Ausflugslokale bei uns denke - die so Tiere dran haben, erwartet mich Meist die "Aro Symfonie" aus der Fritteuse. Hut ab! An alle
Poah der hat ja auch richtig abgeliefert. Dachte der quatscht nur😂
Aber insgesamt eine der stärksten Wochen. Das Mädel hat auch einen guten Job gemacht und sympathisch. Natürlich in der hammer Woche ein schwerer Stand.
Aber wie sagt der mike so schön, das muss man sauber einordnen. In einem Ausflugslokal kannste halt nicht gegen die anderen mithalten, das würden auch die Gäste nicht lange mitmachen die da kein fine dining wollen sondern mit ner Bockwurst und Kuchen zufrieden sind. Und wenn Bockwurst und Kuchen exzellent sind muss sich dafür auch kein betreiber schämen
Schämen auf keinen Fall. Wenn es sowas hier gäbe, dann würde ich da wöchentlich hingehen. Gerade für den Preis.
Geile Woche mit fünf tollen Menschen. Vier davon werde ich wohl irgendwann mal aus AT mit dem Motorrrad besuchen... und hier werde ich anfangen. Aber nur, weil der Marc nicht auch ein Hotel betreibt.^^
Verdienter Sieger, super gekocht und quasi immer selbst die höchste Punktzahl vergeben!
Schöne Runde. Das hat Spaß gemacht 😌 😍 Und der Gewinner hat echt - auch wenn er ein bißchen komisch ist - verdient gewonnen 😌
Konntest du dich mit dem "dümmlichen Fotomodel" doch noch anfreunden?
@@ereignishorizontab7218 😂 🤣 nicht wirklich ....
Super von dir Mike, der verkauft sich unter wert.
Super Woche, tolle Restaurants und respektvolle Mitstreiter.
Gerne mehr davon.
Ich heiße auch Heike und kann gut kochen usw 🤔🤗
Der Koch probiert wohl ein kleiner Tim Raue zu sein oder zu werden :D Wenn ich mich recht erinnere, meinte nämlich genau dieser: ,,Meine Gerichte sind immer ,,voll in die Fresse´´ von der Schärfe her´´
Da gibt's aber viele Köche, die so reden.
"Ich mag es, wenn ein Koch würzt wie ein Rennfahrer Auto fährt. Soll heißen: am Limit!" (Peter Maria Schnurr)
Wie geil ist die Jenny bitte 😮
Eine der stärksten Runden seit langem, in jeder Hinsicht
Was für ein Wortspiel, Jennys“ Brust „und Keule 🤣 aber wo er recht hat hat er recht
Ich mag diese neuen Slow-Motion-Kamera-Slides nicht, die wohl irgendwie etwas künstlerisches oder emotionales in die Sendung bringen sollen.
Moin Mike, könntet ihr in Zukunft "als letzte Folge" alle bei dir im Restaurant essen? Wäre eine Folge mehr für uns und ich könnte mir jedes Mal aufs neue die Begeisterung der Teilnehmer in deinem Restaurant anschauen.
Hat er das “Sauerer“ nicht mehr? Meinte, das wäre seins oder dass er zumindest beteiligt ist.
@@Propellerschrauber Er wäre ja auch blöd sich eigene Räume zu kaufen, wenn man die Möglichkeit hat die Kurse in voll ausgestatteten Fremdküchen abzuhalten. Kochtechnisch hat er sicher mehr drauf als 90% seiner Kritiker in diesem Kanal 😉 Er hat halt einen anderen Weg gewählt seinen Lebensunterhalt zu verdienen, er betreibt kein Restaurant sondern gibt Kochkurse. Jedem das seine und ned so respektlos du glanna Fregga 😉 Servus aus Minga
Guten Abend und einen schönen Dienstag Abend
"Was passiert jetzt mit den Bällchen?" Gute Frage 🤣
Bällchen ? Melonen !
Verdient gewonnen 🥇 👏🏻👍🏻
Maissuppe!!!
Ein Klassiker bei einem orientalischen Frühstück.
Schon lustig, wie jemand so abgeholt wird.
Luca ist wohl ein Markenbotschafter von dem Label Stone Island oder ist das etwas "Werbung" versteckt? An jedem Tag dieser Runde lacht mich dieses Logo an🙃😄
Er wurde gesponsert 😂😂
Ich dachte dass das ein Nato Support Pulli ist
@@grumbazor könnte man auf den 1. Blick auch meinen 🙈
18:30 - Weil SPECKknödel ja auch fleischfrei sind …
29:21 - Ich liebe der Hauptkomponent. Ihm sein Geschmack tut wo mir schmecken.
Er sagt ja nicht, dass der Speckknödel fleischfrei ist. Ich war zwar auch drüber gestolpert und die Formulierung klingt etwas umständlich, aber letztlich sagt er, dass er die fleischige Hauptkomponente erstmal beiseite legt, um den Knödel zu essen. Und der Knödel enthält zwar Fleisch, ist aber selbst ja kein Stück Fleisch.
Zum Glück gibt es Menschen die alles dokumentieren was andere falsch sagen
Ich finde "cap" am Tisch ein no go
Sympathische Woche insgesamt. Das Restaurant hier überzeugt mich aber am wenigsten.
Gabs einen Tag an dem kein Rum auf der Rechnung stand?
Diese Sovidgarerei ist nervig, da muss ich Mike zustimmen. Machen wir hier auch nicht.
Sous vide
@@stanvanillo9831 Völlig belanglos, ob Du das schreibst oder nicht.
man könnte auch mal Covid garen
Muss ehrlich sagen, dass ich damals echt kein Steak vernünftig hinbekommen habe.
Dann kamen Bekannte mit dem OptiGrill, den fand ich praktisch.
Habe mir aber lieber für ein Viertel den billigen Folienschweißer von Lidl geholt und n gutes Thermometer.
Seitdem "kann" ich Steaks, die ich damals, egal warum, versemmelt hätte.
Für mich gut, für die Tiere auch.
@@Wowalexgreatmoves Na klar :o)
Der Herr Süsser sollte nicht wissen, wieviel die Mitstreiter den jeweiligen Kollegen gegeben haben...da ist er meiner Meinung befangen...
klar ist er dann befangen, er rügt ja auch zurecht dann bestimmte punktzahlen, hat man doch erst letzte woche gesehen
Das Drehbuch will es so.
War klar das der Sternekoch gewinnt...
Nuchts neues
Als klar wurde, dass wir heute eine Folge von "Mein fine dining, dein fine dining" haben, hab ich zu den Punkten vorgespult. Die Punktevergabe vom Süsser war.... nun, in der Folge von Lokal 2 wurde klar, dass dieses Lokal vom Süsser schlecht bewertet werden würde. Die ausufernde, für mich nicht nachvollziehbare Kritik machte das deutlich. Vermutlich floss zu wenig Geld, weil 3x Bowl gibt einen Punkt Abzug? Ja ne, is klar.
ich denke, ich werde jetzt mal 2 oder 3 Wochen aussetzen.
DIESE Runde wird so schnell nicht getoppt werden.
Die haben ALLE abgeliefert, auch die süße Kuchenqueen.
Ich denke, bei seiner Bewetung lag der Süßer leicht daneben.
Warum 1 Punkt Abzug wegen drei x Bowl ? Das war doch so bestellt, oder ?
...und die 7 Punkte bei der Jenny habe ich auch als zu wenig angesehen.
Sie hat doch ein ganz anderes Zielpublikum wie die Herren
und das was auf den Teller kam, passte doch...
Da hätte ich jetzt 8 Punkte als fair empfunden.
...und das habe ich jetzt nicht wegen Jennys Augen und Ohren geschrieben...
naja, vielleicht hätte ich dafür doch nen Sympathiepunkt gegeben.
Hätte ja keinem weh getan.
Danke, werden zwei drei geile Wochen
Die sieben Punkte für Jenny fand ich im Vergleich zu den anderen Teilnehmern schon angemessen. Klar muss man das in ihrem Konzept bewerten, aber gerade bei Mikes Essen gab es ja doch so ein paar kleine Kritikpunkte wie die nicht selbst gekochte Brühe und zu wenig frische Kräuter. Das geht auch in ihrem Konzept.
Bei dem Punktabzug wegen der drei Bowls denke ich, dass es bei den Vorspeisen einfach nicht viel mehr auf der Karte gab. Die hatten ja diese Woche alle eher kleine Karten. Ich kann mir vorstellen, dass er maximal fünf Vorspeisen anbietet. Da sind drei Bowls dann recht viel.
Mülchreis
Milchreis 2.0
Erster Eindruck: Tisch eindecken können sie schon mal nicht - Brüche der Tischdecken sind unstimmig, somit der Musterverlauf und der Abschluss der Tischdecke unruhig und schlampig. Das Couvert - naja, man kann zeigen was man kann, aber ein Tisch 4 unterschiedliche Serviettenformen..... geht in meinen Augen gar nicht. Das Besteck liegt hier eher schlampig. Schade bei dem Anspruch und dem allgemeinen tollen Ambiente...
..... und die Geschmacksnerven mit der Vorspeise zu torpedieren ist grenzwertig - naja Mut zur Lücke Mut zum Blutbad, kann man so machen, muss man nicht....
Maisbrei.
In so einem Restsurant würd ich mich schämen mit einer blauen Schlabberkappe bei Tisch zu sitzen! Anstandsregeln und Benimm dich für feinere Restaurants bessgen dass Männer sowieso ihre Kopfbedeckung sblegen müssen den dieses Probileg ist nur Dsmen vorbehalten
Tischmanieren kritisieren, aber pfundweise Rechtschreibfehler ... genau mein Ding! 😂
man muss ja kein politiker sein um sich mit politik auszukennne dementspächend muss man auch kein koch sein um sich mit kochen auszukennen was ne hohle aussage
Herrje....immer mit dieser dämlichen Basecap. Leider durch die Kinderstube gerannt.
Oh nein ein Eigentor!
Habe nichts gegen Basecaps. Aber bitte nicht am Tisch . Hat meiner Meinung nach mit Respekt gegenüber dem Gastgeber zu tun…. Auswärts oder auch zu Hause
Bumer xD
@@gtr_70 … oder es hat mit Knigge aus dem letzten Jahrtausend zu tun
Ihr habt auch alle Probleme, Basecap, Kleidung, Tatoos, Piercings hat absolut nix mit Leistung oder Respekt zu tun Punkt
Erster